Краставицата Засолочни е самоопрашващ се сорт, който дава плодове особено добре в слънчеви градински зони. Тази култура е силно устойчива на болести и дава реколта рано. Тази краставица за кисели краставички може да се отглежда както от семена, така и от разсад.
Въведение в сорта
Пресните краставици изглеждат сходни на вкус и не се различават съществено между сортовете, но не всеки сорт е подходящ за ецване и консервиране. Краставицата Засолочен е една от най-подходящите за тези цели. Тя е включена в списъка с най-добрите сортове за градинарство на открито.
Инициатори
През 1999 г. сортът краставици Засолочни е създаден от селекционерите Л. П. Маличенко и А. М. Попова. След преминаване на всички необходими тестове и изследвания, този сорт (не е хибрид) е регистриран в Държавния регистър и одобрен за употреба през 2000 г.
Външни характеристики на растението и краставиците
Засолочният е средно голям сорт. Той е индетерминантен сорт, което означава, че изисква подравняване, за да постигне най-добри резултати, поради бързия си растеж и развитие на клоните.
Обърнете внимание на други сортови характеристики:
- Стъблата на краставиците са средно големи, а листата са големи, зелени на цвят и се характеризират с умерена степен на набръчкване.
- Засолочният цъфтеж е в смесени сортове, което означава, че едновременно присъстват мъжки и женски пъпки.
- Тази краставица не е резултат от хибридизация. Следователно, тя узрява чрез естествения процес на кръстосано опрашване, осъществяван от опрашващи насекоми.
- Главният издънка е умерено разклонен, а страничните издънки имат дълга форма – тези растения могат да се отглеждат както вертикално, така и хоризонтално.
- Плодовете достигат дължина от 11 до 11,5 см, със среден диаметър 3,5-4,5 см. Теглото им обикновено варира между 90 и 130 г.
- Краставицата се отличава с удължената си и цилиндрична форма.
- Повърхността на зеленчуците е покрита с дебела, сочна кора с наситен зелен оттенък. Този цвят се допълва от по-светли линии и големи, но размазани петна.
- По плодовете можете да видите редки, но забележими черни подутини и белезникав пух.
Вкус и предназначение
Тези краставици имат отличен вкус, не съдържат горчивина и имат твърда, ароматна плът с оптимално съдържание на сок. Тези краставици са известни със своите свойства за кисели краставички.
Този сорт е намерил приложение във всички кулинарни приложения, от пресни салати до консервиране. Тези краставици са идеални за консумация в прясно състояние.
Когато узреят, добивът
Този сорт е заслужено популярен сред градинарите поради способността си да даде първата си плодоносна реколта рано. Ако се спазват всички техники за отглеждане, реколтата ще се появи в рамките на 43-47 дни след появата на първите издънки.
Този сорт се характеризира с щедра продуктивност и способност за производство на големи количества продукция, което го прави идеален за промишлено земеделие. При тези условия могат да се постигнат добиви от 115-225 цента на хектар. В открита земя максималните добиви могат да достигнат 4,5-5,5 кг на квадратен метър, с продаваемост от 94-98%.
Характеристики и съвети:
- За постигане на максимален добив се препоръчва зелените плодове да се берат в момента на техническа зрялост, за да се избегне прекомерно порастване. Този период настъпва, когато плодовете достигнат дължина от приблизително 8-9,5 см.
- Оставянето на краставиците в градината твърде дълго може да доведе до тяхното свръхрастеж и намаляване на потребителските качества.
- Препоръчително е да се бере реколтата на всеки два до три дни. Честото прибиране насърчава растението да произвежда повече плодове и да издържи по-дълго.
Отглеждане и грижи
За успешно отглеждане на кисели краставици, изберете богата на хранителни вещества глинеста почва с неутрално pH. Ефективният дренаж е от съществено значение. Краставиците виреят както когато са засадени директно в земята, така и когато се отглеждат в оранжерии или парници.
Засаждане
За да разпределите растенията между тях и в редовете, оставете разстояние от 40-50 см. Този метод се използва както за засаждане на открити пространства, така и в оранжерийни условия.
Дълбочината трябва да е само 2,5-3 см. Във всяка дупка се поставят по две семена, за да се осигури резерв, в случай че едно от тях не поникне или е по-нездравословно.
Към градината
Подготовката на почвата започва доста предварително, през есента. Следвайте тези указания:
- Изкопайте мястото за засаждане на дълбочина 35-45 см.
- Почистете района от плевели.
- Обогатете с хумус/компост в количество 22-25 кг на 1 кв. м. Добавете натрошен дървени въглища (приблизително 200-300 г на 1 кв. м).
- През пролетта разрохкайте почвата отново леко с лопата, като добавите калиево-фосфорни или суперфосфатни съединения, ако е необходимо (ако почвата е прекомерно изчерпана).
Краставиците трябва да се засаждат, когато температурата на почвата се повиши до 13–16°C, което обикновено се случва в края на май. Семената трябва да се третират със стимулант на растежа в деня преди засаждането, а почвата да се дезинфекцира. След засаждане и поливане, защитете почвата с пластмасово фолио или агрофибър.
Технология на разсад
За да сте сигурни, че краставиците узряват седмица по-рано, използвайте метода на разсад и засадете в началото на май или дори в края на април. Специфични характеристики:
- Важно е семената да се инспектират внимателно преди сеитба. Доверените доставчици предлагат предварително третирани семена. Ако купувате семена от други продавачи, се препоръчва предварителното им третиране с разтвор на калиев перманганат.
- За разсад можете да използвате торфени саксии или обикновени пластмасови чаши с дренаж на дъното и отвори за оттичане на вода (например, експандирана глина).
- Контейнерите трябва да се напълнят с почва (за предпочитане трева) с добавка на компост/хумус и дървени въглища.
- Разсадът се поставя на хладно, засенчено място, покрито със защитно фолио. След седмица се появяват първите издънки и разсадът се премества на по-светло място, като се увеличава честотата на поливане.
Селскостопанска технология
За да се грижите за растенията, най-добре е да използвате мека, за предпочитане без хлор, леко топла вода. Това е изключително важно, тъй като студената вода може да увреди кореновата система и да отслаби клоните на растението. Най-добре е да поливате храстите сутрин или вечер.
Основните процедури включват следните действия:
- С настъпването на първите летни дъждове поливането може да се намали, особено ако дъждовете станат особено продължителни или настъпи горещо време. В такива случаи корените трябва да бъдат защитени с 10-20 см дълбок слой почва (олющване).
- По време на периода на пъпкуване и плододаване, Засолочният се нуждае от хранителни добавки. Можете да използвате традиционни органични торове, като лопен или пилешки тор, или сложни минерални смеси. Торенето трябва да се извършва на всеки 2-3 седмици.
- За да се осигури достатъчно хранене и правилно развитие на кореновата система, е необходимо редовно да се разрохква почвата, като едновременно с това се премахват плевелите.
- Оптималното развитие на Засолочния изисква внимателен подход към неговата структура. Излишните и слаби издънки трябва да се премахват, за да не възпрепятстват растежа на основните плодни клони. Използва се многостъблена техника, при която след появата на петия лист на главния издънка, той се подрязва, стимулирайки енергичния растеж на страничните издънки.
- За поддържане на храстите се използват различни системи за поддръжка – перголи, канап или други установени методи. Лозите за мариноване растат вертикално, което позволява растенията да бъдат разположени така, че да получават достатъчно светлина и да не се струпват едно друго.
При смесена жартиера, издънките се полагат под ъгъл най-малко 60-65 градуса спрямо основния клон.
Устойчивост на болести и вредители
Краставицата Засолочен има отлична устойчивост на често срещани болести по краставиците. Излишната влага обаче може да причини гниене на корените и листата. В такива ситуации спрете поливането, поръсете засегнатите места с пепел и повдигнете листата и стъблата, за да подобрите вентилацията.
За предотвратяване на заболявания се препоръчва профилактично третиране на растенията със специални противогъбични препарати. Тези продукти се предлагат в магазините за градинарство. Пръскането трябва да се извършва веднъж през целия вегетационен период, не по-късно от 20-25 дни преди прибиране на реколтата.
Предимства и недостатъци
Краставицата Засолочни е популярна сред фермерите поради многобройните си предимства. Ключовото предимство на този сорт е впечатляващата му продуктивност. При правилна грижа, тя дава изобилни, висококачествени реколти.
Други положителни качества:
Този сорт има свои собствени недостатъци, които трябва да се вземат предвид преди засаждане. Те включват:
Отзиви
Засолочният е сорт краставици, идеален както за начинаещи, така и за опитни градинари. Той дава реколта от сладки и ароматни плодове до края на юли, което е отлично за среднозрял сорт. Плодовете на Засолочния са устойчиви на транспортиране и запазват вкусовите и търговските си качества за дълго време.