Как да отглеждаме краставици Мурашка и да получим добра реколта?

Краставицата Мурашка е хибрид, който съчетава множество предимства, което я прави идеален избор за най-различни условия на отглеждане. Със своето ранно узряване, висок добив и отличен вкус, тя заслужава място в градините и оранжериите на много производители на зеленчуци. При правилна грижа ще даде увеличен брой краставици.

Въведение в сорта

Краставиците са зеленчук, който всеки градинар отглежда в собствената си градина. Тези вкусни и сочни плодове са обичани както от възрастни, така и от деца. Предвид популярността им, селекционерите непрекъснато работят за създаването на нови сортове. Един такъв сорт е „Мурашка“.

Кой е разработил сорта и кога?

Разработен е от местни специалисти в земеделската фирма „Гавриш“. Официално признание получава през 2003 г., въпреки че работата по създаването на новия хибрид започва в края на 90-те години. Първоначално хибридът изисква специални, щателни грижи, но този недостатък впоследствие е коригиран.

Характерни черти на външния вид на растението и плодовете

Силен храст с неопределен растеж и средно разклонение. Лозите му са покрити със средно големи, наситено зелени листа с гладка, равна повърхност и неравномерно назъбени ръбове.

Подробно описание:

• Цветовете са женски, с максимум три на възел. В един грозд се образуват от четири до шест краставици, а растежът на страничните издънки е ограничен.
• Храстите растат през целия си живот и могат да достигнат височина от 2,5-3 м. За да предотвратите прекомерен растеж, прищипвайте редовно лозите.
• Плодовете са къси, с дължина от 11 до 13 см, диаметър 3,5-4 см и средно тегло около 90-100 г. Имат правилна цилиндрична форма и тъмнозелена кора с видими ивици по 1/2-1/3 от дължината.

Повърхността е покрита с малки туберкули и мънички черни бодли. Месото е средно плътно, с малък брой малки семена.

Предназначение и вкус на плодовете

Всички градинари, запознати с този сорт, отбелязват отличния му вкус. Краставиците са напълно лишени от горчивина, което ги прави идеални за ецване и консервиране. Краставиците Мурашка са универсални: могат да се консумират пресни, консервирани и мариновани.

Зреене

Това е ранозреещ сорт. От поникването на плода отнема 43 до 46 дни, за да достигне пълна зрялост. В някои региони краставиците достигат техническа зрялост само за 35 до 37 дни.

Производителност

Средният добив варира от 10,3 до 12 кг на квадратен метър. Опитните градинари съобщават, че максимални добиви могат да се постигнат при отглеждане на закрито, докато добивът е малко по-нисък на открито. При правилни агротехнически практики зеленчуците могат да се събират до ранна есен, а в оранжерии - до края на септември.

Състав и свойства

Краставицата Мурашка е 95% структурирана вода, което я прави отличен утолител на жаждата. Останалите 5-7% съдържат полезни минерали и витамини като A, B1, B2, C, E, H и PP. Съдържа:

• нишесте;
• фруктоза;
• глюкоза;
• калций;
• каротин;
• калий;
• фосфор;
• натрий;
• магнезий;
• йод;
• аскорбинова, кафеена и фолиева киселини.

Калоричното съдържание е 15 kcal на 100 грама продукт.

Полезни свойства:

• Те насърчават хидратацията, което е особено важно в горещо време, и имат лек диуретичен ефект, помагайки за отстраняването на токсините и прочистването на бъбреците.
• Краставиците се използват широко в козметологията заради техните хидратиращи и успокояващи свойства. Маските и лосионите на основата на краставици помагат за намаляване на възпалението, освежаване и тонизиране на кожата. Сокът от краставица помага за изсветляване на старчески петна и подобряване на цялостното състояние на кожата.
• Нискокалоричните плодове са отличен избор за тези, които следят теглото си. Те са много засищащи.
• Те съдържат антиоксиданти, които помагат за предпазване на клетките от увреждане, причинено от свободните радикали. Това намалява риска от хронични заболявания и забавя процеса на стареене.

Калият, който се съдържа в краставиците, играе ключова роля за поддържане на сърдечно-съдовото здраве. Той помага за регулиране на кръвното налягане и намалява риска от хипертония. Зеленчуците също така подобряват цялостното здраве на кръвоносните съдове и сърцето.

Как да отглеждате краставици сами?

Отглеждането на тази култура не е трудно и дори начинаещ може да се справи. Важно е да следвате съветите на опитни градинари.

Метод на разсад

Отглеждането на разсад изисква внимание към всяка стъпка от процеса, от подготовката на семената до пресаждането на растенията в земята или оранжерията. Ето едно ръководство стъпка по стъпка:

• Избирайте висококачествени семена от надеждни производители, като обръщате внимание на сорта и срока на годност.
• Поставете посадъчния материал в слаб разтвор на калиев перманганат (1%) за 20-30 минути, за да предотвратите заболявания.
• Накиснете семената в топла вода (около 25-30°C) за 12-24 часа, за да ускорите покълването. Сменяйте водата на всеки 4-6 часа.
• Използвайте хранителен субстрат за разсад, състоящ се от равни части хумус, трева и торф. Добавете малко пясък и дървесна пепел, за да подобрите структурата на почвата.
• Използвайте отделни чаши или тави за разсад. Това ще помогне за предотвратяване на увреждане на корените по време на пресаждането.
• Напълнете контейнерите с почва и направете малки дупки (1-2 см). Поставете 1-2 семена във всяка дупка, покрийте с почва и леко уплътнете.
• Навлажнете посевите с топла вода от пулверизатор, за да избегнете отмиване на почвата.
• Докато се появят разсад, дръжте контейнерите при температура от +25-28°C, след което намалете температурата до +20-22°C през деня и +16-18°C през нощта.
• Осигурете на разсада добро осветление, поне 12-14 часа на ден. Ако естествената светлина е недостатъчна, използвайте лампи за отглеждане.
• Поливайте умерено, като поддържате почвата влажна, но не преовлажнена.
• Първият тор се прилага две седмици след покълването, като се използва слаб разтвор на сложен тор (например 1 г нитроамофоска на 1 литър вода). Повторете процедурата след 10-14 дни.
• Седем до десет дни преди засаждането, започнете закаляването на разсада. Намалете температурата в помещението, отворете прозорците и постепенно преместете растенията навън на балкона или верандата. Започнете с 1-2 часа през първия ден, като постепенно увеличавате времето, прекарано на открито, до целия ден.

Пресадете разсада в земята, когато опасността от замръзване отмине и настъпи топло време. В умерен климат това е края на май до началото на юни. В оранжерия пресадете по-рано, в зависимост от условията.

Метод без семена

Отглеждането чрез засяване на семена директно в открита земя има своите предимства и особености. Изберете слънчево място с плодородна, добре дренирана почва. През есента прекопайте почвата на дълбочина 25-30 см и добавете органичен тор (хумус или компост) в количество 5-7 кг на квадратен метър.

Направете бразди или дупки с дълбочина 2-3 см. Разстоянието между редовете трябва да бъде 70-90 см, а между дупките в реда - 20-30 см. Поставете 2-3 семена във всяка дупка. Ако разсадът е твърде гъст, проредете го по-късно (когато достигне височина 5-7 см). Покрийте семената с почва, леко ги уплътнете и полейте с топла вода.

Отглеждане и грижи

Хибридните зеленчуци растат предимно през нощта, така че ги поливайте по това време. Необходими са приблизително 20 литра вода на квадратен метър градинска леха. Избягвайте намокрянето на растенията по време на цъфтежа и след поливане разрохкайте почвата, за да осигурите достигане на кислород до корените.

Торете растенията три пъти:

• В фаза на завръзване на плодовете. Използвайте лопен в разтвор със суперфосфат.
• Ппреди началото на плододаването. Използвайте дървесна пепел.
• Докато зеленчуците растат. Приложете фосфорно-калиеви торове.

След като храстите се вкоренят и започнат да растат, ги завържете за опора. Отстранете четири истински листа от долната част (заслепване). Когато лозата достигне 0,5-1 м, прищипете страничните стъбла, оставяйки само един яйчник и придружаващия го лист.

Когато се появи седмият лист (на височина 1-1,5 м от повърхността на почвата), прищипете страничните издънки, след като са се образували 2-3 чифта листа. Накрая прищипете върха на растението, което насърчава активното развитие на страничните издънки и увеличава добива.

Възможни трудности

Краставиците предпочитат плодородни, добре дренирани места. Глинестите или прекалено песъчливите почви могат да бъдат проблематични. Недостатъчната или прекомерната влага може да доведе до различни проблеми, включително кореново гниене и намалено качество на плодовете.

Културата изисква редовно торене. Недостигът на хранителни вещества може да забави растежа и да намали добивите. Твърде гъстото засаждане може да насърчи развитието на болести поради лоша вентилация.

Болести и вредители

Мравката е доста капризно растение, изискващо редовна превантивна грижа за предотвратяване на болести. Защитете се от болести както с химикали, така и с народни средства:

• Брашнеста мана. Използвайте Quadris, Jet или Topaz.
• Антракноза. Използвайте бордолезова смес или Quadris.
• Мозайка. Лекарствата Actellic или Actara са ефективни.
• Бяло/зелено пъстри мозайки. Напръскайте храстите с обезмаслено мляко.
• Мъхнеста мана. Третирайте растенията с Cuproxat или Ridomil Gold.
• Кладоспориоза. Когато се появят първите признаци, нанесете меден оксихлорид.
• Кореново/бяло гниене. За профилактика използвайте Fitosporin-M.
• Листни въшки и паякообразни акариНапръскайте храстите със сапунен разтвор (400 г и 200 г настърган сапун за пране на 10 литра вода).

Превенцията на болестите винаги е по-добра от лечението. Спазването на тези препоръки ще ви помогне да отглеждате висококачествени зеленчуци.

Събиране и съхранение

Тъй като Мурашка е ранозреещ хибрид, той дава обилна реколта през целия сезон. Ако се засади през май, ще получите първите си плодове до средата до края на юни. Ако се отглежда на открито, можете да съберете зелените до края на август, а ако се отглежда в оранжерия - до средата на септември.

Предимства и недостатъци

Преди да засадите култура, не забравяйте да проучите нейните плюсове и минуси. Този сорт има много предимства:

Отзиви

Краставицата Мурашка е един от най-търсените хибриди. Тя е спечелила популярност благодарение на ранната си зрялост, високия добив и универсалността си. Тя е отличен избор както за опитни, така и за начинаещи градинари. Важно е да се осигури навременна грижа за културата, за да се оценят напълно нейните качества.

Често задавани въпроси