Есенната кралица е къснозреещ сорт моркови. Непретенциозността му към поддръжка и устойчивостта му на различни болести го правят един от най-популярните. Този сорт има специфични характеристики, свързани с външния му вид, вкуса, отглеждането и прибирането на реколтата.
Описание на сорта
Една от отличителните черти на сорта „Есенна кралица“ е високото му съдържание на каротин (12-15%). Това придава на корените характерния им оранжев цвят, макар и не особено интензивен. Този сорт е къснозреещ, с вегетационен период от 120-130 дни.
Есенната кралица се характеризира с разперена розетка от листа. Листата са средно големи и светлозелени.
Корените имат правилна, удължена форма и могат да достигнат 30 см дължина. Тежат средно 0,16-0,2 кг. Съдържанието на захар варира от 6-11%. Добивът е до 9 кг на квадратен метър.
Есенната кралица е студоустойчив сорт — може да издържи на температури до -4°C. Това позволява ранна сеитба и прибиране на реколтата още преди слана. Това свойство прави възможно успешното отглеждане на моркови дори в северните ширини.
Предимства и недостатъци
Популярността на Есенната кралица сред градинарите се дължи на многобройните ѝ предимства:
- отлични вкусови характеристики;
- доста големи кореноплодни зеленчуци;
- висока кълняемост на семената, плодовете узряват равномерно;
- устойчивост на болести;
- висок добив;
- възможност за дългосрочно съхранение със запазване на вкусовите качества;
- Универсалност – морковите могат да се консумират пресни, да се използват в студени и топли ястия и да се консервират по различни начини.
Тези предимства се компенсират от няколко недостатъка на сорта:
- различни размери кореноплодни зеленчуци;
- при засаждане в гъста почва възникват трудности при извличането на кореноплодни растения поради голямата им дължина;
- Оранжевият цвят не е прекалено наситен.
Изисквания за почвата
Почвата за засаждане на Есенна кралица трябва да се подготви предварително. Предпочита се лека, плодородна и добре дренирана почва. Ако почвата е твърде тежка, съществува висок риск от образуване на кора, което възпрепятства покълването и може да доведе до деформация на корените.
- ✓ Мястото трябва да бъде защитено от северни ветрове, за да се сведе до минимум рискът от замръзване.
- ✓ Почвата трябва да има pH 6,0-6,5 за оптимално усвояване на хранителните вещества.
Избраното място за засаждане трябва да се прекопае в късна есен. Наторете почвата. Повторете целия процес през пролетта. Пепелта и хумусът са добри торове; добавете ги няколко седмици преди засаждане.
Избягвайте използването на пресен оборски тор и азотни торове. Царицата на есента не харесва висока киселинност, а използването на азот ще доведе до натрупване на големи количества нитрати в кореноплодите.
Мястото за засаждане на Есенна кралица трябва да е равно и добре осветено. Лехото не трябва да се намира близо до дървета или в ниско разположена местност.
Правила за кацане
Важно е правилно да подготвите семената за засаждане. Те трябва да се накиснат в топла вода за 24 часа, като сменяте водата на всеки 3 часа. След накисване изплакнете семената и ги охладете. Тази подготовка ускорява покълването.
Можете да накиснете семената за няколко часа и след това да ги оставите във влажна кърпа за още 20 часа. Това също така осигурява тяхното набъбване, което е необходимо за ускорено покълване.
Сортът „Есенна кралица“ се засажда в края на април или началото на май. Засаждането още в началото на юни е възможно и в хладен климат или когато е желателна късна реколта. За да определите оптималното време за засаждане, вземете предвид местните климатични условия и времето за зреене на културата.
Кацането може да се извърши по следните начини:
- засяване с пясък: трябва да вземете наполовина по-малко семена; тази опция е привлекателна поради равномерното разпределение на посадъчния материал, което улеснява по-нататъшната работа;
- засаждане в пастообразен разтвор: Разтворете малко нишесте във вода, след като набъбне, добавете семената и полейте подготвената зона с тази смес от лейка.
Почвата трябва да се полее преди засяване на семената. Есенната кралица трябва да се засажда на редове, на разстояние 15 см един от друг. Браздите трябва да са с дълбочина 1-2 см. Семената трябва да се засаждат на дълбочина 0,5-1 см.
За информация как да засадите моркови, гледайте следното видео:
Грижи след засаждане
Грижата за есенната кралица след засаждане включва следните стъпки:
- разхлабване на лехите и премахване на плевели - почвата е наситена с влага, предотвратявайки образуването на кора;
- умерено и редовно поливане е необходимо на всеки етап от отглеждането на културата, осигурява равномерност, сочност и сладост на кореноплодите;
- изтъняване;
- редовно торене: органични и минерални вещества.
През първия месец е необходимо често поливане. Ако времето е сухо, поливайте морковите ежедневно. След като разсадът достигне 3-4 см височина, намалете честотата на поливане до веднъж на 1-1,5 седмици.
Първото прореждане се извършва едновременно с намаляване на поливането. Трябва да се повтори, когато плодовете достигнат дебелината на молив. След второто прореждане, между разсадите трябва да има 5-7 см разстояние.
Прореждането трябва да се извършва много внимателно, за да се избегне увреждане на кореновата система. В противен случай формата на корените ще пострада. Ако културата не се прореди своевременно, гъстотата на засаждане ще я направи тънка и крехка, негодна за дългосрочно съхранение (бързо ще изгние).
Царицата на есента изисква периодично подхранване. Първото подхранване се извършва, когато разсадът е прореден. Могат да се използват азотни торове, но строго в умерени количества. Трябва да се избягва пресен оборски тор, тъй като това ще повлияе на вкуса на кореноплодите, както и на външния им вид.
Когато зелената маса започне активно да расте, трябва да се приложи калиев тор. Това е необходимо и когато започнат да се образуват кореноплодни растения.
При правилно засаждане и последващи грижи, реколтата ще поникне в рамките на две седмици. За да се предотврати прекомерният растеж на плевелите и изпаряването на влага, което може да доведе до напукване на почвата, може да се изгради подслон от полиетилен.
Как да постигнем изобилна реколта?
За да се осигури изобилна реколта, е важно да се спазват всички правила за сеитба и грижа за културата. Основата за успешна реколта започва още на етапа на подготовка на почвата.
Едно от най-важните условия за обилна реколта е правилното поливане. Честото и прекомерно поливане води до това кореноплодите да станат твърде груби и да загубят вкуса си, наподобяващ този на фуражните сортове. Недостатъчното поливане води до увяхване, недостатъчна сладост в корените и дори загуба на цялата реколта. Правилното поливане е важно и за срока на годност на зеленчуците.
Гледайте това видео, за да научите за отглеждането на моркови „Кралица на есента“:
Болести и тяхната превенция
Есенната кралица е сравнително устойчива на различни болести, но рискът от подобни проблеми не може да бъде напълно елиминиран. Основното безпокойство е възможността за инфекциозни заболявания и гъбички, които могат да причинят гниене и разваляне на плодовете. Следните мерки ще помогнат за избягване на този проблем:
- правилно сеитбообращение;
- правилна подготовка за засаждане - всички растителни остатъци трябва да бъдат отстранени през есента, особено ако е имало някакви болести;
- навременно засаждане на семена;
- редовна употреба на калиеви торове;
- своевременно разрохкване на почвата.
Сред вредителите, морковената муха и нейните ларви представляват основната заплаха за Царицата на есента. Бронзовият оттенък на листата е предупредителен знак. Ако не се предприемат своевременни действия, корените ще станат рохкави и горчиви, което ги прави негодни за консумация. Следните мерки могат да помогнат за предотвратяване на нападения от морковена муха:
- своевременно разхлабване;
- елиминиране на застояла вода;
- Правилният избор на място за засаждане - то не трябва да бъде засенчено.
Ако не беше възможно да се предотврати появата на морковената муха, тогава нейното разпространение и масово увреждане на реколтата трябва да се спре с инсектициди.
Правила за събиране и съхранение
Жътвата „Царица на есента“ започва в средата на октомври. Важно е да се определи правилният момент за жътва, тъй като неузрелите корени ще изгният, докато презрелите са податливи на различни вредители.
- ✓ Долните листа започват да пожълтяват и да умират.
- ✓ Диаметърът на корените достига 1,5-2 см в основата.
Важно е да се подготвите за прибиране на реколтата. Спрете поливането няколко дни предварително и ако времето е сухо, продължете с леко пръскане. Тази подготовка подобрява вкуса на кореноплодите – те ще бъдат по-сладки и по-сочни.
Прибирането на реколтата трябва да се извършва при хубаво време - изберете слънчев ден. Ако почвата е лека и достатъчно рохкава, корените могат да се отстранят на ръка. Ако това е трудно, внимателно изкопайте реколтата, за да се уверите, че няколко корена са поместени в една буца пръст. Внимателно ги издърпайте поотделно за върховете.
Събраната реколта не трябва да се почиства от почва или да се мие, тъй като това увеличава риска от различни заболявания. Не забравяйте да отрежете върховете, оставяйки половин сантиметър разстояние от точката на растеж.
Подрязаните корени трябва да се разположат на земята, за да изсъхнат. След това реколтата трябва да се съхранява на тъмно място в продължение на 15 дни, при стайна температура от 10-15 градуса по Целзий. След този период реколтата трябва да се сортира, като се отстранят всички меки или повредени.
Морковите „Царица на есента“ са идеални за зимно съхранение, запазвайки отлична хранителна стойност. Най-добре се съхраняват в изба или мазе. Оптималната температура е 0-5°C, с влажност 90-95%.
Морковите могат да се съхраняват до 2 месеца в хладилник за консумация. Домашното консервиране е друг вариант за запазване на реколтата.
Есенната кралица е популярен сорт моркови. Той е привлекателен със своя вкус, голям корен, устойчивост на болести и лесна грижа. Правилното засаждане, подготовка и последващи грижи осигуряват изобилна реколта с дълъг срок на годност.
