Ключови характеристики на сорта моркови Лосиноостровская 13, характеристики на отглеждане

Сортът Лосиноостровская 13 е истински фаворит сред градинарите в Русия и чужбина. Този морков има невероятно сладък вкус, благодарение на високото си съдържание на захар. Понася ниски температури и се съхранява добре в студени помещения. Освен това, богатото му съдържание на бета-каротин го прави незаменим източник на витамини.

Въведение в сорта

Произходът на името е свързан със селище със същото име в Московска област, където преди се е помещавала станция за развъждане на растения. Числото 13 в името отразява броя на листата, които обикновено се образуват в розетка. През целия период на растеж коренът остава в земята, без да е оголен в основата си, което води до липсата на зеленикави оттенъци в горната му част.

Произход

Сортът Лосиноостровская 13 е гордостта на руската селекция. Този сорт е разработен като част от изследвания във Федералния научен център по зеленчукопроизводство през 50-те години на миналия век.

Учените и селекционери Н. Жидкова, Б. Квасников и Т. Белик са използвали кръстосване и селекция на най-изявените представители на сортове моркови като Нант, Тушон и Амстердам, за да получат този сорт.

Заявление за регистрацията му е подадено през 1960 г. След строги сортоизпитания, продължили четири години, сортът Лосиноостровская 13 е официално регистриран в Държавния регистър на Руската федерация през 1964 г.

Външни характеристики на растението и кореноплода, вкусови характеристики

Сортът Лосиноостровская 13 се откроява с характерната си форма на корените – те имат равномерен цилиндричен профил, с диаметър 3,2-4,2 см, който остава постоянен по цялата дължина.

Съществуват и други сортови характеристики:

• Горната част на моркова може да бъде леко увиснала или леко удебелена.
• Височината на кореноплода варира от 15 до 18 см, а средното тегло е 140-175 г.
• Морковите съдържат оранжево оцветяване както отвън, така и отвътре.
• Върховете растат изправени, но понякога могат да се разпростират встрани.
• Листата достигат височина от 35-45 см.
• Розетката от листа има 13 броя (според една хипотеза, този факт е станал основа за името), въпреки че понякога броят им може да бъде 11.
• Листната острие се характеризира с дълбоко и сложно разчленяване, а листната дръжка е почти идентична по размер.
• Листата са оцветени в наситен зелен тон.
• Месото на моркова е крехко и сочно, с отличен сладък аромат.

Ползи и състав

Редовната консумация на този сорт моркови има благоприятен ефект върху общия метаболизъм, укрепва имунната система и насърчава зрителното здраве. Сокът от моркови се препоръчва при анемия, дефицит на витамин А, заболявания на жлъчните пътища и полиартрит, свързани с метаболитни нарушения.

Благоприятните ефекти се дължат на богатия му състав не само от витамини, но и от минерали. 100 г от продукта съдържа приблизително 8,5-9,5 г захар и 27-29 мг бета-каротин.

Характеристики на приложението

Сортът Лосиноостровская 13 е богат на каротин и съдържа висока концентрация на захари. Характеризира се и с повишена сочност в сравнение с други сортове. Тези качества го правят идеална съставка за бебешка храна.

Сокът от този морков е особено ценен. Много ресторанти предлагат в менютата си уникално пюре от морковена супа, което се отличава със зашеметяващ аромат и богато съдържание на витамини.

Може да се консумира пресен или готвен. Този сорт моркови е отличен за замразяване и консервиране.

Когато узреят, добивът

Лосиноостровская №13 достига зрялост след 75 дни на юг до 110 дни при по-хладни условия след сеитба. Този сорт се характеризира с висок добив: от квадратен метър могат да се получат от 6 до 8 кг моркови. Тази цифра достига 380 цента на хектар, а при особено благоприятни условия може да се увеличи до 750 цента или малко повече.

Устойчивост на болести

Сортът е устойчив на много често срещани болести по морковите, но е податлив на някои.

Региони за засаждане и климатични изисквания

Държавният регистър препоръчва следните региони на Русия за отглеждане на сорта Лосиноостровская 13: Волго-Вятски окръг, Далекоизточна територия, Западносибирски регион, Северозапад, Северен Кавказ, Средна Волга, Централна Черноземия и Централна.

Добивът на сорта може да варира в зависимост от конкретния регион; в районите на Централно Черноземие и Северен Кавказ той обикновено е по-висок поради по-подходящите климатични условия за сорта, включително температура и светлина.

Кои са положителните и отрицателните качества?

Този сорт има редица характеристики, които го правят особено ценен. Те включват:

Няма критични недостатъци

Ключови разлики

Уникалната характеристика на морков Лосиноостровская № 13 се крие не само във високото му съдържание на каротин, но и в липсата на зелена зона в основата на растението, която обикновено се образува там, където морковът се прикрепя към върховете. Това се случва, защото плодът е напълно потопен в почвата през целия си период на растеж.

Как да засаждаме и отглеждаме правилно?

Успехът зависи от качеството на почвата и местните климатични и метеорологични условия. При температури на почвата от 9 до 10°C, кълновете ще се появят 22-35 дни след засяването, докато при 23 до 25°C чакането се намалява до 7-12 дни. Пълният растеж на корените започва при температури от 15 до 20°C, а идеалните условия за развитие на листата са от 20 до 25°C.

Ключови аспекти на предзасаждащата работа:

1. Преди засаждане, отстранете маслените естери от семената. За целта ги поставете в тънка платнена торбичка и ги потопете във вода с температура от 44 до 48°C. Повторете тази процедура два или три пъти, след което ги оставете, докато водата се охлади напълно. След това изплакнете семената под течаща вода и ги поставете върху салфетка, за да изсъхнат.
   
2. За стимулиране на растежа, семената се поставят между два слоя ленена кърпа, напоена с разтвор за ускоряване на растежа, като Епин или Хетероауксин, и се оставят за 24 часа. След това се изплакват с вода и се държат на хладно и тъмно място за 6-8 часа, което ще позволи на разсада леко да се втвърди.
3. След това време поставете семената отново върху влажната ленена кърпа, поставете ги в плитък съд, покрийте с пластмасово фолио и поставете на топло място. Поддържайте кърпата редовно влажна и периодично отстранявайте капака, за да осигурите адекватна оксигенация.
4. В очакване на пролетта, почистете мястото от растителни остатъци, изкопайте почвата и наторете с изгнил тор или хумус (10-12 кг на 1 кв. м).
5. През пролетта прекопайте отново почвата, изравнете я, навлажнете я с топла вода с температура от +50 до +55°C и я покрийте с градинско фолио, за да създадете парников ефект и да предотвратите изсъхването ѝ.

За успешен растеж растението се нуждае от лека, питателна почва, която е пропусклива и аерирана, както и неутрална (pH 6,0-7,0). Идеалните почви включват глинесто-пепеляви, песъчливо-глинести и смесени субстрати.

Основни нюанси на засаждане:

• За подобряване на бедната почва използвайте 10 кг речен пясък, а за киселинни почви - тебешир, вар или доломитово брашно.
• Морковите растат идеално в райони, където преди това са се отглеждали картофи, домати, маруля, еспарго, лук и чесън.
• Препоръчително е сеитбата на семена от моркови да се извършва преди зимните студове (октомври) или през пролетта (от 20 март до 10 април), при условие че температурата на почвата достигне поне +5°C.

Процесът на засаждане е следният:

1. Направете канали с дълбочина 1-1,5 см (за глинести почви) или 2-2,5 см (за песъчливи глинести почви) на интервали от 30-35 см.
2. Разпределете семената в бразди с разстояние от 4,5-5,5 см между тях.
3. Поръсете с хранителен субстрат.
4. Навлажнете със спрей.

Инструкции за грижа

Поддържането на Лосиноостровская 13 не изисква много усилия, но има някои специфични точки, които трябва да се вземат предвид:

• Техника на напояване. Растенията трябва да се пръскат на всеки три дни, като се използват 3-3,5 литра вода на квадратен метър. Ако няма дъжд, поливайте растенията през ден, като увеличите дозата до 5-6 литра. Поливането трябва да се спре приблизително 15-20 дни преди прибиране на реколтата.
  
• Почистване и борба с плевелите. Необходимо е да се проредят гъсто растящите разсади, за да се гарантира, че корените ще натрупат необходимото тегло и няма да се заплитат или деформират. Ето как:
  • Първата процедура се извършва веднага след поникването на разсада. Почвата се навлажнява леко и слабите издънки се отстраняват, като внимателно се издърпват нагоре. Така в лехите остават само силните издънки, разположени на разстояние 4-5 см един от друг. Поливат се с топла вода, 30-35 градуса по Целзий.
  • След 20-23 дни, когато разсадът достигне височина 8-12 см, прореждането се повтаря, като се постига разстояние между растенията от 6-9 см.
  • Пространствата между редовете периодично се уплътняват, разрохкват и плевят, като се почистват от плевели.
    
• Хранене. За подобряване на растежа и развитието на растенията в района се използват минерални соли, обогатени с калций и калий. Процедура за прилагане на торове:
  • 3 седмици след като растенията се събудят от зимен сън (ако са засети преди зимата), полейте ги с разтвор на калиева сол;
  • След първото плевене се прилага смес от суперфосфат и калиев хлорид.
    
  Предупреждения за често срещани грешки при торене

  • × Избягвайте използването на пресен оборски тор, тъй като това може да причини деформация на корените.
  • × Не превишавайте препоръчителните дози минерални торове, за да избегнете прекомерен растеж на върховете в ущърб на кореноплодите.

Контрол на вредители и болести

Лосиноостровская 13 е устойчива на болести и вредители, но все пак се появяват повреди. Това се улеснява от неблагоприятни условия на отглеждане и груби нарушения на селскостопанските практики. Какво може да се случи:

• Листните петна по морковите причиняват сивкави петна по листата им. За да предотвратите инфекция, затоплете посадъчния материал до 45°C преди засаждане и добавете калиев тор към почвата по време на вегетационния период.
• Когато са заразени с бяла гъба, върху кореноплодите се образува белезникаво, пянообразно покритие, което прикрива слузеста субстанция. За да се предотврати инфекцията, е важно растенията да се поливат с гореща вода и да се добавят органични торове към почвата.
• Бактериалното мана се проявява като пожълтяване на листата и поява на кафяви петна по дръжките. За борба с това заболяване използвайте HOM или подобни ефективни лечения.
• Ако по корените се образуват черни петна, а под кожата се появят сивкави петна, това показва ризоктония. За лечение се използва меден оксихлорид.
• Ако растението е заразено с морковена муха, листата му ще придобият бронзов оттенък. За да предотвратите това, внимателно и старателно обработете почвата преди сеитба и я третирайте с дървесна пепел и тютюнев прах.
• Когато се сблъскат с къртици, по растенията се появяват различни повреди, както по стъблата, така и по корените. Превенцията включва дълбока оран на площта през есента, добавяне на перилен препарат към почвата или използване на инфузия от черен пипер или керосин.
• Ларвите на морковения псилид се хранят с листен сок, което води до изсъхване и пожълтяване на листата. За да се отблъсне насекомото, се препоръчва растенията да се напръскат с тютюнев разтвор.
• Превенцията на телените червеи включва използването на амониев нитрат като тор.
• Зимният молец е гъсеница, която се храни със зеленина и върховете на кореноплодни растения. За борба с него се използват химически пестициди като Децис и Политрон.

Трудности при отглеждането

При отглеждането на сорта моркови Лосиноостровская 13, градинарите могат да се сблъскат с редица трудности, за които трябва да са наясно предварително:

• Деформацията на плодовете, която усложнява съхранението и обработката, може да бъде причинена от неправилен избор на почва (твърде гъста, твърде богата на глина или твърде камениста) или от използването на пресен оборски тор като тор. За да се избегнат подобни проблеми, е важно внимателно да се подготви почвата за засаждане и да се използват минерални торове.
  
• Неправилното прореждане на семената и засаждането им твърде близо едно до друго може да доведе до плодове с неправилен размер.
  
• Разклоняването на кореноплодите може да е резултат от увреждане на кореновата система през началния период на растеж. Този проблем може да се предотврати чрез спазване на препоръчителните дати на сеитба и редовно овлажняване на почвата.
  
• Неправилното използване на торове може да доведе до прекомерен растеж на леторастите и загуба на ароматни качества на плодовете.
• Развитието на кореноплодите се е забавило – може би почвата е лишена от влага поради прегряване; необходимо е повишено поливане.

Събиране и съхранение

Морковите, събрани от полето, се съхраняват на защитено място, за да изсъхнат, като внимателно се избират само цели зеленчуци. Повредените плодове се отстраняват за по-ранна употреба или изхвърляне.

Характеристики на събиране и съхранение:

• За дългосрочно съхранение изберете кореноплодни зеленчуци с непокътнати обвивки и без признаци на гниене или повреди.
• Предпочитание се дава на моркови със среден размер.
• Преди съхранение, зеленчуците се сушат 2-3 дни при комфортна температура от 18-20°C и влажност на въздуха в рамките на 80-85%.
• След това отрежете плода, оставяйки малка опашка (1-2,5 см дълга).
• Кореноплодните култури се разпределят равномерно в кутии или тави с определена височина на слоеве от 20-22 см и се изпращат за съхранение.
• Идеалните условия за съхранение на моркови включват: температури в диапазона 0-1°C и влажност на въздуха около 95%.
• През целия период е необходимо да се следи температурата и влажността, редовно да се овлажняват кореноплодите и да се отстраняват гниещи зеленчуци.

Съвети от опитни градинари

За да избегнете трудности при получаване на обилна реколта, използвайте някои препоръки от професионалисти:

• Ако храстите не растат добре и листата пожълтяват, наторете с суперфосфат и калиев сулфат. Това помага да се предотврати появата на гъбички фома.
• Не се препоръчва да засаждате моркови в райони, използвани преди това за зелени култури и пащърнак. Ако все пак сеете моркови в същия район, изчакайте поне четири години.
• Използвайте биопрепаратите Имуноцитофит и Байкал, за да засилите защитните свойства на растенията.

Подобни сортове

Ако не е възможно да закупите сорта Лосиноостровская 13, той може да бъде заменен с идентични видове моркови:

• Витаминна 6 сорта Отличава се с цилиндрична форма със заоблен край, малка сърцевина и атрактивен оранжев оттенък. По време на узряването корените са дълбоко заровени в земята.
  
• Нант 4 сорта Предлага едри цилиндрични плодове, богати на бета-каротин, и е устойчив на гниене, което позволява по-дълъг срок на годност.
  
• Разнообразие от пралини Това е дълъг, яркооранжев кореноплоден зеленчук с високо съдържание на бета-каротин.
  
• Сорт Захарна Лакомка – Това са и дълги, големи корени с малка сърцевина и гладка кожа, богати на бета-каротин.
  

Отзиви за сорта моркови Лосиноостровская 13

Лосиноостровская 13 е сорт моркови без недостатъци и с множество предимства: висока устойчивост на замръзване, устойчивост на болести, значителен добив, отлична устойчивост на механични повреди и приятно сладък вкус на кореноплодите. Този сорт е идеален както за индивидуални парцели, така и за големи търговски ферми.

Често задавани въпроси