Кои сортове краставици ще дадат най-добра реколта, когато се отглеждат на открито?

Добивът е относителен показател, тъй като зависи от редица фактори, включително метеорологични условия, състав на почвата и правилна грижа. Има обаче сортове, които дават отлични добиви дори при по-неблагоприятни условия. Това обикновено са хибриди. Препоръчваме ви да разгледате по-подробно най-продуктивните сортове краставици за отглеждане на открито по-долу.

Селекция по период на зреене

Краставиците могат да бъдат както ранозреещи, така и дългозрели. Ако вашият регион има кратко лято, ранните сортове са по-подходящи, докато ако летният сезон е дълъг, късните сортове са най-добрият избор. Кои сортове са по-продуктивни, си струва да се разгледа отделно.

Ранен (раннозрящ)

Следните сортове са продуктивни в тази група:

• МашаТози универсален хибрид е устойчив на опасни болести, включително брашнеста мана, вирусна мозайка и кладоспориоза. Самоопрашва се, така че не е зависим от насекоми. На възел се образуват от шест до седем яйчника, а всяка краставица е с размери приблизително 80-110 мм. Реколтата е готова 36 дни след засаждането. Краставиците са цилиндрични със средно дебела кора, покрита с големи туберкули и малки бодли. Месото не е горчиво.
• ХерманВегетационният период на този сорт продължава 35-40 дни. Той произвежда къси, неравни, негорчиви плодове. Те могат да се консумират пресни или да се използват за консервиране. Важно е да се отбележи, че растението не вирее при температури под 8 градуса по Целзий.
• БебеКраставиците дават плодове 30-40 дни след поникването. Могат да се консумират пресни или да се консервират за зимата. Тези краставици се опрашват от пчели и затова растат само на открито. Трябва да се консумират в рамките на 10 дни след прибиране на реколтата, тъй като след това губят вкусовите си качества.
• ГоспожаПлододава 48 дни след засаждането, с тегло до 85 г. Расте на връзки, всяка от които съдържа до 7 краставици, които имат тънка кора с малки неравности. Те са отлични за кисели краставички и салати.
• Деликатес.Този енергичен храст дава малки краставици с тегло до 140 г и дължина до 13 см. Краставиците имат тънка кора и сладка, хрупкава плът. Те са отлични за кисели краставички. Този сорт е устойчив на болести и понася добре краткотрайни ниски температури.

Среден сезон

Сред сортовете, които имат средно време на зреене от около 45-50 дни, най-добра реколта се дава от:

• ГосподДава малки краставици с дължина до 12 см. Използва се за консервиране и кисело мляко. Изисква опрашване от пчели. Рядко е податлив на брашнеста мана.
• МариндаДава краставици, всяка с тегло до 75 г, с твърда, хрупкава плът и отлични за кисели краставички. Парцел от 1 кв. м може да даде до 30 кг реколта.
• Нежински-12Това растение е лесно за отглеждане и е устойчиво на петна по маслините и бактериално увяхване. Дава сравнително къси плодове с тегло 80-110 г и дължина 100-120 мм. Те имат големи туберкули и отличен вкус, което ги прави подходящи за мариноване.
• местен НижинТози енергичен и разклонен сорт има смесен цъфтеж - може да даде както едрогърбичести, така и яйцевидни плодове. Средното тегло на корнишоните е 80-110 г. Те са отлични и за консервиране. Растението се опрашва от пчели и е устойчиво на болести като мозаечна и маслинена петнистост.
• Син на полкаТози универсален сорт се опрашва от пчели. Устойчив е на краста, мозайка и брашнеста мана. Дава краставици с овална форма с големи туберкули и бели бодли. Те достигат 80 мм дължина. Краставиците запазват постоянен размер и не пожълтяват дълго време.
• Далечен Изток 27Понася добре суша и е подходящ за прясна консумация и мариноване. Расте на открито и дава светлозелени плодове с белезникави ивици и големи туберкули. Те са със среден размер 110-150 мм и тежат до 200 г.

Късно

Това са култури, които узряват за 50-70 дни. Сред къснозреещите сортове най-добри добиви дават:

• Китайско чудоТова е универсална култура, която дава цилиндрични, тънкокожи краставици с дължина до 55 см и средно тегло 500 г. Един храст може да даде приблизително 30 кг плодове.
• Китайско катеренеИма смесен цъфтеж, като дава краставици с размери 100-120 мм и тегло 100-130 г. Отличава се със стабилни добиви, високо качество на мариноване и устойчивост на замръзване и болести.
• ФиниксОсвен това дава сравнително едри плодове – до 220 г. Месото е сладко и хрупкаво.
• КрънчУниверсален хибрид, отличаващ се с висока устойчивост на болести. Опрашван от пчели, той дава неравни краставици с размери 80-100 мм и тегло до 80 г.
• ПобедителДава дълги краставици с големи туберкули, които растат до замръзване. Практически е устойчив на болести.

При засаждане на късни сортове краставици на открито, реколтата може да се получи преди настъпването на студеното време.

Селекция чрез опрашване

Според този принцип краставиците се класифицират като пчелоопрашвани или самоопрашващи се. Обикновено последните са по-подходящи за открита земя, но ако има кошер близо до лехата, могат да се засаждат и пчелоопрашвани сортове.

Опрашвано от пчели

Най-продуктивните хибриди са следните:

• БлагороденМожете да съберете до 12 грама от тези краставици на квадратен метър. Всяка една има бели бодли и расте до 10-13 см дължина.
• Силен човекДава същия добив като предишния сорт. Краставиците са с овална форма и дължина до 10 см. Кожицата има бели ивици и кафяви бодли. Използват се предимно за кисели краставички.

Етикетът "F1" на опаковката обозначава хибридни семена, които предлагат повишен добив, добър имунитет, бърз растеж и др. Култури, отглеждани от тези семена, обаче ще дадат лошо потомство, така че те не се използват за производство на семена. Хибридите също изискват добри земеделски практики, в противен случай ползите от тях няма да бъдат реализирани напълно.

Самоопрашващи се

Те не изискват опрашване от пчели, така че не образуват безплодни цветове, нямат горчив вкус и остават твърди след транспортиране и мариноване. Най-продуктивните хибриди са:

• КлаудияС правилна грижа можете да съберете до 20 кг на квадратен метър на сезон. Растението дава тъмнозелени краставици с дължина до 10 см. Те са универсални и могат да се използват за всякакви цели.
• Приятелско семействоПроизвежда краставици с дължина 10-12 см, които имат отличен вкус и са универсални. 10 кг краставици могат да се съберат от 1 кв. мм.
• Бял ангелИмето на сорта не е случайно, тъй като той дава краставици с необичаен бял цвят. Те имат отличен вкус, което ги прави идеални за салати и мариноване. Един квадратен метър дава добив от 12 до 15 кг.
• ШампионТой се гордее с по-висок добив от самоопрашващите се аналози – 1 квадратен метър може да даде 20 кг тъмнозелени краставици, дълги приблизително 10-12 см.
• БуревестникИма прекрасен аромат и е идеален за кисели краставици. Дава краставици с дължина приблизително 11-13 см. От 1 квадратен метър могат да се получат над 12 кг реколта. Сортът понася добре летните жеги.
• ПинокиоОтглежда се предимно за консервиране и мариноване. Един квадратен метър може да даде до 15 кг малки краставици – не по-дълги от 9 см.
• ОрфейТози сорт е подходящ за салати. Дава краставици с дължина 10-12 см. От 1 квадратен метър могат да се съберат до 16 кг реколта.

Хибридите, изброени по-горе, растат добре в райони, до които пчелите не могат да достигнат. Има и краставици. партенокарпичен тип опрашванеТе произвеждат плодове самостоятелно, без опрашване, което е много удобно при отглеждане на краставици в оранжерии.

сортове храсти

Това растение е малък храст, висок около 1,5 м, обилно покрит със зелени листа и яйчници. Тези сортове обикновено са ранозреещи, а най-продуктивните сред тях са:

• БебеДава плодове с тегло до 90 г, които са яйцевидни, с големи туберкули и белезникаво мъх. Използват се за най-различни цели, тъй като са универсални.
• ХекторСредно дава краставици с размер до 100 мм. Те се отличават с цилиндрична форма, бяло мъхче и големи туберкули.
• ШортиТова е универсална култура. Храстите растат до 45 см височина. Те дават овални или цилиндрични краставици, светлозелени на цвят и с размер до 90-100 мм. Нежната кожица може да има фини ивици или чинт шарка.

Разновидности на гроздовете

За разлика от други сортове, клъстерните растения произвеждат няколко яйчника едновременно в един възел, като точният брой зависи от условията на отглеждане. Средно хибридите могат да произведат от 3 до 9 яйчника във всеки възел, което увеличава добива няколко пъти. Те се засаждат предимно на малки парцели, тъй като заемат минимално място.

Най-продуктивните сред тях са следните сортове:

• ПрестижТози местен сорт дава плодове 43-45 дни след поникването. Често се засажда в централна Русия. На всеки възел се образуват три до четири плодни пъпки и от квадратен метър може да се събере до 25 кг добив. Краставиците имат големи туберкули и бодли, а месестата част е негорчива и сочна.
• Великолепие на пакетаЕдно растение произвежда от 3 до 7 яйчника, което осигурява висок добив - от един храст могат да се съберат до 400 г краставици. Този сорт се засажда в Северна Русия, защото толерира температурни колебания.
• Снежна буряТова е хибрид с женски цъфтеж. Един семепъпък произвежда 5-6 жълтеникаво-райети краставици, дълги 8 см и тежащи до 60-70 см.
• ДетинецХибридът има предимно женски цъфтеж. На почти всеки цветен възел се образуват до пет яйчника. Краставиците са с дължина до 12 см и тежат приблизително 100-120 г. Кожицата има малки туберкули и светлокафяви бодли.
• Палец ТомРастението е устойчиво на много болести, включително брашнеста мана, петнистост по маслините и мана. Във всяка пазва се образуват от три до шест яйчника. Плодовете са яркозелени, с големи туберкули и бели бодли. Средната им дължина е 8-10 см.

Избор по предназначение

Краставиците могат да се засаждат в земята за консумация директно или за консервиране. Салатните сортове са най-подходящи за първото, докато сортовете за кисели краставички са най-подходящи за второто. Съществуват и универсални сортове, които можете да използвате по ваша преценка. Всяка категория има свои собствени високодобивни сортове.

Салата

Това са краставици с бели бодли и дебела кора, която слабо абсорбира марината или саламура, така че не се използват за преработка. Сред тях най-продуктивните сортове са:

• БазарУзрява за 35-45 дни. Устойчив е на краставична мозайка, брашнеста мана и кладоспориоза. Всеки възел дава от 1 до 3 краставици, които са дълги 10-15 см и тежат до 100 г.
• БухараДава гладки, тъмнозелени краставици с приятен вкус. Те са средно 15 см дълги и тежат около 115 г. На един възел се образуват три или повече плода.
• КукувицаРастението се опрашва от пчели и узрява за 35-40 дни. Краставиците са наситено зелени, дълги 22 см и тежат до 300 г. Този сорт се засажда изключително в открита земя.
• МакарТози среднозрял хибрид е устойчив на кореново гниене, антракноза и други болести. Краставиците са с дължина 15-20 см и тегло приблизително 200-250 г.

За празни места

За разлика от салатните краставици, тези краставици имат черни бодли и здрави туберкули. Сред тях следните сортове дават най-високи добиви:

• ХрупкавТова е среднозрял хибрид, с дължина до 15 см. Отличен е за консервиране и има твърда, но не дебела, хрупкава кора.
• НастръхванеТози самоопрашващ се сорт се характеризира с образуване на кичури яйчници и женски цъфтеж. Дава по-добър добив, когато е засаден на открито, отколкото когато се отглежда в оранжерия.
• Парижки корнишонОпрашва се от цветове и дава плодове 40-45 дни след поникването. Краставиците са средно 6-10 см дълги и тежат 70-90 г.

Универсален

Следните сортове не само имат разнообразно приложение, но могат да бъдат засадени и на всяко място, тъй като се адаптират добре дори към суровия северен климат:

• АлтайТози студоустойчив сорт се опрашва от пчели. Отличен е за консервиране. Растението е устойчиво на болести и дава яркозелени, овални краставици с дължина до 10 см. Те имат белезникави бодли.
• МирандаТози ранозреещ сорт е устойчив на замръзване и болести. Плодовете са средно големи - до 12 см дълги и с тегло до 120 г. Отличават се с наситен зелен цвят с жълтеникави ивици или бели петънца. Имат цилиндрична форма.

Високодобивните сортове краставици, подходящи за засаждане на открито, се различават по много начини, така че изборът трябва да се основава на вашите предпочитания и възможности. Във всеки случай, много от тях са добре адаптирани към най-неблагоприятните метеорологични условия и са устойчиви на болести и вредители.

Често задавани въпроси