Сладката чушка Какаду дава плодове с уникален външен вид, любими на много фермери и градинари. Ярките и ароматни шушулки не само ще ви зарадват, но и ще осигурят на цялото семейство сладка и сочна реколта.
Историята на пипера какаду
Какаду е хибрид F1. Разработен е от селекционери на Гавриш, като в разработката са участвали и учени от Московския изследователски институт. Този пипер е специално предназначен за отглеждане в оранжерии.
Заявление за добавяне на сорта към държавния регистър е подадено през 2003 г. Година по-късно чушката е официално призната, получава ясен стандарт и е одобрена за отглеждане.
Растението може да се отглежда в цялата европейска част на Русия. В този регион пиперът проявява най-добрите си качества и демонстрира най-висока продуктивност. В Урал е по-малко полезен. Земеделските производители обаче не обръщат много внимание на това, опитвайки се да го отглеждат във всеки ъгъл на страната.
Опитните градинари дори успяват да отглеждат растението на открито в Сибир. Някои фермери не са във възторг от продуктивността на сорта, но той остава лидер сред своите конкуренти и до днес.
2015 беше годината, в която беше създаден нов сорт - Жълто какаду. То се различава от „червения си брат“ по цвета и формата на шушулките си.
Описание и характеристики
Растенията растат до височина 1,5 метра, така че изискват опора. Първата реколта достига техническа зрялост на 130 дни след поникването. Тази цифра е посочена в държавния регистър, но градинарите съобщават, че техническата зрялост настъпва по-рано.
Този сорт е обичан заради необичайно оформените си шушулки, извити като клюн. Цветът в техническа зрялост е тъмнозелен, а в биологична зрялост е яркочервен. Стените са с дебелина приблизително 7 мм, а вкусът е деликатен, характерно пикантен.
Шушулката достига 0,3 м дължина и тежи 0,2 кг, като някои шушулки тежат 0,5 кг. От 1 квадратен метър могат да се съберат приблизително 9 кг добив, като едно растение дава 3 кг. На един храст растат приблизително 12-15 шушулки. За да се избегне разочарование от производителността на този хибрид, е необходимо своевременно да се прореждат яйчниците; в противен случай растението ще даде многобройни плодове, но всички те ще бъдат миниатюрни.
Семена от сорта чушки Какаду
Плодовете са с дължина до 30 см, тегло до 500 г, дебелина на стената е 6-8 мм
Сортът е кръстен на необичайната форма на шушулките, те са извити като клюн.
Предимства и недостатъци
Сладката чушка Какаду, подобно на други представители на културата, има плюсове и минуси, които трябва да се вземат предвид при отглеждането на растението.
Предимства на сорта Какаду:
- необичаен външен вид на плодовете;
- отличен вкус;
- производителност на най-високо ниво;
- силен имунитет.
Недостатъци на сорта:
- много висок храст, вземете предвид този факт при засаждането, така че растенията да не растат твърде близо едно до друго;
- Когато се отглежда в непосредствена близост, растението започва да губи реколтата си;
- храстът заема по-голямата част от оранжерийната почва;
- При засаждане на открито, вятърът чупи клоните на чушката, така че трябва да изберете правилното място за отглеждане;
- Сортът не е подходящ за лечо.
Характеристики на селскостопанската технология за отглеждане
Отглеждайте в оранжерия Този хибрид не е много труден, но ще трябва постоянно да следите развитието на разсада и да създавате необходимите условия за него.
Подготовка на семената
За да получите висококачествен разсад, внимателно изберете посадъчния материал и подгответе почвата за засаждане. Това трябва да се направи още в края на февруари. Семената на чушките какаду са деликатни и чувствителни и бързо губят кълняемостта си.
Алгоритъм за подготовка на семена за засаждане:
- Внимателен подбор на семенен материал. Огледайте всички зърна черен пипер и изберете най-добрите. След това пригответе солен разтвор (1 литър вода + 40 г сол). Потопете зърната черен пипер в него и ги оставете за около 10 минути. Добрите семена ще потънат на дъното, докато лошите ще изплуват на повърхността. Извадете семената, изплакнете ги под вода и ги подсушете.
- Дезинфекция. Направете разтвор от вода и малко количество калиев перманганат. Накиснете посадъчния материал в разтвора за 15 минути. След това изплакнете и подсушете.
- Обогатяване с полезни микроелементи. Извършете тази процедура два дни преди да засеете семената в саксии. Поставете семената в торбичка от тензух и ги накиснете в специален разтвор, съдържащ микроелементи. Оставете ги там за около един ден, след което ги извадете и подсушете (не е необходимо изплакване).
- Покълване. Този метод работи много добре; семената започват да покълват в рамките на 24 часа. Поставете семената в тензух, леко го навлажнете и поставете на топло място. Засаждайте семената само във влажна почва.
Следвайки тези прости стъпки, веднага ще получите материал, подходящ за сеитба.
Засяване на семена за разсад
Можете да използвате торфени таблетки, дървени кутии също са подходящи. Почва за засяване на семена за разсад Почвата трябва да е възможно най-плодородна и рохкава. Посейте семената на дълбочина 15 мм, покрийте контейнерите с пластмасово фолио или стъкло и ги поставете на топло и безветрено място.
Ключът към висококачествения разсад са правилно подготвените семена и правилното им засаждане. След засяване наблюдавайте семената, особено по време на покълването. През първите 2-3 дни дръжте разсада близо до отоплителен уред или радиатор, след което го преместете на прозорец за пряка слънчева светлина.
- ✓ Оптимална температура за покълване на семената: +24…+26°C през деня и +15…+17°C през нощта.
- ✓ Необходимостта от осигуряване на допълнително осветление на разсада с фитолампи, за да се осигури поне 13 часа дневна светлина.
За растежа на растенията, поддържайте температура от 24 до 26 градуса по Целзий, като през нощта я понижавайте до 15 до 17 градуса по Целзий. Разсадът вирее добре на светлина, затова се препоръчва да се осигури допълнително осветление с фитолампи. Светлинният ден не трябва да е по-кратък от 13 часа.
Видеото по-долу ясно показва как да засадите семена от сладки чушки Kakadu F1:
Отглеждане на разсад
Разсадът може да се постави не само от южната страна на стаята; подходящи са и первази на прозорци с източно и западно изложение. Растенията трябва да се поливат, когато почвата изсъхне. Използвайте само топла, отстояла вода; студената вода ще ги убие. Поливайте или рано сутрин, или късно вечер.
Бране на разсад
Ако сте засадили разсада в голяма дървена кутия, след като се появят първите два истински листа, растенията трябва да бъдат изкопани, тоест пресадени в отделни контейнери.
Пикирирането често се извършва 2-3 седмици след появата на първите разсад. Пресаждайте много внимателно, за да не повредите кореновата система на чушката; в противен случай възстановяването на разсада ще бъде практически невъзможно.
В началото предпазете разсада от пряка слънчева светлина, след което го поставете на светло и хладно място.
Хранене на разсад
Отглеждането на разсад от какаду изисква торене. Торете за първи път, когато разсадът има два листа. Нанесете урея, фосфат, калиева сол и вода. Торете отново две седмици по-късно, като използвате същия тор.
Закалете разсада два дни преди да го пресадите в оранжерия или открита почва. Изнесете го навън за кратки периоди, но се уверете, че температурата не пада под 13 градуса по Целзий.
Пресаждане на разсад в открита земя
Времето за разсаждане на разсад зависи от района на отглеждане: в южните райони - в края на май или началото на юни; в северните райони - 14 дни по-късно. Мястото трябва да е възможно най-слънчево. Ако почвата в градината е тежка или бедна, добавете компост (5 литра на 1,5 квадратни метра) и дървесна пепел (0,5 литра на 1 квадратен метър).
| Параметър | Значение |
|---|---|
| Минимална температура за растеж | +13°C |
| Оптимално разстояние между растенията | 0,5 м |
Изкопайте почвата и създайте лехи, в които да засадите разсада шахматно. Оставете приблизително 0,5 м между разсада в реда и 1 м между редовете. Твърде близкото засаждане ще доведе до болести и лоша реколта.
Грижа за чушките какаду
Добивът на растението зависи от това колко добре се грижи за него. Без подходящи грижи, чушката няма да ви изненада с необичайно оформените си плодове.
Поливане и торене
Торете чушките със сложни и органични торове. Първия тор нанесете две седмици след засаждането им на открито или в оранжерия. Може да се използва урея, но оборският тор е по-надежден; разредете го 1:15 с вода. Използвайте тази смес само за поливане на зоната около ствола.
Второто приложение на тор се извършва по време на цъфтежа и завръзването на плодовете. В допълнение към оборския тор, можете да използвате кравешки тор; смесете го с вода (1:10) и го изсипете в изкопани траншеи близо до растенията.
Третирането на листата и пъпките на пипера с пепелна настойка (400 мл на кофа) е полезно. Трето торене се прави с течен пилешки тор, когато хибридът Какаду започне да дава плодове.
- × Избягвайте използването на студена вода за поливане, тъй като това може да причини смърт на растенията.
- × Избягвайте гъсти насаждения, за да предотвратите развитието на късна фитофтора.
Поливайте разсада поне веднъж седмично или през ден в оранжерия. Използвайте само топла, отстояла вода, в противен случай растенията ще се разболеят и ще умрат. След поливане разрохкайте почвата, за да подобрите абсорбцията на въздух и влага.
Мулчът играе важна роля; използвайте тревна почва или хумус като материал.
Подрязване на издънки
Без подходящо обучение за храстите, няма да получите добра реколта. Извършете първата резитба, когато разсадът едва започва да се появява. След като се образуват първите 5-6 листа, прищипете горната точка на растеж. Това ще насърчи растението да развие странични издънки, които в крайна сметка ще дадат плодове. След разсаждане в открита почва, отрежете всички странични издънки, които се образуват между възлите, оставяйки 20 мм пън непокътнат.
Събиране и съхранение
Растенията ще дадат повече добив, ако плодовете се берат в техническа, а не в биологична зрялост. Този съвет е особено важен за първите плодове; не ги позволявайте да се зачервят по храста, в противен случай ще попречат на развитието на нови яйчници.
Шушулките, събрани в етап на техническа зрялост, имат по-дълъг срок на годност. Вкусът им е подобен на червените шушулки, но са по-полезни. Сортът чушки Какаду има уникално предназначение. Плодовете са сочни и вкусни, подходящи за разнообразни ястия и консерви.
Не са особено удобни за пълнене поради извития си вид и големия си размер. Най-добре се използват в салати и предястия. Замразяването е най-добрият вариант за съхранение.
Болести и вредители
Дори навременната грижа никога не гарантира 100% защита от вредители и болести. Какадутата имат силна имунна система, но едно заболяване – късната болест – все пак може да ги увреди и дори да доведе до смърт.
Превантивни мерки:
- не сгъстявайте насажденията;
- издърпайте всички болни издънки в началния стадий на заболяването;
- използвайте фунгициди.
Ако графикът за поливане е нарушен или температурата се промени, растението може да бъде нападнато от гниене на цветовете. Третирайте храстите с калциев нитрат.
Най-опасните вредители са паякообразните акари и листните въшки. Използвайте народни средства за борба с тях. Например, разтвор от пепел се е доказал като ефективен, а можете да използвате и специализирани химикали за борба с насекоми.
Използването на специални химикали е неприемливо на етапа на образуване на шушулките.
Отзиви на градинари за чушката Какаду
Хибридът Какаду е отличен пипер със силен характер; трябва да се опитате да му угодите, в противен случай няма да видите реколта. Не забравяйте да го торите редовно, да водите растението и да избягвате отглеждането му в райони, които не са подходящи за него. Следете развитието на разсада и го пресаждайте правилно.