Зимната краставица е студоустойчив хибрид, отгледан в страната, който привлича градинарите с отличния си външен вид и транспортабилност. Това я прави подходяща не само за редовно отглеждане, но и за търговска употреба.
Кой е отгледал сорта Зима?
Хибридният сорт Зимний е разработен от руски селекционери. Автори: Дубинин С.В., Дубинина И.Н., Лукяненко А.Н. Хибридът е одобрен за отглеждане през 2015 г. Този хибриден сорт е подходящ за отглеждане във всички региони на страната.
Описание на растенията и плодовете
Растението е неопределено, силно растящо и умерено разклонено. Основното стъбло достига 1,8 м дължина. Листата са едри и тъмнозелени.
Плодовете са цилиндрични, зелени, гладки и лъскави, с бели бодли по тънката кора. Те достигат 12-14 см дължина, с тегло 120-135 г всеки.
Вкус и предназначение
Зимната краставица има отличен вкус, плодовете ѝ са леко сладки, сочни и имат уникален аромат на краставица.
Характеристики
Принадлежи към групата на салатните и е партенокарпична (самопрашваща се). Зимната краставица е ранозреещ сорт, като плодовете ѝ узряват приблизително 45 дни след поникването.
Сортът е подходящ за отглеждане на открито, в зимни и пролетно-летни оранжерии, както и под пластмасови покрития. Градинарите могат да съберат приблизително 14 кг краставици от квадратен метър.
Плюсове и минуси
Домашният хибрид Зимний ще се хареса на тези, които предпочитат краставици с гладка кора – плодовете му нямат неравности и са практически без тръни. Наред с предимствата си, този сорт има и някои качества, които биха могли да се възприемат като недостатъци.
Предимства:
Недостатъци:
Как да засадим в земята?
Сортът Зима се счита за издръжлив и студоустойчив, но за да се получи добра реколта, е важно тези краставици да се засадят правилно и да им се осигурят подходящи условия за отглеждане.
Тънкости на засаждането:
- В идеалния случай се избира слънчево място, въпреки че е приемлива и частична сянка или лека следобедна сянка. Почвата трябва да е рохкава, плодородна и обогатена с органична материя. Торфената почва е оптимална за този хибрид.
- Засаждането на семена или разсад в открита земя се извършва през май-юни, когато въздухът и почвата са се затоплили достатъчно и заплахата от замръзване е отминала. Разсадът от краставици се засява сравнително рано, доста преди засаждането в земята или под пластмасово покритие - през февруари или март.
- Почвата за лехите с краставици се подготвя предварително. През есента почвата се прекопава, като се разпръскват хумус и компост. През пролетта почвата се разрохква и се изкопават дупки с размери 60x60 см и дълбочина 2-4 см.
Дупките се поливат обилно с топла, отстояла вода. Семената се поставят в дупките, покриват се с почва (с дебелина 2 см) и леко се уплътняват. Разсадът се засажда по подобен начин. Гъстотата на растенията трябва да бъде 5-7 растения на квадратен метър.
Инструкции за грижа
Въпреки че сортът Зима се счита за непретенциозен, както всички краставици, той изисква известна грижа, която ще определи добива, качеството и размера на плодовете.
Характеристики на грижата:
- За поливане на краставици е най-добре да използвате вода, затоплена от слънцето. Най-доброто време за поливане на открито е вечер, докато оранжерийните краставици се препоръчва да се поливат сутрин. Преди цъфтежа поливайте културата веднъж седмично, а по време на плододаване - на всеки три дни.
- Торенето се извършва по стандартния график - на всеки 10-14 дни. Редуват се органични и минерални торове.
- Стъблата и страничните издънки се връзват към решетки, за да се улесни прибирането на реколтата.
- Лехите периодично се разрохкват и плевят след всяко поливане или дъжд. Почвата може да се покрие с мулч - компост, торф, дървени стърготини и др.
Болести и вредители
Зимната краставица е устойчива не само на неблагоприятни метеорологични условия, но и на болести, включително кореново гниене, кладоспориоза (кафяви маслинени петна) и брашнеста мана (обикновена и мъхеста). Гъбични и бактериални заболявания могат да възникнат, ако земеделските практики се нарушават сериозно.
При леки нападения градинарите могат да пръскат със слаб разтвор на калиев перманганат, разтвор на сапунена пепел, запарка от невен или суроватка. В тежки случаи фунгицидни продукти като Skor, Topaz, Fundazol, Abiga-Peak, Previkur Energy и други могат да помогнат за спасяването на реколтата.
Сортът не е податлив на увреждане от насекоми, но при широко разпространено нападение и/или грубо нарушаване на агротехниките, растенията могат да бъдат нападнати от белокрилки, листни въшки по пъпешите, паякообразни акари и др. В случай на широко разпространено нападение, използвайте Карбофос, Актара, Актофит, Искра и други инсектициди.
Правила за събиране на реколтата
Краставиците се берат на всеки 2-3 дни, за да се предотврати прерастването им. Честото бране също стимулира образуването на нови плодове. Препоръчително е краставиците да се берат рано сутрин или вечер, когато са най-сочни и най-твърди. Плодовете, събрани през деня, бързо увяхват и омекват.
Силно се препоръчва да не се берат краставици в дъждовно време, тъй като тези плодове не се съхраняват добре. Събраните краставици трябва да се поставят на хладно и тъмно място, покрити с кърпа. Те могат да се съхраняват и в долното чекмедже на хладилника.
Отзиви
Зимната краставица е интересен сорт, който със сигурност ще се хареса на градинарите в региони с нестабилен климат и хладно, дъждовно лято. Тези краставици са привлекателни не само заради устойчивостта си на атмосферни влияния, но и заради отличния си вкус, богатия аромат и сочната си плът.