Методи на отглеждане и характеристики на култивирането на пипер Big Boy

Биг Бой е един от най-популярните и търсени сортове чушки, спечелил признание благодарение на отличните си сортови характеристики. Този ранозреещ сорт привлича вниманието не само с яркия си и апетитен външен вид, но и с отличния си вкус. Има силна имунна система и както опитни, така и начинаещи градинари могат лесно да го отглеждат.

История на външния вид

Това сортово плодово растение е разработено от селекционерите Н. В. Настенко, В. Г. Качайник и М. Н. Гулкин. За първи път е представено през 2011 г. и е вписано в държавния регистър на следващата година. Разработката е осъществена в компанията „Аелита“.

Описание на чушката Big Boy

Зеленчукът е сочен, без горчивина, има богат аромат, съхранява се добре и издържа на транспортиране на дълги разстояния. Важно е внимателно да се проучат всички характеристики на културата, за да се осигури изобилна реколта.

Тегло, цвят и форма на плодовете

Чушките са с цилиндрична форма с лъскава, блестяща повърхност. Когато узреят напълно, придобиват наситен, яркочервен цвят.

Височина и размер на храста

Растенията, отглеждани на открито, са ниски, около 60-70 см, докато под пластмасово покритие леторастите растат малко по-високи. Короната е леко разперена, а стъблата са здрави, така че не са необходими допълнителни опори за поддържане на културата. Листата са малки и тъмнозелени, а плодовете растат увиснали по храста.

Вкус и предназначение

Месото е месесто и сочно, с приятен аромат. Опитните дегустатори са съгласни, че зеленчукът има приятно сладък вкус. Този сорт е универсален. Чушките Big Boy са подходящи за замразяване, пресни салати, консервиране, а също и за приготвяне на лечо, кетчуп и сосове.

Полезни свойства на плодовете

Сортът „Биг Бой“ е богат на витамин С, който укрепва имунната система и помага в борбата с инфекциите. Плодът съдържа също витамини А, В6 и Е, които са полезни за зрението, нервната система и кожата. Този зеленчук се препоръчва за хора с отслабена имунна система.

Антиоксидантите предпазват клетките от увреждане, забавят процеса на стареене и намаляват риска от хронични заболявания. Ниското му съдържание на калории го прави полезен за поддържане на здравословно тегло, а фибрите подпомагат храносмилането.

Характеристики на чушката Big Boy

Този сорт има много положителни качества, което го прави любим избор за много градинари в нашата страна. Лесен е за отглеждане, но изисква минимални грижи.

Добив на пипер от Big Boy

Този сорт е забележителен с високата си продуктивност. Когато се отглежда в оранжерия, дава щедри количества пипер - 7,5 до 8 кг на квадратен метър.

Устойчивост на болести

Сортът „Биг Бой“ е устойчив на вируса на тютюневата мозайка. При правилна грижа рядко страда от болестта и е практически имунизиран срещу нападения от насекоми.

Региони за отглеждане

Растението се култивира успешно в различни региони, включително Северния, Северозападния, Централния, Волго-Вятския, Централночерноземния, Северния Кавказ, Средната Волга и Долната Волга. Биг Бой расте добре в Уралския, Западносибирския, Източносибирския и Далекоизточния региони.

Плюсове и минуси

Преди да отглеждате разсад на парцел, е важно да проучите положителните и отрицателните качества на културата, за да избегнете всякакви трудности.

Big Boy има много предимства:

Сред недостатъците някои градинари отбелязват податливостта към определени заболявания.

Характеристики на отглеждането

Започнете подготовката на почвата за лехите през есента. Най-добрите предшественици за сорта Big Boy са лук, краставици, бобови растения и зелени. Избягвайте отглеждането на храстите в райони, преди това заети от други паслънови култури.

Пиперът е топло- и светлолюбиво растение с високи изисквания за поливане. Недостатъчното поливане може да забави растежа на разсада. Сортът предпочита плодородна почва с pH 6-6,6.

Кога и как да засаждаме разсад?

За да сте сигурни, че зеленчукът има време да узрее, посейте го 60-70 дни преди планираното пресаждане на постоянното му място. В зависимост от вашия регион, посейте го между 10 февруари и 10 март.

Следвайте препоръките:

• Първо, дезинфекцирайте посадъчния материал в разтвор на калиев перманганат или фунгицид.
• Поставете семената между слоеве тензух и ги поставете на топло място, като се уверите, че тензухът не изсъхва. Те ще покълнат след 10-14 дни. Не позволявайте на кълновете да прераснат, тъй като са крехки и могат да се счупят.
• Използвайте готова почвена смес или пригответе своя собствена, като смесите торф, добре угнил компост и пясък в съотношение 2:2:1. За да предпазите разсада от гъбични заболявания, задушете сместа в пароварка за поне един час.

Засаждане на разсад от пипер:

1. Дезинфекцирайте контейнера с разтвор на калиев перманганат.
2. Напълнете го с почва за саксии и я уплътнете.
3. Разстоянието между семената е 1,5-2 см, за да се предотврати засенчването.
4. Покрийте със слой почва с дебелина не повече от 1,5 см, като го уплътните леко. При поливане се уверете, че семената не попадат на повърхността.
5. Поддържайте температурата в помещението, където ще покълнат разсадът, на +25°C.
6. След появата на разсад, намалете температурата до +15…+17°C.

За да предотвратите изкълчването на разсада, периодично завъртайте саксията. Когато разсадът развие 2-3 истински листа, пресадете го в отделни саксии или чаши.

Трансплантация в открита земя

Когато средната дневна температура достигне 15-17°C, пресадете разсада в открита земя, след като се закали. Разстоянието между растенията в реда трябва да бъде 50 см, а ширината между редовете - 60 см.

Не правете дупките за растенията твърде дълбоки. Кореновата шийка трябва да остане над повърхността при засаждане. След разсаждането полейте обилно и поръсете с мулч.

Пресаждане в оранжерия

Това е важен етап от процеса на отглеждане на културата. Той осигурява защита от неблагоприятни метеорологични условия и насърчава по-бързия растеж. Правилната подготовка и внимателните грижи ще помогнат на културата да се адаптира към новите условия и ще осигурят изобилна реколта.

Подготовка на затворена оранжерия

Преди началото на сезона, огледайте района за евентуални остатъци от растения, отломки и вредители. Почистете всички повърхности и отстранете стария мулч.

Следвайте тези стъпки:

1. Направете анализ на почвата, за да определите нивата на хранителни вещества. Добавете необходимите торове – както органични (хумус, компост), така и минерални. Това ще гарантира, че растенията имат достъп до всички необходими микроелементи.
2. Уверете се, че оранжерията поддържа оптимална температура. Препоръчителната температура за комфортен растеж на разсада е около 20-25°C. Използвайте отоплителни уреди или проветрете помещението, ако е необходимо.

Поддържайте необходимото ниво на влажност. Ако въздухът е твърде сух, пулверизатори или овлажнители ще помогнат.

Работен процес и грижи

Седем до десет дни преди разсаждането, започнете закаляването на разсада. Извеждайте го навън за няколко часа на ден, като постепенно увеличавате времето, прекарано на открито. Това ще му помогне да се адаптира към условията в оранжерията.

Работна поръчка:

1. Изкопайте дупки на разстояние 50 см между растенията и 60 см между редовете.
2. В облачен ден или вечер внимателно извадете разсада от контейнерите му, като внимавате да не повредите корените. Поставете го в дупките, напълнете го с почва и леко го уплътнете.
3. Поливайте пресадените растения обилно с топла, отстояла вода. След поливане мулчирайте почвата, за да задържите влагата и да предотвратите растежа на плевелите.

Следете температурата и влажността в оранжерията и ги регулирайте според нуждите. Проверявайте редовно растенията за вредители и болести. Ако е необходимо, осигурете допълнително осветление в облачни дни.

Последващи грижи

Грижата за реколтата е от съществено значение, тъй като качеството и размерът на плодовете зависят от това. Спазването на определени препоръки ще ви помогне да постигнете щедри и изобилни реколти.

Агротехнически мерки:

• Поливане. Овлажнявайте храстите всяка седмица с топла, отстояла вода, което насърчава тяхното здраве и растеж.
• Разрохкване и борба с плевелите. Разрохквайте редовно почвата и отстранявайте плевелите, но бъдете внимателни, тъй като кореновата система на чушката е разположена близо до повърхността.
• Жартиера. В оранжерия издънките растат по-високи, така че може да се наложи да бъдат закрепени към опори за опора.
• Подрязване. За да осигурите добра реколта, отстранете страничните издънки и листата преди разклоняването, както и плодовете, които растат вътре в храста. При вторичните издънки отщипнете по-слабите пъпки.
• Подхранване. Торете растението на всеки две седмици. Използвайте билкови настойки преди завръзването на плодовете и калиево-фосфорни разтвори по време на образуването им. Торете във влажна почва.
• Вентилация. Осигурете редовно проветряване на помещението, за да създадете комфортни условия за храстите.

Превенция на болести и вредители

Чушката Big Boy не е особено устойчива на повечето болести и вредители. Ако обаче не се грижи правилно за нея, тя може да бъде податлива на определени проблеми:

• Късна фитофтора. Често срещано гъбично заболяване, което се проявява като кафяви петна по листата и плодовете. За да предотвратите това, напръскайте храстите с Фитоспорин.
• Вертицилийно увяхване. Симптомите на заболяването включват увяхване на растенията и изсъхване на листата. Няма лечение, затова отстранете болните растения и дезинфекцирайте почвата.
• Гниене на цветовете. Възниква поради минерален дефицит и се проявява като белезникави, влажни петна, които лесно се третират чрез добавяне на калциев нитрат към почвата.
• Черен крак. Придружено от потъмняване на основата на ствола. За предотвратяване на гъбични заболявания са достатъчни превантивни мерки, включително третиране на семената с калиев перманганат и избягване на застояла почвена влага.
• Колорадски бръмбар. Насекомото може да унищожи цялата зеленина, ако не се третира. При малки нападения събирайте бръмбарите на ръка, но при големи количества използвайте специализирани химикали или естествени методи, като например засаждане на хрян, боб или невен близо до чушките.
• Паяжинообразен акар. Признак за сериозно нападение е появата на мрежовидни структури. Листата започват да увяхват, а самите акари се намират от долната страна на листата. Използвайте специализирани обработки за контрол над тях.
• Листна въшка. Това мъничко насекомо изсмуква сока от растенията. Трудно е да се забележи в ранните етапи на заразяване, но ако под храстите се натрупат мравки и бели яйца, това е знак да се предприемат действия. За борба с листните въшки използвайте инсектициди или сапунен разтвор с пепел.

Аналози

Семейството Big от компанията Aelita включва няколко разновидности: Big Papa, наситен лилав цвят, Big Mama, оранжев цвят и Big Girl, също оранжева, но по-малка по размер в сравнение с Big Mama.

Сортовете с различно време на зреене включват Мечо Пух, Сибирски принц, Испански сладкиш, Снежанка, Морозко и Купец. Сортовете с отличителни форми включват Ферари F1, Макаби, Червен слон, Богатир, Белозерка и Альоша Попович.

Отзиви на градинари за чушката Big Boy

Чушките Big Boy се отличават с отличен вкус и дават щедри реколти. Поради многобройните си предимства, много градинари в цялата страна ги избират за отглеждане. Като следвате препоръките за засаждане и се грижите за тях, ще отгледате силни растения, които ще дават сочни, едри плодове през целия сезон.

Често задавани въпроси