Краставицата Вязниковски 37 е истинска класика в руското зеленчукопроизводство, заслужено популярна сред градинарите в продължение на много години. Този сорт се характеризира с ранно узряване, добра производителност и ниски разходи за поддръжка, което го прави идеален избор дори за начинаещи. Правилните агротехнически практики са от съществено значение за изобилна реколта.
Въведение в сорта
Когато избират краставици, производителите на зеленчуци вземат предвид тяхната устойчивост на неблагоприятни условия и болести, добив и други качества. Вязниковски 37 е отличен сорт, който дава висококачествени ранни реколти. Той притежава множество характеристики, заради които е ценен.
Инициатори
Разработен е от руски селекционери през 19 век и е получил широко разпространение във Владимир и Московска област. Официално е одобрен за употреба през 1943 г.
Външни характеристики на храстите
Храстът е средно голям, с основно стъбло с дължина 100-160 см. Издънките са покрити с големи, не набръчкани листа, с наситен зелен оттенък.
Характеристики на плодовете
Краставиците са удължено-яйцевидни, с дължина 10-14 см и диаметър 4-5 см, с тегло 100-140 г, и светлозелени на цвят. Повърхността на зеленчуците е фино набраздена, с черни бодли.
Вкус и предназначение
Месото е сочно, с отличен вкус и аромат. Тези зеленчуци са подходящи за прясна консумация, консервиране и мариноване.
Състав, ползи
Плодовете съдържат много полезни вещества. Те са богати на вода (до 95%), което помага за поддържане на водния баланс в организма и има диуретичен ефект. Зеленчуците съдържат витамини C и K, както и витамини от група B, които подпомагат имунната система, насърчават заздравяването на рани и подобряват метаболизма.
Съдържа калий, който е важен за поддържането на нормално кръвно налягане и сърдечна функция. Магнезият и калцият спомагат за укрепването на костите.
Те са богати на антиоксиданти (флавоноиди и танини), които помагат за предпазване на клетките от увреждане и могат да намалят риска от хронични заболявания. Освен това, краставиците са нискокалорични и съдържат фибри, което спомага за подобряване на храносмилането и поддържане на нормални нива на кръвната захар.
Когато узрее и добивът
Това е ранозреещ сорт. Семената се засяват в началото на май, а растенията се пресаждат в открита земя или оранжерия в началото на юни. Периодът от поникването до узряването на плодовете е 40-55 дни.
Регионализъм
Културата лесно се адаптира към променящите се метеорологични условия и толерира температурни колебания. Успешно се култивира в северната, северозападната и централната част на страната.
Расте в градински парцели във Волго-Вятския и Средноволжския регион, както и в трудните условия на Урал, Западен и Източен Сибир.
Засаждане на краставици
Градинарите засаждат културата на открито. Започнете засаждането, когато опасността от замръзване е отминала и почвата се е затоплила достатъчно. Оптималната температура на почвата за засяване на семена е 13-15°C. По-ниските температури могат да бъдат вредни за семената; ако поникнат, разсадът може да не поникне.
- ✓ Оптималната температура на почвата за покълване на семената не трябва да бъде по-ниска от +13°C, но и не по-висока от +15°C, за да се избегне смъртта на ембриона.
- ✓ За предотвратяване на болести е необходимо да се осигури циркулация на въздуха около растенията, като се избягват гъсти засаждания.
Правила
В зависимост от метода на сеитба, е важно да се имат предвид няколко неща. Следвайте тези препоръки:
- Директната сеитба в градинските лехи започва в средата на май. Можете да сеете по-рано, но само ако температурата на въздуха е около 15°C и почвата се е затоплила до 10–12°C.
- Методът на разсад включва засяване на семена в средата на април, за да се даде възможност на разсада да порасне, преди да се засади на постоянно място. Този метод позволява ранна реколта от 10-14 дни и удължава периода на плододаване.
- Отглеждайте разсад както на перваза на прозореца, така и в оранжерия. За отглеждане на закрито използвайте чаши или торфени саксии. В този случай пресадете, като използвате метода, пълен с почва, за да предотвратите увреждане на корените.
За да ускорите покълването и да увеличите устойчивостта на семената, използвайте следните процедури:
- Накиснете семената за 50-60 минути в топла вода с няколко капки сок от алое вера, за да стимулирате покълването и да ги дезинфекцирате. Дръжте семената при 20°C за 24 часа.
- За да дезинфекцирате семената, поставете ги за един час в чеснов сок (30 г на 100 мл вода) или в леко розов разтвор на калиев перманганат.
- За да увеличите устойчивостта на стрес, дръжте семената на долния рафт на хладилника във влажна кърпа за 1-2 дни.
Закупените семена с цветна обвивка не изискват допълнителна обработка преди засаждане.
Метод със семена и разсад
Процесът на засяване в подготвени контейнери включва няколко стъпки. Следвайте тези препоръки:
- Изсипете слой дървени стърготини с дебелина до 2 см върху дъното на контейнерите.
- Пригответе смес от равни части хумус и торф, като добавите 400 г дървесна пепел и 50 г суперфосфат на 10 литра смес.
- Напълнете контейнерите с почвена смес, оставяйки 2 см до върха.
- Поставете семената (2 на чаша) на дълбочина 1 см.
- Навлажнете посевите с топла вода и покрийте с филм, за да създадете парникови условия.
Поддържайте стайната температура от +22…+26°C до покълването.
След появата на разсад, следвайте тези стъпки:
- Намалете температурата до +20°C.
- Осигурете допълнително осветление, за да предотвратите разтягането на разсада (например, с помощта на флуоресцентна лампа).
- Добавяйте почва, докато стъблото расте, за да насърчите образуването на допълнителни корени.
Не преполивайте, поддържайки умерена влажност на почвата.
Когато пресаждате разсад, следвайте тези правила:
- Разсадът трябва да има около 4 истински листа.
- Пресаждайте вечер или при облачно време.
- Оставете разстояние от около 30 см между дупките и до 45-50 см между редовете.
- Засадете разсада малко по-дълбоко в почвата, отколкото е растял преди, за да насърчите допълнителен растеж на корените.
- Полейте добре и мулчирайте насажденията (използвайте сено, слама или нарязана трева, слой мулч най-малко 3 см).
При директна сеитба в лехи, вземете предвид следните условия:
- Мястото трябва да е добре осветено.
- Предпочитайте плодородни, леки, богати на хумус почви. Добавете пясък към тежка почва (около 5 кг на квадратен метър).
- Покрийте семената със слой почва с дебелина не повече от 3 см.
- Разстоянието между растенията е същото като при метода с разсад.
- Най-добрите предшественици са домати, картофи или бобови растения.
- През есента добавете 10-20 кг оборски тор на 1 кв. м към площта на засаждане.
Сеитбата трябва да се извърши в началото на май, като се монтират арки и се покрива с лутрасил за защита.
Отглеждане и грижи
Този сорт е лесен за грижи и е подходящ за начинаещи в зеленчукопроизводството. Може да се отглежда както разпръснато, така и привързано към опора. Техниките на отглеждане са стандартни, но е важно да се има предвид, че това растение не понася добре суша, така че редовното поливане е от съществено значение.
- • Използвайте капково напояване, за да овлажните равномерно почвата и да спестите вода.
- • По време на периода на плододаване увеличете честотата на поливане до 2 пъти на ден при горещо време, но избягвайте преполиване.
Поливане
Поддържайте почвата между редовете леко влажна. Поливайте растенията вечер, като избягвате контакт с листата. През горещите периоди поливайте растенията както сутрин, така и вечер, но избягвайте преполиване.
Подхранване
Започнете торенето след появата на два истински листа. Първото приложение трябва да съдържа азот: пригответе разтвор от 50 г урея на 10 литра вода.
- × Избягвайте прилагането на азотни торове по време на плододаването, тъй като това може да доведе до растеж на зелена маса в ущърб на реколтата.
- × Не използвайте пресен оборски тор за торене, тъй като може да причини изгаряния на кореновата система.
Следващото подхранване е насочено към осигуряване на растението с фосфор и калий. За целта пригответе хранителна смес от суперфосфат, калиева сол и урея в съотношение 4:2:1. Впоследствие използвайте подобни смеси, като коригирате концентрациите на фосфор и калий.
Образуване на храсти
Тази процедура стимулира растежа на страничните издънки и увеличава броя на женските яйчници. Прищипете централния издънка над петия лист.
Възможни трудности
При отглеждане на краставици сорт Вязниковски, ако има недостиг на яйчници, фермерите привличат пчели, за да подобрят опрашването. За целта засаждат медоносни цветя близо до лехите или инсталират поилки, пълни със сладък хранителен разтвор.
Устойчивост на болести и вредители
Вязниковски 37 има силна имунна система и е устойчив на брашнеста мана и бактериално гниене. Въпреки това, може да бъде засегнат от следните заболявания:
- Пероноспороза. Това е съпроводено с появата на жълти петна по листата. Използвайте Ридомил и Ордан за третиране на храстите.
- Бяло гниене. По растението се образува бяло покритие. Поръсете храстите с натрошен тебешир или третирайте с разтвор на меден сулфат (5 г на 1 литър). Отстранете засегнатите части.
- Антракноза. Проявява се като жълти петна по листата, които в крайна сметка се развиват в язви. За борба с болестта използвайте 1% разтвор на бордолезова смес или разтвор на меден оксихлорид (40 г на 10 л).
Пъпешовите листни въшки са изявен вредител, който може да атакува този сорт. Те заразяват долната страна на листата, цветовете и краставиците, което води до смъртта на цялото растение. Напръскайте с разтвор от пепел: смесете 200 г с 50 г сапун за пране в 10 литра вода. При силно нападение използвайте Inta-Vir.
За да предотвратите това, отстранете пожълтелите и старите листа, своевременно отстранете засегнатите храсти от лехата, своевременно отстранете плевелите и не презасаждайте.
Събиране и съхранение
Берете зелените през ден, следвайки определени указания. Следвайте тези препоръки:
- Плодовете с извита или деформирана форма незабавно отстранявайте, за да не пречат на развитието на качествени зеленчуци.
- Зелените растения се нарязват с ножици за градинарство или ножици, за да не се повредят издънките.
- Оставете дръжката на храста.
- Оптималното време за прибиране на реколтата е ранна сутрин или късна вечер, когато зеленчуците са най-сочни и вкусни.
Не се препоръчва съхранението на зеленчуци за дълго време, тъй като това може да влоши вкусовите им качества. Използвайте ги в рамките на 3-4 дни. Краставиците са особено вкусни, когато са мариновани или осолени, и са идеални за разнообразни салати. Оптималната температура за съхранение е от 6 до 8°C с влажност приблизително 90%.
Положителни и отрицателни качества
Вязниковски 37 няма съществени недостатъци.
Отзиви
Вязниковски 37 е изпитан във времето сорт, който съчетава лекота на отглеждане, устойчивост на болести и отличен вкус. Той отдавна е любимец сред градинарите в цялата страна заради способността си да се адаптира към разнообразен климат и да дава изобилна реколта. Ключът е да се следват прости практики за отглеждане.