Как да засадим моркови през зимата, за да получим богата реколта в началото на лятото?

Ранните и бързозреещи сортове моркови, засети през пролетта, узряват до юли. За по-ранна реколта, още в средата на юни, културата може да се засее през есента. Това ще доведе и до реколта от по-големи и по-сладки моркови.

Дати на засаждане

Добивът на зеленчукови култури зависи от времето на есенната сеитба. Важно е семената да не покълнат преди настъпването на зимата. Ако покълнат през есента, разсадът може да замръзне след настъпването на сланата, което ще доведе до липса на реколта.

Зимните моркови трябва да се засаждат само след като се установи постоянно студено време и средните дневни температури са между 0 и 3°C. Ако по-късно се очаква по-топло време и дъжд, отложете сеитбата на семената, в противен случай те могат да покълнат.

Оптималното време за засаждане е края на октомври до началото на ноември. В южните райони морковите понякога могат да се сеят чак в късна есен, а в северните райони - чак през септември. Ключът е да се сее поне седмица преди началото на постоянните слани.

Не сейте моркови твърде рано или твърде късно. Също така не е препоръчително да се сеят по време на пълнолуние и новолуние.

Какви сортове трябва да се засадят преди зимата?

За зимна сеитба е по-добре да изберете студоустойчиви ранни и средно големи сортове моркови, които включват:

• Москва зима A 515Този сорт узрява за 70-100 дни и дава висок добив (5-7 кг на квадратен метър). Оранжевите плодове са удължени и конични, тежат 100-170 г и достигат 15-18 см дължина. Месото е сочно и има приятен аромат.
  
• Витамин 6Този сорт има вегетационен период от 80-110 дни. При есенна сеитба, той образува зрели, цилиндрични корени още през юли, с тегло до 80-130 г и дължина до 17 см. Съхраняват се добре, но са склонни към напукване.
  
• Нант 4От пълното поникване до прибирането на реколтата отнема приблизително 80-100 дни. Корените тежат до 100 г, са цилиндрични, дълги 14-16 см и имат нежна, но сочна плът. Добивът е 6,5 кг на квадратен метър. Зеленчукът е устойчив на гниене и мухъл, но е склонен към образуване на стрели. За есенна сеитба можете да изберете и семена от този сорт. Нант Подобрена. Тази култура произвежда корени с тегло до 90-160 см и дава добив от 5-7 кг на квадратен метър.
  
• Шантане-2461Сорт с вегетационен цикъл от 80-120 дни, който дава пресечено-конични кореноплодни зеленчуци с тегло 100-250 г. Шантане Не понася излишък от органична материя в почвата, но не се страхува от студ и е устойчив на цъфтеж.
  
• Лосиноостровская-13Вегетационният период е с продължителност 80-120 дни. Корените тежат 80-120 г, са цилиндрични и устойчиви на гниене и мухъл. Този сорт изисква редовно поливане.
  
• НесравнимМорков с период на зреене 105-130 дни. Корените тежат 100-200 г и имат форма на пресечен конус. Сортът е устойчив на израстване, суха почва и студ.
  
• Нантик Резистафлай F1Хибрид с период на зреене 85-90 дни и изправена розетка от листа. Гладките, цилиндрични корени тежат 95-120 см и достигат 18 см дължина. Могат да се съхраняват до 5 месеца. Растението дава добив 7-9 кг на квадратен метър.
  
• СамсонСорт с вегетационен период от 110-120 дни, произвеждащ кореноплоди с тегло 130-300 г. Устойчиви са на цъфтеж и студ, и се съхраняват добре.
  
• Нандрин F1Морков с вегетационен период от 95 до 105 дни. Гладките, цилиндрични плодове тежат 150-250 г и достигат 20 см дължина. Отличителна черта на този морков е, че на практика няма сърцевина.
  
• ТушонПредставител на сорта Амстердам с вегетационен период от 80-100 дни. Корените тежат 100-150 г и достигат 15-20 см дължина. Имат сладък вкус и деликатна текстура. Тушон Расте добре на леки песъчливо-глинести почви.
  
• Нектар F1Периодът от пълно поникване до техническа зрялост на хибрида е 120-125 дни. Тъмнооранжевите корени тежат 100-150 г, са цилиндрични с тъп връх и имат сладък вкус. Хибридът е устойчив на напукване и цъфтеж.
  
• ФлакеСорт с вегетационен период от 110-150 дни, произвеждащ корени с тегло 180-220 грама и форма на пресечен конус. Не се напукват и не натрупват нитрати.
  
• Детски сладкишиКакто подсказва името му, този сорт е идеален за приготвяне на храна и напитки за деца. Вегетационният период е 110-112 дни. Червено-оранжевите корени тежат 90-130 г, достигат 18-22 см дължина и са цилиндрични със заоблен връх.
  

Най-добре е да закупите гранулирани семена, които вече са преминали необходимата предсеитбена обработка. Освен това са много по-лесни за сеитба от много дребните семена.

Следващото видео обяснява кои сортове моркови са най-подходящи за зимна сеитба:

Избор на сайт

При засаждане на моркови през зимата е необходимо да се обърне специално внимание на избора на място. То трябва да е разположено на равно, защитено от вятър място с достатъчно слънце.

Семената не трябва да се сеят на склон, тъй като могат да бъдат отмити от вода по време на пролетното топене на снега. Самата почва трябва да е рохкава, лека и плодородна. Идеална е глинеста или песъчливо-глинеста почва с ниско или неутрално pH, тъй като е рохкава и хранителна и не се уплътнява твърде много през зимата.

Ако парцелът отговаря на тези изисквания, е необходимо да се определи какви култури са били отглеждани там през последните три години. Според правилата за сеитбообращение, най-добрите предшественици за морковите са:

• картоф;
• лук;
• зеле;
• домати;
• краставици;
• тиква;
• тиквички;
• пъпеши (пъпеш, тиква, диня).

Най-добрият добив на кореноплодни култури може да се получи, ако изброените култури са били отглеждани на парцела, за който към почвата е добавен хумус или компост.

Що се отнася до най-лошите предшественици на морковите, това са:

• боб;
• магданоз;
• копър;
• копър;
• целина;
• морков.

След такива култури, кореноплодите могат да се отглеждат само след 3-4 години, за да се избегне инфекция с често срещани болести и нападения от вредители.

След торене на почвата с пресен оборски тор или хумус, можете да сеете моркови едва след две години. Ако направите това веднага, върховете ще растат високи и сочни, докато корените ще бъдат деформирани и разклонени.

Подготовка на почвата

Мястото за засаждане на моркови трябва да се подготви предварително, преди да настъпи студеното време и почвата да е все още мека. Така че, 1-1,5 месеца преди засаждането, направете следното:

1. Почистете мястото след предишната реколта, като премахнете всички плевели и растителни остатъци.
2. Изкопайте лехата дълбоко до дълбочината на лопата (30-40 см). Наторете почвата, но избягвайте добавянето на органични вещества като оборски тор. Най-добре е да добавите 2-4 кг хумус, 20-25 г суперфосфат и 10-15 г калиева сол на квадратен метър. Пепелта може да замести минералните торове, тъй като съдържа фосфор, калий, магнезий, калций и други елементи. Прилагайте в количество от 1 чаша на квадратен метър. Изберете други торове въз основа на вида на почвата:
   • В киселинна почва е задължително да се добави или 1 чаша дървесна пепел, или 150 г доломитово брашно, или 300-400 г тебешир на 1 кв. м, тъй като те неутрализират киселинната среда;
   • Тежките, глинести почви трябва да се разреждат с пясък или полуизгнили дървени стърготини, тъй като те ще направят почвата по-проветлива и рохкава, но пресни дървени стърготини и други неразложени органични компоненти трябва да се избягват, в противен случай те ще привлекат морковени мухи, които са опасни за кореноплодите;
   • Бедните почви трябва допълнително да се наторяват с азотни торове в размер на 1 супена лъжица на 1 квадратен метър, но не повече, тъй като превишаването на определената доза няма да допринесе за увеличаване на добива на растенията, но ще доведе до напукване и деформация на кореноплодите.

   Можете да посеете всякакъв зелен тор на парцела и когато порасне до 15-20 см, да го заровите в почвата, тъй като морковите обичат високо съдържание на хумус.

3. След прекопаване, разрохкайте почвата дълбоко и направете бразди в нея на дълбочина 4-5 см и през 15-20 см. Когато дойде време за сеитба на семената, браздите ще се уплътнят и утаят, така че дълбочината няма да надвишава 2-3 см.
4. Покрийте подготвената зона с пластмасово фолио или друг влагоустойчив материал, за да предотвратите отмиването на лехата от дъжд и вятъра от разнасянето на почвата. Закрепете страните на капака с тухли, дъски, камъни или друг тежък материал, който имате под ръка.

Семената от моркови могат просто да се засяват върху повърхността на почвата, без да се правят бразди. Мястото просто трябва да се покрие с подготвена рохкава почва и да се покрие със спанбонд, който може да се премахне през пролетта, когато снегът се стопи.

Въпреки това, дори когато се сеят семена в бразди, е необходимо предварително да се приготви суха смес, за да се покрият. Сеитбата се извършва, когато земята вече е студена, а на някои места дори замръзнала, което затруднява равномерното покриване на семената.

Докато времето е топло, пригответе суха почва, пресята през едро сито, както и компост, хумус или смес от двете с торф, в количество 4-5 кофи на квадратен метър (най-добре е сместа да се сортира на ръка, за да се отстранят бучките, и след това да се изсуши на слънце). Изсипете сместа в кутии или торби и ги съхранявайте на сухо и топло място, например в навес, който не замръзва.

Ако нямате готова суха почвена смес за разсад, можете да закупите готова торфена почва от магазин за градинарство. Тя няма да образува кора, така че разсадът няма да има затруднения с поникването ѝ.

Можете да научите как да подготвите легло за есенно засаждане на моркови от видеото по-долу:

Подготовка на семена за сеитба

Не всички сортове моркови са подходящи за есенно засаждане. Ето защо, когато купувате семена, уверете се, че на опаковката е посочено, че културата е подходяща за зимна сеитба. Препоръчително е да купувате семена директно от специализиран магазин, тъй като високото им качество значително увеличава шансовете за успешно покълване.

Няма нужда да се третират семената със стимуланти на растежа преди засаждане, тъй като бързото покълване не е целта на есенното засаждане. Всъщност това не бива да се допуска, тъй като бързото покълване може да доведе до висок риск от загуба на цялата реколта.

В краен случай, семената могат да се потопят в слаб разтвор на калиев перманганат, за да се дезинфекцират от потенциални болести. След накисване не забравяйте да ги подсушите добре, тъй като семената за зимна сеитба трябва да са сухи.

При сеитба на моркови през зимата, нормата на сеитба трябва да се увеличи с 20-25%, за да се покрие рискът от безснежно време и размразяване.

Засяване на семена в земята

След като времето стане постоянно студено, температурите паднат до +5°C и почвата замръзне на дълбочина 5-8 см, можете да започнете да сеете семена директно върху замръзналата земя. Благоприятните условия обикновено настъпват в края на октомври или началото на ноември. Инструкциите за сеитба са следните:

1. Ако подготвената зона е покрита със сняг, внимателно я почистете с метла.
2. Разпръснете сухи семена на разстояние 3-4 см едно от друго в предварително подготвени бразди на дълбочина 1 см (в плътна почва) или 3 см (в лека почва в сухи райони). Семената могат да се засяват и директно върху повърхността на почвата.
   За спретнато засаждане е най-добре да използвате специална сеялка за моркови, която ви позволява да зададете оптималното разстояние между сеитбата. Нормата на сеитба за зимно засаждане е 0,8-1 г на квадратен метър. За пролетно засаждане нормата е 0,6-0,8 г на квадратен метър.

   Можете също да посеете семена от репички или маруля в лехата, така че през пролетта те да маркират редовете с моркови, което ще улесни плевенето и разрохкването на пространството между редовете.

3. Покрийте семената с предварително подготвена суха почва, след което мулчирайте лехата с органична материя на дълбочина 3-4 см. Уплътнете мулча, за да предотвратите разнасянето му от вятъра.
4. При първите признаци на валежи, изгребете снега върху лехата и го притиснете със смърчови клони, за да покриете слоя мулч. През зимите с малко сняг или в райони с продължителни засушавания си струва да се вземат допълнителни мерки за задържане на снега в лехата. За целта я покрийте със слой едър мулч, като например големи клони, паднали листа или смърчови или борови клони.

Посевите не трябва да се безпокоят до пролетното размразяване, тъй като семената просто ще „спят“ в земята през зимата.

Пролетни грижи за насажденията

Грижата за зимните моркови включва навременно прилагане на редица мерки:

1. Когато снегът започне да се топи, премахнете смърчовите клони от лехата. Можете също така да изгребете част от снега, за да ускорите процеса на топене.
2. След като снегът се стопи напълно от лехата, отстранете всички клони и трева. След това монтирайте ниски арки по периметъра на парцела и опънете върху тях пластмасов или нетъкан материал. Това предпазва семената от нощни слани и ускорява покълването им.
3. Когато се появят първите издънки, отстранете покривния материал. Времето трябва да е постоянно топло със средна дневна температура от 15°C или по-висока.
4. След като се появят гъсти и плътни разсади, проредете растенията, оставяйки 1,5-2 см между тях. След 2-3 седмици отстранете отново излишните разсади, за да увеличите разстоянието до 4-6 см, в противен случай корените ще станат много малки. Въпреки това, когато сеят семена с помощта на сеялка, прореждането може да се окаже напълно ненужно.
5. Веднага щом се появи първата зеленина на повърхността на лехата, трябва да се започне плевене. Плевелите трябва да се отстраняват само на ръка, тъй като прилагането на хербициди ще предотврати изяждането на кореноплодите през следващите четири месеца.
6. Третирайте морковите срещу вредители 15 дни след поникването им. За контрол на охлюви и голи охлюви използвайте Grom или друг пестицид.
7. По време на периода на интензивен растеж на растенията и когато се появят 3-4 истински листа, морковите трябва да се наторят. За целта е достатъчно еднократно прилагане на сложен тор, като нитрофоска или Фертика с етикет „универсален“, между редовете.
8. Ако върху почвата се появи суха кора, поливайте я, докато стане равномерно влажна. Избягвайте преполиване, тъй като дори лекото преовлажняване може да доведе до гниене на растението. След поливане е добре да разрохкате и междуредовите пространства.

Прибиране на реколтата

При засаждане на моркови през зимата, кореноплодите могат да се прибират още през първата десетдневна на юни. Те могат да се събират дори преди да достигнат техническа зрялост. Дори плодовете, не по-големи от ширината на пръст в диаметър, са годни за консумация.

При прибиране на реколтата кореноплодите трябва да се изкопаят или внимателно да се извадят, да се отделят от връхчетата и да се съхраняват на тъмно, хладно и сухо място. Морковите не трябва да се оставят в градината, тъй като излагането на слънчева светлина ще доведе до увяхването им и загубата на част от хранителните им вещества.

Зимните сортове моркови не са подходящи за дългосрочно съхранение, така че е добре да се консумират през лятото.

Отглеждане на зимни моркови в различни региони

Много градинари се оплакват, че зимните моркови се развалят през пролетта. Това се дължи на една от две причини: засяване на некачествени семена или стрес, причинен от това, че семената са останали в студена почва за дълго време.

Въпреки втората причина, семената все пак трябва да се сеят в замръзнала почва, в противен случай може да не покълнат до пролетта. Междувременно, в зависимост от района на отглеждане, има редица препоръки, които, ако се спазват, могат да увеличат вероятността за обилна реколта.

Московска област

В умерен климат, семената се засяват в края на октомври до началото на ноември, когато температурата на почвата падне до 2-3ºC. Времето трябва да е стабилно, но с леки слани, за да имат засятите семена време да набъбнат, преди да настъпят истинските слани.

Сред студоустойчивите сортове моркови, следните са най-подходящи за есенна сеитба в Московска област:

• Лосиноостровская-13;
• Нант-4;
• Несравним;
• Московска зима;
• Калисто.

Урал

В Урал се прилагат същите земеделски практики, както в централната зона, но за сеитба е по-добре да се изберат семена от следните сортове:

• Нант-4;
• Мо;
• Московска зима;
• Витамин-6;
• Алтай съкратен;
• Несравним.

Когато отглеждате моркови в Урал, е важно леглото да се покрие добре за зимата със слой мулч и смърчови клони.

Сибир

В този регион най-подходящите сортове за зимна сеитба са тези, които са най-устойчиви на най-суровите метеорологични условия. Те включват:

• Шантане;
• Настена, сладкото куче;
• Алтай съкратен;
• Диана;
• Кралица на есента;
• Нант-4;
• Витамин-6;
• Лосиноостровская-13.

В Сибир сеитбата е най-добре да се извършва между средата на октомври и средата на ноември.

Предимства и недостатъци на засаждането на моркови през зимата

Предимствата на сеитбата на моркови през зимата са следните:

Що се отнася до недостатъците на есенната сеитба на моркови, те изглеждат така:

Спазването на всички правила за отглеждане на моркови през есента ще ви позволи да съберете отлична реколта още в средата на юли. Семената на сортовете, засадени през пролетта, ще узреят едва по това време. Събраните моркови трябва да се консумират своевременно, тъй като не са предназначени за дългосрочно съхранение.

Често задавани въпроси