Характеристики на сорта моркови Каскада и земеделски практики

Каскада F1 е хибриден сорт моркови, популярен сред руските градинари и фермери. Той е обичан заради високия си добив, устойчивост на болести, атрактивна форма на кореновата система и отличен вкус. Отглежда се в частни градини и полета. Търговското отглеждане е възможно благодарение на пригодността му за машинно събиране на реколтата.

История на размножаването

Този високодобивен хибрид е плод на въображението на холандски селекционери, представляващи Bejo Zaden BV, световен лидер в производството на елитни семена за подобрени сортове зеленчуци. Той е одобрен за търговска употреба през 2006 г.

Описание на сорта

Холандските хибриди на моркови се отличават с много отлични характеристики и Cascade не е изключение. Вижте ботаническото му описание и технически характеристики, ако планирате да отглеждате този сорт в градината си.

Характеристики на външния вид на растението и кореноплодите

Каскадните моркови са силни и сравнително компактни. Те имат следните външни характеристики:

• "височина" - 40 см;
• полуразпростираща се розетка;
• тъмнозелени листа: дълги, едро разчленени.

Хибридът принадлежи към вида Шантане. Корените му притежават характеристиките, типични за тази сортова група:

• равномерност;
• гладка повърхност без изразени бръчки;
• къс размер (морковите достигат 12-15 см дължина и 4-6 см в диаметър);
• тегло - 120-250 г;
• продълговата форма с тъп връх;
• наситен оранжев цвят, еднакво ярък отвън и отвътре на плода;
• малка по размер сърцевина;
• плътна пулпа, невлакнеста, без кухини, с хрупкавост и изобилие от сок в нея.

Предназначение и вкус на клубените

В допълнение към пазарния си вид, хибридните моркови се отличават и с отличен вкус. Те са сладки, сочни и хрупкави, с много ароматен вкус. Съдържанието им на захар варира от 8,3 до 9,4%. Съдържанието им на сухо вещество е 11,9 до 15,4%.

Реколтата от хибрида Cascade е многостранна. Консумира се пресен и готвен. Готвачите го използват по следните начини:

• добавя се към салати, супи, зеленчукови яхнии;
• мариновам;
• консервирани;
• сух;
• преработени в сок или пюре, предназначени за бебешка храна.

Химичен състав, микроелементи и витамини, полезни свойства

Този холандски хибрид е ценен от градинарите заради високата си хранителна стойност и богатото съдържание на витамини. Клубените съдържат 16,5 мг каротин на 100 г. Те са богати и на други полезни вещества:

• токоферол;
• аскорбинова киселина;
• витамини B, K, PP;
• микроелементи (желязо, калий, калций, фосфор, магнезий, йод и други);
• пектини;
• антиоксиданти.

Каскадата е добър избор за диетично хранене и за включване в детската диета. Този оранжев зеленчук е източник на лесно смилаеми въглехидрати, фибри и незаменими аминокиселини. Включва се в детските менюта поради високото си съдържание на каротин, витамин за растеж, необходим за бебетата.

Този продукт насърчава доброто зрение, здравата кожа и лигавиците, и подобрява чревната подвижност. Давайте го на детето си варен или суров (пюре, сок), комбиниран с растителни масла и заквасена сметана. Въвеждайте морковите в диетата на детето си с повишено внимание, поради възможността за индивидуална реакция на непоносимост.

Зреене

Този сорт зеленчуци принадлежи към категорията среднозрели сортове и хибриди. Реколтата му узрява за 110-130 дни. Градинарите започват да събират първите червени кореноплоди още през юли. Те узряват масово през втората половина на лятото и през септември. Колкото по-дълго престояват морковите в земята, толкова по-големи стават.

Производителност

При стриктно спазване на техниките за отглеждане на зеленчуци и правилата за сеитбообращение, хибридът показва високи добиви:

• 6-7 кг кореноплодни зеленчуци от 1 кв. м леха с моркови е средната цифра;
• 25 000-39 000 кг на 1 хектар - за промишлено отглеждане на зеленчуци;
• 45 000 кг на 1 хектар е максималният добив (отбелязан при отглеждане на моркови Каскада в Московска област);
• процент на продаваемост – от 75% до 94%.

Изисквания за почвата

Този хибриден сорт зеленчуци предпочита рохкави, леки, плодородни почви с ниска киселинност. Не расте добре в тежки глинести почви. Глинестите и песъчливо-глинестите почви са по-подходящи за него.

Необходими климатични условия

Холандският хибрид е одобрен за отглеждане в следните региони на страната:

• Централна;
• Северозапад;
• Централен черноземен регион;
• Волга-Вятка;
• Долна Волга;
• Западносибирски;
• Далекоизточен;
• Севернокавказки;
• Урал;
• Източносибирски.

Расте и дава плодове успешно във всички климатични зони не само на Руската федерация, но и на Украйна, Беларус и Молдова.

Устойчивост на болести и вредители

Каскад, както повечето холандски хибриди, се характеризира със силен имунитет. Устойчив е на болести (особено черно краче и церкоспороза), нападения от насекоми, цъфтеж и напукване на корените.

Какви са различните сортове семена от моркови Cascade F1?

Можете да закупите семена за отглеждане на този холандски хибрид от различни производители. Следните селскостопански компании го доставят на вътрешния пазар:

• „Търсене“;
• Гавриш;
• „Беджо Заден“ (създател).

Семената Cascade се предлагат както в обикновени, така и в гранулирани варианти. Последните са по-скъпи, но осигуряват по-висок процент на покълване на морковите (над 95%) и улесняват засаждането.

Характеристики на кацане

Градинарите отглеждат зеленчуци, използвайки семена. Сеитбата се извършва през втората половина на пролетта. За да получат възможно най-ранна реколта, те прибягват до зимна сеитба (това се прави след като почвата в предварително подготвената зона е замръзнала).

В райони със суров климат, както и където зимите често включват размразяване, есенното засаждане на Каскада не се практикува.

Подготовка за кацане

За да ускорите покълването на семената, извършете предзасаждането им. Използвайте един от следните методи:

• накисване на посевния материал за 24 часа в хладка вода (температура +30°C);
• третиране на семената с инфузия на пепел и след това поставянето им в хладилник за 2 дни;
• контрастно къпане: първо поставете семената в платнена торбичка и ги потопете в гореща вода (температура +50°C) за няколко минути, след това в студена вода;
• накисване в разтвор на Епин с едновременно мехурчене (обогатяване с кислород).

Изисквания за сайта

Изберете място в градината си, което отговаря на следните изисквания за засаждане на хибридни моркови:

• добре осветена от слънцето;
• с рохкава песъчливо-глинеста или леко глинеста почва с pH 5,5-6,6.

Ако планирате да сеете семена на Cascade през пролетта, подгответе мястото през есента. За зимна сеитба, подгответе мястото няколко месеца преди планираната дата. Следвайте тези стъпки:

• Изкопайте почвата на дълбочина 30 см;
• добавете пясък или дървени стърготини, ако имате черна почва на вашия обект;
• наторете го с компост или хумус, ако почвата е глинеста или песъчлива (разходната норма е 3 кг на 1 кв. м).

Преди засаждането, обогатете почвата с минерални смеси: калиев сулфат (15 г/м2) и суперфосфат (30 г/м2). Те ще увеличат съдържанието на калий и фосфор в почвата и ще осигурят на морковите допълнителна защита срещу вирусни и бактериални инфекции.

Предшественици

Отглеждайте зеленчуци там, където миналата година сте имали лехи с тиквички, краставици, домати, зеле, чесън, лук и боб. Морковите също растат добре в бивши картофени ниви.

Време, схема и правила за засаждане

През пролетта посейте семената на този холандски хибрид в градинска почва от 20 април до 10 май. Уверете се, че почвата се е затоплила до 8°C. Оптималната дневна температура за засаждане е 15-18°C.

Засадете семената на Cascade в дълги бразди (почвата трябва да е влажна), следвайки схемата:

• стъпка на засяване - 5 см;
• дълбочина на засяване - 2 см;
• разстоянието между редовете е 20 см.

Преди да поникнат разсадите, покрийте лехата с пластмасово фолио, за да поддържате оптимална влажност на почвата. След като разсадът поникне, отстранете покривния материал. Той ще се появи след 10-30 дни, в зависимост от времето, вида на почвата, датата на засяване и свежестта на семената.

Извършете зимна сеитба в края на октомври, когато температурите паднат до +5°C. Засадете семената на дълбочина 3 см. Мулчирайте мястото с торф. Добра идея е да добавите дървесна пепел в браздите по време на сеитбата - тя е мощно оръжие срещу гъбички и подкиселител на почвата.

Нюанси на грижата

Правилната грижа за лехата с моркови определя не само количеството на реколтата, но и нейното качество: размер, форма, вкус и сочност на корените. Обърнете специално внимание на поливането, прореждането и торенето.

Режим на поливане

Поливайте хибридната засадка Cascade веднъж на всеки 7 дни. Регулирайте графика за поливане в зависимост от времето и валежите.

Спазвайте стандартите за потребление на вода:

• докато храстите са все още малки, използвайте 3 литра вода на 1 квадратен метър от градинското легло;
• с растежа на кореноплодите, постепенно увеличавайте скоростта до 10 литра на 1 кв. м;
• Поливайте възрастни растения със скорост 20 литра на 1 кв. м.

Използвайте топла, отстояла вода за поливане на моркови. Извършвайте тази процедура сутрин или вечер. Намалете честотата на поливане и го направете по-рядко 1,5 месеца преди прибиране на реколтата. Спрете да поливате почвата напълно 14 дни преди корените да узреят напълно.

Прореждане и борба с плевелите

За да предотвратите деформацията и по-дребните кореноплодни култури на Каскада, разреждайте засадените растения два пъти на сезон:

• За първи път Извършете процедурата, след като разсадът е развил 3 листа (20-28 дни след засяването). Оставете разстояние от 2-2,5 см между разсада;
• Втората процедура Извършете първата сеитба 21 дни след първата. Увеличете разстоянието между растенията моркови до 4,5-5 см.

Разреждайте зеленчуковите култури вечер. През деня миризмата на морковите ще привлече вредители. Издърпайте излишните растения на ръка или използвайте пинсети.

Не забравяйте да разрохквате почвата в лехата след всяко поливане или дъжд, за да я наситете с кислород. Тази процедура насърчава нормалното развитие на корените.

Плевенето е необходимо и преди засаждане, особено в ранните етапи на растеж на растенията. Не забравяйте, че плевелите задушават разсада, лишавайки го от хранителни вещества и влага.

Подхранване

За да получите обилна реколта, прибягвайте до прилагане на торове, следвайки схемата:

• За първи път Торете морковите си с Каскад, когато разсадът достигне 4-5 см височина и е развил два чифта истински листа. Използвайте разтвор на азофоска (14 г на 10 литра вода).
• Втори път Полейте джинджифиловото растение с билковата настойка. Направете това 14 дни след първото подхранване.
• Трети принос Нанесете тор 14 дни след второто приложение. Използвайте нитрофоска, като предварително я разтворите във вода (7 г на 10 л).
• Четвъртото хранене Извършете процедурата 7-14 дни след третата. Полейте засадените моркови с пепелна настойка.

По време на фазата на активен растеж на корените би било добра идея да добавите калиев монофосфат под формата на воден разтвор (30 г на 10 л).

При отглеждане на моркови в бедна почва, този продукт ще трябва да се приложи два пъти. Приложете втория път 14-20 дни след първия.

Контрол на вредители и болести

Морковът Каскада е селектиран, за да бъде устойчив на редица болести, като например:

• черно гниене;
• Церкоспорови петна по листата;
• Алтернария.

Зеленчукови хибриди, отглеждани в неподходящи условия и не получаващи подходящи грижи, често са засегнати от бактериална мана, септориоза, фома и различни видове гниене.

Превенцията, която се състои от селскостопански мерки, ще помогне да се избегне появата му:

• своевременно прореждане на насажденията;
• редовно плевене;
• премахване на растителни остатъци от лехите.

При откриване на първоначални признаци на инфекция на морковите, третирайте засадените растения с бордолезова течност (1% концентрация). Повторете третирането 2-3 пъти, като оставите 10-12 дни между третиранията.

Сред вредителите, които засягат зеленчуковите култури, градинарите идентифицират следните врагове:

• морковена муха;
• телена червей;
• охлюви.

Инсектициди като Etafos, Revikurt и Anometrin ще ви помогнат да контролирате насекомите. Събирайте охлювите на ръка или поставяйте капани, за да ги хванете.

Събиране и съхранение

Едно от неоспоримите предимства на хибрида Cascade е пригодността на кореноплодите му за зимно съхранение. При подходящи условия те ще издържат много месеци, без да губят вкуса или атрактивния си външен вид.

Как и кога да се събира?

Масовата реколта от кореноплодни култури Cascade, засети в края на април, се случва през август. Градинарите постигат това по един от няколко начина:

• ръчно, като издърпвате морковите от земята за върховете или ги изкопавате с лопата;
• механизиран.

За да приберете хибрида, изберете сух и ясен ден. Работете към вечерта. Корените натрупват захари през деня и ги използват през нощта.

Поставете морковите, които сте събрали в градината, в навес или под навес. Оставете ги да изсъхнат за 7-8 часа. След това ги прехвърлете на склад.

Характеристики на съхранение и срок на годност на хибрида

Преди да съхраните реколтата от портокалови зеленчуци за зимата, направете някои подготвителни работи:

• подредете го внимателно;
• почистете всякаква залепнала мръсотия;
• изхвърлете повредените екземпляри;
• Отстранете върховете на морковите, като ги отрежете до главата;
• Поставете кореноплодите в дървени или пластмасови кутии, като ги напълните с пясък (торби или кошници също са подходящи за съхранение на зеленчуци);
• изпратете го в мазето или мазето за съхранение.

При подходящи условия срокът на годност на хибрида Cascade е 10 месеца. Съхранява се добре при 4°C и 80-90% влажност.

Какви трудности могат да възникнат при отглеждане?

Поради нарушаване на селскостопанските практики или неблагоприятни метеорологични условия, градинарите, отглеждащи холандския хибрид, могат да срещнат следните усложнения:

• деформация на кореноплодите (проблемът се наблюдава при гъста сеитба или липса на навременно прореждане на насажденията);
• напукване на моркови (повреждането на търговския вид на реколтата се причинява от прекомерно поливане и отглеждане на зеленчука в блатисти райони);
• смачкване на кореноплодни култури, загуба на еластичност (възниква поради липса на влага).

За да получите висококачествени, вкусни зеленчуци, следвайте препоръките на опитни градинари и фермери:

• Не добавяйте пресен тор към лехата с моркови, тъй като излишният азот ще причини горчивина в пулпата на моркова и ще доведе до напукване на корените;
• не пренебрегвайте предсеитбената обработка на семената, тъй като тази култура има лоша кълняемост;
• не използвайте стари семена, които са били съхранявани повече от две години;
• за да ускорите покълването им, прибягвайте до покълване преди сеитба;
• отделете угар за лехата с моркови - почва, изорана след отглеждане на бобови и зърнени култури;
• Отглеждайте зеленчуци след картофи, тъй като почвата остава без плевели;
• посейте моркови на същото място не по-рано от 3 години по-късно;
• Следете състоянието на почвата, за да се уверите, че е овлажнена по цялата дължина на плода;
• Съхранявайте реколтата, като поръсите слоеве моркови с люспи от лук, за да предотвратите гниенето им.

Положителни и отрицателни качества

Каскада е холандски хибрид, популярен сред местните градинари, обичан заради многото си предимства:

Зеленчукопроизводителите смятат, че единственият съществен недостатък на този сорт моркови е невъзможността за събиране на семена за по-нататъшно отглеждане. Този недостатък е общ за всички хибриди от първо поколение.

Отзиви за хибрида на морковите Cascade

Каскада F1 е отличен избор както за частно, така и за търговско отглеждане, любимец сред руските градинари. Този хибрид е подходящ за пролетна и зимна сеитба и дава обилна реколта. Храстите му са устойчиви на листно поникване на морковите и болести. Кореноплодните зеленчуци се характеризират с високо качество и дълготрайност.

Често задавани въпроси