Какво е толкова специалното на краставиците на чепка? Как да ги отглеждате правилно?

Наскоро нашите градинари започнаха да отглеждат краставици на връзки, които се различават от обикновените краставици по разположението и броя на яйчниците. Нека разберем защо тези краставици са получили името си, как да ги отглеждаме и кои сортове са популярни сред местните производители на зеленчуци.

Какво представляват краставиците на връзки?

Краставиците от този вид имат две имена: грозд и букет. Когато растението цъфти, не само един цвят, както при обикновените краставици, а няколко цвята в една пазва - цял „букет“ от цветове. Когато плодовете узреят, те излизат от един възел, образувайки „китка“ от краставици.

Гроздовидните краставици узряват на гроздове почти едновременно – множество „гроздове“ от малки краставици висят от стъблата на краставичния храст. Повечето букетни сортове дават малки, подобни на корнишони плодове. В допълнение към гроздовидните краставици има и супергроздовидни краставици, които се отличават с особено голям брой яйчници в грозд – 8-10 или дори повече.

Класификация

Има няколко вида краставици на гроздове. За да се улесни изборът на подходящите сортове, които отговарят на специфичните изисквания, хибридите на гроздове са категоризирани.

Партенокарпичните сортове не се самоопрашват; те изобщо не изискват опрашване. Зрелите им плодове са без семки.

Класификация на партенокарпичните букетни сортове от типа корнишон:

• Активно разклоняващи се хибриди. Странични издънки растат от почти всеки възел на главното стъбло. Когато се отглеждат в оранжерии, страничните издънки изискват прищипване. Обширното разклоняване осигурява дълготрайно плододаване. Тези сортове понасят добре прегряването. Те включват хибриди като Стрекоза, Фокус, Буревестник и Матрьошка.
• Умерено и ограничено разклоняване. Те произвеждат множество къси издънки със скъсени междувъзлия. Отличават се с продължително плододаване и по-лесно образуване на храст. Примери за тези хибриди са Първи клас, Кузнечик и Муравей.
• Слабо разклоняване. Те включват ултрараннозреещи хибриди. По-голямата част от реколтата им се събира през първия месец. Те включват хибридите Buket, Alphabet и Artel.
• Балкон. Модерен растат на балкони и верандиГлавното стъбло е енергично, а разклоняването може да варира от слабо до силно. Тези хибриди се различават от всички съществуващи сортове и хибриди:
  • Много активни яйчници - повече от други гроздови хибриди.
  • Междувъзлията са много къси.
  • Листата са малки.
  • Плодовете са с форма на корнишон, равномерни, красиви и с правилна форма.

Активно разклоняващ се хибрид от краставица "Стрекоза"

Активно разклоняващ се хибрид от краставица "Фокус"

Активно разклоняващият се хибрид на краставица "Буревестник"

Активно разклоняващ се хибрид от краставица "Матрьошка"

Умерено и ограничено разклоняващ се хибрид от краставица "Първи клас"

Умерено и ограничено разклоняващ се хибрид от краставица "Кузнечик"

Умерено и ограничено разклоняващ се хибрид от краставица "Ant"

Слабо разклоняващ се хибрид от краставица, наречен "Букет"

Слабо разклоняващ се хибрид от краставица "Азбука"

Слабо разклоняващ се хибрид от краставица, наречен "Артел"

Разнообразие от краставици за балкон

Популярни хибриди

Днес пазарът предлага десетки сортове краставици на гроздова основа, всеки с различни биологични и икономически характеристики. Нека разгледаме най-успешните и популярни хибриди:

• Том Палец F1.Самоопрашващ се ранен хибрид. Узрява 38-39 дни след поникването. Един храст дава 10-13 кг. Гроздът съдържа 3-6 краставици. Краставиците са с дължина 6-10 см.
• Близард Ф1.Ултраранен хибрид. Цветовете са женски. Не се изисква опрашване. Една връзка съдържа до 5 краставици. Краставиците тежат 60-70 г. Цветът е тъмнозелен с бели ивици. Растението изглежда грозно поради слабото развитие на страничните издънки. Всъщност това е много продуктивен хибрид с имунитет към брашнеста мана. Един храст дава добив до 16 кг. Плодовете са малки – до 7-8 см – с отличен вкус, подходящи за консервиране. В умерен климат се отглежда от разсад.
• Балкон F1.Подходящо за отглеждане на балкони, тераси, веранди и др. Расте слабо, така че не се изисква опрашване. Гроздът съдържа 2-8 яйчника. Краставиците са пъпчиви, с бели бодли. Дължина: 6-10 см.
• Ямал F1.Подходящ за отглеждане в северните райони. Узрява за 45-50 дни. Непретенциозен, не изисква опрашване, със средно разклонение, устойчив е на мраз и болести по краставиците. Добив: 10-13 кг. Не повече от два плода на чепка. Подходящ за мариноване и консервиране. Дължина на плодовете: 8-10 см.
• Кралят на градинските лехи F1.Ранен партенокарпичен хибрид. Краставици за салати и консервиране. Растението е средно голямо, със слабо разклонение и женски цветове. Пазвите на листата съдържат приблизително пет яйчника. Теглото на плода е 100-120 г. Добив: 10 кг на квадратен метър.
• Шампион от Формула 1.Партенокарпичен хибрид с дълго плододаване и ранно узряване. Растението има рехава лоза, с 2-4 яйчника на грозд. Висок добив – 25 кг на квадратен метър. Дължина – 10-12 см. Повърхността е голяма и туберкулозна, с отлична продаваемост и вкус. Идеален за търговия на дребно.
• Руски стил F1.Партенокарпичен хибрид със среден период на зреене. Времето за зреене е 45-48 дни. На стъбло има 3-4 яйчника - един на главното стъбло и 5-8 на страничните стъбла. Дължината на плода е 10-12 см. Краставиците са дребнобугорчести, тъмнозелени и със светли ивици. Устойчиви на брашнеста мана.
• Робин Худ F1.Ранозреещ хибрид с малко разклонение. Растението е ниско. Чепката съдържа 3-4 яйчника. Краставиците са с дължина 5-6 см. Плодовете са зелени, пъпчиви, с черни бодли и бели ивици. Плодовете са хрупкави, с твърда плът.
• Стил F1.Самоопрашващ се хибрид от корнишон. Растенията са средно големи. Плодовете узряват за 45-50 дни. Плодовете са дълготрайни. Плодовете тежат 55-70 г и са дълги 10-11 см. От квадратен метър се събират 4-5 кг.
• Охотни Ряд F1.Ранозреещ хибрид. Цветовете са женски. Разклоняването е ограничено. Плодовете са туберкулозни, с бели бодли, дълги 8-11 см. Завръзките съдържат 2-6 яйчника. Хибридът е устойчив на краставична мозайка и брашнеста мана. Узрява за 40 дни.
• Престиж F1.Ранен партенокарпичен хибрид. Храстите са средно големи, с умерено катерещ се растеж и носят женски цветове. От три до четири яйчника са разположени в гроздове. Краставиците са къси, до 10 см, тъмнозелени, с големи туберкули и къси ивици. Теглото на плодовете е 65-90 г. Имат отличен вкус и продаваемост. Могат да се съберат до 24 кг от квадратен метър, когато се отглеждат в оранжерии.
• Свекърва F1.Ранозреещ партенокарпичен хибрид. Време на зреене: 45-48 дни. Плодовете са с дължина 11-12 см, туберкулозни, с кафяви бодли. На грозд има 3-4 яйчника. Подходящ за универсално отглеждане. Добив: 5,5-6,5 кг на храст. Стабилно и дълготрайно плододаване.
• Платно F1.Средно ранен хибрид. Узрява за 45 дни. Плодовете са с дължина 8-10 см, матови, с редки туберкули, черни бодли и светли ивици. Растенията са енергични, с 2-6 яйчника на връзка. Тези краставици са универсални - вкусни са пресни, в салати, кисели и мариновани. Един храст дава 5-6 кг краставици.
• Лавина F1.Ултраранен хибрид. Узрява за 38-42 дни. Плодът е с дължина 8 см, с големи издатини и черни бодли. Всеки възел съдържа 4-5 яйчника. Вкусът не е горчив. Вкусен пресен и маринован. Търговският добив е 99%.
• Нашата Маша F1.Самоопрашващ се сорт корнишони. Узрява за 40-45 дни. Плодовете са твърди, атрактивни и с наситен зелен цвят. Дължината на плодовете е 8-10 см, с кафяво мъх. Чепката съдържа 2-3 яйчника. От квадратен метър се събират приблизително 16 кг краставици.
• Пиколо F1.Този партенокарпичен хибрид узрява за 38-44 дни. Всеки възел дава 7-8 краставици. Плодовете са тъмнозелени и дълги 8-10 см. Повърхността е едро набраздена. Вкусът е приятен, деликатен и без горчивина. Те са силно устойчиви на болести. Подходящи са за консервиране и са вкусни пресни.
• Лизет F1.Друг партенокарпичен хибрид с ултраранна зрялост. Узрява за 38-42 дни. Има от 3 до 8 плода на възел. Растенията са средно големи, със средно катерлив хабитус и женски цветове. Плодовете са едрогърбичасти, зелени, с малки семенни камери. Дължината на плода е 6-8 см.
• Буян F1.Ранозреещ партенокарпичен хибрид от корнишони. Всеки възел дава от 2 до 7 плода. Краставиците са туберкулозни, с бели бодли, дълги 8-11 см. Устойчиви на маслинени петна, мозайка и брашнеста мана. Плододаването е обилно.
• Джудже F1.Узрява за 45 дни. Партенокарпичен хибрид за всякаква почва. Цветовете са предимно женски. Растението е средно едро, с къси, тъмнозелени плодове с ивици по повърхността. Дължината на плодовете е 6-8 см, а теглото - 80-90 г. Получава се добив от 10-12 кг краставици от квадратен метър. Препоръчва се за ецване и консервиране. Устойчив на брашнеста мана и стрес. Има високи търговски качества и се транспортира добре.

Краставици Том Палец F1

Краставици Вюга F1

Краставици от сорта Балкон F1

Краставици Ямал F1

Сорт краставица Кралят на градината F1

Краставици Шампион F1

Краставици по руски F1

Сорт краставица Робин Худ F1

Краставици, стил F1

Краставица храст Охотни Ряд F1

Краставици Престиж F1

Краставици Теща F1

Краставици от сорта Парус F1

Сорт краставица Лавина F1

Краставици Наша Маша F1

Краставици Пиколо F1

Краставици от сорта Лизет F1

Сорт краставица Буян F1

Краставици от сорта Джудже F1

Предимства и недостатъци на гроздови краставици

Предимства на букетните сортове:

Колкото повече краставици има в един възел, толкова по-бавен е растежът им - това е много удобно за летни жители, които се появяват на вилата си само през уикендите.

Характеристики на отглеждане: яйчници и плододаване

Клъстерните сортове се отглеждат на открито по почти същия начин като обикновените сортове. Въпреки това, все още има някои особености при отглеждането. При слабите растения яйчниците изсъхват и окапват. Отслабените храсти не могат да осигурят хранене на всички образувани яйчници. За да предотвратите това, вземете следните мерки:

• Около седмица преди засаждането, в лехите чрез прекопаване се добавя компост (10-15 кг на 1 кв. м) и минерални торове (30-40 г на 1 кв. м).
• Лехите се поливат в деня преди засаждането. Засаждането се извършва, когато температурата на почвата достигне 10°C. Дълбочината на засаждане е 10 см.
• Дупките, в които се засаждат разсадите, се дезинфекцират със слаб разтвор на калиев перманганат.
• Разсадът се засажда на разстояние 40-50 см – сортовете с гроздова структура не понасят струпване. Почвата е мулчиранаНай-подходящият мулч е хумусът.
• Монтирайте решетки, за предпочитане опънати мрежа за краставициХрастът се оформя чрез прищипване на страничните издънки. Оформянето на пергола позволява по-висок добив на букетни краставици.
• Отстранете всички цветове и странични издънки от пазвите на четирите долни листа. След прищипване могат да се оставят два странични издънки с яйчници. Целта е храстът да се оформи така, че основното стъбло да дава максимален добив.
• Използвайте само топла вода за поливане. Не позволявайте почвата да изсъхне. Разрохкайте почвата скоро след поливане, за да осигурите кислород на корените.
• Корените на краставиците на чепка не понасят добре високи концентрации на соли, така че торовете се прилагат в малки количества, но често. Например, сложни торове се прилагат седмично по 15 г на квадратен метър. Органични торове се добавят на всеки две седмици под формата на разтвор от оборски тор или птичи изпражнения.
• За да се гарантира, че растенията цъфтят по-добре и произвеждат много яйчници, те се подхранват от време на време в корените.
• За да се увеличи максимално добива, плодовете се берат ежедневно. Храстите, които са престанали да дават плодове, се подрязват.

Видеото по-долу ще ви разкаже за спецификата на грижата за краставици на грозд при отглеждането им:

Защо броят на яйчниците намалява и как може да се предотврати това?

Правилната грижа е от съществено значение за енергичното завръзване на плодове. Следните фактори влияят негативно на завръзването на плодовете:

• много азот в почвата;
• нередовно поливане;
• прегряване;
• липса или излишък на слънце.

Броят на яйчниците зависи от условията на отглеждане. Най-големите "букети" се образуват на перголи и добре осветени издънки.

"Резорбция на снопчета" се наблюдава при:

• Интензивен растеж на централното стъбло. Възлите в долната част на растението често имат повече яйчници, отколкото тези в средния слой – това явление се наблюдава при високи температури. При благоприятни условия, когато храстът расте с умерени темпове, броят на яйчниците постепенно се увеличава от долните към горните пазви и от централния летораст към страничните издънки.
  Ако дълго време не се добавят торове към почвата или ако няма достатъчно тор за нормално плододаване, най-големите гроздове растат в средната част на растението.
• Засенчване. В зависимост от слънчевите лъчи, броят на яйчниците в гроздовете варира. Някои възли могат да съдържат 2-3 плода, докато други могат да съдържат 8-10 или повече.

За да се предотврати намаляването на броя на яйчниците, е необходимо да се спазват следните правила:

• Температурата трябва да се поддържа между +21 и +24°C.
• Не позволявайте прегряване на въздуха, особено през нощта.
• Не можете да претоварвате почвата с азотни торове.
• Поддържайте равномерно осветление на растенията.

Растението не е в състояние да „подхрани“ всички образуващи се пъпки – просто му липсват сили, така че някои пъпки изсъхват и умират дори при най-благоприятни условия. И все пак, принципът остава: колкото по-правилни са агротехниките, толкова по-висок е добивът.

Тайните на отглеждането на краставици на връзки

Отглеждането на краставици на връзки има редица тайни, които ви помагат да извлечете максимума от тези високодобивни хибриди.

Осветление

Букетните сортове обичат светлината, но има и такива, които могат да дадат плодове в частична сянка. Осветлението има положителен ефект върху броя на образуваните яйчници, затова се препоръчва поставянето на лехи с краставици на слънчеви места и отглеждане на краставици в оранжерии – използвайте изкуствено осветление, ако е необходимо.

Ако при отглеждане на открито място, районът е в частична сянка, е необходимо да се изберат сенкоустойчиви хибриди.

Почва

Букетните краставици са податливи на болести, ако почвата се преовлажни. За да предотвратите това, осигурете ефективен дренаж в лехите.

Оптималните почви за букетните сортове са рохкави, хранителни почви със структура, която позволява лесен поток на въздух към кореновата система.

Защита от вятър

Повечето градински растения реагират негативно на течение. Краставиците на връзки не са изключение. Лехите с краставици се засаждат на места, защитени от течение и силни ветрове, които могат да доведат до заболяване, отслабване и загуба на производителност на растенията.

Характеристики на кацане

Краставиците могат да се засаждат на открито или на закрито, като се използват семена или разсад. И в двата случая семената покълват.

За разлика от конвенционалните сортове, семената на гроздовите хибриди не се третират със стимуланти и дезинфекциращи разтвори, а само се покълват.

Ред на покълване:

• Потопете семената в топла вода. Температура: 30 до 35°C.
• След като семената набъбнат, те се прехвърлят върху влажна кърпа. Покълват при температури до 20°C.
• След като семената покълнат, те се засаждат в отделни саксии. Това се прави, за да се избегне бране и разсадът веднага да се засади в земята или оранжерията. Брането им може да доведе до заболяване и забавяне на растежа на растенията.

Почва за отглеждане на разсад може да се закупи от селскостопански магазини или да се приготви от частично разложени дървесни стърготини, торф и хумус. Сместа се изсипва в чаши и се залива с вода. След това покълналите семена се засаждат на дълбочина около 2 см.

Почвата, независимо дали е в парцел или оранжерия, трябва да е рохкава и лека. При засаждане следвайте препоръчителното разстояние между засажданията за конкретния сорт – твърде голямото пространство ще се отрази негативно на добива.

Характеристики на засаждане на букетни краставици в открита земя:

• Почвата за засаждане се подготвя през есента.
• В леглата се правят дупки, в които се излива разтвор на калиев перманганат - за дезинфекция на почвата.
• Засаждането на разсад на открити площи започва след като почвата се затопли до 10°C. Оптималната дълбочина е 10 см. Разстоянието между растенията е 40 см.
• Семената се засаждат в открита земя, когато почвата се затопли до 10°C. Лехите са с ширина 70 см. В тях се правят бразди, в които семената се засяват на интервали от 40-50 см. Във всяка дупка се поставят по три семена. Дълбочината е същата като при засаждане на разсад – 2 см. Засадените семена се поливат и се покриват с пластмасово фолио. Когато се появят разсади, пластмасовото фолио се отстранява и насажденията се прореждат, като се оставят най-силните от трите поникнали разсада.
• Оптималният метод на отглеждане е вертикален. Въже се прикрепя от всяко растение към връв, опъната на 2 метра над лехата.
• По време на отглеждането, букетните сортове се пръскат със съединения, които насърчават образуването на плодове. За тази цел се използват "Циркон" или "Епин".
• Оптимално време засяване на семена за разсад – последните дни на април. Разсадът се засажда в земята в края на май – първите два истински листа трябва да се появят на разсада.
• При засаждане на разсад в открита земя, не се засаждат повече от 3-4 растения на 1 квадратен метър.

При отглеждане в оранжерия се създават най-благоприятните условия за културата: влажност 90-95%, температура по време на засаждане - +23°C, по време на цъфтеж и образуване на яйчници - +27°C.

Грижа за краставици

Грижата за краставиците на връзки включва редовно поливане, пръскане, горна превръзка, разрохкване на почвата и оформяне на храстите. Ако се отглежда в оранжерия, температурата и влажността трябва да се следят, а помещението трябва да се проветрява редовно.

Подхранване

Когато започне плододаването, краставиците се нуждаят от много хранителни вещества – те се нуждаят от минерали. Корените на тази култура не понасят високи концентрации на сол в почвата, така че се подхранват пестеливо.

Торете веднъж седмично или дори по-често. Прилагайте сложни торове пестеливо - 10-20 г на квадратен метър. Ако краставиците се отглеждат в оранжерия, препоръчително е вътре да се постави контейнер с ферментираща трева или течна тор. Въглеродният диоксид, отделен по време на ферментацията, помага на краставиците да узреят по-бързо.

Поливане

За напояване на лехите с краставици се използва топла, отстояла вода. Докато се образуват плодовете, краставиците се поливат на всеки шест дни. По време на прибиране на реколтата честотата на поливане се утроява, като лехите се овлажняват на всеки два дни. Поливайте краставиците само в корените; капковото напояване е оптималният метод.

За да се гарантира, че едно растение ще произведе 15-20 кг краставици, то трябва да бъде подготвено за това. Краставицата трябва да има силна коренова система, здраво стъбло и здрави листа – само такива растения са способни да образуват множество яйчници, които ще се развият в плодове.

Подслон

Ако на обекта няма оранжерия – все пак изграждането ѝ изисква определени разходи – временно фолио може да е достатъчно. вегетационен период Краставиците се държат под пластмасови тунели, за да се предотврати замръзване на растенията по време на евентуални нощни слани. Освен това, растенията ще растат и ще се развиват по-бързо под пластмаса, тъй като няма да има значително понижение на температурата, което се наблюдава през нощта на открито.

Формиране върху пергола

Хибридите с кичурни яйчници се формират в едно стъбло, за да се избегне разхищението на енергията на растението върху странични издънки. Този подход увеличава добива. Най-добрият начин за отглеждане на букетни сортове е върху перголи.

Принципи на формиране на храста:

• Страничните издънки се отстраняват почти до пергола.
• Можете да оставите няколко издънки с яйчници близо до перголата, като ги прищипете над втория лист.
• Всички яйчници и издънки в пазвите на четирите долни листа се отстраняват. Яйчниците с по един лист се оставят на стъблото на всеки възел.

Каним ви да гледате видеоклип, който ясно демонстрира как правилно да оформяте краставични храсти с клъстерни и суперклъстерни яйчници:

Болести и вредители

Едно от ключовите предимства на краставиците на гроздова основа е тяхната устойчивост на болести и вредители. Въпреки това, никой сорт не е имунизиран. При неблагоприятни условия те могат да бъдат податливи на брашнеста мана и други болести по краставиците.

Болести и вредители по краставиците на гроздова основа и мерки за борба с тях:

Гледайте видеоклип за биологичните болести по краставиците и как да ги предотвратите:

Прибиране на реколтата

Препоръчително е краставиците да се берат ежедневно или поне на всеки два дни. Честото бране изсветлява стъблата и създава благоприятни условия за образуване на нови плодове.

Що се отнася до прибирането на реколтата, краставиците на връзки са универсални. Честото прибиране на реколтата насърчава по-висок добив, но прибирането на реколтата веднъж седмично не е вредно – новите плодове просто ще се развиват по-бавно. Това е особено важно за градинарите, които градинарстват само през уикендите.

Отзиви от градинари

Краставиците на чепка несъмнено заслужават вниманието на градинарите. Техният висок добив и уникални характеристики на плододаване, подкрепени от силна имунна система, привличат както градинари, така и търговски производители на краставици.

Често задавани въпроси