Какви сортове моркови могат да се отглеждат в Московска област?

Най-подходящите сортове за Московска област, разположена в централния регион на Русия, са разработени с оглед на климата на региона. Като изберете сорт, подходящ за отглеждане във вашия район и спазвате всички агротехнически насоки, можете да сте сигурни в отлична реколта.

Раннозреещи сортове

Ранните пролетни моркови се засяват, за да се получи реколта за гроздове. Тези моркови се консумират пресни и могат да се отглеждат в оранжерии или на открито. Ранните сортове узряват за 60 до 90 дни.

Стандартен

Някои сортове моркови, въз основа на техните технически характеристики и вкус, отдавна са стандарти в руската селекция. Тези параметри се използват за сравняване на новосъздадени сортове и хибриди. Имената на тези сортове моркови са познати на всеки, който някога е отглеждал този кореноплоден зеленчук:

• Артек. Този сорт е разработен през 1983 г. Има дебел, цилиндричен корен, червено-оранжев на цвят, с оранжева плът. Има висок добив до 670 ц/ха, като морковите са със средна дължина 15 см и тегло 130 г. При съхранение на реколтата внимавайте за сива плесен; този корен е устойчив на бяла плесен.
  
• Бангор. Холандски хибрид с цилиндрична форма. Дължината му варира от 16 до 20 см, тегло 120-200 г. Добивите са подобни на тези на сорта Артек, 670 ц/ха. Този сорт има добре развити корени и е подходящ за дългосрочно съхранение.
  
• Жител на Грибов. Този цилиндричен хибрид има оранжева кора и месо. С корени с тегло 120-150 г, той дава висок добив от 500 ц/ха. Сравнително високото му съдържание на захар и каротин му придава отличен вкус.
  
• Нандрин. Семената на този хибрид се доставят в Русия от Холандия вече третирани срещу болести, така че не трябва да се накисват. Големите корени с тегло 150-250 грама достигат 20 см дължина и имат правилна цилиндрична форма.
  

Нови сортове и хибриди

Морковите са силно търсен хранителен продукт в нашата страна. Поради това всяка година се разработват все повече нови сортове моркови, всеки от които е подобрен с една характеристика, а понякога дори с няколко.

Абако

Вкусно от моркови

Внучка от моркови

Сладко бебе

Морков Забава

Упражнение с моркови

Морковен кадрил

Морков Карвора

Морков Оцветител

Червената девойка

Марлинка

Софи

Хрупкаво зайче

Сортове сладки моркови

Сладките сортове моркови, които имат по-високо съдържание на захар от другите, са особено интересни. Децата особено обичат тези моркови, тъй като от тях се приготвят отлични сладки сокове и десерти. Сред ранните сортове с високо съдържание на захар са: Вкус на детството, Мирафлорес, Рафинад и Фараон.

Средно ранни сортове моркови

Средно ранните сортове моркови имат вегетационен период от средно 90 до 100 дни, от поникването до техническата зрялост. Засяването се извършва през първата половина на май, ако времето позволява.

Стандартен

Средноранните стандартни моркови, подходящи за отглеждане в Московска област, са представени от два добре познати сорта:

• Военноморски. Средно ранен хибрид с високо съдържание на захар и каротин. Кореноплодите със средно тегло (до 160 г), достигащи 22 см дължина, дават умерен добив от 316 ц/ха. Този морков обаче може да се бере дори при неблагоприятни условия на отглеждане, а гладките му, цилиндрични корени са устойчиви на напукване.
  
• Намюр. Късите корени на този сорт (до 16 см) дават висок добив от 730 цента на хектар. Сортът Нант се отличава с оранжеви, цилиндрични корени. Има отличен вкус и пазарност.
  

Нови сортове и хибриди

Новите чуждестранни сортове се селектират с цел подобряване на пазарността на продукта, като се набляга на еднородността на кореноплодите и консистентността им по дължина и диаметър. Руските селекционери обаче дават приоритет на вкуса, но нашите моркови не отстъпват много на чуждестранните сортове по отношение на пазарността.

Морков Альонка

Ангара морков

Морков Боливар

Детска закуска

Морковите на Джерад

Моркови Иркут

Червена стрела

Морков Лидия

Фокси сестра

Морков Музика

Моркови Нагано

Моркови Намдал

Нансен морков

Морков Олимпо

Морков за сладко

Морковен топаз

Сортове сладки моркови

Сладките среднозрели сортове моркови включват тези със съдържание на захар над 9,2%. Три сорта са разработени от известната холандска селекционна фирма Bejo: Curacao, Nigel и Nairobi, а един сорт, Corsair, е местна разработка.

Сортове моркови в средата на сезона

Вегетационният период на среднозрелите сортове моркови варира от 100 до 120 дни. Те се засаждат на открито в края на май до началото на юни. Тази група представлява най-голям брой разработени сортове.

Стандартен

Стандартите са базирани на сортове както от чуждестранни, така и от местни производители:

• Балтимор. Този холандски хибрид, с конична форма и корени с тегло 200-220 г и достигащи до 25 см дължина, дава постоянно висок добив до 600 ц/ха. Има много равномерна форма и тънка сърцевина. Поради вкусовите си качества, често се използва в диетични и бебешки храни, както и в сокове.
  
• Вита Лонга. Този сорт моркови се отличава с практически отсъстващата си сърцевина, което го прави отличен избор за производство на сок. Този оранжев морков е със среден размер, с тегло до 130 г и добив до 490 ц/ха.
  
• Витамин 6.Един от най-известните сортове поради високото си съдържание на каротин и захар. Коренът достига 17 см дължина и тежи до 170 г в зряла възраст. Има отличен срок на годност и е високопродуктивен, като дава добра реколта дори при неблагоприятен климат.
  
• Волжская 30. Оранжевият кореноплоден зеленчук с форма на пресечен конус тежи до 220 г. Добивите са високи, от 250 до 540 ц/ха. Този сорт е сравнително устойчив на черно и бактериално гниене, въпреки че е податлив на други болести, като брашнеста мана, кафяви петна и ризоктония.
  
• Дордон. Хибридният сорт Нант има еднакви, равномерни корени, които варират с 2-3 см. Максималното тегло на моркова е 130 г. Този зеленчук дава постоянно висок добив до 530 ц/ха. Ценността на сорта се състои в неговата устойчивост на израстване, напукване и загрубяване на корените.
  
• Калисто. Корените на този руски хибрид са богати на каротин и са с наситен оранжев цвят. Морковите тежат не повече от 135 г и са със средна дължина 20-22 см. С тези характеристики сортът има среден добив от 350 ц/ха.
  
• Карсън. Този хибрид произвежда енергични, средно дълги корени с тегло до 140 г. Семената са третирани с фунгицид, така че не е необходимо да се накисват преди засаждане. Сортът е устойчив на стрелкиране и е подходящ и за зимно и ранно отглеждане. Пазарните добиви достигат 560 ц/ха.
  
• Лосиноостровская 13. Този сорт е получил множество положителни отзиви за своя вкус, устойчивост на ниски температури и добър срок на годност. Този морков често се използва за приготвяне на сокове и пюрета. Корените с дължина 15 см тежат до 170 г, с висок добив от 600-800 ц/ха.
  
• Московска зима. Яркооранжевите, конусовидни корени достигат тегло от 170 г. Този морков е идеален за зимна сеитба, но също така дава отличен добив (до 700 ц/ха), когато е засаден през април-май. Този сорт се съхранява добре и има приятно ароматна, сочна пулпа.
  
• Нант 4. Един от най-старите руски сортове, той остава търсен и днес. Неговите равномерни, цилиндрични корени тежат между 90 и 160 грама. Моркови от Нант Дава добиви до 660 цента на хектар. Този сорт дава добра реколта дори в бедни почви, съхранява се добре и има приятен вкус.
  
• Ниагара. Този холандски хибрид е устойчив на основни болести по морковите и не е податлив на образуване на пъпки или напукване. Корените са доста големи, достигайки 200 г тегло, с добив от 420 ц/ха.
  
• Научноизследователски институт по онкология и микробиология 336. Този сорт е хибридна култура и е устойчив на болести. Средната дължина на корена е приблизително 20 см и тежи 110 г. При благоприятни условия може да даде добив от 540 ц/ха, характеризиращ се с отличен срок на годност.
  
• Рогнеда. Коренът на този сорт е малък (90-100 г), оранжев и цилиндричен. Предимствата му включват високи добиви до 650 ц/ха и отличен срок на годност. Въпреки това, както много други сортове, този кореноплоден зеленчук е силно податлив на кафяви петна, черно гниене, сиво гниене и бяло гниене.
  
• Шантеней. Този френски хибрид, с малък, коничен корен от 10-15 см, има сочна, сладка плът, практически без стъбло. Морковите са много сладки, със съдържание на захар до 10%, лесни са за отглеждане, транспортират се и се съхраняват добре.
  

Нови сортове и хибриди

Следните могат да бъдат класифицирани като нови среднозрели сортове и хибриди:

Морков Алтаир

Моркови Атилио

Индийски летен морков

Болеро от морков

Бебешки моркови

Детска радост

Морков Дуняша

Моркови Зафиро

Морков Зоркост

Моркови от Канбера

Морков Карамба

Концерт от моркови

Червената девойка

Червен гигант

Морков Лиандър

Лонге Роте

Морков Минор

Морков Моревна

Морков Морелия

Морков Надежда

Моркови от Нант

Нант Семко

Морков Наталия

Морков Небула

Морков Неженка

Морков Октаво

Олимпийски морков

Морков Садко

Морков Сатурн 200

Захарна кралица

Морков Славянка

Морков Тушон

Морков на Шакира

Сортове сладки моркови

Съдържанието на захар в средноранните сортове моркови е рекордно, като се движи около 9,5-11%. Тези моркови се използват най-често в производството на сокове, диетични храни и бебешки храни:

• Бебе;
• Село;
• Диаменто;
• Златен пилаф;
• Каракас;
• Майор;
• Романтика.

Средно късни сортове моркови

Среднозрелите моркови най-често се отглеждат за зимно съхранение. Те се характеризират с добра транспортабилност и срок на годност. Вегетационният период на тези сортове е средно 120-130 дни.

Стандартен

Стандартите за моркови са избрани в Държавния регистър не само от стари, доказани сортове, но и от сравнително нови сортове и хибриди, разработени в началото на века:

• Канада. Холандски хибрид с повишен добив до 630 ц/ха, отличен вкус, високо съдържание на захар и бета-каротин. Канадски сорт Не се страхува от тежка почва и има голям кореноплоден плод (120-180 г) с дължина до 20 см.
  
• Кордоба. Този сорт се характеризира с бърз растеж и лесна поддръжка, като същевременно дава висок пазарен добив до 740 цента на хектар. Високото съдържание на захар му придава отличен вкус.
  
• Есенен крал. Едрите моркови, с дължина до 25 см и тегло до 250 г, са устойчиви на различни болести, транспортират се и се съхраняват добре. Те имат среден добив от 370 ц/ха и се отличават с отличен вкус поради високото си съдържание на захари, витамини и каротин.
  
• Рига РЗ. Един от най-сладките сортове моркови, със съдържание на захар от 13,9%. Въпреки че коренът е малък (80-120 г), той дава висок добив от 500 ц/ха.
  

Нови сортове и хибриди

Морков Анастасия

Морковен атлет

Базелски моркови

Берлинските моркови

Бермудски моркови

Морков Вармия

Морковена звезда

Моркови Камарильо

Моркови от Кентърбъри

Кардифски моркови

Моркови Крофтън

Морков Купар

Медено моркови

Нектар от моркови

Моркови Престо

Морков Розал

Фенерче

Сладки сортове

Сладките среднозрели сортове моркови запазват вкуса си, когато се съхраняват поне до средата на зимата, а някои дори по-дълго. Съдържанието на захар в тези сортове е около 10-11%. Тези сортове идват както от чуждестранни, така и от местни производители като Belgrado, Brilliance, Neliks и Cetora.

Късни сортове моркови

Къснозреещите сортове моркови са предназначени предимно за зимно съхранение. Въпреки че тези сортове нямат отличителен вкус, те се съхраняват добре и не увяхват.

Стандартен

Стандартните късни сортове са:

• Добриня. Този къснозреещ сорт моркови дава оранжеви кореноплоди с високо съдържание на захар и тегло до 150 г. Добивите са високи, достигащи 540 ц/ха. В Московска област е постигнат рекорден добив от 985 ц/ха.
  
• Долянка. Този средно голям морков (90-150 г) дава сравнително висок добив до 370 ц/ха. Сортът се отличава с висока кълняемост на семената и е лесен за отглеждане. Умерено устойчив е на фузариумно увяхване и морковена муха.
  
• Корал. Кореноплодният зеленчук от този сорт има сочна, плътна плът, достигаща размер 22 см и тегло 60-110 г. Морковът е устойчив на цъфтеж и напукване, както и на основните видове болести.
  

Нови сортове и хибриди

В сравнение със средно късните сортове, няма много късни хибриди за отглеждане, но винаги има избор:

Албедо

Златна есен

Карбета

Каротан РЗ

Манастир

Морков Олимп

Роте Ризен

Сладки моркови

Съдържанието на захар в тези сортове моркови е по-ниско от това в другите, като се движи малко над 9%, но това не ги прави по-малко сладки. Преди това сладостта на морковите се е влияела от климатичните условия, но сега са разработени нови сортове, които дават отлични добиви дори при неблагоприятни условия.

Сладките късни сортове моркови, подходящи за отглеждане в Московска област, включват: Berlicum Royal, Emperor и Cascade.

Многоцветни сортове моркови

Специално бих искал да подчертая цветните сортове моркови. Като засадите няколко сорта моркови в градината си, всеки с различен цвят, ще зарадвате не само децата, но и възрастните. Този сорт изглежда особено впечатляващо в пресни салати.

Цветът на морковите се определя от съдържащите се в тях каротин, антоцианин, лутеин, бетаин и ликопен. Всеки сорт съдържа и много други полезни вещества, които влияят върху функционирането на вътрешните органи.

Белите моркови, за разлика от други сортове, не съдържат пигменти и следователно практически не предизвикват алергии.

Следните сортове цветни моркови могат да се отглеждат в Московска област:

• Оранжево с червен център. Човек би си помислил, че напречно сечение на обикновен морков би ви изненадало с червения си цвят. Това са сортовете Микуловская и Маестро.
• Червено. Такива моркови могат да бъдат изцяло червени, като сортовете Деликатесна и Нерак, или да имат оранжев център, като сорта Нантес.
• Розово-червено. Карамелночервеният сорт има толкова необичаен цвят.
• Бяло. Прилича на корен от магданоз или пащърнак. Сортът Арго може да се отглежда в Московска област.
• Жълто. Яркият, весел сорт моркови „Жълт карамел“ ще ви зарадва с висок добив.
• Лилаво. Може да бъде изцяло лилаво, като сорта „Лилав карамел“, или да съдържа оранжев пълнеж, като сорта „Виолета“.

Някои сортове лилави моркови се използват за извличане на пигмент, използван в хранително-вкусовата промишленост. Важно е да се отбележи, че тези сортове освобождават пигмента си бързо и следователно не са подходящи за готвене.

Отзиви от летни жители

Отглеждането на моркови в Московска област, както и в останалата част от централния регион на Русия, не е особено трудно. Важно е да изберете правилния сорт за района, да подберете желаните характеристики въз основа на предназначението си и, ако е възможно, да се придържате към условията на отглеждане. По този начин ще получите богата реколта.

Често задавани въпроси