Как да отглеждаме зелен лук у дома?

Отглеждането на зелен лук у дома е често срещана практика за много градски жители. За да се осигури значителна реколта обаче, трябва да се спазват определени насоки за грижа и засаждане, като се използват различни методи на отглеждане.

Кои сортове са подходящи за отглеждане на пера у дома?

Изборът на правилния сорт лук е важен, тъй като лукът има различни вкусове в зависимост от вида и не всеки сорт се отглежда заради зелените си плодове. Предпочитаните сортове включват:

1. БатунИзвестен още като татарски или зимен мащерка, той се счита за високодобивен сорт и може да бъде едногодишен или многогодишен. Отличителната му черта е, че няма луковици, така че се засажда предимно в земята.
2. Шнит Има тясна и нежна перната част, дълга до 50 см. Приятният аромат се запазва при дългосрочно съхранение.
3. Многостепенно Този сорт понася ниски температури, което го прави идеален за отглеждане на первази на прозорци през зимата. Не изисква почти никаква поддръжка.
4. Праз – често срещан сорт с чеснови пера (по форма). Няма луковици.
5. Шалот – сочен и невзискателен лук с висок добив. Сравнително лесен за поддръжка.
6. Слуз – подобен на чесъна, с пикантен, остър аромат. Расте бързо и се отглежда в хладно помещение.
7. Парад – има отличен вкус и добра зелена маса.
8. Лук Лукът най-често се използва от домакините, за да изтласка зеленината си. Могат да се използват и изгнили луковици.
9. Ростов Отличава се с повишена устойчивост на гъбични заболявания и дава отлична реколта.
10. Черният принц - многозародишна, поради която една луковица произвежда много пера.
11. Амбър Не се страхува от болести и има гъста зеленина.
12. Бесоновски – скъсени пера с плътна структура, среден добив.

Подготвителни дейности

Засаждането на лук за зелен лук изисква подготовка на мястото, подготовка на почвата, подготовка на посадъчния материал и подготовка на контейнера. Това определя времето за покълване, добива и вкуса на лука.

Как да изберем място?

В апартаментите лукът често се засажда в контейнери и се поставя на перваза на прозореца. Това е необходимо, за да се осигури светлина на растението. Ако сте закупили студоустойчив сорт, можете да го поставите на балкон или прозорец, обърнат на север. Оптималното място за повечето луковични растения обаче е прозорец с южно изложение, независимо от начина на отглеждане.

Избор и подготовка на посевен материал

За да се накарат цветята да се перат у дома, се използват луковици и семена. Последните се засаждат в земята.

Характеристики на селекцията:

1. Семеният материал трябва да е на възраст 2-4 години.
2. Най-добре е да изберете твърди, еластични луковици (с диаметър поне 2 см). Размерът им няма голямо значение.
3. Коренната част на лука не трябва да бъде повредена.
4. Ако главите са започнали да поникват, времето за покълване се ускорява.
5. Можете да използвате комплекти – малки глави, образувани след засаждане на семена през първата година.

Важно е да се определи степента на покълване на посадъчния материал. Семената се накисват във влажна кърпа (колкото повече покълнат, толкова по-добре). Прави се пробно форсиране на луковиците, като една луковица се засажда във вода (ако поникне, лукът е готов за засаждане).

Правила за подготовка на семена:

• изберете невредими зърна;
• Поставете ги в чиста топла вода за 24 часа, като сменяте течността периодично;
• обърнете внимание на елементите, които изскачат - това са празни цветя;
• дезинфекцирайте семената – направете слаб разтвор на калиев перманганат и ги оставете там за 60 минути;
• увийте посадъчния материал в навлажнена кърпа за покълване (това не е необходимо, но е желателно).

Как да подготвим луковиците:

• дезинфекцирайте лука, като го накиснете в разтвор на калиев перманганат за един час;
• извадете и изплакнете;
• поставете в съд с топла вода, оставете в стаята за ден-два (в зависимост от размера на главите);
• След обработка с вода, отстранете горния слой на люспите, отрежете горната част с 1-1,5 см;
• Накиснете луковиците в разтвор, съдържащ Епин, съгласно инструкциите.

Подготовка на почвата и контейнерите

Изборът на контейнер зависи от метода на отглеждане – може да е чаша, бутилка, кутия или друг контейнер. Не забравяйте, че лукът не обича прекомерна почвена влага, тъй като е податлив на гниене. За да предотвратите това, осигурете добър дренаж, като пробиете дупки в дъното и облицовате контейнерите със слой камъни.

Почвата изисква специална подготовка – тя трябва да е плодородна и рохкава. Правила:

• ако почвата е гъста, добавете към нея речен пясък и торф;
• дезинфекцирайте почвената смес с помощта на горещ калиев перманганат;
• добавете компост или хумус;
• Преди засаждане, подсушете почвата, след като я обработите с антисептици.

Технологии на засаждане

В домашни условия лукът обикновено се засажда възможно най-близо един до друг. Използването на семена изисква по-дълъг период от време за развитие на луковиците (2-4 месеца) и луковиците покълват в рамките на няколко дни.

Семена

Засаждането на семена на перваза на прозореца е изключително рядко, тъй като пъпките се появяват известно време и изискват специални грижи. Метод на засаждане:

• Поставете дренажна система на дъното на контейнера;
• добавете слой почва отгоре;
• направете жлебове с дълбочина 1,5 см;
• засадете семена в дупки (разстояние между тях 2-5 см);
• овлажнете почвата;
• покрийте с филм, докато се появят кълнове;
• Поставете на топло и светло място.

Докато разсадът расте, отваряйте нетъкания текстил ежедневно за вентилация и поливайте семената, когато почвата изсъхне. Най-добрата почва е тази с добавен вермикомпост и кокосови влакна.

Засаждане на луковици

Луковиците могат да се засаждат по различни начини – във вода, почва, дървени стърготини – като се използват различни контейнери:

1. Кацане във вода.

   Класическият метод включва пълнене на контейнер (чаши за еднократна употреба, буркани и др.) с вода, добавяне на лук и изчакване на поникването на зелените. Този метод е остарял и има недостатъци, включително гниене на лука, образуване на неприятни миризми и поява на комари. Днес мнозина използват подобрен метод, който ускорява процеса на растеж и минимизира проблемите.

   Инструкции стъпка по стъпка:

   • Отрежете горната част на лука и пробийте долната част (където са корените) с шишче.
   • Изсипете отстояла вода със стайна температура в съд, разтворете 2 таблетки активен въглен, спуснете главата, така че само кореновата част да е във водата.
   • След един ден корените ще започнат да растат. Сега леко отцедете течността, като се уверите, че не докосва луковицата, а само растящите корени.
   • След 12-16 дни можете да съберете зелените.

   За информация относно отглеждането на зелен лук във вода, гледайте следното видео:
2. Засаждане в земята.

   Това е най-добрият вариант, който предотвратява неприятни миризми и гниене. Подгответе почвата, здравите луковици и контейнер – контейнер, саксия или кутия. Ако използвате праз, не забравяйте първо да го покълнете във вода, като го накиснете за една седмица. След това продължете както следва:

   • накиснете корените на лука във вода за 2-3 часа;
   • напълнете контейнера с почва на дълбочина 6-7 см;
   • направете дупки според размера на главите, оставяйки 2-3 см между тях;
   • засадете зеленчука на дълбочина 2 см (само коренът ще бъде в земята);
   • поливайте обилно с отстояла или дъждовна вода;
   • Поставете контейнера на тъмно място за 2-4 дни, след което го преместете на осветен перваз на прозореца.

   

3. Хидропоника.

   Този метод се използва при засаждане на големи количества луковични растения. Използват се плочи или подложки, които могат да бъдат закупени от специализиран магазин. Хидропониката работи чрез обогатяване на растението с кислород и хранителни вещества, което позволява бърз растеж.

   Особеност е, че през първите няколко дни културата трябва да се съхранява на хладно и засенчено място; след седмица системата се премества на перваза на прозореца.

   За повече информация относно отглеждането на лук чрез хидропоника, гледайте следното видео:
4. Растеж в дървени стърготини.

   Вместо пръст, луковиците се поставят във влажни дървени стърготини. Това предотвратява гниене, неприятни миризми и замърсявания. Единственият недостатък е, че дървените стърготини трябва да се подменят след прибиране на зелените.

   Процес на засаждане:

   • дезинфекцирайте дървени стърготини с вряща вода;
   • поставете ги в контейнер;
   • задълбочете луковиците с 3 см;
   • налейте вода;
   • Поставете контейнера от слънчевата страна на апартамента.

   Перата се събират след 10-15 дни. За да предотвратите гниене, добавете водороден прекис към водата по време на напояване (10 мл на 1 литър).

   За да научите как да засаждате лук в дървени стърготини у дома, гледайте следното видео:
5. Отглеждане в торба.

   Вземете дебела найлонова торбичка, тоалетна хартия и подготвени глави. Инструкции:

   • Поставете малко навлажнена хартия на дъното на торбата;
   • поставете крушките близо една до друга;
   • надуйте торбата с въздух;
   • завържете здраво с връв или гумена лента;
   • поставете на тъмно място за растеж на корените;
   • след 3 дни излагане на светлина;
   • Забранено е отварянето на опаковката до прибиране на реколтата (приблизително 10 дни).

   За да научите как да отглеждате лук в торба, гледайте следното видео:
6. Метод с бутилка.
   Това е универсален вертикален метод за изкарване на пера, който спестява място на перваза на прозореца. Какво ще ви е необходимо:
   • 5-литрова бутилка (само след хранене и напитки);
   • ножици/нож;
   • лук;
   • грундиране;
   • камъни от експандирана глина.

   Подготовка на контейнера:

   • отрежете врата;
   • изрежете дупки по долния периметър (размерът зависи от диаметъра на зеленчука, броят зависи от броя на кореноплодите);
   • направете останалите дупки в шахматна дъска;
   • обработете краищата на отворите с шкурка или поялник;
   • Пробийте дъното с шило, за да създадете дренажна система.

   Процес на засаждане:

   • Поставете камъните на един слой на дъното на бутилката;
   • поръсете отгоре малко субстрат от почва, торф и хумус;
   • уплътнете почвата;
   • Поставете подготвените глави в дупките (хоризонтално), като добавите почва;
   • поставете горните крушки вертикално;
   • полейте го.

Грижа за лука у дома

За да сте сигурни, че вашият лук ще произведе много зеленина, трябва да му осигурите благоприятни условия. Независимо от начина на засаждане, следвайте тези указания за грижа:

• осветлението трябва да е налично в продължение на 10-12 часа, но няма специални изисквания;
• температурни условия: температура на въздуха – от +18 до +22°C, температура на почвата или водата – от +12 до +25°C;
• От съществено значение е да се проветри помещението, което намалява риска от гниене на луковиците;
• Поливането на почвата и добавянето на вода се извършва с топла, отстояла вода или дъждовна вода (забранено е използването на чешмяна вода, събрана преди процедурата).

Когато се отглежда в почва

Когато отглеждате зелен лук в почвата, той изисква повече слънчева светлина, така че контейнерът трябва да е на слънчева, южна страна. Как да се грижим за културата:

1. Извеждайте ги навън ежедневно или отваряйте прозорците. Това трябва да се прави, когато перата достигнат 3-4 см дължина.
2. Торенето обикновено не е необходимо, но опитните градинари препоръчват прилагането на калиев хлорид, суперфосфат и амониев нитрат в съответствие с инструкциите в началните етапи на растеж на зелените растения (4-5 см). След това, когато зелените са готови за рязане, не се използва тор.
3. Луковиците трябва да се поливат 1-2 пъти седмично. Ако наблизо има отоплителни уреди, които изсушават въздуха, увеличете честотата на поливане.
4. Ако луковиците не са засадени твърде близо една до друга, периодично разрохквайте почвата.
5. Поливайте зелените растения 1-2 пъти седмично, особено когато температурата в помещението е висока.

За непрекъснато събиране на реколтата, засадете луковиците в 2-3 контейнера с разлика във времето на засаждане от 2-3 седмици.

Когато се отглежда във вода

Ако луковиците се отглеждат във вода, ще трябва да поддържате постоянно ниво на водата в контейнерите. Водата трябва да се сменя винаги, когато се появи неприятна миризма - около веднъж седмично. Използвайте вода със стайна температура, която трябва да се остави да се утаи.

Когато се отглежда в бутилка

Луковиците, отглеждани в бутилки, се засаждат в земята, така че грижите са същите като при засаждане в сандъчета или контейнери. Единствената разлика е поливането, тъй като почвата в бутилките изсъхва по-бързо, така че е необходимо да се полива по-често.

Прибиране на реколтата

Плодовете се берат, след като достигнат дължина от 25-35 см. Отрязват се само зелените листа, на 1-3 см от луковицата. Плодовете могат да се берат на връзки или поотделно, в зависимост от вашите нужди.

Полезни съвети

Отглеждането на зелен лук има много съвети и трикове, които ще ви помогнат да получите много зеленина и да избегнете потенциални проблеми. Важни препоръки:

1. Тавите за яйца могат да се използват като заместител на скъпите хидропонни системи. За целта вземете една пластмасова тава и я разделете наполовина. Капакът ще служи като тава, а килийките ще служат като горен слой. Отрежете дъното на всяка клетка и поставете луковиците в дупките. Напълнете тавата с вода и поставете горния слой, като поставите дървени пръчки между двата елемента. Това гарантира, че само корените, а не луковиците, са потопени във вода.
2. Каквото и да използвате за отглеждане на луковични растения, не забравяйте да поставите тави под контейнерите, за да събирате водата след поливане.
3. Лукът обича светлината – без нея листата стават бледи, жълти и увяхващи. Ето защо през зимата е необходимо да се осигури допълнителна светлина на „лехите“ – с помощта на лампа за отглеждане, флуоресцентна лампа или подобно.
4. Ако в апартамента ви е твърде горещо, лукът ще спре да расте. В тези случаи увийте съда в обикновено фолио, за да предпазите луковиците от прегряване.
5. Почвата, взета отвън, може да съдържа насекоми и ларви на вредители, които активно се размножават при благоприятни условия. За да предотвратите това, не пропускайте процедурата по дезинфекция с вряща вода. Можете също така да изпечете почвата във фурната за 10-15 минути.
6. Когато форсирате зелените растения, опитайте се да изберете майчини луковици, които произвеждат 2-3 пъти повече пера.

Като отглеждате луковици заради връхните им части, независимо от метода, можете да радвате семейството си с пресни зеленчуци през цялата година. Ключът е да изберете метода на засаждане, стриктно да следвате инструкциите за отглеждане и да не забравяте да събирате реколтата.

Често задавани въпроси