Сорт краставици Нежински: как да се отглежда и събира правилно?

Нежинската краставица е култивар. Произходът ѝ датира от епохата на Екатерина Велика (втората половина на 18 век). Този сорт е включен в Държавния регистър през 2009 г., но е придобил популярност и търсене много по-рано. Селекционерите го използват като основа за създаване на хибриди.

Семена от краставици от сорта Нежински

Краставици от сорта Нежински

Краставиците "Нежинские" са идеални за консервиране. Маринованите краставици се получават хрупкави.

Описание на сортовете краставици

Нежинска краставица е среднозрял сорт – първата реколта се получава около 47-ия ден. Този сорт е индетерминантен, което означава, че растежът на стъблото е неограничен. Расте енергично и може да достигне височина до 2 метра. Многобройни странични издънки също се появяват бързо.

Сортът Нежински се опрашва от пчели. Отглежда се предимно на открито. Защитена почва се използва и за ранна реколта. Покритията са временни и се премахват, след като се достигне желаната външна температура.

Краставицата Нежински се характеризира с тънка кора и малки бодли с черни връхчета. Плодовете на този сорт се отличават с ярък тъмнозелен цвят, който се слива с листата, и светли надлъжни ивици. Краставиците са с яйцевидна форма, достигайки 10 см дължина и 4-4,5 см в диаметър. Всяка краставица тежи средно 100 г. Месото е твърдо, сочно и хрупкаво, със сладък вкус.

Поради отличителния си вкус и твърдата си плът, краставицата Нежин често се използва за консервиране. Малките черни бодли показват, че е сорт за кисели краставички.

Сортът Нежин има среден добив. От квадратен метър могат да се съберат приблизително 2-4 кг краставици.

Предимства и недостатъци

Популярността на сорта Нежин се дължи на многобройните му предимства:

Сортът Нежински има малко недостатъци. Те включват:

Изисквания за почвата

Почвата за отглеждане на сорта Нежински трябва да се подготви през есента. През този период трябва да се добави оборски тор; той трябва да е пресен. В глинеста почва оборският тор може да се добави в годината на засаждане, но не по-късно от един месец предварително.

Изборът на правилното място за засаждане също е важен. Пъпешите не се препоръчват като предшественик на краставиците. Най-добре е да се засаждат след картофи, домати и зеле.

Почвата трябва да е достатъчно лека, в противен случай кореновата система на растението ще се развие зле. Тежката глинеста почва трябва да се обогати с компост. Преди засаждане не забравяйте да прекопаете мястото и да премахнете плевелите. Минерални торове се добавят по време на прекопаване. Те включват калиев нитрат и суперфосфат; нормите на приложение са посочени на опаковката.

Правила за засяване на семена и засаждане на разсад

Сортът Нежински може да се отглежда по два начина: от семена или от разсад. Културата обикновено се засажда на открито.

Ако избирате разсад, той трябва да се засади в открита или защитена почва на 30-ия ден. Отглежда се, както следва:

1. Засаждане на семена за разсад Те трябва да се отглеждат в отделни контейнери - торфени саксии (или торфени гранули) или пластмасови контейнери. Кутиите не се препоръчват, тъй като този сорт не се разсажда добре.
2. Дневните температури трябва да са между 18 и 22 градуса, като през нощта е приемливо и понижение.
3. Преохлаждането на почвата и течението трябва да се изключат.
4. Почвата трябва да е умерено влажна; разсадът не трябва да се преполива.
5. Само естествената светлина не е достатъчна за отглеждане на разсад. Необходими са LED или флуоресцентни лампи.
6. Засадете разсад, когато почвата се затопли до поне 12 градуса – тази температура не трябва да е на повърхността, а на дълбочина 25-30 см, където ще се развие кореновата система на културата.

Когато отглеждате краставици Нижин от семена на открито, временно покрийте растенията с пластмаса по време на слани или в студен климат. Семената трябва да се сеят само в топла почва. Засаждането обикновено се извършва в средата до края на май, когато температурите трябва да са поне 15-20 градуса по Целзий.

Семената се засяват след предварително накисване. Това трябва да се направи по определена схема:

• дълбочина на залягане – не повече от 3 см;
• разстояние между редовете – 0,5 м;
• разстоянието между дупките е 30 см.

При засаждане на сорта краставици Нежински се препоръчва браздите да се заменят с гребени. Те са удобни за монтиране на подпори, които ще бъдат абсолютно необходими.

За да се оформят ръбове, първо се изкопават траншеи – с дълбочина 30 см. В подготвените траншеи се поставя органична материя – угнил оборски тор и компост. След това почвата се набраздява.

Когато засаждате семена, засаждайте ги на дълбочина 2,5-3 см. Поставете 3-4 семена във всяка дупка. След като покълнат, ще е необходимо прореждане. Ще остане само едно от най-силните семена.

След засаждането на семената, мулчирайте с торф, компост или хумус. Покрийте лехата с покриващ материал, след това с PVC фолио. Отстранете фолиото веднага след поникването на разсада.

Грижи след засаждане

Грижата за краставицата Нежин след засаждане включва следните стъпки:

• ПоливанеПочвата трябва да се овлажнява на всеки два дни. Когато температурите се повишат и няма валежи, преминете към ежедневно поливане. При поливане е най-добре да използвате лейка, като насочвате струята към почвата над кореновата система. Избягвайте попадане на вода върху листата на растението, тъй като това може да причини изгаряния и гниене.
• РазхлабванеТова трябва да се направи след поливане. Корените не трябва да се оголват. При мулчиране на горния слой не се изисква окопяване.
• РазрежданеТова се прави, за да се елиминират слабите растения и да се осигури достатъчно място за здравите. Ако всички разсади са силни, излишните издънки могат да бъдат пресадени; реколтата от тези растения ще се забави.
• ПоддържаТази стъпка е от съществено значение. Системата се инсталира рано, когато са се появили не повече от три истински листа. Стъблото първо трябва да се опъне по опората и след това да се закрепи.
• ПодхранванеТази мярка е необходима на всеки етап от растежа, но особено по време на завръзването на плодовете. Торенето може да бъде кореново или листно, сухо или течно - редуването на различни видове торове е ефективно. Урея, меден сулфат, калиев перманганат, борна киселина, зелено торене и пепел от печки могат да ускорят узряването на плодовете.
• Предпоставка за отглеждане на краставици Нежин е образуване на храстПрищипете горната част на растението, след като се е образувал петият истински лист. Когато се появят странични издънки от първи ред, изчакайте, докато пораснат, и ги прищипете над четвъртия или петия лист. Оставете издънките от втори ред на мира – те са необходими за основното плододаване. Мъжките цветове, които допринасят за опрашването, също трябва да се оставят.

Как да постигнем изобилна реколта?

За да се осигури добро производство на плодове, се препоръчва засаждането на нежинските краставици на открито. Това е така, защото културата се опрашва от пчели, което е трудно в оранжерии и парници.

За да се осигури добра реколта, е важно узрелите плодове да се берат своевременно. Препоръчително е това да се прави през ден. Навременното прибиране стимулира растежа на нови пъпки.

За да се удължи периодът на плододаване на краставицата Нежин, се препоръчва да се събират малки плодове, без да се чака те да нараснат до рекордни размери за сорта.

Болести и тяхната превенция

Нежинската краставица е устойчива на гъбични заболявания, но се препоръчват превантивни мерки, за да се гарантира здравето на растението. Това включва премахване на долните листа и своевременно връзване на лозите. Препоръчва се пръскане с фунгициди, което трябва да се прилага след продължителни валежи.

Сортът Нежински е податлив на брашнеста мана. Може да се предотврати чрез пръскане със специален разтвор: 20 грама урея и 1 литър лопен на 10-литрова кофа.

Растението може да бъде нападнато от листни въшки. Сапунен разтвор и дървесна пепел ще помогнат за премахването на тези малки вредители.

Правила за събиране и съхранение

Беритбата трябва да се извърши незабавно, тъй като сортът Нежин не обича да виси дълго на лозата, тъй като това ще забави растежа на нови яйчници и плодове. Този сорт е среднозрял, така че беритбата се извършва през юли-август. Най-добре е това да се прави сутрин или вечер, когато слънчевата светлина е най-слаба.

Не мийте събраните краставици, тъй като това ще увреди естествения им защитен слой. Краставиците трябва веднага да се поставят на сянка, като се оставят стъблата прикрепени.

Успешното и дълготрайно съхранение на краставиците Нижин зависи от правилния подбор на плодовете. Това се прави веднага след прибирането на реколтата. Само сухи и невредими екземпляри са подходящи за съхранение.

Краставиците Нижин могат да се съхраняват в хладилник до 3 дни. Могат да се съхраняват в найлонов плик до 1,5 седмици, ако поставите влажен тензух върху развързания плик. Срокът на годност може да се удължи до 2 седмици, като поставите краставиците в плик, като първо увиете всяка в салфетка. Температурата трябва да е над 32 градуса по Фаренхайт (0 градуса по Целзий).

Краставиците от този сорт са идеални за консервиране, ецване или мариноване. Техният вкус и хрупкавост се запазват дори при продължително съхранение в саламура.

Нежинската краставица е ценена заради вкуса си от векове. Този сорт е отличен за кисели краставички. За да се осигури висококачествена и изобилна реколта, правилните грижи и защитата от различни болести са от съществено значение.

Често задавани въпроси