Парижкият корнишон е спечелил популярност сред градинарите благодарение на многобройните предимства на хибрида. Той е устойчив на болести и вредители, вирее добре и расте добре дори в променлив климат. Това се дължи на отличните му характеристики, които се реализират напълно при редовна грижа.
История на размножаването
Разработен от местни селекционери и одобрен за употреба през 2006 г., той е предназначен за отглеждане на открито, но някои градинари препоръчват използването на пластмасови оранжерии през хладното лято. Този сорт е гроздов.
Препоръчителни райони за отглеждането му: Централният и Централночерноземният район. Успешно се култивира в Урал и Сибир.
Въведение в сорта
Краставиците, които растат с дължина под 12 см, обикновено се наричат корнишони. Те са известни със своята хрупкавост, прекрасен вкус и удобен размер за мариноване. Парижкият корнишон е един от най-популярните хибриди в тази категория.
Характерни черти на външния вид на растението и плодовете
Това е неопределен сорт. Храстите имат дълги стъбла и умерено разклонение, обилно покрити с големи, зелени листа.
Зеленчуците са ниски, достигат 7-9 см дължина и тежат приблизително 60-80 г. Характеризират се с вретеновидна форма и зелена кожица с малки ивици по повърхността. Налице са големи пъпчици и малки черни бодли. Месото е хрупкаво и умерено сочно.
Благодарение на тези качества, плодовете могат да се съхраняват на хладно място до 3-4 седмици и издържат добре на транспортиране на дълги разстояния. Характерна особеност е, че обраслите екземпляри не се удължават, а просто се разширяват по размер и се запълват с вода, което води до образуването на големи кухини в пулпата.
Предназначение и вкус на плодовете
Градинарите отбелязват приятния вкус и богатия аромат на тези краставици. Те не съдържат горчивина. Консумират се пресни и в салати. Подходящи са и за ецване и консервиране. Специална характеристика е, че не образуват кухини при продължителна термична обработка.
Зреене и добив
Този ранозреещ хибрид узрява напълно за 45-50 дни. На квадратен метър се събират 2-4 кг краставици на сезон. При търговски условия средният добив е 101-303 цента на хектар.
Изисквания за почвата
Растението предпочита неутрална почва с малко количество хумус и умерена порьозност. Ако тези условия не са налични, добавете малко чернозем и пясък при копаене. Обогатете почвата с торф или дървени стърготини, за да задържите влагата и да предотвратите образуването на суха кора на повърхността.
- ✓ Нивото на pH на почвата трябва да бъде строго в рамките на 6,0-7,0 за оптимално усвояване на хранителните вещества.
- ✓ Съдържание на хумус от поне 3%, за да се осигури необходимата хранителна стойност и структура на почвата.
Състав, свойства, ползи, калорийно съдържание
Корнишоните, както и другите краставици, са съставени от над 90% вода. На 100 г те съдържат 12-14 ккал, 0,8 г протеини, 0,1 г мазнини и 2,4 г въглехидрати. Съдържат и голям брой полезни вещества, включително витамини (C, K, B, A), минерали (мед, хлор, магнезий, калций, калий, натрий) и холин.
Как да отглеждате този сорт сами?
Културата се отглежда както на открито, така и в оранжерии. И в двата случая почвата в лехите се подготвя през есента.
Кацане
Градинарите избират най-оптималния вариант за засаждане за себе си. Те отглеждат култури, използвайки както разсад, така и директна сеитба. Първият метод дава по-ранна реколта.
Метод със семена
Засейте семената в открита земя, когато температурата на почвата на дълбочина 15 см достигне +15°C. Времето за сеитба зависи от начина на отглеждане:
- в оранжерия - в началото на май;
- на открито под филм - през втората половина на май;
- в почвата без покритие – в края на юни.
Покрийте лехите с пластмасово фолио след засяване на семената. При топло време отворете фолиото за 1-2 часа, за да може въздухът да циркулира. Отстранете фолиото, след като разсадът поникне.
Разсад
Засейте разсада през втората половина на април. За разсад използвайте закупена от магазина почва или си пригответе сами. Една проста почвена смес се състои от равни части торф и чернозем, с добавяне на половин порция дървени стърготини.
Полезни съвети:
- Добавете чаша пепел и 1,5 супени лъжици нитрофоска към 10 кг почва, след което разбъркайте добре. Използвайте дренаж, например едър пясък. Дезинфекцирайте почвата и дренажа с тъмнорозов разтвор на калиев перманганат, вряща вода или във фурната.
- Засейте семената директно в отделни контейнери с дълбочина поне 15 см. Торфените саксии са идеални, тъй като няма да е необходимо да се изваждат при пресаждането на разсада на постоянното му място. Контейнерите трябва да имат дренажни отвори на дъното.
- Поставете 2 см дренажен материал на дъното на саксиите, след което ги напълнете с почва и полейте с топла вода преди сеитба.
- Поставете по 1 семе във всяка чашка, като ги заровите на 2 см дълбочина. Покрийте контейнерите с фолио и ги поставете на топло място при температура +25-27°C.
- След появата на разсада, отстранете фолиото и поставете растенията на добре осветено място, като използвате флуоресцентна лампа, ако е необходимо.
Когато се появят 2-3 истински листа, пресадете разсада в предварително подготвени дупки на постоянно място, без да задълбочавате кореновата шийка.
Отглеждане и грижи
Грижата за вашите растения е доста проста, така че дори начинаещ градинар може да се справи. Полезни съвети за грижа:
- Поливайте краставиците винаги, когато горният слой почва изсъхне. Използвайте 7 литра вода със стайна температура на квадратен метър. След всяко поливане разрохквайте почвата и отстранявайте плевелите.
- Мулчирайте лехите с краставици с изгнила слама, сено или компост. Мулчът предпазва кореновата система от студ и вредители и забавя растежа на плевелите.
- Торете растението на всеки две седмици, докато започне плододаването. За целта пригответе разтвор от 30 г суперфосфат, 30 г урея и 30 г калиев сулфат на 10 литра вода. Използвайте 5 литра от получения разтвор на квадратен метър.
- × Избягвайте поливане през най-горещата част на деня, за да предотвратите изгаряне на листата и изпаряване на водата, преди тя да се абсорбира.
- × Избягвайте прекомерното поливане на почвата, което може да доведе до развитие на гъбични заболявания.
Завържете парижките корнишони към опора след появата на петия лист. За тази цел е подходяща пергола; прикрепяйте растенията към нея със синтетичен конец, докато растат. Това ще предпази храстите от повреди и ще подобри вентилацията.
Характеристики на отглеждането
За да си осигурят изобилна реколта и да избегнат много проблеми, градинарите използват няколко техники. Следвайте тези препоръки:
- Преди цъфтежа поливайте храстите с пръскачка на всеки 5 дни. След като започне цъфтежът, поливайте ежедневно, като нанасяте вода само в корените. Оптималното време за поливане е рано сутрин или вечер.
- В открита земя опрашването на зеленчуците се постига от насекоми. За да ги привлечете, напръскайте растенията със сладка вода или засадете ароматни цветя, като например невен, между лехите.
В оранжерията опрашвайте плодовете изкуствено. За целта се научете да различавате мъжките от женските цветове (в основата на първия се вижда малка пъпка). Прехвърлете прашец от мъжките растения към женските с помощта на мека четка.
Болести и вредители
Културата е силно устойчива на брашнеста мана и мана, така че с правилна грижа тези болести не би трябвало да са проблем. Сред най-често срещаните заболявания са мозайката по краставиците и бактериалното увяхване.
Редовно проверявайте храстите си и вземете следните мерки:
- Когато са засегнати от краставична мозайка, по листата се появяват бели и жълти петна, а самите листа изтъняват. В резултат на това растежът е забавен, а лозите, плодовете и листата се деформират и стават непривлекателни.
Болестта не е лечима, затова изкопайте и изгорете заразените растения и третирайте почвата с разтвор на белина, за да я дезинфекцирате. - Бактериалното увяхване се проявява като кафяви петна по листата. За борба с това заболяване, напръскайте листата с бордолезова течност.
- Най-често срещаните вредители са кълновите мухи и листните въшки. Специални настойки (чесън, червен пипер, горчица и др.) са ефективни срещу листните въшки. Ако тези средства не помогнат, използвайте инсектициди като Фитоверм или Инта-Вир. Инсектицидът Фуфанон е ефективен срещу кълновите мухи.
Прибиране на реколтата
Характеристиките показват, че това е ранозреещ хибрид. Беритбата трябва да започне в началото на юни. Берете плодовете, след като достигнат желания размер, на всеки два дни. В противен случай те ще презреят, ще пожълтят и ще станат воднисти.
- ✓ Плодовете достигат оптимален размер от 7-9 см дължина и тегло от 60-80 г.
- ✓ Кожата придобива наситен зелен цвят с малки ивици и големи пъпки.
Предимства и недостатъци на хибрида
Преди да засадите култура, внимателно проучете нейните положителни и отрицателни качества. Хибридът има много предимства:
Отзиви
Парижкият корнишон привлича вниманието както на начинаещи, така и на опитни производители. С минимални грижи, тази култура дава изобилие от добиви, отличен вкус и висококачествени плодове, които запазват пазарния си вид по време на транспортиране на дълги разстояния. С правилна грижа е възможно да се оценят напълно сортовите характеристики.