Сибирски сортове краставици: преглед на най-добрите

Селекционерите са успели да произведат семена, които могат да покълнат в суровите климатични условия на Сибир. Днес има широка гама от сортове, всеки със свои отличителни характеристики, описани по-долу.

По какво сибирските краставици са различни?

Разликата между сибирската краставица и обикновената краставица е, че първата винаги е хибрид. Тъй като този зеленчук вирее в по-топъл климат, суровият сибирски климат не е най-благоприятното място за отглеждането му.

Хибридните сортове краставици не само растат и се развиват при ниски температури, но и дават обилна реколта. Повечето сибирски сортове обикновено не изискват опрашване, тъй като пчелите подпомагат този процес. Хибридните краставици узряват за не повече от 1,5 месеца, което е от решаващо значение, предвид краткото лято в Сибир.

Можете да различите хибриден сорт краставица от обикновен по допълнителния символ "F1". Това показва, че сортът е създаден чрез кръстосване на два сорта.

Хибридните краставици нямат отличителни вкусови характеристики. Няма нужда обаче да запазвате семената за разсад, тъй като те не са предназначени за отглеждане на разсад.

Сортове, идеални за Сибир

Краставиците се предлагат в голямо разнообразие и условията им за отглеждане също варират. Кои сортове от този зеленчук са подходящи за Сибир, ще разгледаме по-долу.

Момент

Разработен е в Далечния изток през 80-те години на миналия век. Препоръчва се за отглеждане извън оранжерии. Този сорт е придобил популярност поради високата продаваемост на плодовете си.

Основни характеристики:

• Сортът е средно ранен; зелените плодове узряват 48 дни след появата на разсада.
• Плодовете са с тръбеста форма, с размер не повече от 22 см. Максималното тегло на краставиците е 125 г, минималното е 104 г. Диаметърът на краставицата не надвишава 4,5 см. Кожата е гладка, практически без неравности.
• Храстът е средно голям. Дължината на основното стъбло варира от 112 до 179 см. Листата са средно големи, тъмно маслиненозелени и кръгли. Плодът се развива до 7 см. Страничните издънки са силни, с около 6 листа.
• Болести. Вирусните заболявания представляват заплаха за растението. Необходими са превантивни мерки с леки химически обработки.
• Производителност. Опрашване от пчели. Добивът е стабилен, до 15 кг на квадратен метър.
• Предназначение: осоляване, консервиране.

Котката на Палас

Едно от основните предимства на този сорт е неговата устойчивост на сянка. Храстите продължават да растат и да се развиват с обичайния си темп дори при продължителни периоди на безслънчеви условия. Обратно, прекомерно топлата почва може да доведе до намаляване на производството на яйчници.

Основни характеристики:

• Сортът е среднозрял; краставиците узряват 45 дни след появата на разсада.
• Плодове. Максимален размер: 22 см, минимален: 9 см. Тегло: 130 до 210 г. Краставиците имат светлозеленикав оттенък и продълговата форма.
• Храстът е гроздовиден, с не повече от 6 яйчника.
• Болести. Вирусните и инфекциозните заболявания представляват опасност. Необходими са превантивни мерки.
• Производителност – до 32 кг на 1 кв. м.
• Целта е универсална.

Най-продуктивните сортове за Сибир

За да получите добра реколта от краставици, трябва да изберете правилния сорт. Разберете кой е най-подходящ за Сибир по-долу.

Клаудия

Предимството на този сорт е добрата устойчивост на ниски температури.

Основни характеристики:

• Сортът е среднозрял, плододаването започва 54 дни след появата на първите издънки.
• Плодовете са елипсовидни, не повече от 11 см дълги. Максималното тегло на краставицата е 95 г. Кожицата е неравна с едва забележим мъх. Месото е хрупкаво и има сладък послевкус.
• Висок храст с извити издънки, подходящ за отглеждане в оранжерии. Има силни корени и добре развито главно стъбло. Листата са малки и зеленикави на цвят. Няма стерилни цветове.
• Болести. Растението е устойчиво на вируси и инфекции. Въпреки това е чувствително към слънчева светлина и има висок риск от слънчево изгаряне.
• Добивът е стабилен, до 27 кг на 1 кв. м.
• Предназначение: консервиране.

Бригантина F1

Този сорт реагира добре на минерални торове и навременно поливане с топла, отстояла вода. При правилна грижа храстите дават добри плодове и не са боледуващи.

Основни характеристики:

• Сортът е ранозреещ.
• Плодовете са елипсовидни, с наситен маслинен цвят, с масивни неравности по кората. Максималната дължина на краставицата е 14 см, минималната е 9 см. Диаметърът на плода е най-малко 3,5 см.
• Малък храст. Основното стъбло е с дължина до 90 см. Листата са малки със заоблен ръб. Яйчникът е дълъг 5 см.
• Болести. Растението е практически имунизирано срещу вируси и инфекции.
• Производителност. Опрашва се от пчели. Способен е да дава добив до 34 кг на квадратен метър.
• Предназначение: консервиране, осоляване.

Алианс

Има два сорта от различни производители. Първият е разработен от руски селекционер от Ростов на Дон и се използва в студен климат. Вторият е произведен от холандска компания и е хибриден сорт.

Основни характеристики:

• Сортът е ранозреещ, плододаването настъпва на 56-ия ден (и се повтаря няколко пъти през сезона).
• Тръбовидните плодове имат твърда кора. Оребрената повърхност е с ярък цвят на шамфъстък с фини ивици. Формата на краставицата е леко удължена. Максималният размер на плода е 19 см. Теглото на краставицата не надвишава 120 г.
• Храстът е разпространен и силно разклонен. Листата са обемни, с вълнообразен ръб и матово зеленикав оттенък. На едно стъбло се развиват от два до четири яйчника.
• Болести. Растението има добра устойчивост на различни болести.
• При правилна грижа добивът е най-малко 18 кг на 1 кв. м.
• Предназначение: универсално.

Емеля

През 2003 г. сортът е добавен към държавния регистър на Руската федерация и впоследствие придобива огромна популярност сред голям брой градинари.

Основни характеристики:

• Сортът е ранозрящ; зелените плодове узряват 44 дни след появата на първите разсад.
• Плодовете са с продълговато-овална форма. Кожицата е покрита с неравномерно разположени, масивни издатини. Всяка краставица тежи не повече от 140 г. Максималният размер е 16 см с диаметър 4,5 см.
• Храстът е енергичен, къс и туфист. Листата е яркозелена и вълниста.
• Болести. Поради развитата си студоустойчивост, тази зеленчукова култура има силна имунна система. Следователно, тя рядко се разболява.
• Продуктивност. Не са необходими пчели за опрашване. Над 16 кг на квадратен метър.
• Предназначение: универсално.

Най-добрите самоопрашващи се сортове

Днес много градинари избират самоопрашващи се сортове краставици. Прочетете, за да разберете кои от тях са най-подходящи за Сибир.

Април

За първи път е селектиран в Москва. От 1978 г. е одобрен за засаждане в по-студените райони на Русия. Този сорт дава най-добри добиви, когато се отглежда на закрито, но може да се отглежда и на открито.

Основни характеристики:

• Сортът е ранозрящ; зелените плодове узряват 40 дни след появата на разсада.
• Плодовете са продълговати и тръбести. Кожата е грапава с ясно изразени туберкули. Краставицата може да тежи до 300 г, с минимум 135 г. Дължината варира от 16 до 27 см.
• Храстът е средно голям и има странични разклонения.
• Болести. Растението е силно устойчиво на вируси и инфекции. Съществува риск от кореново гниене при преполиване.
• Производителност: 1 квадратен метър дава приблизително 14 кг.
• Предназначение: да се консумира прясно.

Приятелско семейство

Този сорт е намерил широко приложение в селскостопанското производство и частните градини. Дава плодове еднакво добре както на закрито, така и на открито.

Основни характеристики:

• Сортът е среднозрял; краставиците узряват за 49 дни.
• Тръбовидните плодове имат оребрена повърхност. Краставиците са с размер от 10 до 14 см, с диаметър не по-голям от 4 см. Всеки плод може да тежи до 105 г. Кожата е дебела с белезникави ивици. Месото е месесто и не е горчиво.
• Храстът е средно голям и умерено разклонен. Не образува стерилни цветове. Листата са средно големи и с наситен зелен оттенък. Главното стъбло образува не повече от 5 яйчника, а страничните издънки - около 9.
• Болести. Без подходяща грижа за растенията съществува риск от заразяване с често срещани вирусни заболявания по зеленчуците.
• Производителност. Опрашването се извършва без помощта на пчели. Добивът е стабилен, от 11 кг на квадратен метър.
• Предназначение: осоляване, консервиране.

Зозуля F1

Този сорт не е подходящ за отглеждане на открито. Краставиците растат и дават по-добри плодове в оранжерия.

Основни характеристики:

• Сорт Зозуля ранно узряване, зелените плодове узряват 49 дни след появата на първите разсад.
• Плодовете са с тъмно маслиненозелен цвят. Те са тръбести, с фина извивка. Кожицата има малки издатини. Дължината на краставицата варира от 15 до 26 см. Минималното тегло на краставицата е 170 г, а максималното - 280 г. Месото е сочно, плътно и има сладък послевкус.
• Храстът е леко извит. Вирее добре с добавяне на минерални торове. Страничното разклоняване е ограничено.
• Болести. Зеленчуковата култура има силен имунитет към почти всички вируси, с изключение на фузариума.
• Добивът е висок, като на квадратен метър се произвеждат от 18 до 21 кг краставици.
• Предназначение: За предпочитане е да се консумира прясно, но може да се използва и за мариноване.

Герда

„Герда“ е сорт корнишон. Може да се отглежда както на закрито, така и на открито.

Основни характеристики:

• Сортът е ранозреещ, зелените плодове узряват за 41 дни.
• Плодовете са къси. Всяка краставица достига не повече от 11 см дължина. Краставиците са с тръбеста форма. Кожата е груба, с неправилно разположени издатини. Всяка краставица тежи между 68 и 74 г.
• Храстът е средно голям и храстовиден.
• Болести. Растението е практически имунизирано срещу вирусни и инфекциозни заболявания. С навременна профилактика растението рядко се заразява.
• Добив. Въпреки малкия размер на плодовете, 1 квадратен метър дава приблизително 15 кг краставици.
• Предназначение: осоляване.

Устойчиви на болести сортове

По-долу са описани най-добрите сибирски сортове, които са устойчиви на много болести по краставиците.

Елегантен

Благодарение на високата си студоустойчивост, сибирският климат не изглежда толкова суров за краставиците „Елегант“.

Основни характеристики:

• Степен: Грациозен ранно узряване, плододаването настъпва на 39-ия ден.
• Плодовете са елиптични и леко удължени. Имат яркозелен оттенък. Дължината на краставицата варира от 9 до 15 см. Теглото на плода може да достигне 145 г. Месото е сочно, хрупкаво и без горчивина.
• Храстът е средно голям, с 8 странични издънки. Има голям брой безплодни цветове, така че може да опрашва съседните храсти.
• Болести. Растението има силен имунитет към всички инфекциозни заболявания, често срещани при краставиците.
• Добивът е нисък, не повече от 8 кг на 1 кв. м. Опрашването е от пчели.
• Предназначение: консервиране, осоляване.

Кран F1

Този сорт краставица е хибрид и се опрашва от пчели.

Основни характеристики:

• Сортът е ранозреещ, зелените плодове узряват за 40 дни.
• Плодовете са с елипсовидна форма. Кожицата е грапава с ясно изразени неравности. Дължината на плода е 13,5 см, с диаметър 3,7 см. Теглото на краставицата може да варира от 85 до 110 г. Кожицата е дебела с няколко черни бодли.
• Храстът е извита форма. Основното стъбло е с височина от 145 до 185 см. Обикновено се образуват не повече от шест издънки.
• Болести. Растението не е податливо на болести като бактериално увяхване и фузариум. За да се предотврати разболяването на растението, е необходимо периодично превантивно третиране с леки химикали.
• Добивът е нисък, не повече от 10 кг на квадратен метър.
• Предназначение: универсално.

Топола F1

Той е придобил популярност благодарение на отличния пазарен вид на краставиците си и дългия срок на годност. Най-добре е този зеленчук да се отглежда в покрита оранжерия.

Основни характеристики:

• Сортът е среднозрял; зелените плодове узряват за 59 дни.
• Плодовете са тръбести, с дължина не повече от 14 см. Диаметърът на краставицата е не повече от 3,6 см. Максималното тегло на краставица е 150 г. Кожата е неравна с тъмни бодли.
• Храстът е средно разклонен със заоблени листа с тъмнозелен оттенък.
• Болести. Растението има умерен имунитет към фузариум. Необходими са превантивни мерки.
• Добивът е висок. 1 квадратен метър дава над 17,5 кг.
• Предназначение: консервиране, осоляване.

Алтай

В момента този сорт краставица е най-адаптивният хибрид към сурови условия. Въпреки това, той не може да се похвали с високи добиви.

Основни характеристики:

• Сортът е ранозрящ; зелените плодове узряват след 45 дни.
• Плодовете са овални и с ярко маслинен цвят. Кожата е гладка и лъскава. Няма неравности. Максималният размер на плода е 13 см. Краставиците обикновено са воднисти, сочни и хрупкави.
• Храст, образуващ туфи. Стъблата могат да достигнат 1,5 м дължина. Разклонението е умерено. Листата са миниатюрни. Съцветията са ярко жълти.
• Болести. Растението има силен имунитет към повечето болести, често срещани за тази зеленчукова култура.
• Добивът е нисък. От 1 квадратен метър се получават малко над 4 кг.
• Предназначение: универсално.

Каскада

Този сорт се отглежда изключително на открито и изисква опрашване от пчели. Основното му предимство е лекотата на събиране на реколтата, тъй като всички зелени листа на храста узряват едновременно.

Основни характеристики:

• Сортът е ранозрящ; зелените плодове узряват 47 дни след появата на разсада.
• Плодовете са с наситен маслинен цвят. Кожата е неравна. Максималното тегло на краставица е 161 г. Размерът, в повечето случаи, не надвишава 17 см. Краставиците са твърди и плътни.
• Храстът е средно голям, с доста масивна листа с лек шамфъстъчен оттенък.
• Болести. Растението има отличен имунитет, така че вирусите и инфекциите не представляват заплаха за този сорт.
• Добивът е нисък, не повече от 3 кг на квадратен метър. Опрашването е от пчели.
• Предназначение: универсално.

Херман

Този сорт краставица се използва широко в големи промишлени предприятия. Ако се отглежда в отопляема оранжерия, растението ще продължи да дава плодове дори през зимата.

Основни характеристики:

• Сорт Херман ранно узряване, зелените плодове се появяват още на 43-ия ден.
• Плодовете имат наситен шамфъстъчен оттенък с бели пъпки по повърхността. Краставиците могат да достигнат 13 см дължина и 4 см в диаметър. Плодът тежи не повече от 90 г. Месото има сладък послевкус и е без горчивина.
• Храстът може да достигне 4,5 м височина. Листата не са масивни, а кръгли.
• Болести. Растението има добър имунитет към инфекции като кладоспориоза и фузариум.
• Добивът е висок, около 16 кг на 1 кв. м.
• Предназначение: осоляване, консервиране.

Добри сортове, според отзивите на градинарите

Когато избирате сорт краставица за засаждане в градината си, е важно да се консултирате и с отзиви от градинари. Те могат да препоръчат най-добрия вариант въз основа на своя опит.

Парижки корнишон

Миниатюрните краставици, известни като корнишони, винаги са привличали градинарите със своите отличителни качества. Този сорт се отличава с рядък сладко-кисел вкус и е лесен за отглеждане.

Основни характеристики:

• Сортът е ранозрящ; зелените плодове узряват 40 дни след появата на разсада.
• Плодовете са миниатюрни, продълговато-овални. Максималното тегло на краставица е 85 г. Кожицата е с ярък цвят на шамфъстък с бели ивици, преминаващи по цялата ѝ дължина. Повърхността е покрита с кафяви бодли, разположени в произволен модел. Дължината на плода едва достига 11,5 см.
• Храстът има средно голям, катерлив хабитус. Листата са сиво-зелени и доста големи.
• Болести. Тази зеленчукова култура има силен имунитет към почти всички вирусни и инфекциозни заболявания.
• Добивът е нисък, не повече от 6,5 кг на квадратен метър. Растението обаче е способно да дава плодове през целия вегетационен период. Опрашването се осъществява от пчели.
• Предназначение: универсално.

Ентусиазъм

Поради малкия си размер, този сорт се класифицира като корнишон. Този самоопрашващ се, високодобивен хибрид се е превърнал в любимец сред многобройни градинари.

Основни характеристики:

• Сортът е ранозреещ, зелените плодове узряват на 42-ия ден.
• Плодовете са с размер 9 см. Тънката кожица е с ярък маслинен оттенък с малко светли ивици. Краставицата се характеризира със сочност, хрупкавост и водниста текстура. Краставицата тежи само 87 г.
• Храстът има средно голям, лозов хабитус. Листата са средно големи, набръчкани и имат вълнообразен ръб. Един листен възел произвежда не повече от четири яйчника. Няма стерилни цветове.
• Болести. Растението има отличен имунитет към вирусни и инфекциозни заболявания.
• Добивът е висок, като на квадратен метър се произвеждат около 13 кг краставици.
• Предназначение: универсално.

Миранда F1

Селектиран е през 1992 г. в Московска област. Основното предимство на този сорт е способността му да се отглежда на закрито. Благодарение на това качество, краставиците могат да се отглеждат дори в най-северния регион на страната ни.

Основни характеристики:

• Сортът е ранозреещ, зелените плодове узряват още на 46-ия ден.
• Плодовете са овални, с едва видими туберкули. Теглото на краставицата може да варира от 80 до 115 г. Максималната дължина е 13 см, с диаметър 4,5 см. Кожицата е дебела, тъмномаслинена на цвят, с няколко белезникави ивици. Месото е хрупкаво и ароматно.
• Храстът е енергичен и слабо разклонен. Гладките му, средно големи листа са с наситено зелен цвят. Всеки листен възел произвежда приблизително три яйчника.
• Болести. Растението има отличен имунитет към много често срещани болести по краставиците. Превантивните мерки са приемливи, но не са необходими.
• Добивът е нисък, не повече от 6,5 кг на квадратен метър.
• Предназначение: универсално.

Сравнителна таблица на сортовете по основни критерии

Име	Открита земя	Оранжерия	Ранно узряване	Среден сезон	Производителност
Момент	+			+	до 15 кг
Котката на Палас	+			+	до 32 кг
Клаудия	+	+		+	27 кг
Бригантина F1	+	+	+		34 кг
Алианс	+		+		не по-малко от 18 кг
Емеля		+	+		от 16 кг
Април		+	+		от 14 кг
Приятелско семейство	+	+		+	11 кг
Зозуля F1		+	+		от 18 до 21 кг
Герда	+	+	+		15 кг
Елегантен	+	+	+		не повече от 8 кг
Кран F1	+	+	+		не повече от 10 кг
Топола F1		+		+	17,5 кг
Алтай	+		+		4 кг
Каскада	+		+		3 кг
Херман	+	+	+		16 кг
Парижки корнишон	+		+		6 кг
Ентусиазъм	+	+	+		13 кг
Миранда F1		+	+		6,5 кг

Отглеждането на топлолюбив зеленчук като краставиците е трудно, но възможно начинание. През годините този вкусен плод се е разпространил по целия свят, дори на места, където би изглеждало невъзможно да се отглежда. Но благодарение на сортовете, разработени от селекционери, отглеждането на тази култура е станало възможно дори в суровия сибирски климат.

Често задавани въпроси