Краставицата Пикник се счита за един от най-популярните партенокарпични сортове. Този хибрид е ценен заради високия си добив и отличния си вкус. Въпреки взискателните си грижи, сортът Пикник е твърдо сред петте най-популярни сорта сред нашите градинари.
Историята на сорта Пикник
Хибридният сорт „Пикник“ е разработен от руски селекционери. Регистриран е в Държавния регистър през 2003 г. Създатели на сорта са „Селекторална фирма „Гавриш““ и Научноизследователският институт по зеленчукови култури.
Описание на растението и плодовете
Растението е енергично, неопределено и средно разклонено. Листата са средно големи, зелени, с гладка повърхност и неравномерно назъбени ръбове.
Издънките са доста облистени. Цветовете са женски. Плодовете са къси, с форма на корнишон и събрани на гроздове. Всеки грозд съдържа 3-5 краставици.
Описание на плодовете:
- дължина - 10-12 см;
- тегло - 90-100 г;
- форма - цилиндрична;
- цвят - тъмнозелен с ивици до 1/3 от плода;
- кожата е тънка и нежна;
- Повърхността е леко неравна, бодлите са бели.
- ✓ Плодовете имат генетично обусловена липса на горчивина, което не е типично за много други сортове.
- ✓ Растенията показват повишена устойчивост на резки температурни промени през деня.
Вкус и употреба на плодове
Плодът има отличен вкус, с богат, подобен на краставица аромат. Няма никаква горчивина. Месестата част е хрупкава, с приятен, освежаващ вкус.
Плодовете имат многостранно кулинарно приложение и могат да се използват в най-различни ястия. Малките краставици са лесни за мариноване и консервиране.
Основни характеристики
Краставица Пикник е партенокарпичен хибрид с женски цветове, способни да образуват плодове без цветен прашец.
Принадлежи към групата на ранозреещите, като от поникването до плододаването му отнема от 42 до 45 дни. Средно от квадратен метър се събират 11-12 кг краставици.
Плюсове и минуси
Хибридът Пикник е популярен сред градинарите и летните жители с основание. Той има толкова много предимства, че любителите на зеленчуци са готови да се примирят с всички недостатъци на този сорт. Те обаче са много малко и са доста относителни.
Как да засаждаме правилно?
Краставица Пикник може да се отглежда от семена или разсад; сеитбата или засаждането се извършва директно в земята или под филмово покритие.
Характеристики на кацането:
- Изберете топло, слънчево място за засаждане, без течение и силни ветрове. Ниско разположените райони, където се събира вода, не се препоръчват за краставици.
- Семената за разсад се засяват приблизително един месец преди очакваното им засаждане в земята. В умерен климат сеитбата се извършва през април, а разсадът се пресажда в градинските лехи през май или началото на юни. Времето за засаждане зависи от климата, въз основа на температурата на почвата, която трябва да достигне 14 до 15°C.
- Преди сеитба семената се накисват в стимулант на растежа (циркон, епин и др.). Семената, покрити с цветно покритие, не изискват третиране.
- Семената се засаждат в торфени саксии или пелети, по 2-3 семена в саксия. Засаждат се на дълбочина 1,5-2 см. Оптималната температура преди покълване е 25°C, а след покълване е 23°C. Разсадът се полива вечер с помощта на пулверизатор. Водата трябва да попада само върху субстрата, а не върху листата.
- Почвата трябва да е рохкава, хранителна, неутрална или леко кисела. През есента се прекопава дълбоко и се добавя лопен. През пролетта, три дни преди засаждането, почвата се разрохква дълбоко и се добавя хумус, дървени стърготини или дървесна пепел.
- Когато разсадът има три листа, той е готов за разсаждане. Първо, закалете го в продължение на няколко дни, като редовно го изнасяте навън. Изберете безветреен, облачен ден за това. Внимателно прехвърлете растенията в подготвените дупки.
- На квадратен метър могат да се засаждат не повече от три храста краставици. Оптималният модел на засаждане е 50x50 см. След засаждането полейте краставиците с топла, отстояла вода.
- ✓ Нивото на pH на почвата трябва да бъде строго в рамките на 6,0-6,5 за оптимално усвояване на хранителните вещества.
- ✓ Съдържанието на органична материя в почвата трябва да бъде най-малко 4%, за да се осигури необходимата рохкавост и влагоемкост.
Инструкции за грижа
Основният недостатък на сорта Пикник са високите му изисквания за грижа. Ако искате да отгледате добра реколта от корнишони, ще трябва да положите известни усилия.
- × Избягвайте поливане по средата на деня, за да предотвратите слънчево изгаряне от пръски върху листата.
- × Не използвайте студена вода директно от кладенец или сондажен отвор, тъй като това може да стресира растенията и да забави растежа им.
Характеристики на грижата:
- Културата изисква поливане на всеки 2-3 дни. В горещо време краставиците трябва да се поливат ежедневно. Най-доброто време за поливане е сутрин и вечер. Използвайте само топла, отстояла вода. Избягвайте преполиване, тъй като това насърчава гъбични заболявания. Избягвайте пълното изсъхване на почвата.
- За подхранване се използват органични и минерални торове. Правят се три приложения на сезон. Азот се добавя през пролетта, а калий и фосфор - по време на цъфтежа и плододаването. Подходящи торове са суперфосфат, калиев сулфат, калиев нитрат, амофоска и нитрофоска.
- След поливане, когато почвата леко изсъхне, разрохкайте и отплевете почвата. За да избегнете разрохкването на лехите всеки път, просто пробийте получената кора с вила, за да може кислородът да достигне до корените на растението.
- Когато храстите достигнат височина 15-20 см, те се връзват към пергола. Короната на централния издънка се прищипва. Страничните издънки се отстраняват, оставяйки само 2-3 клона.
Болести и вредители
Този сорт има висок имунитет към повечето често срещани заболявания и е практически имунизиран срещу брашнеста мана и кладоспориоза, но може да бъде податлив на гниене поради често поливане. За борба с това се използва разтвор от урея, цинков сулфат и меден сулфат.
Следните насекоми вредители представляват най-голяма заплаха за хибрида: листни въшки, белокрилки, паякообразни акари и охлюви. За борба с тях използвайте чеснов инфузия, разтвор от дървесна пепел и сапун и други народни средства.
При силни нападения използвайте Фитоверм и други популярни инсектициди. За отблъскване на насекоми се препоръчва засаждането на чесън, невен, календула и лупина близо до краставиците.
Събиране и съхранение
Краставиците започват да узряват около средата на юни; в оранжерии реколтата е още по-рано, през втората половина на май. Плодовете се берат вечер, веднъж на всеки два дни. Режат се с ножица за градинарство, като се оставят малки дръжки по плодовете.
Съхранявайте събраните краставици, леко увити в целофан, при температура от +8…+10°C. При тези условия плодовете остават пресни около седмица.
Отзиви
Краставицата Пикник е високодобивен хибрид, който с право е един от най-популярните сортове у нас и отговаря на всички основни изисквания за тази култура. Когато обаче избирате този хибрид за засаждане, е важно да запомните, че той ще изисква внимателна и редовна грижа, за да даде обилни плодове и висок добив.