Цвеклото Бариня е един от най-популярните и търсени сортове. То се отличава с редица предимства, което го прави идеален избор за градинари и професионални агрономи. Отличава се с ниските си изисквания за поддръжка, устойчивост на неблагоприятни условия, отличен вкус и висок добив. Правилната грижа е от ключово значение.
История на размножаването
Официално разрешение за използване на сорта е получено през 2013 г. Заявлението е подадено в края на 2010 г., което демонстрира задълбочеността на държавното сортоизпитване.
Заявителят и носител на авторските права е „Развъдна фирма „Гавриш“ ООД. Проектът е разработен от директора на фирмата и развъдчиците Амчеславская, Морев и Волок.
Въведение в сорта
Цвеклото „Бариния“ е сравнително млад сорт, който бързо набира популярност сред градинарите поради добрата си продуктивност, непретенциозност и устойчивост на често срещани болести и вредители.
Отличителни черти на върховете и корените
Характеризира се с полуизправен растеж над земята, листата са овални, зелени и имат отчетливи червеникави жилки. Повърхността е забележимо мехурчеста, а при внимателен оглед се виждат леки вълнообразни ръбове.
- ✓ Устойчивост на разрастване дори при продължително излагане на ниски температури през пролетта.
- ✓ Високо съдържание на бетанин в кореноплодите, което осигурява интензивния им цвят и полезни свойства.
Корените са кръгли, с гладка червена повърхност. Тежат между 90 и 220 г. Месото е сочно и с наситен, тъмночервен цвят. Кореновата система е здрава, което осигурява устойчивост на неблагоприятни условия.
Вкусови качества, предназначение
Цвеклото се консумира прясно, консервирано и готвено, което само засилва кулинарните му качества. Със съдържание на сухо вещество от 17,4% и съдържание на захар до 12,8%, този сорт има отличен вкус.
Производителност
Благодарение на отличната си производителност, градинарите събират 3-6 кг от квадратен метър, което им позволява да добият от 285 до 590 цента на хектар. Ако се спазват агротехническите препоръки, тази цифра се увеличава значително.
Подходящ климат
Културата е идеално пригодена за руските климатични условия. Тя е особено популярна сред фермерите в Централния и Волго-Вятския регион.
Как да засадим цвекло?
Това е популярен кореноплоден зеленчук в градините, ценен заради хранителните си свойства, лекотата на отглеждане и кулинарната си гъвкавост. За да се осигури изобилна реколта, е важно да се засади правилно, като се спазват сроковете и агротехническите препоръки.
- ✓ Оптималната температура на почвата за засяване на семена от цвекло Бариня не трябва да бъде под +10°C, за да се осигури бързо и равномерно покълване.
- ✓ За да се предотврати натрупването на нитрати в кореноплодите, последното прилагане на азотни торове трябва да се извърши не по-късно от 6 седмици преди прибиране на реколтата.
Дати на сеитба
Те зависят от региона и метеорологичните условия. В умерения пояс оптималното време за засаждане е края на април или началото на май, когато почвата се затопли до 8°C. Твърде ранното засаждане на семена може да изложи растенията на замръзване, което ще се отрази негативно на реколтата.
Избор на място и подготовка на почвата
Изберете добре осветени места с плодородна, рохкава почва. Леки глинести и песъчливо-глинести почви с неутрално pH са идеални.
Започнете с леглата предварително:
- През есента прекопайте почвата, отстранете плевелите и добавете органични торове, като хумус или компост.
- През пролетта разрохкайте почвата отново, изравнете я и добавете сложни минерални торове, съдържащи азот, фосфор и калий.
Избягвайте киселинни зони - цвеклото расте по-зле в тях, кореноплодите стават малки и губят вкус.
Препоръчани предшественици
За да осигурите добра реколта, засаждайте семена след култури, които не изчерпват почвата и не са податливи на подобни болести. Най-добрите предшественици са бобовите растения (боб, грах), паслън (картофи, домати), краставиците и зелените (спанак, маруля).
Засаждане на семена в земята
Предварително накиснете разсада в топла вода за 24 часа, за да ускорите покълването. След това го засадете в бразди с дълбочина 2-3 см, като спазвате разстояние от около 25 см между редовете.
Засяване на семена за разсад
Този метод позволява по-ранна реколта, особено в по-студените региони. Засадете разсад в тави за разсад или отделни саксии 4-5 седмици преди разсаждането в земята. Почвата трябва да е лека и хранителна.
Засадете разсада на дълбочина 1,5-2 см, полейте внимателно и го поставете на топло, добре осветено място. След като разсадът поникне, намалете температурата до 16-18°C, за да предотвратите израстването му. Пресадете разсада на открито, след като времето стане постоянно топло и рискът от замръзване отмине.
Допълнителни грижи
Важно е да се грижите за растенията си, за да виреят и да дават изобилна реколта. Прости, но важни земеделски практики ще ви помогнат да отглеждате големи, вкусни кореноплодни зеленчуци.
Поливане
Растението вирее във влага, така че поливането трябва да е редовно, но умерено. Поддържайте постоянна влажност на почвата, особено през периода на активен растеж, за да осигурите равномерно развитие и да предотвратите напукване.
- × Избягвайте да поливате цвеклото Бариня със студена вода, тъй като това може да причини стрес на растенията и да забави растежа им.
- × Не позволявайте на почвата да изсъхне по време на периода на образуване на корени, тъй като това може да доведе до напукване.
Поливайте с топла, отстояла вода, като избягвате резки температурни промени, които могат да забавят растежа на растенията. Поливайте веднъж седмично или на всеки 3-4 дни в горещо време. Избягвайте преполиване, тъй като застоялата вода може да доведе до гниене на корените.
Подхранване
Подпомага развитието на големи, сочни зеленчуци. Две до три седмици след покълването, прилагайте азотни торове, за да стимулирате растежа на листата. Впоследствие, след четири до шест седмици, преминете към калиево-фосфорни торове, за да подобрите развитието.
Дървесна пепел, суперфосфат или калиева сол са ефективни. Избягвайте прекаляването с азот в по-късните етапи, тъй като това може да доведе до натрупване на нитрати. Нанасяйте тор между редовете или го разтваряйте във вода за напояване.
Разреждане
Това е необходима процедура за нормалното развитие на зеленчуците. Когато са засадени твърде близо едно до друго, растенията започват да се конкурират за светлина, влага и хранителни вещества, което се отразява негативно на качеството на зеленчуците.
Прибиране на реколтата, съхранение
Навременното прибиране на реколтата и правилното съхранение на зеленчуците са важни стъпки, за да се гарантира, че те запазват вкуса и хранителната си стойност. Като следвате тези прости правила, можете да се наслаждавате на кореноплодни зеленчуци до пролетта.
Следвайте тези препоръки:
- Събирайте реколтата в сухо време. Внимателно ги изкопайте с вила или лопата, като внимавате да не повредите повърхността, тъй като повредените екземпляри бързо се развалят.
- След като ги извадите от земята, почистете от почвата и отрежете върховете, оставяйки стъбла с дължина 1-2 см. Не докосвайте корените, тъй като това може да съкрати срока им на годност.
- Съхранявайте зеленчуците на хладно и влажно място при температури между 0 и 2°C и влажност между 90 и 95%. Добре проветриво мазе или изба е идеално място.
- Поставете ги в дървени кутии, като ги покриете с пластове влажен пясък, дървени стърготини или торф. Това помага да се предотврати изсъхването и гниенето. Приемливи са и найлонови торбички с вентилационни отвори.
Проверявайте редовно състоянието, като отстранявате всички изгнили екземпляри, за да предотвратите разпространението на гниене. При подходящи условия зеленчуците ще останат свежи за дълго време.
Контрол на болести и вредители
Бариня има силна имунна система, което я прави практически неуязвима за болести и вредители. Дори при трудни условия на отглеждане, културата дава добри добиви.
Въпреки това, за да се осигури максимална защита, опитните градинари препоръчват да се предприемат превантивни мерки. Накиснете семената в слаб разтвор на калиев перманганат преди засаждане и ги затоплете за 2-3 часа.
Ако кореноплодите ви са засегнати от болести или вредители, започнете борба с тях. Най-често срещаните вредители включват цвеклови мухи, къртици, телени червеи, костенуркови бръмбари и листни въшки. Използвайте специализирани инсектициди за борба с тях.
Сортът може да страда от следните заболявания:
- Бактериален рак. Следните препарати са ефективни: Фитоверм или Фитолавин.
- Краста. За битка използвайте Skor, Pureflower и Discor.
- Черен крак. Третирайте с фунгициди или дървесна пепел.
- Червено гниене. Използвайте Гамайр и Алирин-Б. Народните средства няма да помогнат при това състояние.
- Бяло гниене. Проведете третиране с един от следните продукти: Amur, Absolut и Alpha-Standard.
- Мозайка. Болестта не е лечима.
Правилната превенция и навременното лечение ще спомогнат за поддържане на здравето и производителността на културата.
Положителни и отрицателни качества
Преди да засадите непознат сорт, е важно да проучите неговите предимства и недостатъци. Бариня има много предимства:
Характеристиките на сорта отговарят на съвременните стандарти, а резултатите от тестовете потвърждават високото му качество. Не са установени съществени отрицателни черти, което го прави отличен избор за отглеждане.
Отзиви
Сортът цвекло Бариня отговаря на всички очаквания на градинарите. Подходящ е за търговско отглеждане, узрява бързо и се характеризира с добра продуктивност. Спазвайки всички правилни агротехнически практики, ще можете да отгледате здрави растения, които ще виреят във вашата градина, радвайки ви с изобилни реколти.