Преглед на краставицата Phoenix – вкусен и лесен за отглеждане сорт

Краставицата Феникс е добре позната на много производители на зеленчуци заради приятния си вкус и устойчивост на редица болести. Този къснозреещ сорт дава плодове преди първите слани и понася добре краткотрайна суша. Той е особено популярен в южните райони, но може да се отглежда и в северните зони (в оранжерии). Научете за характеристиките на сорта Феникс.

Семена от краставица Феникс

Сортът Феникс е ценен заради дългия си период на плододаване.

Един храст може да даде до 6-7 кг краставици Феникс.

История на развитието на сорта

Краставиците Феникс са отгледани за първи път през 1980 г. в развъдна станция в Кримск, Краснодарски край. Съветският селекционер А. В. Медведев се счита за прародител на този сорт.

Краставицата е получила името си след епидемия от брашнеста мана. Вредната гъба е унищожила много разсад и зрели растения в Унгария, Източна Германия, България и СССР, но Финикс се е оказал устойчив на тази патогенна атака.

По това време краставиците нямаха официално име, освен числото 640, което идентифицираше сорта. По-късно беше прието официалното име, в чест на птицата, която се издигна от пепелта – Феникс.

Описание и характеристики

Този сорт краставици се засажда на открито, дава добри плодове и е устойчив на ранни слани и някои болести по растенията. Започва да дава плодове само 60 дни след засаждането. Дори без специални грижи и поддръжка, можете да пожънете изобилна реколта от вкусни плодове.

Буш и листа

С бърз растеж храстите достигат височина от 2,5 метра, така че стволът трябва да се връзва с опора. Страничните издънки се появяват, но остават в малцинство. Страничните издънки се поставят на разстояние един от друг, за да се поддържа циркулацията на въздуха и по този начин да се намали добива.

Самото стъбло е лесно за отглеждане, устойчиво и здраво. След като се закрепи, то се преплита с опората, но вирее и когато се отглежда хоризонтално. Засаждането на краставици без опора е забранено, тъй като стъблото се чупи, докато расте, и растението може да изсъхне.

Листата на храста са наситено зелени, малки и разперени, създавайки корона. Това забавя изпарението на влагата, което е важно за интензивното хранене и бързото узряване на зелените плодове.

Цъфтеж и плодове

Около 85% от реколтата е годна за пазарна употреба. Средно краставицата достига 12-14 см дължина, придобива яркозелен цвят и умерена изпъкналост, с бял бодл, стърчащ от всяка изпъкналост. Кожицата е хрупкава и твърда, месестата част е ароматна и сочна, с малък брой малки семена.

Всички краставици от сорта Феникс са еднакви на външен вид, което ги прави основен източник на доходи за много производители на зеленчуци. Един средно голям храст може да даде до 6-7 кг краставици Феникс или повече.

Плодовете са овално-цилиндрични, с диаметър до 4-6 см. При правилна грижа могат да достигнат 16 см дължина. Приблизителното тегло на всеки е 150-180 г. Типът цъфтеж е женски, плодовете се опрашват естествено от насекоми (пчели).

Време за зреене и добив

Растението започва да дава плодове, след като цялата реколта е събрана. Един квадратен метър може да даде 2,5-3,5 кг краставици, което е значителен добив за земеделието. Първите яйчници се появяват 25-30 дни след засаждането на семената.

Вегетационният период зависи от климатичните условия. Първата реколта може да се събере след още 30 дни. Ако краставиците Phoenix се засадят в средата на юни, растенията започват да дават плодове по-близо до есента (през септември) и продължават да плододават до първите слани.

Устойчивост на болести и вредители

Едно от съществените предимства на сорта „Феникс“ е силният му имунитет. Тези краставици привличат градинари и производители на зеленчуци със своята устойчивост към редица болести. При правилна грижа, широко разпространените болести по растенията не влияят на добива на сорта „Феникс“.

Устойчивост на суша и температурни колебания

Сортът краставици „Феникс“ не понася резки температурни колебания. Такива промени в метеорологичните условия неизбежно водят до смъртта на растението. Що се отнася до сушата, краставиците могат да издържат на периоди на суша без подхранваща влага, но не за дълго.

Плодовете са устойчиви и издръжливи до първите слани, но не се препоръчва засаждане на разсад в замръзнала почва, тъй като това ще увреди кореновата система и ще убие растението. Най-доброто време за засаждане е края на май или юни.

Предимства и недостатъци на краставиците Феникс

Този сорт краставици изглежда привлекателен и обещаващ за много производители на зеленчуци, особено в южните райони. С минимални инвестиции може да се постигне обилна реколта.

Основните предимства на сорта Феникс:

Има по-малко недостатъци, но преди да отглеждате краставици Phoenix, трябва да се запознаете с тях по-подробно:

Характеристики на кацане

Краставиците се засаждат на открито, те не са подходящи за оранжерийни условия. Подгответе почвата през есента. Краставиците обичат различни торове, в противен случай добивът им ще намалее значително. Те растат добре в почва, преди това заета от домати, бобови растения и картофи.

Краставиците се отглеждат от разсад или семена. Първият вариант е по-малко труден. Когато използвате семена, следвайте това основно правило: предварително накиснете семената в слаб разтвор на калиев перманганат.

Подготовка на семената

Купувайте семена от краставици само от доверени производители. След отваряне на опаковката, внимателно проверете всяко семе за целостта и външния му вид.

При закупуване на глазирани семена не се изисква борба с вредителите, докато обикновените семена трябва да се третират с разтвор на калиев перманганат (накисват се за 10 минути), след което да се изплакнат обилно с течаща вода и да се изсушат по естествен път.

Избор на място и подготовка на почвата

Краставиците Феникс дават добра реколта в хумусни и дернови почви, както и в чернозем с ниска концентрация на азот. Ако почвата е киселинна, тя се третира предварително с гасена вар (варуване), за да се понижи и неутрализира pH.

За бъдещата си зеленчукова градина изберете равно място с лек наклон на юг. Избягвайте пряка слънчева светлина и силни ветрове. Оптималната височина на лехата е 30 см, обърната от изток на запад.

Основни правила за подготовка на почвата преди засаждане на краставици:

• Прекопайте мястото и премахнете плевелите.
• Наторете почвата с хумус или оборски тор, добавете торф и пясък.
• Преди да засадите семена или разсад, изкопайте почвата отново.

През пролетта, преди да засадите краставици, периодично разрохквайте почвата, за да осигурите насищане с кислород. Препоръчително е да повторите тази процедура и след засаждане на семената или разсада.

Време и технология на засяване на семена

Разсадът се засажда в средата на юни, когато температурите се стабилизират на 13-15 градуса по Целзий. Най-добре е семената да се покълнат в пластмасови чашки, а след това покълналите разсад да се заровят в почвата. Оптималното време за засаждане на семена на закрито е средата на април.

Ако е решено да се засее парцел със семена, производителят на зеленчуци трябва да следва следната последователност от действия:

1. Направете малки бразди с дълбочина 2-3 см в градинската леха.
2. Поставете 2-3 семена във всяка дупка.
3. Покрийте с почва и полейте обилно.
4. Поддържайте разстояние от 30-40 см между съседните дупки.
5. Преди да засадите семена в неотопляема почва, покрийте я с полиетилен.

Пресаждане

На квадратен метър могат да се засаждат не повече от три разсада. Разсадът се засажда в земята, когато има три листа. Оптималната температура е 16°C през нощта и 22°C през деня. По-ниските температури намаляват шансовете за добра реколта.

Препоръки от опитни производители на зеленчуци за засаждане на разсад:

• Разрохкайте и изравнете добре почвата, така че да получи порция кислород.
• Засадете разсад в земята заедно с почвата, в противен случай можете само да повредите кореновата система.
• Не засаждайте краставици на едно и също място в продължение на няколко сезона подред, в противен случай рискът от заболяване се увеличава.
• Оставете разстояние от 20-25 см между разсадите. Когато засаждате краставици, използвайте схема 50x40 см или 40x40 см.

Грижа за растение в открита земя

Краставиците Феникс се считат за „незабравима“ култура, след като бъдат засадени. Ключът е да се осигури адекватно и навременно поливане. Не забравяйте да торите, плевите, разрохквате и окопявате почвата. Всички тези мерки са от съществено значение за увеличаване на добива на сорта Феникс.

Редовно проверявайте листата и стъблата на растението. Въпреки силния си имунитет, краставиците Феникс са податливи на болести.

Поливане

Честотата на поливане зависи от метеорологичните условия. Най-добре е времето след засаждане да е дъждовно. В противен случай се придържайте към определен график. Растението е устойчиво на суша, но продължителната суша ще намали добива му.

Поливайте краставиците си седмично, докато се появят първите цветове. След появата на първите цветове, ограничете поливането до веднъж на всеки 2-3 дни. През това време поливайте растенията сутрин и вечер, за да предотвратите изсъхването на почвата. По време на вегетационния период поливайте краставиците веднъж на всеки 3-4 дни.

При умерена влажност, разходът на вода на квадратен метър е 10-15 литра. При силна суша осигурете допълнително поливане със скорост 2 литра на квадратен метър.

Първото поливане трябва да се извърши сутрин, около 6:00 часа. Използвайте вода, отстояла се на стайна температура. Поливайте краставиците вечер след 18:00 часа. За да избегнете температурен шок и увреждане на реколтата, загрейте водата за вечерното поливане. Оптималната температура е 40-45 градуса по Целзий.

Не преполивайте корените на краставиците Phoenix, тъй като това ще доведе до гниене. Преполиването може да доведе до развитието на вредни гъбички и смъртта на растението.

Подхранване

Когато отглеждате краставици, избягвайте използването на минерални торове. Това е така, защото кореновата система консумира много вода, което изчерпва минералите. Това се отразява негативно на добива. Органичните торове като конски тор, птичи тор и кравешки тор са алтернатива на минералните торове.

Най-добре е почвата да се натори през есента или 2-3 седмици преди засаждането на краставици Феникс. Пресният оборски тор може да изгори почвата и да намали добива, затова го пригответе предварително като органичен тор.

Когато торите почвата през есента преди засаждане, заровете оборския тор на дълбочина 30 см и го покрийте със слой почва с дебелина не повече от 10 см. В допълнение към органичния тор, добавете пясък към почвата.

Оптимални дози органични торове и правила за тяхното използване:

• Птичи изпражнения. Разрежда се с вода в съотношение 1:20. Прилага се върху почвата 2 седмици преди засаждане. Оптималната доза на квадратен метър е 2-2,5 литра.
• Сламен тор. Използвайте за образуване на хранителни слоеве на дълбочина на почвата 30 см.
• Мълин. Използва се по същия начин като птичите изпражнения, но в съотношение 1:6 към водата.

Що се отнася до минералните торове, суперфосфатите са единствените, които насърчават растежа на храстите и високите добиви. Препоръчително е да се използва сложен тор, чиито пропорции са посочени на опаковката.

Жартиера и оформяне на храста

Тъй като храстът може да достигне 3 метра височина и наподобява лоза, най-добре е да го завържете. За тази цел използвайте единична опора или пергола. Такива прости конструкции могат да бъдат направени от леснодостъпни материали; без тях стъблото се чупи и растението изсъхва.

Избягвайте подрязването на страничните издънки, тъй като те съдържат женски цветове. За да насърчите растението да расте по-широко, отрежете върховете на нивото на 4-тия или 5-тия лист. В противен случай стъблата растат нагоре, мъжките цветове преобладават и добивите намаляват.

Когато закрепвате растенията, насочвайте леторастите хоризонтално. Това е друг трик за увеличаване на добива на сорта „Феникс“. Когато се появи третият лист, отстранете страничните издънки, което е важно за развитието на силна коренова система. Подобна процедура се извършва, когато се появи осмият лист. Полученият храст прилича на обърната пирамида.

Плевене и разрохкване на почвата

Не забравяйте ползите от плевенето, което обогатява почвата с кислород. Сортът Феникс е устойчив на плевели, които намаляват добивите. Разрохквайте почвата ежедневно, особено след поливане, когато плевелите растат най-бързо.

Защита от насекоми и болести

Сортът е устойчив на вредители, но периодично проверявайте листата и стъблата. Ако възникне проблем, незабавно закупете специално средство от аптека, използвайте го според указанията и първо се консултирайте със специалист.

Повече е писано за лечението на болести по краставиците. Тук.

Като превантивна мярка, периодично пръскайте растенията с разтвори, съдържащи мед, като меден оксихлорид и бордолезова смес. Нанесете 5 литра 1% бордолезова смес на квадратен метър.

Прибиране на реколтата

Първата реколта се събира в средата на юли и продължава до есента. Храстите дават добри плодове; събирайте реколтата на всеки 2-3 дни. Внимавайте внимателно, за да избегнете презрели краставици, тъй като те могат да попречат на развитието на нови плодове.

За да избегнете счупване на лозата, усучете краставицата от стъблото ѝ, вместо да я откъсвате. Берете рано сутрин, когато пулпата е все още сочна. Ако добивът на плодове намалее, проверете дали са спазени всички инструкции за грижа за краставицата.

Отзиви за краставици Феникс

Краставиците от сорта Феникс са лесни за отглеждане, дават изобилна реколта и са много търсени в съвременната кухня. Използват се в салати, но по-често се консервират. Вкусът им е незабравим; не са горчиви и имат приятна хрупкавост.

Често задавани въпроси