Краставицата Хрустящий е сорт, който е постоянно популярен сред градинарите и обикновените летни жители. Тя е ценена заради своите свойства и качества, което я прави идеална за консервиране. Когато се мариноват или кисели, плодовете на този сорт се превръщат в хрупкави и ароматни краставици.
Описание на сорта „Криспи“
Растението е силно растящо и произвежда предимно женски цветове. Всеки възел образува гроздове от до 6-7 корнишона. Плодовете са с вретеновидна форма, с едро набраздена повърхност и черни бодли. Теглото на плода е 60-80 г.
Предназначение и вкус
Сортът Хрустящий има отличен вкус във всякаква форма - пресни или консервирани. Краставиците могат да се приготвят като туршии (1-3 см), корнишони (3-6 см) и кисели краставички (до 13 см). Месестата им част има идеална текстура и приятен, богат аромат.
Зреене и добив
Този сорт се опрашва от пчели и принадлежи към групата на ранозреещите. Плододаването започва приблизително 45 дни след поникването. Силно устойчив е на брашнеста мана, както истинска, така и лъжлива.
Плюсове и минуси
Сортът Хрустящий има много предимства, които нашите градинари и любители на зеленчуци не можаха да не забележат. Ако тепърва обмисляте да засадите този домашен сорт в градината си, запознайте се с всички негови предимства и недостатъци.
Предимства:
Не са открити недостатъци в сорта Хрустящий.
Характеристики на кацане
Този универсален сорт дава отлични плодове както на открито, така и в оранжерии, независимо дали се отглежда от семена или разсад. При засаждане е важно да изберете правилното място и време, както и да следвате процеса на засаждане.
Засаждане на краставици:
- Краставиците изискват топло, добре осветено място. Всяка почва е подходяща, стига да е плодородна и неутрална или леко киселинна. Краставиците растат най-добре в рохкава почва. Плътната почва трябва да се разрохка с хумус или компост и да се прекопае през есента.
- Времето за засяване на семена и засаждане на разсад зависи от климата в региона. В умерен климат засаждането започва след 25 май. Разсадът се засява месец преди разсаждането в земята.
- Преди сеитба в открита земя или разсадни чашки, семената се накисват за половин ден във вода със стайна температура (18 до 20°C). След това се увиват във влажна кърпа и се поставят в хладилник за няколко дни, за да се втвърдят. Последната стъпка в подготовката на семената е покълването им във влажна кърпа на топло място. Могат да се накисват обаче само семена, които не са третирани от производителя (такъв посадъчен материал обикновено е ярко оцветен).
- За засаждане подгответе дупки с размери 50 х 30 см. При засаждане използвайте само отстояла, затоплена от слънцето вода за поливане. Не могат да се засаждат повече от 2-3 растения на квадратен метър. Семената се засяват на дълбочина 1-2 см, с 2-3 семена на дупка. Когато се появи първият истински лист, отстранете излишните издънки, като оставите най-силните и здрави.
Характеристики на грижата
Краставицата сорт Хрустящий дава добри добиви при редовна грижа. Тя изисква поливане и торене, както и всички други необходими агротехнически практики.
Как да се грижим за краставиците:
- С развитието на краставиците честотата на поливане се променя. Преди цъфтежа краставиците могат да се поливат веднъж седмично, а по време на плододаването - на всеки 3-4 дни. По време на суша поливането става ежедневно. Препоръчителната норма на поливане е 15 литра на квадратен метър.
Поливането трябва да се извършва с топла вода; в противен случай растенията ще загубят пъпките си и дори кореновите власинки могат да умрат, което ще доведе до смъртта на цялото растение. Най-доброто време за поливане е сутрин. - След поливане почвата се разрохква внимателно, като се внимава да не се повредят повърхностните корени. Разрохкването на почвата позволява на кислорода да достигне до корените, като едновременно с това се плеви. Почвата може да се мулчира и със слама, торф и др., за да се намали честотата на поливане, разрохкване и плевене.
- Краставиците трябва да се торят приблизително четири пъти на сезон. Препоръчително е да се редуват органични и минерални торове. Ето приблизителен график за торене:
-
- Две седмици след поникването, нанесете 15 г амониев нитрат, 20 г двоен суперфосфат и 20 г калиев сулфат на 10 литра вода. Необходим е един литър разтвор на храст.
- По време на цъфтежа, върху краставиците се прилагат 0,5 литра лопен, 15 г нитрофоска, 100 г дървесна пепел и микроелементи. Дозировката е дадена за 1 литър вода. На квадратен метър се прилагат 3 литра разтвор.
- По време на периода на плододаване добавете 50 г урея, 100 г дървесна пепел и 40 г калиев сулфат. Дозировката е дадена за 10 литра вода; към всеки храст се добавя 1 литър разтвор.
- Половин месец след третото подхранване, под всяко растение се добавят 100 г дървесна пепел.
Контрол на вредители и болести
Сортът е устойчив на много гъбични заболявания, но при неблагоприятни обстоятелства може да бъде податлив на сива плесен, фузариум и други фунгициди. За борба с тези болести се използват Топаз, Байлетон, Квадрис и други фунгициди.
Прибиране на реколтата
Краставиците трябва да се берат възможно най-често, за да се стимулира нов растеж. Можете да берете плодовете на всеки 1-2 дни. Не бива да се допуска краставиците да прераснат; първо, те губят вкуса и пазарността си, и второ, растежът на новите краставици се забавя.
Отзиви
Краставицата „Хрустящий“ е заслужено популярна сред градинарите и консервантите. Този сорт е задължително растение за тези, които планират да консервират корнишони и туршии за зимата; те ще се окажат наистина вкусни и хрупкави.