Морковът Витаминная 6 привлича както опитни, така и начинаещи градинари, тъй като расте бързо и гарантира изобилна реколта. Въпреки че не е особено устойчив на болести, той е високопродуктивен и се отличава с отличен вкус. Редовната грижа е от съществено значение.
История на развитието на сорта
Сортът моркови „Витаминная 6“ е селектиран през 1969 г. във Всеруския изследователски институт по селекция и семепроизводство на зеленчукови култури (ВНИИСОК) в Русия. Разработен е от местни селекционери.
Описание на морковите
Розетката от листа е изправена. Корените са продълговати и цилиндрични, с леко притъпен връх. Средното тегло на зрял зеленчук е около 100-170 г, но са често срещани и по-големи екземпляри с тегло до 200 г. Дължината достига 17 см.
Предимства и недостатъци
Преди да засадите нов сорт в градината си, проучете неговите положителни и отрицателни качества, за да избегнете евентуални недостатъци.
Подробни характеристики
Витаминна 6 е среднозрял сорт, с период на реколта 75-100 дни. Този морков е високопродуктивен.
Ако се спазват всички земеделски практики, се събират 6-8 кг от квадратен метър. Средният резултат за региона е 3,5-4 кг на квадратен метър.
Региони за отглеждане
Културата се отглежда в почти всеки регион на страната ни, но не е широко култивирана в Северен Кавказ. Сортът е популярен в Казахстан, Литва и Латвия, а също така се култивира от украински градинари.
Вкус и употреба
Културата е придобила широка популярност благодарение на отличния вкус на зрелите си плодове. Те узряват сладки, ароматни и имат приятна текстура.
Витаминната 6 моркова са универсални. Консумират се пресни и се използват в голямо разнообразие от ястия. Подходящи са и за консервиране или приготвяне на домашен сок, като по този начин се запазват всичките им витамини.
Химичен състав
Сортът моркови „Витаминная 6“ е известен с богатия си химичен състав, което го прави особено полезен за здравето. Основните компоненти, съдържащи се в този зеленчук, включват:
- Бета-каротин (провитамин А). В организма се превръща във витамин А. Важен е за здравето на очите, кожата и имунната система.
- Витамин С. Помага за укрепване на имунната система, подобряване на състоянието на кожата и подпомага заздравяването на рани.
- Витамини от група В (Б1, Б2, Б3, Б6). Те играят ключова роля в метаболизма, поддържането на нервната система и здравето на кожата.
- Витамин К. Важен за съсирването на кръвта и здравето на костите.
- Витамин Е. Антиоксидант, който предпазва клетките от увреждане.
- Калий. Спомага за поддържането на нормалната функция на сърцето и мускулите, регулира водно-солевия баланс.
- Калций. Необходим за здрави кости и зъби, както и за нормалното функциониране на мускулите и нервите.
- Магнезий. Важен за нормалното функциониране на мускулите и нервната система, и участва в синтеза на протеини.
- Желязо. Необходим за образуването на хемоглобин и транспорта на кислород в кръвта.
- Фосфор. Подпомага образуването на кости и зъби, участва в метаболитните процеси.
- Цинк. Важен за имунната система, здравето на кожата и репродуктивната функция.
- Фибри. Подпомага нормалното храносмилане, насърчава чувството за ситост и поддържа здравословни нива на кръвната захар.
- Антиоксиданти. Морковите съдържат много антиоксиданти, които помагат в борбата с оксидативния стрес и предпазват клетките от увреждане.
Хранителна стойност (на 100 г):
- калорично съдържание – 23,5 ккал;
- протеини – 1,0-1,3 г;
- мазнини – 0,1-0,2 г;
- въглехидрати – 6,7-7,0 г;
- диетични фибри – 2,4-2,8 г.
Този богат и балансиран химичен състав прави морковите с витамин 6 не само вкусни, но и изключително полезен продукт за добро здраве.
- ✓ Оптималното pH на почвата трябва да бъде между 6,0-6,8, за да се предотвратят болести и да се осигури максимално усвояване на хранителни вещества.
- ✓ Почвата трябва да е без камъни и твърди буци на дълбочина 30 см, за да се предотврати деформация на кореноплодите.
Растеж
Морковите предпочитат слънчеви места с лека, добре дренирана почва. Глинести или песъчливо-глинести почви са идеални. Следвайте тези прости указания:
- През есента, преди засаждане, прекопайте мястото на дълбочина 20-25 см и добавете органичен тор (компост или угнил оборски тор).
- През пролетта, преди сеитба, разрохкайте почвата и добавете минерални торове.
- Сеитбата трябва да се извърши в края на април-началото на май, когато почвата се затопли до +8-10°C.
- Преди процедурата, накиснете семената за 24 часа в топла вода, за да подобрите покълването.
- Засейте семената на дълбочина 1-1,5 см. Разстоянието между редовете трябва да бъде около 20 см, а между растенията – 4-5 см.
- Когато се появят първите истински листа, разредете растенията, оставяйки разстояние 5-7 см между тях.
- Морковите изискват редовно поливане, особено през периода на активен растеж на корените. Поливайте растенията веднъж седмично, като използвате приблизително 10-15 литра вода на квадратен метър.
- След всяко поливане или дъжд, разрохквайте почвата, за да предотвратите образуването на кора и да позволите на въздуха да достигне до корените. Премахвайте редовно плевелите.
- Торете културата за първи път 2-3 седмици след покълването, като прилагате азотен тор. По време на образуването на корени използвайте калиеви и фосфорни торове.
- × Избягвайте прекомерното поливане на почвата, особено по време на периода на зреене на кореноплодите, за да предотвратите напукването им.
- × Избягвайте използването на студена вода за поливане, тъй като това може да стресира растенията и да намали устойчивостта им към болести.
Като следвате тези препоръки, можете да отгледате висококачествена, богата на витамини реколта от моркови Vitaminnaya 6.
Събиране и съхранение
Съберете 6-те моркова Витаминна веднага след узряването им. След като долните листа на кореноплодите пожълтят, те са готови за прибиране на реколтата. Ако са засадени в средата на април, изкопайте зеленчуците около август.
Ако са спазени всички условия за съхранение, реколтата лесно ще запази вкусовите си качества през цялата зима. Кореноплодните зеленчуци могат да се съхраняват или в изба, или в специална кутия на изолирана лоджия. Преди да съхраните зеленчуците за зимата, ги изсушете добре на открито или в проветриво помещение.
- Предварително третирайте семената с биофунгициди, за да увеличите устойчивостта им към гъбични заболявания.
- Редовно проверявайте растенията за първи признаци на заболяване, за да осигурите навременна намеса.
- Използвайте сеитбообращение, като не засаждате моркови на едно и също място повече от 3 години подред, за да намалите риска от натрупване на патогени в почвата.
Болести и вредители
Растението има слаба имунна система, така че често е податливо на различни заболявания. Ето най-често срещаните проблеми:
- Сухо гниене.По върховете се появяват кафеникаво-сиви петна, които след това се разпространяват към корените, причинявайки гниене. Като превантивна мярка използвайте фосфорно-калиеви торове.
- Ризоктония.Кората съдържа оловни включвания, които причиняват гниене на зеленчуците. За борба с болестта използвайте разтвор на меден сулфат.
- Мокро гниене или бактериоза. По долните листа се появяват жълтеникави петна, които с времето потъмняват и изсъхват. По корените се развиват тъмни, влажни участъци с гнилостна миризма. Използвайте HOM като превантивна мярка.
Морковеното растение може да бъде нападнато от морковения псилид, вредител, който се храни с листа. Това води до къдрене на листата. В резултат на това растението расте бавно и зеленчуците стават горчиви. За борба с това използвайте инсектициди като Борей, Вантекс или Алатар.
Охлювите охлюви активно се хранят с върховете на кореноплодите и причиняват големи щети на основата им. За да ги предотвратите и контролирате, разпръснете счукани яйчени черупки около растенията, тъй като голото тяло на вредителя не понася драскане с предмети. Вечер напръскайте растенията със солен разтвор (100 г сол на 10 литра вода).
Различни проблеми при отглеждането и начини за решаването им
Градинарите могат да срещнат различни проблеми при отглеждането на моркови Витаминна 6. Таблицата по-долу представя най-често срещаните и решенията им:
| Знак | Причина | Решение |
| Ранно къдрене и промяна на цвета на листата до бордо нюанс | Дефицит на калий | Приложение на калиев тор |
| Появата на множество косми върху кореновата култура | Прекомерна хидратация | Намаляване на обема на водата след второто разреждане |
| Потъмняване на ядрото | Дефицит на манган и барий | Третиране на насажденията с микроелементи след появата на 5-6 листа |
| Кореноплодните култури са станали многоопашати | Прекомерно приложение на торове, съдържащи пепел, вар или азот | Намаляване на количеството азотни торове и забрана на използването на пепел |
| Пукане на плодове | Излишна влага или азот | Намалете поливането и спрете да прилагате азотни торове в почвата |
Съхранение и срок на годност
За дългосрочно съхранение създайте условия с температура на въздуха +2…+4°C и влажност между 85-90%. Помещението трябва да осигурява постоянна циркулация на въздуха. При тези условия морковите ще запазят до 98% от качеството си.
Подобни сортове
| Име | Период на зреене | Устойчивост на болести | Съдържание на захар |
|---|---|---|---|
| Лосиноостровская | Среден сезон | Високо | Високо |
| Нант | Среден сезон | Средно | Средно |
| Шантане | Къснозреещ | Високо | Високо |
| Тушон | Ранно узряване | Ниско | Ниско |
| Император | Среден сезон | Високо | Високо |
Има няколко разновидности със сходни характеристики с Витаминна 6. Разграничават се следните разновидности:
- Лосиноостровская. Вкусно с ярки и сладки зеленчуци, подходящи за универсална употреба.
- Нант. Принадлежи към среднозрелите сортове и се радва на отлични показатели за добив.
- Шантане. Сорт с добри съхраняеми качества и отлични вкусови характеристики.
- Тушон. Характеризира се с добра устойчивост на цъфтеж.
- Император. Цилиндрични моркови с високо съдържание на каротин.
Тези сортове често се отглеждат в един и същ район, за да се получат щедри реколти.
Отзиви
Морковът Витаминна 6 е сорт, който набра популярност преди много години. През годините е бил изпробван и тестван от много градинари в цялата страна. Този сорт оправдава името си, като се гордее с богат хранителен състав. Освен това, той дава щедри реколти и висококачествени кореноплодни зеленчуци. Това се постига само чрез редовна грижа.