Как правилно да отглеждате суздалски краставици във вашата градина?

Краставицата Суздал F1 се откроява със способността си да дава постоянна реколта чак до първите слани и със своята студоустойчивост. Този хибрид не изисква опрашители и е лесен за отглеждане. Плодовете могат да се берат като корнишони или да се оставят да достигнат пълна зрялост.

Описание на сорта

Суздалската краставица е идеален избор за градинари, които търсят изобилна реколта от сочни и вкусни краставици. Тя не изисква строги условия за отглеждане и се отличава с отличен вкус.

Основна информация:

• Сортът е партенокарпичен, което означава, че може да произвежда плодове без опрашване – дори не се нуждае от пчели.
• Краставицата е генетично защитена от кладоспориоза и брашнеста мана, а също така проявява толерантност към мана, което намалява риска от инфекция.
• Растението принадлежи към ранозреещите сортове, с период на зреене 35-40 дни.
• Добивът на краставици от този сорт достига 9-11 кг на 1 квадратен метър, което е висок показател за хибридите.
• Този сорт няма строги изисквания към вида на почвата и може да расте успешно както на леки, така и на по-тежки почви.

Инициатори

В началото на 20-те години на миналия век, в Суздал, Владимирска област, руският агроном Евгений Шварцман работи върху разработването на нов сорт краставица. Неговият уникален вкус и превъзходно качество бързо печелят сърцата на местните жители и довеждат до широкото му разпространение в цяла Русия.

С течение на времето сортът Суздал е претърпял различни селекционни подобрения, които са допринесли за неговото усъвършенстване и адаптиране към съвременните условия. Днес суздалската краставица е резултат от работата на експерти от Научноизследователския институт по селекция на зеленчукови култури и земеделската фирма „Гавриш“, които я представиха на обществеността през 2005 г.

Официалната регистрация е регистрирана през 2006 г. Сред авторите на сорта могат да се откроят специалисти като Гавриш С. Ф., Портянкин А. Е., Шамшина А. В. и Шевкунов В. Н.

Сортови качества

Суздал се характеризира с неопределен тип растеж, което предполага постоянното му развитие и плододаване през целия сезон.

Други сортови характеристики:

• Тези растения имат умерено разклонение и средно големи, зеленикави листа. Те изискват оформяне поради умереното си катерене и произвеждат предимно женски цветове.
• Всеки възел произвежда около четири плода, които са локализирани на гроздове.
• Краставиците се характеризират със средно къса дължина от 8 до 12 см и тегло около 70-100 г всяка.
• Плодовете са с овална форма с туберкулозна повърхност, върху която туберкулите са разположени доста рядко.
• Цветът на кожата е тъмнозелен с бели линейни ивици, простиращи се до една трета от дължината.
• Бодлите на повърхността са бели, а кожата е тънка и приятна на вкус.
• Пулпът е плътен, без кухини, което ги прави идеални за консумация.
• Суздалските краставици са известни с уникалния си вкус, което ги прави идеални както за консумация в суров вид, така и за включване в различни кулинарни творения.

Този сорт е универсален: може да се консумира пресен, да се използва за консервиране или да се готви:

• Освежаващият сок от краставица е отличен избор за утоляване на жаждата в горещ летен ден.
• Солянка със суздалски краставици е обилна и засищаща супа, а краставиците добавят освежаващ вкус, което прави това ястие истинско бижу на руската кухня.
• Маринованите суздалски краставици са друг любим деликатес. Краставиците се мариноват в оцет или специален саламура с чесън, копър, горчица и други подправки, което им придава хрупкава текстура и вкус.
• Суздалската салата от краставици е проста, но сочна салата, която се приготвя бързо и лесно.

Полезност

Суздалската краставица е заслужено популярна благодарение на отличния си вкус и многобройните си полезни свойства:

• Тези краставици са богати на витамини, включително витамин С, който укрепва имунната система, витамин К, който поддържа здравето на костите, и витамини от група В, които помагат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.
• Краставиците са източник на важни минерали: калий, магнезий и мед, необходими за нормалното функциониране на сърцето, мускулите и нервната система.
• Хидратация и детоксикация – благодарение на високото си съдържание на вода, краставиците насърчават хидратацията и помагат за елиминирането на токсините и отпадъците. Те са ефективни за прочистване на бъбреците и пикочните пътища.
• Тези зеленчуци действат като естествен диуретик, подобряват храносмилането и стимулират метаболизма.
• Здраве на кожата – краставиците се използват широко в козметологията. Те насърчават хидратацията и освежаването, намаляват акнето и възпаленията. Също така помагат за стягане на порите и предотвратяване на бръчки.

Плюсове и минуси

Сортът изисква често поливане, а за засаждането е необходимо ежегодно закупуване на семена. Това са единствените недостатъци на растението.

Кацане

Краставиците предпочитат топли, слънчеви условия: идеални дневни температури от 25-30°C и нощни температури от 18-20°C са идеални за тяхното развитие. За да се осигури максимален растеж и плододаване, е важно оранжерията да се разположи от южната страна, като растенията са разположени на разстояние 50 см едно от друго от всички страни.

Разсад

Периодът на отглеждане на разсад от краставици е изключително кратък, трае само 20-25 дни. Препоръчително е сеитбата на семена за разсад да започне от 20 април. За целта семената се покълват и след това се поставят в отделни саксии, без да се брашат.

Важни нюанси:

• Почвата за пълнене на контейнерите трябва да е богата на хранителни вещества, рохкава и способна да пропуска влага.
• Преди сеитбата семената трябва да се закалят, като се поставят на студено място (например хладилник) за една седмица, като периодично се обръщат.
• Саксиите се третират с разтвор на калиев перманганат, а семената се засаждат на дълбочина 1 см.
• Преди да се появят кълнове, покрийте саксиите с фолио (или стъкло) и ги поставете на топло място с температура +28-30°C.
• След появата на първите кълнове, намалете температурата до 22-24°C в слънчеви дни и 18-20°C в облачни дни. Ако това не е възможно, намалете поливането.
• Важно е да се поддържа умерена влажност в областта на ствола - избягвайте прекомерно поливане, особено при условия на недостатъчна светлина и високи температури, тъй като това може да доведе до удължаване на стъблото.

В оранжерията

Този сорт е идеален за отглеждане в оранжерии, покрити с пластмасово фолио. За успешен растеж на краставиците, изберете място, което е огрявано от слънчева светлина и е защитено от силни ветрове.

Почвата трябва да е лека, богата на хранителни вещества и добре дренирана. Преди започване на работа е необходимо почвата да се обработи: премахнете плевелите и я разрохкайте. Препоръчва се малко количество минерален тор.

Напоследък така нареченото топло легло с краставици става все по-популярно, особено в по-хладен климат. Лесно е за създаване и ефективността му вече е потвърдена от много градинари любители.

Процесът на създаване на топло легло включва следните стъпки:

1. Първоначално изкопайте изкоп с дълбочина поне 30-40 см и ширина 60-80 см, а дължината ще зависи от вашите предпочитания.
2. Поставете клони на дъното, след което ги покрийте с дървени стърготини и отгоре поставете слой слама.
3. След това запълнете траншеята с оборски тор, разреден в топла вода.
4. Добавете слой почва отгоре.
5. Преди да засадите разсад или семена, залейте почвата с вряла вода няколко дни предварително и покрийте с фолио.

Има няколко метода за създаване на повдигнати лехи, но всички те имат общото - използването на оборски тор като тор и източник на топлина.

Особености:

• Подготовката на лехите в оранжерията за краставици трябва да започне предварително, а не в деня на засаждането.
• Ако оранжерийната конструкция е просторна и позволява разпределението на средства, тогава на етапа на подготовка може да се осигури напоителна система.
• Докато лехите се подготвят, можете да започнете да отглеждате разсад от краставици от избраните семена.

В открита земя

Този сорт не е подходящ за отглеждане на открито, но е доста подходящ в южните райони на страната. В този случай се препоръчва семената на краставицата да се сеят през пролетта, когато температурата на почвата достигне 15-16°C. Процедурата е стандартна и идентична с оранжерийните условия.

Нюанси на грижата

Растенията могат да се разпростират настрани по земята или да се повдигат вертикално, да се закрепят към опори и мрежи или да се оформят в палатки. Царевицата или слънчогледите често се използват като опора за краставиците, засадени наблизо.

Процедурите за грижа са класически, но има някои тънкости:

• Този хибрид от краставица изисква специално внимание към режима си на поливане: поливайте храстите ежедневно вечер, като внимателно наливате малки количества вода в основата на растението.
  В оранжерийни условия поливането се извършва само чрез капково напояване, следвайки същия график.
• Три седмици след разсаждането, нанесете калиев тор върху разсада. Торете 3-5 пъти през вегетационния период, в зависимост от степента на изчерпване на почвата. Важно е да осигурите на растението хранителни вещества в следните моменти:
  • В началния етап използвайте азотни съединения като урея или органична материя под формата на течна тор или пилешки тор;
  • по време на периода на пъпкуване добавете фосфорни смеси, например суперфосфат;
  • По време на образуването на плодове, подхранвайте растението с калий и азотни препарати.
• Листата, които не образуват яйчници в пазвите си, трябва да се отстранят. След прибиране на реколтата отрежете долните листа. Горната част на растението обикновено се оставя недокосната, тъй като не надвишава височината на опората.
• Хибридът се характеризира с добра устойчивост на повечето болести, но за да се предотврати разпространението на основни заболявания, е необходимо да се спазват земеделските практики: да се избягва прекомерно поливане на почвата, да се спазва сеитбообращението и редовно да се премахват плевелите.
• Насекомите вредители са рядкост по този хибрид. Ако бъдат открити вредители, те могат да бъдат ефективно контролирани с търговски достъпни инсектициди.

Прибиране на реколтата

Суздалските краставици са известни с ранното си узряване, така че е важно да се берат редовно, за да се избегне презряването им и да се запази хрупкавата им текстура и богат вкус. Оптималният график за беритба е на всеки 1-2 дни.

Краставиците трябва да се берат, когато плодовете достигнат оптималния си размер и форма. Честото им събиране насърчава енергичното плододаване.

Съхранение и транспорт

За да се гарантира, че краставиците запазват свежестта и оригиналния си вид, поддържайте нива на влажност между 80-95%. При температури на съхранение между 6 и 8ºC зеленчуците запазват качеството си по-дълго, предотвратявайки пожълтяване и оставайки твърди.

Използването на полиетиленово фолио с дебелина приблизително 30-40 микрона значително опростява процеса на съхранение. То помага за намаляване на изпарението на влага, когато зеленчуците се съхраняват в кутии, покрити с фолио, с тегло 10-12 кг всяка. Поставянето на отворени торби с краставици с тегло приблизително 2-3 кг в хладилни тави може да удължи срока им на годност.

Отзиви за сорта

Краставицата Суздал F1 е партенокарпичен хибрид, отличаващ се със завидна продуктивност. Тя се гордее с ранни реколти от висококачествени плодове, което я прави идеален избор за производители на зеленчуци. Благодарение на отличния си вкус и отлична транспортабилност, този сорт е с голямо търсене в търговската мрежа.

Често задавани въпроси