Един от най-популярните и достъпни сортове чушки е Джемини. Думата идва от английски и означава „близнаци“. Сортът вероятно е получил това име поради поразителната прилика на всички плодове, които растат по храстите. В тази статия ще научите за другите характеристики на тази чушка и препоръките за грижа.
Ранен пипер Джемини
Пипер Джемини на храста
Средното тегло на чушките, отглеждани на открито, е 240 г, в оранжерия - 320 г.
Характеристики и характеристики на сорта
Почти всеки градинар знае за чушката Джемини. Тя има свои отличителни характеристики, които я отличават сред другите сортове чушки. Този зеленчук има ярко жълт (канарче жълт) цвят. Известен е с високите си добиви, сочен вкус, отличен външен вид и лесна грижа.
храсти
Храстът е средно голям и сравнително компактен. Има умерено разрастваща се листа и не е разпръснат. Максималната му височина е приблизително 65 см.
Листата е доста голяма, със сиво-зелен оттенък. Големият размер на листата помага за предпазване на чушките от слънцето. Едно растение може да даде не повече от девет зрели чушки.
Плодове
Чушките имат дебели стени, които могат да достигнат 8 мл. Техническата зрялост се характеризира с това, че плодът придобива приглушен зеленикав цвят. Биологичната зрялост може да се определи по наситения жълт оттенък на плода.
Дължината и ширината на плода са почти еднакви, около 17 см. Условията на отглеждане на храста от сорта Джемини влияят върху теглото на чушката. Например, средното тегло на плода при растения, отглеждани на открито, е 240 г, докато при растения, отглеждани в оранжерии, е 320 г.
Пиперът има тънка кора и нежна плът. Има сладък вкус с нотка на горчивина.
Производителност
Този сорт чушки дава високи добиви, приблизително 300 цента на 100 акра земя. В момента само сортът „Дарът на Молдова“ може да даде такъв добив. Плодовете му обаче са много по-дребни и узряват малко по-бавно.
Разберете как чушките Gemini и други сладки холандски едроплодни хибриди растат в оранжерия в това видео:
Устойчивост на болести и вредители
Този сорт чушки има добра устойчивост на различни вирусни заболявания, включително картофено пъпче. Тази зеленчукова култура се адаптира добре дори към най-неблагоприятния климат.
Предимства и недостатъци на пипера Джемини
Всеки сорт зеленчук има както положителни, така и отрицателни качества. Нека започнем с предимствата на сорта чушки Джемини:
- бързо узряване на плодовете;
- всички плодове узряват едновременно;
- отлично представяне;
- голям размер на чушки;
- сочна плът с хрупкава коричка;
- сладки и приятни на вкус плодове;
- компактността на храстите позволява засаждането им дори в най-малката площ;
- богата реколта;
- способността на растението да се адаптира към неблагоприятни метеорологични условия;
- имунитет към вируси и инфекции;
- универсалност в употребата (приготвяне на салати, консервиране и др.).
Въпреки значителния брой предимства, този сорт все още има някои недостатъци:
- Развитието на плодовете зависи до голяма степен от качеството и честотата на торене. Без допълнително торене, кожиците на пиперките изтъняват, а месестата част губи сочността си.
- Издънките на чушката „Джемини“ са доста крехки. Това често води до счупване на храста поради впечатляващия размер на плодовете. Растението изисква допълнителна опора.
- Неравномерното оцветяване на чушките е често срещано при сорта Джемини. Неравномерното оцветяване на плодовете намалява продаваемостта на зеленчуковата култура.
Правила за отглеждане
Отглеждането на холандски пипер не е толкова трудно, колкото може да изглежда на пръв поглед, защото, както бе споменато по-рано, селекционерът успя да разработи сорт, за който е лесно да се грижи.
Тези, които избират чушки Джемини, трябва да помнят, че семената на този сорт не запазват генетичен материал. Това означава, че плодът ще претърпи мутации, променяйки цвета и размера на кората. Затова е необходимо да се купуват семена всяка година.
Отглеждане на разсад
Добра идея е да приготвите отделна торфена саксия за всяко семе. Това ще предотврати необходимостта от пресаждане на разсада в бъдеще, тъй като той не понася много добре пресаждането.
Този сорт е много топлолюбив и зависи от светлината, особено в ранните етапи от живота си. В продължение на две седмици след засаждането поддържайте температурата между 25 и 30 градуса по Целзий.
- ✓ pH на почвата трябва да бъде между 6,0-6,8 за оптимално усвояване на хранителните вещества.
- ✓ Почвата трябва да съдържа поне 3% органична материя, за да се осигури добра структура и капацитет за задържане на вода.
Време, сеитба, оптимална почва
За да отглеждате този сорт, ще ви е необходима много лека почва. Тя трябва да притежава две ключови качества: да е богата на хранителни вещества и да има отличен дренаж.
Можете сами да приготвите почвата за разсад у дома. За целта смесете хумус, почва и пясък в съотношение 2:1:1. След като напълните контейнерите за разсад с почва, уверете се, че необходимата температура се поддържа между 25 и 29 градуса по Целзий.
Ако в бъдеще се планира трансплантация чушки в оранжерия Ако планирате да засадите семена от чушки в градинска леха или градинско легло, най-добре е да ги посеете в началото на март. Поставете семената в леко влажна почва и ги покрийте с пръст. Всяка дупка трябва да е не повече от 3 см дълбока. В противен случай разсадът ще се нуждае от повече време за узряване.
Как посейте семена от пипер за разсад, е разгледано по-подробно в следващата статия.
Грижа за разсад
Грижата за разсада включва поддържане на необходимата влажност и температура на почвата. Ако се спазват всички препоръки, първите кълнове ще започнат да се появяват още на 12-14 дни. Имайте предвид, че чушките са много чувствителни към липса на светлина, затова помислете за закупуване на флуоресцентна лампа. Чушките се нуждаят от 12 часа дневна светлина. Недостатъчната светлина може да доведе до деформация на растението.
Когато на разсада се появят три листа, добавете минерален тор към почвата. За да го приготвите, ще ви трябват калий (1 г), суперфосфат (3 г), амониев нитрат (3 г) и вода (1 л). Прилагайте този тор на всеки 14 дни, докато храстите бъдат засадени в лехите.
Следното видео ще ви помогне да отгледате здрави разсади от чушки Gemini:
Засаждане на разсад в открита земя
На 50-ия ден пресадете чушките в открита земя. Времето за засаждане на разсада зависи от условията на отглеждане на сорта. Например, ако растенията ще се отглеждат в оранжерия, препоръчителната дата за разсаждане е края на май. За отглеждане на открито, засадете разсада на чушките през първата седмица на юли.
Основният индикатор, че едно растение се нуждае от пресаждане, е неговата височина. Тя трябва да бъде между 15 и 19 см. Всеки храст трябва да има поне 6 до 7 зрели листа. Съцветия и цветни пъпки може вече да се появяват по растението.
Струва си да се отбележи, че твърде дългото съхранение на разсад може да доведе до това храстът да не се вкорени, когато е засаден в открита земя, и в крайна сметка да започне да увяхва.
Когато засаждате чушки, уверете се, че почвата е плодородна, предварително наторена и рохкава. Не забравяйте да прилагате сеитбообращение. Най-добрата почва за засаждане на чушки е място, където преди това са били отглеждани зеле, бобови растения и зърнени култури.
Засаждането на този сорт чушки не се различава от простото им засаждане в почвата. Направете малки дупки в почвата и ги наторете с минерален тор. След това пресадете чушките в дупките директно с почвената топка. Нанесете лек мулч около дупката и полейте разсада.
Грижа за чушките Близнаци
Както бе споменато по-рано, сортът чушки Джемини е лесен за грижи и поддръжка. Въпреки това, както всяка друга зеленчукова култура, той изисква своевременно поливане, мулчиране и торене.
- × Избягвайте попадането на вода върху листата, за да предотвратите развитието на гъбични заболявания.
- × Не използвайте студена вода, тъй като това може да стресира растенията и да забави растежа им.
Поливане
Поливайте чушките си изключително с топла, отстояла вода. Препоръчително е да поливате сутрин. Това ще позволи на влагата да остане в почвата през целия ден, вместо да се изпарява поради излагане на слънце.
Поливайте не повече от веднъж на всеки 5 дни. Прекомерно влажната почва може да насърчи появата и разпространението на вредни насекоми.
| Вид тор | Препоръчително количество | Честота на приложение |
|---|---|---|
| Органичен (компост) | 5 кг/м² | Преди кацане |
| Минерал (NPK) | 30 г/м² | На всеки 14 дни |
Подхранване
Торете разсада три пъти през сезона, не повече. Избягвайте прехранването, дори с хранителни вещества. Първото приложение се прави седем дни след разсаждането. Второто приложение, когато се появят цветни пъпки, се прави с тор, съдържащ фосфор и калий. Последният етап от торенето е формирането на чушката.
Струва си да се отбележи, че този сорт е категорично непоносим към хлор. Затова, ако е възможно, избягвайте използването на минерални торове, съдържащи този химикал.
Зреене
Сортът Джемини, подобно на другите чушки, преминава през два етапа на зреене: технически и биологичен. Техническият етап се характеризира с лек зеленикав оттенък на кората, докато биологичният етап дава известния си канарчевожълт оттенък.
За да се ускори процесът на зреене, технически узрелите чушки се берат от храстите и се поставят на тъмно и топло място. След няколко дни чушките ще придобият красивия си цвят и ще бъдат готови за консумация. Изкуственото зреене значително ускорява процеса на прибиране на реколтата.
Събиране и съхранение
Чушките трябва да се берат с изключително внимание, за да се избегне увреждане на клоните на храста. Забавянето на беритбата може да забави растежа на следващите растения. Обикновено се берат от четири до шест реколти чушки по време на вегетационния период. Последната реколта се извършва няколко дни преди първата слана.
Правилното сортиране на този сорт чушки е ключов компонент от съхранението. Започнете, като сортирате плодовете според зрялостта и размера им. Подобно на много други зеленчуци, чушките Gemini имат кратък срок на годност, което означава, че не запазват търговския си вид за дълги периоди от време.
Без подходящи грижи, чушките ще започнат да гният в рамките на три дни. За да предотвратите това, следвайте тези препоръки:
- Изберете чушки за съхранение без никакви повреди (пукнатини, драскотини, вдлъбнатини и петна).
- Само технически узрели плодове са подходящи за дългосрочно съхранение.
- Обърнете внимание на стените на чушките. Ако храстът дава тънкостенни плодове, препоръчително е да ги съхранявате във фризер.
- Чушките, съхранявани за съхранение, изискват малко предварителна подготовка. Това може да се постигне чрез просто отрязване на стъблото.
- За удобно съхранение се използват различни контейнери. Това може да бъде дървена щайга или обикновена найлонова торбичка. Последното е за предпочитане, тъй като при запечатването на торбичката се отделя въглероден диоксид. Добре известен факт е, че въглеродният диоксид може да измести кислорода. Това създава своеобразен „микроклимат“ вътре в торбичката, позволявайки на всеки продукт да запази своя вкус и външен вид.
Чушките Джемини могат да се съхраняват и в кошници или на рафтове в мазе. Единственото изискване е поддържането на постоянна температура между 9 и 12 градуса по Целзий.
Нивата на влажност трябва да бъдат поне 85%. Обикновената хартия може да се използва като алтернатива на найлоновите торбички. Чушките, увити в хартия, могат да запазят вкуса и свежия си вид до два месеца.
Друг, също толкова важен аспект при съхранението на чушките Джемини е миризмата. Плодовете от този сорт са изключително чувствителни към чужди миризми и ги абсорбират доста лесно. Уверете се, че контейнерът, в който планирате да съхранявате чушките, е напълно чист.
Отзиви за пипер
Сортът чушка Джемини е много популярен сред градинарите. Отзивите за този сорт са изключително положителни. Популярността му се дължи на невероятно красивата му жълта кора. Градинарите предпочитат Джемини пред други сортове поради сочната му плът и големия му размер.