Краставица Салам: описание на сорта със снимки и отзиви

Салам е хибридизиран сорт краставица, характеризиращ се с партенокарпична растителност. Той е широко известен и култивиран в бившия Съветски съюз. Той се отличава с отлична трайност и търговска пригодност, което го прави идеален за търговска употреба.

Въведение в сорта

Отличителните черти на Салама включват компактно засаждане и безупречна устойчивост на болести и вредители. По време на отглеждането е отбелязано, че храстите рядко страдат от брашнеста мана и маслинени петна. Освен това, сортът се отличава със способността си да издържа на температурни колебания.

Времето за зреене на Саламата е сравнително кратко – тя започва да дава плодове средно в рамките на 40 дни след появата на първите кълнове. Това време може да варира в зависимост от условията на отглеждане и земеделските практики.

Саламата дава добив между 15 и 17 кг на квадратен метър, което я прави подходяща както за домашно, така и за търговско отглеждане. Благодарение на срока си на годност, узрелите краставици могат лесно да се транспортират на дълги разстояния.

Характерни черти на външния вид на растението и плодовете

Този култивиран хибрид е средно голямо растение, достигащо височина от 120 до 180 см, и се отличава с богата зелена листна маса. Други сортови характеристики:

На всеки възел се образуват от един до два женски цвята.
Този сорт краставица няма гроздове.
Дължината на краставиците варира между 9-13 см, докато средното им тегло е около 160-190 г.
Отличителните белези са цилиндричната форма и тъмнозеленият цвят.
Краставиците са без бодли и имат лъскава повърхност.
Пулпът е плътен, семената са малки.

Характеристики на вкуса и предназначението

Този хибрид се характеризира със своята универсалност. Меки, сладки и сочни, тези краставици са идеални за салати, гарниране на ястия, сандвичи, канапета, бургери и други.

Освен това, плодовете се открояват със своите визуални и ароматни качества, така че се използват не само за домашно готвене, но и за продажба чрез търговски вериги и други търговски обекти.

Не е препоръчително да мариновате, осолявате или консервирате този хибрид.

Положителни и отрицателни качества

Краставиците салам са партенокарпични хибриди, които са били популярни по съветско време и остават популярни и днес. Популярността им произтича от редица предимства:

отличават се с добра транспортабилност и продаваемост, което им позволява да запазят свежестта и аромата си дори при транспортиране на дълги разстояния;

Саламът е известен с безупречния си ароматен вкус;

демонстрира устойчивост на неблагоприятни метеорологични условия;

Растенията имат добра защитна система срещу болести, по-специално, те практически не са податливи на увреждане от гъбични спори (брашнеста и мана, маслиново петно и др.).

Сортът може да е уязвим към някои заболявания, ако имунната система е отслабена.

Отглеждане и грижи

Преди да култивирате това растение, е важно да научите методите за подготовка на семената. За размножаване в малки пластмасови контейнери използвайте специална почвена смес, обогатена с низинен торф, дървени стърготини, трева и кравешки тор.

Критични параметри за успешно отглеждане

✓ Оптималната температура на почвата за засяване на семена трябва да бъде поне +15°C.
✓ За предотвратяване на болести е необходимо да се осигури циркулация на въздуха около растенията, като се избягват гъсти засаждания.

Помислете за други тънкости относно сеитбата и последващите грижи:

Поставете семената в почвата на максимална дълбочина 3 см.
В хладно помещение разсадът ще се появи след 13-16 дни. При по-топли температури от 24-29°C, кълновете могат да се образуват само за 5 дни.
За да съкратите този период, посейте във временна оранжерия - обикновен подслон, изработен от полиетиленово фолио.
Оптималната влажност в помещението трябва да бъде 65-75%, което може да се определи с помощта на специално оборудване.
Пресадете разсада в открити лехи, когато на издънките му се появят два до три зрели листа.
Преди да започнете работа, проверете структурата на почвата – подобрете я, ако е необходимо, и отстранете плевелите и техните корени. Обогатете почвата с органична материя, като торф или оборски тор/хумус/компост.
Засадете разсада на дълбочина 9-11 см, като държите разстоянието между тях 25 см.
През целия сезон грижата за хибрида включва ежедневно пръскане с топла вода, оставена да престои около един ден.
Торете изключително с органична материя; течният лопен е най-подходящият вариант. Минералните торове са разрешени само по време на плододаване.

Предупреждения при тръгване

× Избягвайте преполиване на почвата, тъй като това може да доведе до гниене на корените.
× Не използвайте студена вода за поливане, за да избегнете стресиране на растенията.

Устойчивост на болести и вредители

Въпреки естествената устойчивост на болести като кладоспориоза и брашнеста мана, е необходимо внимателно да се следи състоянието на реколтата от краставици и бързо да се реагира на всякакви признаци на патология.

Лечението може да се извърши както с традиционни народни рецепти, така и с химически средства, които трябва да се използват стриктно съгласно инструкциите.

Отзиви

Любов Дружинина, 44 години, Краматорск.

Салам е истинска находка за мен, защото храстите са напълно лесни за поддръжка и най-важното е, че не изискват скъпи минерални добавки. А в селото ни имаме изобилие от органична материя.

Виолета Ситникова, 56 години, Саратов.

Бях привлечен от краставицата Салам заради липсата на бодли по повърхността. Тя е идеално гладка и крехка. Оценявам и факта, че кората никога не е горчива, но е разочароващо, че тези краставици не са подходящи за кисели краставички.

Елизавета Ветрова, 47 години, Воронеж.

Занимаваме се със земеделие от около 12 години и през това време сме пробвали много сортове и хибриди краставици. В крайна сметка основният ни избор падна върху сорта Салам. Първо, той запазва свежестта, твърдостта и сочността си за дълго време, и второ, дава обилна реколта много рано, което е предимство за всеки предприемач.

Краставиците салам се отличават с най-добрите характеристики, типични за хибридните сортове. Храстите са издръжливи, устойчиви на резки температурни промени и издържат на проливни дъждове и вятър, но се консумират предимно пресни.

Често задавани въпроси

Какво е оптималното pH на почвата за отглеждане на този хибрид?

Възможно ли е да се отглежда без разсад в средната зона?

Кои растения-компаньони ще увеличат добивите?

Колко често трябва да подновявам мулча под храстите си?

Какви народни средства са ефективни срещу листни въшки върху този сорт?

Може ли да се използва капково напояване?

Какъв е минималният размер на саксията за разсад?

Какви са признаците на недостиг на хранителни вещества при този хибрид?

Как да удължим периода на плододаване в открита земя?

Кои плевели са най-опасни за младите растения?

Възможно ли е да се съберат семена за засаждане през следващата година?

Как да избегнем безплодните цветя?

Каква е максималната препоръчителна височина на перголата?

Какъв е интервалът между торенето с кравешки тор?

Какви препарати са забранени за лечение поради чувствителност на сорта?

Характерни характеристики на сорта краставици Салам