Десертната чушка „Банана“ привлича вниманието с ярките си, големи, необичайно оформени плодове и отличния си вкус. Този сорт е ценен заради своята студоустойчивост и ниска поддръжка, което го прави подходящ за успешно отглеждане дори в северните райони. Високата му продуктивност и универсалност го правят популярен сред градинарите и професионалистите.
Описание на сорта
Този сорт е разработен от сибирски селекционери през 2017 г. Характеризира се с висока устойчивост на резки температурни колебания, студ и силни ветрове. Дори при недостатъчна почвена влажност, растението продължава да дава плодове надеждно.
Характеристики на външния вид на растението и плодовете
Храстите имат здрава структура и достигат височина около 70 см. Други отличителни характеристики:
- листа - тъмнозелени, средно големи, леко набръчкани;
- плодове – удължена, тясно конична форма, с тегло от 100 до 250 г, дължина до 35 см;
- цвят - На етапа на техническа зрялост те имат зеленикаво-бял или кремав оттенък, което ги прави да изглеждат като връзка банани - това обяснява необичайното име на сорта.
С узряването на чушките те стават яркочервени.
Предназначение и вкус
Чушките от този сорт имат балансиран, приятен вкус с лека сладост. Благодарение на малкия брой семенни камери (само 2-3), зеленчуците се обелват лесно. Сочни и ароматни, те са отлични както за прясна консумация, така и за консервиране.
Плодовете могат да бъдат замразявани, използвани в топли ястия, салати, супи и други рецепти. На практика няма ограничения за кулинарната им употреба.
Време за зреене и добив
Банановият десерт е средно ранен сорт: от поникването до прибирането на първите плодове отнема около 120-125 дни. Реколтата обикновено узрява през юли-август.
Региони за отглеждане
Сладките чушки с уникалните си имена са добре адаптирани към условията на централните, северните и северозападните райони. Те се култивират успешно в Уралския, Волго-Вятския и Централно-Черноземния район.
Културата се отглежда в районите на Средна Волга и Долна Волга, в части от Далечния изток, както и в Западен и Източен Сибир.
Подготовка на почвата
За да отглеждате успешно сорта чушки Banana Dessert, е необходимо предварително да подготвите почвата. Основни препоръки:
- През есента изберете слънчево, защитено от вятър място, тъй като растението не обича течение. Отстранете растителните остатъци от лехата и прекопайте почвата на дълбочина 25-30 см.
- Добавете органична материя: 5-7 кг хумус или компост, 30-40 г суперфосфат и 15-20 г калиев сулфат на 1 кв. м. Ако почвата е киселинна, добавете вар или пепел (200-300 г на 1 кв. м).
- Когато снегът се стопи, разрохкайте горния слой почва, за да ускорите затоплянето.
- 10-14 дни преди засаждането, нанесете азотни торове – например 15-20 г амониев нитрат на квадратен метър.
- Изравнете добре леглото; можете да оформите ниски ръбове.
- Полейте почвата с топла вода и покрийте с фолио, за да се затопли.
Имайте предвид, че чушките не растат добре след паслън (домати, патладжани), но виреят в райони, където преди това са се отглеждали следните култури:
- бобови растения;
- морков;
- лук;
- зеле.
Почвата трябва да е рохкава, плодородна и добре дренирана - глинести и песъчливи глинести почви са най-подходящи.
Кацане
За да отглеждате сорта чушки Banana Dessert, е важно правилно да подготвите лехите, да се придържате към схемата на засаждане и внимателно да засадите разсада.
Следвайте основните правила:
- Оформете лехи с ширина 60-80 см и височина 20-25 см, ако почвата е тежка или влажна. Добавете шепа хумус или компост и 1 супена лъжица дървесна пепел към всяка дупка и разбъркайте добре. Преди засаждане полейте дупките с топла вода (1-1,5 литра на дупка).
- Поддържайте разстояние от 35-40 см между растенията в реда и 50-60 см между редовете. Поставяйте не повече от 4-5 храста на квадратен метър, за да осигурите добра циркулация на въздуха и достъп до светлина.
- Засадете разсад, когато почвата се затопли до +15°C, а дневната температура се задържи постоянно над +20°C.
- Засадете разсада дълбоко до котиледоновите листа, особено ако са разтегнати. Леко уплътнете почвата около растенията.
- Веднага след засаждането, навлажнете (0,5-1 л на храст) и мулчирайте повърхността с хумус, торф или суха почва, за да запазите влагата.
- През първите няколко дни, ако е необходимо, покрийте с нетъкан материал от слънцето или нощния студ.
Ако предпочитате отглеждането на зеленчуци в оранжерии, научете за всички негови нюанси. Тук.
Грижа за растенията
Грижата за тази култура не изисква много усилия, но е важно да се спазват определени насоки. За да осигурите здрави растения и изобилна реколта, следвайте стандартните земеделски практики:
- Поливане. Поливайте чушките само с топла, отстояла вода (22-25°C). Поливайте на всеки 4-5 дни преди цъфтежа, на всеки 2-3 дни след началото на плододаването и ежедневно по време на горещо време. Поливайте корените, като избягвате листата и стъблата.
- Подхранване. Торете храстите за първи път 10-14 дни след засаждането, като използвате разтвор на лопен (1:10) или птичи изпражнения (1:20). По време на пъпкуването използвайте нитрофоска или пепелна инфузия, а в началото на масовото плододаване прилагайте калиево-фосфорни вещества, като суперфосфат и калиев сулфат.
Алтернативни торове - органични и минерални. - Разрохкване и мулчиране. След всяко поливане, внимателно разрохкайте почвата, без да повредите корените. Използвайте мулч (суха трева, слама или компост), за да задържите влагата и да предотвратите плевелите.
- Образуване на храст. Прищипете върха, ако растението става дългокрако – това насърчава разклоняването. Отстранете долните листа и страничните издънки под първия разклонител. Редовно отстранявайте болните, сухите и претъпканите издънки.
Защита от болести и вредители
При отглеждането на културата съществува риск от редица проблеми. Въпреки добрия си имунитет, културата може да страда от болести и да бъдат нападнати от насекоми:
- Алтернария Най-често се появява в оранжерии. По листата се появяват кафяви петна. За да предотвратите това, редовно проветрявайте помещението и поддържайте стабилна температура. При първите признаци на заболяването третирайте растенията с бордолезова течност.
- Фузариозно увяхване Болестта започва с пожълтяване на долните листа и горната част на растението. Разпространява се бързо по целия храст и е нелечима. Отстранете и изгорете засегнатите растения, а останалите напръскайте с Фундазол.
- Гниене на края на цветовете Възниква при излишък на азот и недостиг на калций. По върха на плода се появяват напоени с вода петна, които след това отмират. За да се коригира този проблем, се препоръчва торене с калциев нитрат.
- Бактериален рак Симптомите включват удебеляване на стъблата и корените. Ако нападението е незначително, подрежете засегнатите участъци и третирайте отрязаните повърхности. Отстранете силно заразените храсти от района.
- Сива плесен Засяга цветя и зеленчуци: съцветията потъмняват и окапват, а по плодовете се появява сиво покритие. Превенцията включва осигуряване на добра вентилация и осветление. За лечение използвайте Фундазол, Топаз или калиев йодид.
- Крикет на къртица Уврежда корените на растенията. През пролетта прекопайте дълбоко мястото и напръскайте с Медветокс.
- Ларви на майски бръмбар увреждат кореновата система. За да предотвратите повреда, накиснете разсада в разтвор на Актара преди засаждане.
Събиране и съхранение
Прибирането на реколтата от зеленчуци обикновено може да започне през юли или август, в зависимост от времето за засаждане и условията на отглеждане. Ако искате да ускорите узряването на реколтата си, научете как. Тук.
Основни изисквания:
- събирайте чушки както при техническа зрялост (кремави, зеленикаво-бели), така и при биологична зрялост (напълно зачервени);
- Прибирайте реколтата в сухо време, като внимателно режете зеленчуците с ножица за градинарство или нож, за да не повредите стъблата;
- Събирайте редовно, на всеки 5-7 дни, което стимулира образуването на нови яйчници;
- плодовете в етап на техническа зрялост се съхраняват до 2-3 седмици при температура +8…+10°C и влажност 85-90%;
- узрелите (червени) чушки могат да се използват веднага за храна, консервиране или преработка, имат по-кратък срок на годност - около седмица;
Подобни сортове и хибриди
По отношение на характеристиките на плодовете, сортът „Бананов десерт“ е подобен на няколко други сорта и хибриди на сладки чушки. Подобни сортове:
- Цигански хибрид – Един от най-ранните сортове. От поникването до техническата зрялост отнема само около 90 дни. Чушките са удължени, дълги 10-15 см и тежат до 180 г. В биологична зрялост стават яркочервени.
Добивът на храст достига 1,5 кг. Хибридът се характеризира с добър вкус и устойчивост на болести по паслън, като късна мана и тютюнева мозайка.
- Ранозреещ хибрид Буратино – Продуктивен сорт. Един квадратен метър дава до 14 кг плодове. Плодовете достигат дължина до 17 см и тежат приблизително 100 г. Когато узреят, придобиват наситен червен оттенък.
Културата понася добре както студ, така и топлина, устойчива е на болести и е непретенциозна, което я прави подходяща за отглеждане в региони с рисково земеделие.
- Червен слон - Среднозрял сорт, плодовете достигат техническа зрялост 110-115 дни след поникването. Растенията са енергични, полуразпространени и достигат височина приблизително 1 м.
Едрите зеленчуци могат да достигнат дължина до 22 см и тегло до 200 г. Производителността на квадратен метър е до 7 кг. Идеални са за отглеждане в открита земя и под пластмасови покрития.
Плюсове и минуси
Предимства:
Градинарите смятат единствения недостатък на този сорт за неговата податливост на увреждане от вредни насекоми.
Отзиви
Десертната чушка „Банана“ е надежден и продуктивен сорт, съчетаващ атрактивен външен вид с богат вкус. Неговата устойчивост на неблагоприятни условия и лекотата на отглеждане го правят идеален избор за различни климатични условия. Универсалността му позволява да се използва прясно, консервирано и готвено.