Караският пипер, дело на сибирските селекционери, е млад хибрид, отличаващ се с двуцветното си оцветяване. Принадлежи към групата на сладките пиперки със средно ранен период на зреене. Семената се продават най-често от агротехническата компания „Семена Алая“.
Характеристики на външния вид на растението и плодовете
Хибридът е дългоплодно и нискорастящо растение, което има свои собствени особености:
- височината на храста е от 30 до 45 см;
- издънките са гъсти и почти прави;
- листа – големи, трапецовидни и кожести, отличаващи се със зелен оттенък със студено малахитово-сребристо покритие;
- кореновата система е много разклонена и мощна;
- плодовете са удължени, конусовидни и едри;
- тегло – минимум 200 г, максимум 400 г;
- долната част на чушката е леко заоблена;
- дебелина на стената – от 7 до 8 мм;
- пулпът е сочен и сладък, с лека хрупкавост;
- аромат – изразен, с плодово-пиперливи нотки;
- Кожата е лъскава, плътна и не се напуква.
Предназначение и вкус
Благодарение на плодовите си нотки и богатия си вкус, чушките имат широк спектър от приложения, включително употреба в сосове за месни ястия. Чушките се консумират пресни, замразени и преработени за зимно съхранение.
Време за зреене
От образуването на разсада до прибирането на реколтата трябва да минат минимум 95 дни. При по-неблагоприятни условия това време може да се увеличи до 105-110 дни. Оптималните месеци са август и септември.
Плюсове и минуси
Като хибрид, пиперът се счита за устойчив на много вредители и някои болести.
Правила за кацане
Сортът няма изисквания към местоположението си – плододава добре както на сянка, така и на пълно слънце, но съставът на почвата е важен. Черноземът е най-подходящ. Ако няма такъв, ще трябва да го обогатите с глинеста или песъчливо-глинеста почва. За да постигнете това, добавете органична материя към почвата по време на есенната обработка – 12 кг на квадратен метър, и не забравяйте да включите минерални торове и дървесна пепел.
- ✓ Оптималното pH на почвата трябва да бъде в диапазона 6,0-6,8, за да се осигури максимална наличност на хранителни вещества.
- ✓ Почвата трябва да е добре дренирана, за да се избегне застой на вода и развитие на гъбични заболявания.
Други характеристики, които трябва да имате предвид:
- Две седмици преди пресаждането на разсада, бъдещите лехи се третират първо с Trichopolum, след това с течен лопен и нитроамофоска;
- семената трябва да се съхраняват в Епин или алое и да покълнат в затворен буркан в продължение на 3 дни;
- дълбочината на посадъчния материал е 1 см;
- Разсадът се пресажда след образуването на 8 истински листа.
- × Избягвайте превишаването на препоръчителната доза Трихополум, тъй като това може да доведе до потискане на растежа на растенията.
- × Когато използвате течен лопен, уверете се, че е добре ферментирал, за да избегнете изгаряне на корените на растението.
Основи на култивирането
Пиперът Карас има специални изисквания при отглеждане:
- задължително разрохкване и премахване на плевели веднъж седмично;
- поливането трябва да е капково и да се извършва главно вечер, когато слънцето е в етап на залез;
- скоростта на поливане на храст е 3-3,5 л;
- честота на овлажняване – веднъж на всеки 2-3 дни.
Тъй като хибридът изисква повишено ниво на плодовитост, торенето се извършва, както следва:
- 10 дни след пресаждането в оранжерия или открита земя са необходими азофоска и дървесна пепел;
- По време на пъпкуването се добавят калиев сулфат, течни птичи изпражнения и монофосфат;
- Когато плодовете узреят, се използват инфузия на оборски тор и калиев магнезиев сулфат.
Болести и вредители
Пиперът е подложен само на три проблема:
- Черен крак. Причината често е неправилно избрана почва (твърде тежка) и прекомерно поливане. Проявява се като увреждане на кореновата зона на стъблото - първоначално тя се покрива с черни петна, но с напредването на болестта умира напълно. Храстът умира. За ранно лечение се използва Фундазол.
- Тютюнева мозайка. Това е гъбично заболяване, което засяга както млади, така и стари храсти. Гъбичката се предава от насекоми и вятър. Симптомите включват листа, покрити с некротични петна в мозаичен модел. Лечението включва Ламадор и Фармайод.
- Паяжинообразен акар. Нашествието му се провокира от пренаселеност и продължителна суша. Може да се открие по светли петна по долната страна на листата и паяжини. За да го контролирате, използвайте Sunmite и Oberon.
- ✓ Първите признаци на увреждане са появата на малки жълти точки по листата, които след това се сливат в големи петна.
- ✓ Ако инфекцията е сериозна, листата могат да пожълтят напълно и да опадат.
Време и методи за прибиране на реколтата
Ако планирате транспортиране на дълги разстояния, съберете плодовете, преди да достигнат пълна зрялост. Най-добре е да ги отрежете с остри ножици за градинарство преди поливане.
Чушката Карас е високодобивен хибрид с жълт оттенък, който е устойчив на повечето болести и вредители. За да се избегнат проблеми обаче, е важно стриктно да се спазват правилните земеделски практики и да се създадат най-благоприятните условия за отглеждане, особено почвеното плодородие.