Морковът Рахат Лукум е сорт, спечелил признание сред градинари, готвачи и здравословно хранене. Той не само се отличава с високи добиви и висококачествени корени, но и предлага уникални вкусови характеристики. С правилна грижа и спазване на стандартните земеделски практики, той ще даде отлични резултати.
Въведение в сорта
Разработен от специалисти в Heterosis Selection LLC и тестван през 2022 г., той принадлежи към средноранната група сортове и се характеризира с високи добиви.
Характеристики на външния вид на растението и кореноплодите
Растението образува полуразпространена розетка и има следните отличителни качества:
- Листа - фино разчленени, средно дълги, тъмнозелени на цвят.
- Плодове – цилиндрична форма, със заоблен край, дълга 16-18 см.
- Тегло - от 110 до 180 г
- Обелете – наситено оранжево, плътно, но тънко, гладко.
- Ядро – оранжево, малко.
Предназначение и вкус на клубените
Вкусът е високо ценен заради изключителните си качества. Съдържа високо количество захар и каротин. Морковите локум са широко използвани поради отличното си качество и уникални характеристики.
Основните му области на приложение:
- Консумация в прясно състояние. Идеални за консумация в прясно състояние, тези зеленчуци са сладки и сочни, което ги прави чудесно допълнение към салати и предястия.
- Приготвяне на сокове. Поради високото си съдържание на захар, се използва за приготвяне на прясно изцедени сокове. Това е не само здравословен, но и вкусен начин да си набавите допълнителни витамини и минерали.
- Готвене. Използва се при приготвянето на различни ястия: супи, пюрета, запеканки, гарнитури и дори десерти.
- Консервиране и замразяване. Зеленчукът се консервира или замразява за по-късна употреба през цялата година. Морковите добре запазват вкуса и хранителните си свойства.
Използва се в производството на гроздови продукти, които често се използват в ресторантьорския бизнес и при приготвянето на различни кулинарни ястия.
Отглеждане и грижи
Отглеждането на културата изисква известни специални грижи, за да се постигнат високи добиви и да се запази качеството на кореноплодите.
- ✓ pH на почвата трябва да бъде в диапазона 6,0-6,8, за да се осигури оптимално усвояване на хранителните вещества.
- ✓ Почвата трябва да бъде обогатена с органична материя (поне 3-4% хумус), за да се поддържа структурата и водозадържащата ѝ способност.
Следвайте тези препоръки:
- Турският локум предпочита слънчеви места и лека, добре дренирана почва. Подготовката на лехата включва разрохкване на почвата на дълбочина около 20 см и добавяне на органичен тор.
- Засейте семената през пролетта, когато почвата се затопли до 10-12°C. Разпределете ги равномерно на дълбочина 1-2 см, с разстояние между редовете 15-20 см.
- Поливайте растенията през целия вегетационен период. Редовното поливане е особено важно по време на покълването и образуването на корени. Морковите не обичат да бъдат преполивани, затова следете влажността на почвата.
- Торете в началото на вегетационния период, за да стимулирате растежа на листата. Използвайте торове, богати на фосфор, за да насърчите развитието на корените и калий, за да укрепите растенията.
- Когато растенията достигнат височина около 5 см, разредете ги на разстояние 5-8 см едно от друго. Това помага на корените да се развиват, без да се конкурират за пространство и хранителни вещества.
- Редовното плевене помага за предотвратяване на конкуренцията на плевелите. Проверявайте зелените си насаждения за болести. Те може да са податливи на брашнеста мана или кореново гниене. Прилагайте защитни мерки, ако е необходимо.
Отзиви
Морковите от сорта локум са най-добрият избор както за начинаещи, така и за опитни градинари. Тези сочни и сладки кореноплодни са не само вкусни, но и богати на хранителни вещества, които са полезни за здравето, когато се консумират ежедневно. Щедри реколти могат да бъдат постигнати само чрез спазване на правилните земеделски практики.





