Характеристики на краставиците Хрустик и методи за отглеждането им

Хибридът Хрустик F1 е многофункционална краставица, отличаваща се с гъвкавостта си в отглеждането, употребата и географския си ареал. Градинарите я използват в градините си от много години, въпреки редовната поява на нови сортове и хибриди на пазара. Потребителите високо ценят плодовете ѝ заради отличния им вкус.

Въведение в сорта

Хрустик F1 е партенокарпичен сорт, което означава, че плодовете узряват без помощта на цветен прашец или пчели. Този сорт е идеален както за традиционно градинарство, така и за отглеждане в пластмасови оранжерии.

Хибридът е лесен за грижи, устойчив е на различни метеорологични условия и същевременно има отлични търговски качества и разнообразни кулинарни приложения.

Инициатори

Фирма „Гавриш“ и изследователският институт по селекция на растения си поделят авторски права върху земеделски имоти. Заявлението за регистрация е подадено през април 2011 г. и е одобрено до края на есенния семестър. В допълнение към С. Ф. Гавриш, следните специалисти са допринесли за разработването:

• И. С. Плужник;
• А. В. Шамшина;
• А. Е. Портянкин;
• Т. Я. Суровой;
• Н. Н. Хомченко;
• В. Н. Шевкунов.

Характеристики на външния вид на растението и краставиците

Този сорт краставица е индетерминантен, което означава, че няма генетично ограничение за растежа на леторастите. Без резитба, стъблата на краставицата могат да достигнат дължина от 300-360 см. Растежът на леторастите е сравнително бърз, но храстите не образуват много странични разклонения. Листата не е много голяма, а покритието с листната маса е средно.

Други характерни черти:

• Преобладаващите цветове при този сорт са женски, всеки от които обещава да се превърне в бъдещ яйчник на краставица. Цъфтежът се случва на съцветия.
• Според създателя на сорта, всяка китка съдържа 7-9 пъпки, докато Държавният регистър и опитът на градинарите показват, че най-често броят им е 3 броя.
• Краставиците имат еднакво тегло от около 110-120 г и максимум 12 см.
• Формата е цилиндрична.
• Кожата е тънка, но твърда, с наситен зелен оттенък, светли ивици и размазани петна.
• Пъпките и белите бодли по кожата са рядкост, а мъхът е лек и не много гъст.
• Месото на краставицата се характеризира с повишена плътност, изобилие от сок, липса на кухини, както и приятен свеж вкус на краставица и малки семена, които са почти невидими при консумация.

Вкус и предназначение

Сладкият вкус на този сорт е официално признат за отличен. Генетично няма следа от горчивина. Тези плодове имат широк спектър от приложения. Краставиците Хрустик са отлични за консумация сурови (както самостоятелно, така и в салати и окрошки), както и за домашно консервиране.

Състав, ползи

Умерената консумация на краставици има благоприятни ефекти върху здравето и понякога се използва за лечение на различни заболявания. Краставиците са 95% вода. Те съдържат калий, който е от съществено значение за сърдечно-съдовото здраве, йод, калций, магнезий, витамини от група В и множество минерали:

• натрий;
• флуор;
• молибден;
• алуминий;
• кобалт и др.

Веществата, съдържащи се в краставиците, спомагат за по-доброто храносмилане и укрепват чревния тракт. Благодарение на високото си съдържание на фибри, краставиците помагат на тялото да елиминира токсините и отлаганията.

Поради ниското си съдържание на калории, краставиците се считат за диетична храна и се препоръчват за отслабване. 100 грама от този хибрид съдържат само 14 ккал, което ги прави идеално допълнение към вашата диета.

Когато узреят, добивът

Описанията на различни източници на тази хибридна култура показват, че добивът ѝ варира от 10-11 кг на квадратен метър. Според държавния регистър обаче тези цифри са превишени, достигайки минимум 14,4 кг на квадратен метър и максимум 15,3 кг на квадратен метър.

Краставиците от този сорт достигат зрялост на гроздове, на няколко вълни. Хрустик F1 е ранозреещ хибрид от краставица, с период от 45-48 дни между поникването и прибирането на реколтата. Понякога градинарите съобщават за по-дълъг период - до 60 дни - което може да се дължи на разликите в методите на отглеждане и климатичните условия.

Климатични условия

Хрустик може да се отглежда както на пълно слънце, така и на полусянка. Семената трябва да се засяват, когато температурата на въздуха достигне поне 15-17 градуса по Целзий, а почвата трябва да се затопли до 8-10 градуса по Целзий или по-висока. При засаждане избягвайте дъжд и силни ветрове. По време на отглеждане растенията се нуждаят и от защита от течение.

Засаждане на краставици Хрустик

Краставиците се култивират активно както на закрито, така и на открито. Опитните градинари препоръчват избор между директна сеитба или засаждане на разсад на закрито. Изборът на метод влияе върху началото на прибирането на реколтата, което може да се измести с една или две седмици.

Подготовка на обекта

Препоръчително е краставиците Хрустик f1 да се отглеждат на слънчево място. Този сорт вирее добре в песъчливи или глинести почви.

Желаните предшественици на сорта Хрустик са зеле, лук, царевица или кореноплодни растения.

Подготовката на обекта започва през есента, когато лехите се разчистват от предшествениците си:

1. Изкопайте старателно почвата.
2. Отървете се от всички плевели и техните корени.
3. Подхранвайте с вар и компост.

Засяването на семената на сорта започва в края на април, за да се отглеждат разсади. Ако краставиците се засаждат директно в открита земя, трябва да се вземат предвид температурите на почвата и въздуха.

Технология на разсад

Разсадът от краставици Хрустик се характеризира с бърз растеж, така че се препоръчва семената им да се засаждат за разсад в последните дни на април. Както при всяко хибридно семе, те изискват предварителна подготовка, така че процедурите за покълване, накисване в биостимуланти, третиране с фунгициди и други допълнителни стъпки се извършват стандартно.

Процесът на отглеждане на разсад е достъпен дори за начинаещи градинари:

1. Поставете по едно семе във всяка малка саксия, пълна с влажен, универсален субстрат за разсад. Заровете го на дълбочина не повече от 0,9-1,0 см, покрийте с почва и напръскайте с пулверизатор.
2. Превърнете контейнерите в мини-оранжерии, като ги покриете със стреч фолио или използвате нарязани пластмасови бутилки или стъкло.
3. Поставете разсада на тъмно, топло място с температура около 25-27 градуса по Целзий. Опитайте се постоянно да следите влажността на почвата и да отстранявате конденза чрез проветряване.
   Младите разсад се нуждаят от 11-12 часа дневна светлина. В повечето руски региони естествената светлина може да е недостатъчна, затова използвайте допълнително осветление.
   След покълването намалете температурата до 20-22 градуса, а грижите за разсада намалете само до редовно поливане (отстранете капака напълно).
4. Започвайки 10 дни преди планираното засаждане, адаптирайте разсада от краставици към външните условия, като изнесете контейнерите навън, като постепенно увеличавате времето, което прекарват на открито, от 1,5 до 12 часа на ден.
5. Пресадете в лехата 18-20 дни след появата на първите издънки, когато са развили 2-3 истински листа. Препоръчителното разстояние между растенията е 30-45 см, с разстояние между редовете 60-75 см.

Преди засаждане на разсад, почвата трябва да се затопли до поне 16-19 градуса.

Засяване в открита земя

Семената на краставицата Хрустик трябва да се засяват в открита земя след 15 май (въпреки че градинарите в Урал, Сибир и Далечния изток понякога трябва да чакат до първите дни на юни). Те трябва да се засаждат в добре навлажнена почва на дълбочина до 3 см. Схемата на засаждане може да бъде същата като за разсад или на разстояние 50-55 х 50-55 см.

За да ускорите появата на разсад, покрийте лехата с краставици с пластмасово фолио или черен покривен материал върху арките.

Засаждане на краставици Хрустик в оранжерия

Единствената разлика между засаждането на разсад на открито и в оранжерия е времето. В последния случай процесът на разсаждане започва между 1 и 10 май, а семената се засяват в първите дни на април.

За оранжерийно отглеждане, поддържайте разстояние от 25-30 см между растенията. Разстоянието между редовете в оранжерията зависи от нейния размер и може да варира от 2 до 5, като растенията се засаждат шахматно.

Грижа за краставици Хрустик

Грижата е сравнително проста – същите процедури се прилагат както за други хибриди на краставици. Има обаче някои специални съображения, специфични за този сорт.

Поливане

За да се осигури обилна реколта, краставиците се нуждаят от редовно поливане. Препоръчително е:

• Правете го на всеки 2-4 дни.
• Най-добре е да се хидратира рано сутрин или късно вечер, когато слънцето вече се е скрило зад хоризонта.
• За поливане използвайте вода със стайна температура, която предварително се оставя на слънце или се загрява ръчно.
• Поливайте строго под корените, за да предотвратите пожълтяването и развалянето на листата.
• Обемът на поливащата течност на растение е около 3,5-4 литра.

Жартиера и оформяне на храсти

За успешното отглеждане на Хрустик е важно първоначално да се инсталират опорни конструкции, като например пергола или пръти, към които след това ще бъдат прикрепени издънките.

Когато отглеждате краставици, оставете едно стъбло, което достига предварително определената височина. Ако растението надвиши желаната височина, просто го огънете или го подрежете с дезинфекциран инструмент. Зеленчукопроизводителите препоръчват премахване на всички странични издънки и внимателно отрязване на всички мъртви листа с нож.

Процесът на връзване и оформяне на храстите от сорта Хрустик трябва да се извършва през целия вегетационен период. Неправилното изпълнение на тези процедури може да доведе до изкривена форма и размер на краставицата.

Подхранване

През целия период на растеж, Хрустик f1 изисква три хранения на ден, подробно описание на които е дадено по-долу:

• В началния етап от развитието на културата, осигурете насажденията с азотсъдържащи торове като компост, хумус или урея.
• По време на цъфтежа на цветята, добавете фосфати или суперфосфати, за да подхранвате растенията.
• В последния етап на плододаване, подхранвайте растенията със смеси, съдържащи високи нива на калий и азот.

Хилинг

Когато отглеждате Хрустик, имайте предвид, че кореновата му система е разположена близо до повърхността на почвата, така че не се препоръчва окопаване на храстите, за да се избегне увреждане на корените. Експертите обаче препоръчват използването на вила за разрохкване на почвата, за да се премахне всякаква плътна почва, която пречи на кислорода да достигне до корените, както и за премахване на плевели, които могат да причинят болести.

Възможни трудности

Методите за напояване трябва да бъдат внимателно обмислени. Хрустик изисква интензивно поливане по време на завръзването на плодовете и в ранните етапи на развитие. След това честотата на поливане трябва да се намали.

Типични болести и вредители, устойчивост

Хибридът Хрустик се отличава с добра устойчивост на често срещани болести по краставиците, като мозаечно гниене и кореново гниене. Липсва му обаче устойчивост на мана, което е едно от неговите ограничения.

Хрустик не предлага предимства по отношение на устойчивост на вредители. Той е податлив на следните насекоми:

• Един от най-често срещаните вредители е паякообразният акар. Той оставя светли петна по листата, които в крайна сметка покриват целия лист, причинявайки изсъхването му. Паякообразните акари често се срещат и по плодовете; те могат да бъдат открити по фината мрежа, която изплитат по листата и която служи като място за хранене.
  Акарът пронизва листа и събира сок. Въпреки малкия си размер, той може да причини значителни загуби на реколтата.
• Пъпешовите листни въшки също са сериозен вредител. Възрастните листни въшки зимуват върху листата на плевелите и в почвата, продължавайки да живеят там до началото на лятото. След това, използвайки мравки като вектори, вредителите мигрират към долната страна на листата на краставицата.

За да се отървете от болести, използвайте системни фунгициди, а инсектицидите ще помогнат в борбата с вредителите.

Прибиране и използване на реколтата

За да си осигурите изобилна реколта, берете редовно узрелите краставици през целия период на зреене. Правете това на всеки един до два дни.

Поради нежната си плът, краставиците сорт „Хрустика“ са отлична съставка за пресни салати и окрошка. Те са идеални за мариноване и използване в доматени сосове. Експертите препоръчват този хибрид като най-подходящ за мариноване и консервиране.

Плюсове и минуси

Хрустик F1 е заслужено популярен сред градинарите и потребителите поради редица свои отлични качества:

Въпреки многото си предимства, Хрустик има и някои недостатъци:

Друг относителен проблем е необходимостта от закупуване на посадъчен материал всяка година. Семената, събрани от собствената реколта на Хрустик F1, или няма да покълнат, или новите растения няма да запазят сортовите си характеристики.

Отзиви на градинари за краставици Хрустик F1

Хибридът Хрустик е заслужено популярен сред градинарите-любители, благодарение на лекотата си на отглеждане и грижи. Той вирее както в оранжерии, така и на открито. Ранната му реколта е особено ценна в райони с кратко, хладно лято. Хрустик обещава изобилна, висококачествена реколта.

Често задавани въпроси