Краставица Палчик е висок сорт с хибридни свойства.

Краставицата Палчик е ранозреещ сорт от руски селекционери, който привлича градинарите с високата си устойчивост на различни болести, повишената си устойчивост на замръзване и универсалността на тъмнозелените си плодове. Забележително е, че този сорт се отличава с дълъг период на плододаване, като дава добив приблизително 6,8-7 кг на квадратен метър.

Краставицата Finger е приятно хрупкава и не е горчива.

Пръст от краставица

Семена от краставици Палчик

Описание на сорта

Сортът Палчик е разработен във Волгоградска област от В. А. Шефатов в опитната станция на Всеруския изследователски институт по зеленчукопроизводство „Н. И. Вавилов“ (ВНИИР). Той е вписан в Държавния регистър на селекционните постижения през 2001 г. за отглеждане в Централния, Централночерноземния и Долноволжския регион.

Характеристиките на тази краставица са представени в таблицата:

Краставица Палчик е оригинален сорт с хибридни свойства, което обяснява неговата устойчивост на болести и студоустойчивост.

Селскостопанска технология

При отглеждането на сорта Палчик трябва да се вземат предвид следните земеделски практики:

• Има два начина за отглеждане на краставици: чрез разсад или чрез директно засяване на семена в открита земя. В първия случай семената за разсад трябва да бъдат засети В началото на май, за да може 20-25-дневният разсад да бъде засаден в земята до края на месеца. При сеитба на семена директно в земята, работата трябва да започне едва след като почвата се затопли до 15–20°C през деня и 8°C през нощта. По това време заплахата от студено време би трябвало да е отминала напълно.
• Краставиците, опрашвани от пчели, трябва да се засаждат в безветрени райони, за да се предотврати разнасянето на прашеца от пориви на вятъра, които привличат насекоми. Ако растенията растат в район с течение, пчелите ще ги посещават много по-рядко, което ще се отрази негативно на добива. Мястото трябва да бъде защитено от пряка слънчева светлина. Последните проучвания показват, че краставиците растат по-бързо през по-тъмните часове на деня.
• Изберете рохкава, проветрива и умерено влажна почва за палчики. Избягвайте засаждането на лехи в райони, където се натрупват подпочвени води, тъй като това увеличава риска от кореново гниене и загуба на цялата реколта. Прекомерно влажните условия значително увеличават риска от гъбични заболявания. Леките песъчливи глинести и глинести почви са най-подходящите за тази зеленчукова култура.
  
• Следвайте указанията за сеитбообращение и избягвайте да засаждате краставици след други растения от семейство Тиквови (Cucurbitaceae). Отглеждането на една и съща култура в една и съща област води до „умора на почвата“. Почвата може да съдържа патогени, които са презимували заедно с плевели и растителни остатъци от предишния сезон. За да осигурите правилно сеитбообращение, вижте следната таблица:

• Подгответе лехата с краставици през есента. Почистете я от растителни остатъци и я прекопайте, като добавите смес от 200 г дървесна пепел, 40 г суперфосфат и 25 г калиев нитрат. Ще ви е необходима една кофа от тази смес на квадратен метър парцел. Почвата може да се натори и с оборски тор в количество от 25 литра на квадратен метър. За да я направите по-плодородна и аерирана, добавете компост или дървени стърготини. През пролетта няма нужда да прекопавате почвата; просто я разрохкайте с гребло и я полейте обилно.
  

  Съставът на почвата трябва да се третира със специално внимание, тъй като от него зависи образуването на странични корени и по-нататъшното развитие на кълновете.

• Избягвайте пренаселеността. Оптималната честота на засаждане е 3-4 растения на квадратен метър. Дълбочината на засаждане е 1,5-2 см.
• Осигурете правилна грижа за краставиците, включително редовно поливане, торене, плевене и разрохкване на почвата между редовете, за да премахнете кората. Прищипете растенията над 3-тия или 4-тия лист, в противен случай разклоняването и добивът им ще пострадат.

Директно засаждане в земята

При отглеждане на краставици без разсад, засаждането може да започне в средата на май, тъй като по това време средната дневна външна температура достига 15°C. Засейте семената в предварително подготвена почва съгласно следните инструкции:

1. Преди засаждане, затоплете леко изпъкнали семена от краставици с почти еднакъв размер и размер, след което ги накиснете във влажна кърпа за 2-3 дни. След тази обработка те ще покълнат няколко дни по-рано, отколкото ако са засадени на сухо.
2. Поставете семената в предварително подготвени дупки на дълбочина 2-3 см, като върховете на семената са обърнати нагоре и под ъгъл от 45°, а не вертикално. Това разположение позволява на кълновете бързо да отделят семенните си обвивки и да растат нагоре, без да се огъват в почвата. Това позволява на кореновата система да се развива успоредно на горния почвен слой и да се простира дълбоко. Оптималният модел на засаждане е 30x50 см.
   

   Ако поставите семената хоризонтално в дупките, кълновете ще трябва да се огънат, за да достигнат светлината по-бързо. Ако върховете им са обърнати надолу, ще им е още по-трудно да покълнат. След като са изразходвали цялата си енергия за това, кълновете ще бъдат слаби и болни, което ще се отрази негативно на здравето и жизнеността на растението, значително намалявайки шансовете за обилна реколта.

3. Покрийте лехата с краставици с пластмаса, за да предпазите посевите от замръзване. Тя ще трябва да се премахне след около седмица, когато се появят първите кълнове. Някои градинари изолират лехата с вестници, като ги полагат на няколко слоя. За да запазят почвената влага, поливайте редовно мястото върху вестника. Част от вестника ще се разпадне и ще остане в почвата. Останалите плътни парчета хартия трябва да се поставят в оборския тор, тъй като те ще обогатят почвата с микроелементи, докато се разлагат.

Засаждане на краставици от разсад

Методът на разсад често се използва целогодишно. отглеждане на краставици в оранжерияВ този случай, за да получите обилна реколта, е необходимо да отгледате силен разсад. Той трябва да се подготви 20-25 дни преди пресаждането на разсада на постоянното му място, като се следват следните инструкции:

1. За отглеждане на разсад, пригответе субстрат от трева, низинен торф, оборски тор и дървени стърготини в съотношение 4:4:1:1. За всеки 10 литра от тази смес добавете 6 г урея, 14 г суперфосфат, 8 г калиев сулфат и 2 г магнезиев сулфат. За да избегнете сами приготвянето на субстрата, можете да го закупите от магазин за градинарство.
2. Изсипете почвената смес в контейнерите, навлажнете и посейте семената на дълбочина 1-2 см (но не по-дълбоко), в противен случай покълването ще се забави, тъй като растенията ще поникнат от почвата едва след като са се образували странични корени. Както при директната сеитба в открита земя, поставете семената с върха нагоре и под ъгъл от 45°, така че поникващите разсади лесно да напукат семенната обвивка и да се развиват безпрепятствено.
3. Покрийте контейнерите за разсад с пластмаса или 2-3 слоя вестник и ги дръжте в добре осветено помещение при температура около 25°C. От време на време пулверизирайте вестника, за да го поддържате влажен и да позволите на кислорода да достигне до семената. Без достатъчно влага и въздух растенията могат да умрат. Когато се появят първите кълнове, отстранете покритието и постепенно намалете температурата на въздуха с 5°C. През този период не е необходимо да поливате разсада допълнително, тъй като той вече съдържа достатъчно влага.

След като времето стане постоянно топло и почвата се затопли до 15–20°C, разсадът може да бъде пресаден на постоянното му място. Оптималното време за засаждане обикновено е края на май. До този момент разсадът трябва да достигне 25–30 см и да има 4–5 истински листа. При пресаждането имайте предвид следните препоръки:

• оптималният модел на засаждане е 30x50 см;
• Преди засаждане можете да добавите малко оборски тор или компост към подготвените окопи, а след това да поръсите тора със слой почва;
• корените на разсада трябва да бъдат засадени на дълбочина 30 мм, но ако височината на храстите надвишава 25 см, е по-добре дупките да се направят по-дълбоки - 40 мм;
• След като разсадът е поставен в дупката, внимателно го насочвайте, поръсете с почва и го притиснете с ръце.

След засаждане на открито, растенията могат да бъдат покрити с пластмаса. След като нощните температури се нормализират и заплахата от замръзване отмине, вторичното покритие може да се премахне и краставиците да се отглеждат на пергола.

Грижа за разсад

След засаждането на краставицата Палчик на открито място е необходимо да се организира правилна грижа за нея, която се състои в извършване на редица селскостопански мерки.

Организиране на оптимален микроклимат

Ако зеленчукът се отглежда в оранжерия, температурата на въздуха трябва да се поддържа между 21 и 23°C, тъй като това е оптимално за растежа, развитието и обилното плододаване на краставицата. Редовното проветряване е от съществено значение, за да се осигури приток на свеж въздух.

Поливане и разрохкване

Краставиците се радват на влага, но поливането трябва да се извършва пестеливо, тъй като излишната влага ще доведе до гниене на корените и гъбични заболявания. Недостатъчната влага също трябва да се избягва, тъй като това ще причини горчивина в узрелите краставици.

Когато поливате растение, трябва да спазвате следните правила:

• Поливайте храстите всяка вечер или рано сутрин, преди изгрев слънце. Регулирайте честотата на поливане в зависимост от метеорологичните условия. Например, в сухи дни поливайте храстите два пъти на ден, а в облачни дни - веднъж на няколко дни.
• Изсипете поне една кофа вода под всеки храст. Избягвайте обаче преполиване на корените, тъй като застоялата влага около растението ще доведе до развитие на гъбични инфекции. За да избегнете напълно подобни последици, е препоръчително да инсталирате система за капково напояване, ако е възможно. В горещите дни е препоръчително да пръскате листата на растението, за да ги предпазите от преждевременно окапване и да удължите периода на плододаване.
• Използвайте само топла, отстояла вода за поливане. Студената вода ще причини температурен шок на растението, което ще доведе до масово окапване на плодовете и лоша реколта.

След поливане, разрохкайте почвата между редовете, за да премахнете евентуалните корички, което е от съществено значение за енергичния растеж на растенията. Трябва да се извърши и плевене. След тези стъпки се препоръчва мулчиране на лехата със суха трева или слама, за да се предотврати прекомерното изпаряване на влагата в горещите дни.

Преглед на правилата и методите за поливане на краставици в открита земя и оранжерии може да се прочете в тази статия.

Подхранване

За целия вегетационен период краставицата трябва да се подхранва Няколко пъти при ясно, слънчево време. Ето приблизителен график за торене:

• На 14-ия ден след поникването или след пресаждането на разсада в почвата, нанесете азотно-калиеви торове под храста, което ще помогне на растението да увеличи зелената си маса и да стане по-силно;
• на етапа на масов цъфтеж, наторете растението с фосфор;
• Ако температурният режим е нарушен, извършете листно подхранване на растението с калий, фосфор и желязо, за да стабилизирате разклатения баланс в тялото му;
• Ако зелените плодове се пълнят бавно или ако се развиват слаби и малки плодове, добавете разреден течен лопен (1:10) към почвата и периодично подхранвайте растението с урея или хумус.

Формиране на храст

Сортът краставици Палчик е висок, така че е най-добре да се отглежда на вертикална пергола, по която разсадът ще се изкачва. Това ще улесни пръскането и прибирането на реколтата.

Ако зеленчуковата култура се отглежда в оранжерия или парник с висок таван, когато се появят 3-4 истински листа, основният издънка на храста трябва да се прищипе над перголата.

Защита от болести и вредители

За да предпазите растението от гъбични заболявания, следвайте всички указания за поливане и избягвайте преполиване. Превантивната обработка на краставичните храсти с химикали и токсични вещества ще помогне за предпазване от болести и вредители.

Народните средства, подходящи за растенията, показват добри резултати в борбата с акари, различни бръмбари, гъсеници и листни въшки. Сред тях отварите от картофени и доматени връхчета са най-ефективни за опрашвания от пчели сорт Палчик. Пръскането на листата и стъблата с меден сулфат също помага. Ако меден сулфат не е наличен, може да се използва сапунен разтвор.

За да се отблъснат охлюви и паразити, които се заселват по корените на храстите, леглото трябва да се поръси с дървесна пепел или пепелно брашно.

Прибиране на реколтата

Можете да започнете да берете узрелите краставици 42-48 дни след поникването им. Те трябва да бъдат внимателно обрани или отрязани с остри ножици. След като узреят, краставиците не трябва да се оставят дълго на лозата, тъй като бързо презряват, пожълтяват, стават воднисти и безвкусни.

Важно е да запомните, че този сорт има дълъг период на плододаване, така че колкото повече краставици съберете, толкова повече от тях ще се появят.

Плюсове и минуси на сорта

Краставицата тип „пръст“ има следните неоспорими предимства:

Като недостатъци на сорта могат да се посочат следните:

Краставицата Палчик е хибриден сорт, устойчив на мана и плодоноси в продължение на 60 дни. Може да се отглежда както на открито, така и под пластмасово покритие. Зрелите плодове могат да се консумират пресни или да се използват за зимни консерви.

Често задавани въпроси