Краставицата Теща е един от най-популярните хибриди, получил много положителни отзиви. Тя се е доказала като надеждна и продуктивна култура, осигуряваща високи добиви и отлично качество на зеленчуците. Важно е да следвате препоръките за грижа, за да отглеждате успешно растенията във вашата градина и да жънете изобилна реколта.
Въведение в сорта
Теща е уникално хибридно растение, известно със своята студоустойчивост. Този сорт е устойчив на повечето често срещани болести, което позволява отглеждането му в различни региони на страната.
Външни и вкусови характеристики, предназначение
Храстът е неопределен, със средно разклонение и средно големи зелени листа. На всеки възел се образуват по три женски цвята. Характеристики на плода:
- къс, 11-13 см дълъг;
- тегло около 102 г;
- цилиндрична форма.
Краставиците имат зелена кора с ивици и неравности. Те са лесно продаваеми и транспортируеми, като запазват вкуса си дори по време на транспортиране. Могат да се съхраняват в хладилник доста дълго време.
Потребителите отбелязват отличния им вкус, без горчивина, с приятен, свеж аромат. Месото е хрупкаво и крехко, което ги прави идеални за зеленчукови салати. Плодовете издържат добре на готвене, без да се образуват кухини и запазват лека хрупкавост. Екземплярите във фаза на корнишон се използват за консервиране.
Произход
Хибридното растение е разработено от група селекционери, сред които са А. Е. Портянкин, С. Ф. Гавриш, А. В. Шамшина и В. Н. Шевкунов.
Благодарение на своя потенциал и производителност, той успешно премина всички необходими тестове, след което беше включен в Държавния регистър през 2007 г.
Състав, ползи, калорийно съдържание
Подобно на други разновидности, той се състои от 95% структурирана вода. Съдържа:
- бета-каротин;
- витамини от всички групи;
- минерали;
- фибри.
Пресните краставици имат много полезни свойства за организма:
- подобряване на чревната функция;
- имат благоприятен ефект върху щитовидната жлеза;
- помагат за предотвратяване на образуването на холестеролни плаки;
- имат общо тонизиращ ефект.
Максималният добив от един храст краставица достига 7 кг, а от 1 квадратен метър – до 12 кг.
Време за зреене
Едно от ключовите предимства на хибрида е ранното му узряване. От момента на появата на първите издънки до началото на плододаването обикновено отнема не повече от 44 дни. В повечето случаи прибирането на реколтата започва през първата половина на юли, когато плодовете узреят.
Устойчивост на болести и вредители
Краставиците Теща се характеризират с добра устойчивост на болести и вредители, което ги прави по-малко податливи дори на такъв често срещан проблем като брашнеста мана. Те се адаптират добре към неблагоприятни метеорологични условия.
Региони за отглеждане
Следните климатични региони са подходящи за отглеждане на този хибрид: Волго-Вятски, Северен, Северозападен, Севернокавказки, Средноволжки и Централен регион. Успешно се култивира и в Централния черноземен регион на страната ни.
Как да отгледате свекърва сами?
Технологията на отглеждане включва стандартни стъпки: избор и подготовка на място, отглеждане на разсад или засяване на семена директно в почвата. Осигуряването на цялостна грижа за културата е от съществено значение.
Засаждане чрез семена и разсад
Отглеждайте културата с разсад. Започнете засаждането още в края на април. Поставете семената в отделни контейнери, като например чаши или торфени гранули. Полейте почвата, покрийте контейнерите с пластмасово фолио и ги преместете на топло място с температура 20-24°C и влажност 60-80%.
Хибридът изисква постоянна светлина, поне 12 часа на ден. След като се появят първите кълнове от котиледоните, намалете температурата с 2-3 градуса. Поливайте разсада ежедневно с вода със стайна температура. Пресадете на постоянно място, след като се образуват 2-3 пълноценни листа.
Алгоритъм за прехвърляне:
- Налейте обилно количество в контейнера.
- Обърнете го заедно с буцата пръст.
- Поставете кълнчето с почвата в подготвената дупка на дълбочина 1-2 см.
Засадете на открито не по-рано от май. Покрийте разсада с пластмасово фолио за една нощ през първите десет дни на май.
Отглеждане и грижи
След като разсадите се пресадят на постоянно място, им оставете 10-12 часа да се аклиматизират. Не безпокойте разсада през този период. Навлажнете разсада 24 часа след засаждането.
Оттогава нататък поливайте ежедневно, а в особено горещи дни - два пъти дневно. След като яйчниците се оформят, намалете честотата до веднъж на всеки 2-3 дни.
Започнете торенето 4-6 дни след засаждането на разсада в открита земя, когато храстът има 3-4 чифта листа. Подходящи варианти за торене:
- Смес от лопен и вода (1:10) или смес от пилешки тор и вода (1:20). Изсипете разтвора директно под корена.
- Билкова инфузия. Залейте нарязаните плевели с вряла вода и оставете да ферментират 7-10 дни. Разредете сместа с вода в съотношение 1:5.
- Хранене с мая. Разтворете 1 пакетче суха мая в 3 литра топла вода, добавете 2 чаени лъжички захар, разбъркайте, докато се появи пяна, след което добавете 10 литра вода и полейте почвата под храстите.
- Специални сложни торове. Използвайте Gumi-Omi, BioHumus, Bogatyr.
Характеристики на отглеждането и възможни трудности
Слабият растеж и бледите листа често показват неправилни практики на отглеждане. Тази култура изисква специфични условия за нормално развитие:
- Влага. Необходимо е редовно поливане, но преполиването може да причини проблеми. Поддържайте оптимални нива на влажност, като избягвате преполиване.
- Въздушни течения. Растението не понася течение или силно изложени на вятър места. Осигурете защита от замръзване.
С растежа на храста, плододаването се измества нагоре, затова своевременно отстранявайте долните, по-стари листа. Това ще предотврати натрупването на мръсотия и влага и развитието на вредни гъбички.
Болести и вредители
Въпреки че краставицата Теща е известна със силния си имунитет, тя все пак може да бъде податлива на определени проблеми, ако не се грижи правилно за нея. Често срещани болести и вредители включват:
- Алтернария или сухо петно. Засяга оранжерийни растения. Основният симптом са кафяви, повдигнати петна по листата. Напръскайте растенията с Bravo, Quadris, Poliram или бордолезова смес (1%).
- Мозайка. Появява се при резки температурни промени. Симптомите включват пожълтяване и изкривяване на листата, слаб цъфтеж, липса на нови плодове и окапване на старите. Отстранете заразените растения и напръскайте с разтвор на Farmaiod-3.
- Кладоспориоза или маслинено петно. Симптомите включват сухи краища на листата, язви по стъблата и кафяви ямки по плодовете. Спрете поливането за 7 дни и третирайте растенията с бордолезова течност или Оксихом.
- Краставичен комар. Насекомото е с дължина до 4 мм, тъмносиво с кафяви или червеникави оттенъци. Напръскайте храстите с Хлорофос или Тиофос, използвайте лепкави капани и нанесете фунгицида Фуфанон.
- Паяжинообразен акар. Малки кафяви насекоми, дълги приблизително 0,5 см, с 4 чифта крака. Унищожете засегнатите участъци, третирайте с народни средства (разреден водороден прекис или амоняк, запарка от татул, лук и чесън) или използвайте биологични продукти като Фитоверм, Клещевит, Акарин и подобни.
- Кълнова муха. Муха с дължина до 5 мм с окосмено тяло и големи очи. Третирайте с инсектициди като Фуфанон, Кемифос и Искра.
- Пъпешова листна въшка. Жълтеникаво, смучещо насекомо с размери 2-3 мм. Използвайте Карбофос за приложения в оранжерии или парници. Напръскайте културата с Искра или Конфидор.
- Охлюви. Удължени малки мекотели. Третирайте леглата с железен или меден сулфат или използвайте отрови като Мета, Слизнед и Гроза.
Редовно проверявайте растенията си, за да откриете причината навреме и да ги предпазите от смърт.
Прибиране и използване на реколтата
Краставиците Теща се отличават с постепенната си реколта: посочените 7 кг на растение не се берат на една или две реколти, а се разпределят през целия сезон. Берете краставиците ежедневно или през ден. Пресните краставици могат да се съхраняват на хладно място до 5-7 дни.
Плодовете се използват в салати, туршии, леко осолени предястия или се замразяват цели. През зимата тези зеленчуци се настъргват или нарязват, за да се получи ароматна окрошка или богата на витамини салата.
Предимства и недостатъци
Хибридът бързо спечели популярност сред производителите на зеленчуци поради многото си значителни предимства. Ключови предимства:
Недостатъци:
Културата има много положителни качества, но има и някои отрицателни черти. Те трябва да се вземат предвид преди засаждането в градината.
Отзиви от градинари
Краставицата Теща е отличен избор за тези, които търсят стабилна и изобилна реколта с минимално време и усилия. Добрата производителност, отличният вкус и устойчивостта на неблагоприятни условия правят този хибрид популярен избор сред производителите на зеленчуци. Правилната и редовна грижа е от ключово значение.