Защо краставиците Zyatek се считат за най-добрите?

Краставиците Зятек са популярен сорт, който се отличава с отличен вкус и високи добиви. Този хибрид съчетава няколко ценни характеристики, което го прави отличен избор за любителите на градинарството. За да се развият напълно сортовите му характеристики, редовната грижа е от съществено значение.

Особености на произхода

Разработен в Московския научноизследователски институт по селекция на зеленчукови култури и селекционната фирма „Гавриш“ ООД, сортът е създаден от селекционерите С. Гавриш, А. Портянкин, А. Шамшина и В. Шевкунов. Одобрен е за употреба през 2007 г.

Характеристики и описание на краставицата

Препоръчва се за отглеждане под пластмасово покритие, в оранжерии и на открито. Подробни характеристики на хибрида са предоставени по-долу.

Отличителни черти

Културата е партенокарпична, което означава, че опрашването се случва без помощта на насекоми. Краставиците не прерастват, не презряват и не стават жилави; те са по-малко склонни към пожълтяване и запазват наситения си зелен цвят за дълго време.

Състав, ползи, калорийно съдържание

Краставиците имат полезен състав. Те съдържат вода, която има благоприятен ефект върху бъбреците и помага за отстраняването на излишните соли и токсини от тялото. Богати са на микроелементи като магнезий, калий, цинк, желязо и сребро, както и на витамини A, C, PP, B и други.

Калият е жизненоважен за здравословната функция на сърцето и кръвоносните съдове. Пулпът и кората съдържат меки фибри, които подпомагат чревната подвижност и елиминират токсините. Калоричното съдържание е не повече от 15 kcal на 100 g, което ги прави отличен избор за диета.

Козметичните маски на основата на краставица са особено ефективни при слънчево изгаряне. Те правят кожата по-стегната и тонизирана и осигуряват фин избелващ ефект благодарение на витамините А и Е, които съдържат.

Характеристики на растенията

Растението има средно разклонение и здрава коренова система. На всеки възел се образуват няколко яйчника и тъй като сортът е от женски цъфтящ тип, практически няма безплодни цветове. Хибридът е ранозреещ сорт: от поникването до пълната зрялост минават 42-48 дни.

Добивът е висок – при засаждане на 2-4 разсада на квадратен метър могат да се съберат до 13 кг висококачествени плодове. Културата е добре адаптирана към неблагоприятни метеорологични условия и стресови ситуации: лошо поливане, резки температурни промени, лоша почва или продължително излагане на пряка слънчева светлина.

Характеристики на плодовете

Цилиндричните и удължени краставици тежат средно 90-100 г и достигат 10-12 см дължина. Кожицата е тъмнозелена, украсена с къси светли ивици, а гъстото мъхче добавя отличителна текстура.

Кратки характеристики на плодовете:

• Вкус - приятен, без горчивина.
• Пулп – сочни и хрупкави.
• Семена – малък и деликатен.
• Обелете – тънък, но силен.

Зеленчуците съчетават атрактивен външен вид и вкус, което осигурява високо търсене на пазарите. Те се отглеждат в индустриален мащаб и се продават в цялата страна. Те перфектно допълват пресни ястия и запазват вкуса си, когато се консервират за зимата.

Региони за отглеждане

Зятек е универсален сорт, подходящ за отглеждане във всеки регион на Русия. Този хибрид е отличен пример за съвременни партенокарпични краставици, известни със своята издръжливост.

Растенията успешно понасят суша, вятър, жега и дори студ. Въпреки това, за максимални добиви в традиционно студени региони като Сибир, Урал или Ленинградска област, се препоръчва отглеждането на този сорт в топли лехи.

Кога да се прибира реколтата?

Прибирането на реколтата започва в началото на юли. Допълнителното торене по време на периода на плододаване може да удължи периода на зреене.

Изисквания за почвата

Краставиците са едни от малкото зеленчукови култури, които виреят в прясна органична материя. Те могат безопасно да се засаждат в купчини тор или компост, така че няма нужда да се притеснявате от прекомерно наторяване на почвата.

Почвата може да бъде много богата и плодородна. Ключът е да се гарантира, че субстратът е достатъчно рохкав, за да може влагата и въздухът да преминават, тъй като кореновата система е деликатна и чувствителна. За да подобрите глинестите почви, добавете едър пясък, торф или изгнили дървени стърготини.

Оптималната почва трябва да е лека, плодородна, песъчлива или глинеста, с високо органично съдържание и добра водо- и въздухопропускливост. pH на почвата трябва да бъде между 6,4 и 6,8.

В прекалено киселинни почви добавете доломитово брашно, тебешир или гасена вар.

Как сами да отглеждате хибрид?

Краставиците Зятек се отглеждат както на открито, така и от разсад. Това е прост процес, но изисква спазване на няколко насоки.

Засяване на семена в земята

Когато купувате семена от реномирани производители, можете да бъдете сигурни в качеството им. Те вече са дезинфекцирани и третирани с хранителните вещества, необходими за началния етап на растеж. Това означава, че са готови за засаждане веднага.

Преди сеитба прекопайте почвата и добавете хумус. Разстоянието между дупките и редовете трябва да бъде 50 см. Засейте семената на дълбочина 1,5-2 см, след което ги навлажнете с топла, отстояла вода и покрийте с пластмасово фолио до покълването.

Засяване на семена за разсад и по-нататъшни грижи

Правилното засаждане и грижа за разсада е ключът към здравословния растеж. Започнете да сеете семената 25-30 дни преди разсаждането им на постоянно място.

Следвайте препоръките:

• Поради чувствителната коренова система, използвайте контейнери за еднократна употреба за разсад, като предварително ги дезинфекцирате с тъмен разтвор на калиев перманганат. Направете малки дренажни отвори на дъното на контейнерите, за да предотвратите преовлажняване, което може да увреди младите корени.
• Подгответе почвата за разсада, като използвате смес от градинска пръст, торф и промит речен пясък. Пясъкът осигурява лекота и дренаж, докато торфът обогатява почвата с хранителни вещества. Преди употреба дезинфекцирайте почвената смес с горещ разтвор на калиев перманганат, след което я изсипете в контейнери, като ги напълните до една трета.
  Докато разсадът расте, добавете останалата почва, осигурявайки на растенията допълнителни хранителни вещества.
• Посейте семената на дълбочина 1,5-2 см, навлажнете с топла, отстояла вода и покрийте с пластмасово фолио, за да ускорите покълването. Поставете контейнерите на топло място с температура 22-25°C.
• След като разсадът поникне, преместете контейнерите на перваза на прозореца, за да осигурите достатъчно светлина. Недостатъчната светлина може да доведе до разтягане на разсада и отслабване на стъблата му.
• Поливайте разсада според нуждите от плитка лейка, след което леко разрохкайте повърхността на почвата.
• В средата на периода на разсад, подхранвайте растенията с течен сложен тор за краставици.

Закалете разсада седмица преди разсаждането, като постепенно го аклиматизирате към външните условия. За целта го поставете на открито (без течение) през деня при температури не по-ниски от 18°C.

Трансфер

Започнете подготовката на парцела седмица преди разсаждането на разсада. Изкопайте почвата и добавете компост, за да я обогатите с органична материя. След това направете плитки дупки в почвата, напълнете ги до една трета с торфен мъх и ги полейте.

Схемата на засаждане изисква растенията да се разпределят на разстояние 50x50 см. Това разстояние гарантира, че те получават достатъчно топлина и светлина, за да се насърчи здравословният растеж. Засаждайте не повече от четири разсада на квадратен метър.

Грижа за краставиците Zyatek

Допълнителните грижи включват няколко важни процедури. Следвайте прости селскостопански практики:

• Поливане. Поливането трябва да е умерено и редовно, докато плодовете узреят. Преполиването може да доведе до гниене на корените, затова поддържайте баланс и избягвайте преполиване.
• Плевене и разрохкване. Въпреки че тези процедури не са строго необходими, те са силно препоръчителни. Разрохквайте почвата не повече от веднъж седмично и го правете много внимателно, за да не повредите кореновата система.
• Подхранване. Това е особено важно по време на активния период на растеж на растението. Торете веднъж седмично, като го комбинирате с вечерно поливане. Разтвори, съдържащи калий и фосфор, дават добри резултати, но опитните градинари често използват разреден оборски тор.

Обърнете малко внимание на реколтата и тя ще ви се отплати с щедри реколти.

Някои характеристики на грижата

Този хибрид изисква подпъване. Монтирането на пергола е лесно и включва няколко прости стъпки:

• Монтирайте метални опори около леглото от двете страни.
• Опънете тел хоризонтално между опорите.
• Прикрепете мрежа, към която ще завържете стъблата и клоните.

За да увеличите добива, оформете правилно разсада си. Използвайте метода „едно стъбло“, като редовно премахвате страничните издънки. Когато върхът на растението достигне върха на перголата, прищипете го, за да ограничите по-нататъшния растеж и да насърчите развитието на странични клони и плодове.

Болести и вредители

Краставиците Зятек имат добре развита имунна система, но грешките в грижите могат да доведат до гниене или вредители. Често срещани болести и вредители:

• Сиво гниене. Възниква при студено поливане и висока влажност. Болестта се проявява като жълтеникаво-кафяви, напоени с вода петна по листата.
  За да контролирате болестта, третирайте лехите с фунгициди като Фитоспорин, Ровал или Танос. Отрежете повредените издънки и третирайте отрязаните повърхности с въглен на прах или гасена вар.
• Майски бръмбар. Уврежда корените, причинявайки им увяхване. За да контролирате насекомото, прекопайте дълбоко мястото през есента и пролетта, за да съберете ларвите. Засадете растения, произвеждащи азот, като бяла детелина, лупина или бъз, близо до културата.
  Мулчирането на района със зелеви листа е не по-малко ефективно срещу майския бръмбар.
• Крикет на къртица. Вредител, който уврежда кореновата система. За да го контролирате, намерете гнезда на дълбочина 20-25 см и ги напълнете с разтвор от сапун или перилен препарат. Използвайте капани, пълни с бира или квас, изкопани близо до краищата на парцела.
  За да предотвратите размножаването на къртиците, засадете невен или хризантеми около растенията.

Превантивни мерки

• ✓ Дезинфекция на почвата преди засаждане
• ✓ Сеитбооборот
• ✓ Контрол на влажността на въздуха в оранжерията
• ✓ Редовна проверка на растенията
• ✓ Премахване на растителни остатъци

Прибиране и използване на реколтата

Краставиците узряват бързо и равномерно, така че берете реколтата всяка сутрин преди поливане. Въпреки че Зятек не е склонен към прекомерно разрастване, оставените краставици могат да развият небрежна, бъчвообразна форма, а кората им може да стане жилава.

Зеленчуците могат да се съхраняват около седмица в хладилник или в хладна и суха изба при 9-10°C. Краставиците издържат добре на транспортиране на дълги разстояния, без да губят пазарния си вид или да се повредят.

Предимства и недостатъци на хибрида

Зятек се е доказал като универсален и невзискателен сорт, способен да произвежда стабилна реколта дори при неблагоприятни климатични условия. Основните предимства и недостатъци на хибрида включват:

Отзиви

Краставиците Зятек са отличен избор за тези, които ценят надеждността, вкуса и относителната гъвкавост при отглеждане. Въпреки някои недостатъци, този хибрид демонстрира постоянно качество на плодовете и отличен вкус. За да се осигури изобилна реколта, е важно да се осигури правилна грижа.

Често задавани въпроси