Характеристики на лука Stardust и правилата за неговото отглеждане

Лукът „Стардъст“ е хибрид F1, разработен от холандски селекционери през 1999 г. Отглежда се в Русия от около 20 години и се култивира във всички региони на страната. Това е многогодишен сорт. Произвежда голямо количество зеленина през първата година на отглеждане и луковици през втората.

Звезден прах Лък

Грижата за лука Stardust е лесна.

Лукът Stardust има средна лютивина.

Описание на лъка Stardust

Сортът Стардъст се характеризира с интензивно форсиране на оперената част през първата година от засаждането. За получаване на пълноценни луковици, комплектите се засаждат през втората година. Това е ранозрееща култура, така че периодът на сеитба е началото на май.

Характеризира се с повишена устойчивост на вредители и болести, лесен е за грижи, обича много светлина и не понася много студен климат. стрелба, следователно се размножава по различни начини.

Външен вид

Можете да разпознаете сорта лук Stardust по външните и други характеристики:

• форма на главата – кръгла, призматична;
• цвят на люспата - бял;
• вкус - специфично лучен със сладост;
• пикантност – средна;
• размер на луковицата – среден (тегло от 40 до 60 г);
• цвят на зеленината – наситено зелено;
• Перата имат восъчно покритие;
• тип розетка – изправена, буйна;
• цвят на пулпата – бял;
• шийка - удебелена;
• адхезията на люспите е хлабава;
• пулпата е сочна.

Отличният вкус може да бъде развален от едно нещо: недостатъчно поливане по време на отглеждане. Липсата на влага води до горчивина.

Размножаване

Сортът Стардъст е предназначен за размножаване чрез семена, получени от леторастите. Много фермери и градинари обаче използват луковици, които се засаждат през първата година, за да се образува зелена листна маса. Следователно, Стардъст може да се размножава по два начина.

Време за зреене и добив

Лукът Stardust достига пълна зрялост 58-60 дни след засаждането, при условие че се спазват правилните практики за отглеждане. Следователно, ако е засаден в началото на май, реколтата започва в началото на юли.

Този сорт се характеризира с високи добиви. При луковици с тегло 40-50 г могат да се съберат до 3-4 кг от квадратен метър (когато се отглеждат за пера). При луковици с тегло 50-60 г добивът от квадратен метър е 4-6 кг. Този лук е сортов, така че е възможно да се увеличи броят на луковиците и теглото им.

Свойства и състав

Белият лук има високо съдържание на полезни вещества, поради което се използва в народната медицина като лечебно средство.

Съединение:

• витамини – група B (1, 2, 6), C, PP, E, кемпферол;
• органични киселини;
• глюкоза;
• глюцинин;
• аминокиселини;
• флавоноиди;
• фитонциди;
• микро- и макроелементи – бор, флуор, мед, фосфор, манган, калций, калий, желязо, сяра, магнезий, натрий, силиций, рубидий, молибден, кобалт, хром.

Благодарение на богатия си състав, лукът Stardust има много маса полезни свойства, което позволява употребата на зеленчука в следните случаи:

1. Антибактериално действие – унищожава патогенни микроорганизми, причинени от вируси, бактерии и други инфекции. Те включват респираторни заболявания, дифтерия, туберкулоза, стрептококови инфекции и др.
2. Укрепване на имунната система, благодарение на което в тялото се изгражда защитна бариера.
3. Отхрачващо действие – лукът се използва при патологии на горните дихателни пътища.
4. Насищане с полезни витамини при недостиг на витамини.
5. Нормализиране на нивата на кръвната захар при диабет.
6. Диуретични свойства – при бъбречни заболявания, отоци.
7. Премахване на вредния холестерол от организма – при атеросклероза.
8. Избелване на кожата при пигментация.
9. Изравнява тена на кожата, освежава.
10. Благоприятен ефект върху носните проходи по време на хрема.

Учени по целия свят са провели множество експерименти, които са разкрили, че прясно изцеденият сок активира производството на сперматозоиди и има афродизиачен ефект. А в древен Египет белият лук се е смятал за мускус на бедните.

Плюсове и минуси

Предимства Люк Стардъст:

Недостатъци:

Къде се използва?

Лъкът „Звезден прах“ има широк спектър от приложения:

• приготвяне на първи и втори ястия, салати, предястия;
• промишлено сушене;
• ядене на пресни глави и зелени;
• консервиране и мариноване.

Можете да видите лъка Stardust и да научите основните му характеристики във видеото по-долу:

Отглеждане от семена

Отглеждането на лук Stardust от семена е основният метод за размножаване, който изисква предварителна подготовка на посадъчния материал. Семената могат да се засаждат директно в открита земя или с помощта на разсад.

Обърнете специално внимание на почвената смес – тя трябва да е плодородна. За тази цел е най-добре да закупите специална универсална почвена смес от магазина. Като алтернатива можете да смесите градинска почва с торф и компост. Преди сеитба не забравяйте да дезинфекцирате почвата, като я загреете във фурна за 10-15 минути.

Подготовка на семената

Закупените от магазина семена не е необходимо да се дезинфекцират – те просто трябва да покълнат. Домашно отглежданите разсади обаче изискват специална подготовка, която включва няколко стъпки:

1. Калибриране или отхвърляне на неподходящ за засаждане материал. Внимателно огледайте семената, като отстраните всички повредени части. Поставете семената в топла вода за 3-4 часа – здравите семена ще изплуват на дъното.
2. Дезинфекцията на семената е задължителна процедура, тъй като семената могат да съдържат вредители, техните ларви и патогенни микроби, причиняващи заболявания. Дезинфекцията се извършва със слаб разтвор на калиев перманганат в продължение на 20 минути.
3. За да ускорите процеса на покълване, можете да накиснете луковиците в стимулант за растеж (тези продукти се продават в магазините).
4. Затопляне. Залейте семената с вода с температура 40 градуса по Целзий и ги оставете да се накиснат за 30 минути.
5. Покълване. Увийте семето в парче марля, поставете го на дъното на плосък съд (чиния или чинийка) и добавете малко количество топла вода. Не забравяйте да покриете съда с пластмасово фолио, за да създадете парников ефект.

Докато семената поникнат, отваряйте фолиото ежедневно, за да може да влезе кислород. В противен случай семената ще мухлясат. Проветряването за 20-30 минути на ден е достатъчно.

Подготовка на контейнери

Когато развивате кореновата система на луковите култури, избягвайте повишени температури, тъй като корените се развиват по-добре при умерени температури. Следователно, контейнерите за разсад трябва да имат ниска топлопроводимост. Други изисквания за избор и подготовка на контейнери:

• размерът трябва да съответства на мястото на монтаж (перваз на прозореца, параметри на масата);
• в контейнера се правят отвори отстрани и отдолу, за да се създаде дренаж (дренаж на течности);
• контейнерът трябва да е твърд, но лек за лесно носене;
• Преди засаждане на семена, контейнерът се третира с антисептични средства.

Можете да засадите семена в пластмасови чаши, торфени саксии или касети, дървени кутии или пластмасови контейнери.

Засаждане на семена

Периодът на засяване на разсад е края на февруари - началото на март. Процес на засаждане стъпка по стъпка:

• Поставете камъни от експандирана глина в подготвен контейнер на един слой;
• изсипете подготвената почва отгоре (поне 15 см), изравнете повърхността;
• направете бразди с дълбочина 1-1,5 см с разстояние 3 см между редовете;
• Засейте семена на всеки 1-2 см;
• поръсете отгоре с 0,5 см почвена смес;
• напръскайте повърхността с вода от бутилка със спрей;
• покрийте със стъкло, капак или пластмасово фолио;
• Поставете контейнера на слънчев перваз на прозореца, за да може разсадът да покълне (8-11 дни е достатъчно).

Инструкции за грижа

Докато се появят първите кълнове, не забравяйте да се грижите за семената: отваряйте контейнерите ежедневно за вентилация, поливайте ги периодично с топла, отстояла вода и поддържайте температура от 22-24°C. След като се появят кълнове, отстранете покритието и не го използвайте отново. Допълнителните грижи се състоят от следното:

1. Разредете семената, ако са засадени на разстояние 1 см едно от друго. Оставете 2 см между тях.
2. Температурата на въздуха не трябва да бъде под +18°C, над +20°C.
3. Поливайте, когато субстратът изсъхне – почвата не трябва да е нито прекалено влажна, нито прекалено суха.
4. Лукът Stardust е слънцелюбиво растение. Той изисква 12 часа дневна светлина. Докато разсадът расте, светлината може да е недостатъчна, затова инсталирайте осветителни тела (LED, фито- или флуоресцентни лампи). Поддържайте разстоянието от осветителното тяло до разсада 22-25 см.
5. Торете растенията няколко седмици след засяването. Торете на всеки 12-14 дни. Съставки: пилешки тор (разреден с вода 1:10), смес от 5 г калиев хлорид, 20 г суперфосфат, 10 г урея и 10 литра вода.
6. След като се появят три пера, прищипете листата с 2/3 от общата им височина. Това ще предотврати счупването на разсада.
7. Около 10 дни преди разсаждане на открито, закалете разсада, за да му помогнете да се адаптира към новите условия. За целта изнасяйте кутиите навън ежедневно, като започнете с 10 минути и постепенно увеличавате времето до 2 часа.

Трансплантация в открита земя

Разсадът се засажда в градински лехи след 50-60 дни. Как се пресажда:

1. Полейте обилно разсада в саксиите му. Внимателно го извадете с шпатула. След това подрежете корените до 3-4 см.
2. Подгответе мястото – то трябва да е добре осветено и без вятър. Добавете хумус или компост към лехите през есента. През пролетта изравнете повърхността, залейте я с гореща вода и я покрийте с пластмасово фолио за три дни.
3. Преди засаждане на разсад, разпръснете дървесна пепел върху площта и изкопайте дупки. Оставете 20-30 см между редовете и 10 см между разсадите.
4. Поставете разсада в дупките, покрийте с почва и уплътнете.
5. През нощта, ако се очакват слани, покрийте разсада с пластмасово фолио.
6. За да се поддържа нивото на влага в дупките, се препоръчва под храстите да се постави мулч, направен от всякакъв естествен материал - листа, върхове, плевели, сено, слама, дървени стърготини.

Отглеждане на комплект лук в открита земя

Преди да засадите луковиците, подгответе ги, като ги проверите за пригодност (трябва да са без повреди, тъмни петна, признаци на гниене или сухота). Не забравяйте да отстраните външния слой на люспата.

Луковиците се дезинфекцират в разтвор на калиев перманганат, след което се измиват и подсушават. Непосредствено преди засаждането върховете се отрязват, за да се ускори покълването. Препоръчително е корените да се подрежат с 1/3 преди засаждането, след което луковиците да се поставят в разтвор на лопен.

Избор и подготовка на място

Мястото за засаждане на бял лук не трябва да бъде засенчено или изложено на вятър. Избягвайте близки храсти и дървета. Предпочитаната почва е чернозем, песъчливо-глинеста или глинеста, но с неутрално pH. Ако pH е твърде високо, киселинността може да се неутрализира с вар и дървесна пепел. Глинестата и тежката почва са неподходящи.

Правила за подготовка на обекта:

1. През есента, веднага след прибирането на реколтата, парцелът се прекопава, за да се получи рохкава почва. Към почвата се добавят торове – органични и минерални. За всеки квадратен метър се използват 15 г калиев хлорид, 20 г двоен суперфосфат, 5 кг хумус, 8 кг компост и 0,5 кг пепел. Ако почвата е много бедна, може да се използва и пилешки тор.
2. През пролетта градината се разхлабва, като се добавят минерални торове: амониев нитрат (20 г на 1 кв. м), калиев хлорид и суперфосфат (дозировката е идентична с есенното подхранване).

Процесът на кацане

След разрохкване на почвата, изравнете повърхността на градината с гребло, след което изкопайте дупки по определен модел: разстояние между редовете – 20 см, разстояние между луковиците – 7-10 см, дълбочина на засаждане – 4 см. След това преминете директно към засаждането:

1. Налейте обилно количество вода в дупките и я оставете да се накисне напълно.
2. Засадете луковиците, покрийте с почва и уплътнете на ръка.
3. Поръсете торф около разсада.
4. За да се ускори вкореняването, хуматът се добавя в течна форма на следващия ден, след което зоната с луковиците се мулчира.

За да се отглеждат зелени луковици, луковиците се засаждат близо една до друга, което води до висок добив на пера. На квадратен метър се засаждат 240-260 луковици.

Допълнителни грижи

При отглеждането на лук Stardust е важен не само процесът на подготовка и засаждане, но и последващите грижи, които до голяма степен определят добива и кълняемостта на посадъчния материал.

Основни правила:

1. Поливане Почвата трябва да е умерено наситена с вода, за да се предотврати преовлажняването или пресушаването ѝ. Средните нива на поливане са веднъж седмично в умерен климат и на всеки три дни в изключително горещи условия. Препоръчителната доза за един квадратен метър е 6-7 литра вода. В зависимост от датата на засаждане, поливането трябва да се спре напълно около началото на юли или края на юни (това е две седмици преди прибиране на реколтата).
2. Подхранване Торенето се извършва три пъти на сезон. Първият път се прилагат органични и минерални торове по време на периода на растеж на корените. Използват се урея или селитра, течна тор или пилешки тор. Вторият път за развитие на зелена маса е необходим сложен състав - билкови настойки, дървесна пепел, нитроамофоска и други специализирани препарати на минерална основа (особено фосфор, азот и калий). Третият път е необходимо торене по време на етапа на образуване на главата, затова се използват суперфосфат, калиев монофосфат и дървесна пепел.
3. Плевене и разрохкване. Процедурите се извършват след поливане, когато плевелите растат.
4. Мулчиране Не е необходимо, но е желателно, тъй като ви позволява да намалите количеството поливане и предотвратява растежа на тревата.

Вредители и болести

Сортът Стардъст е като цяло устойчив на болести и вредители, но при неблагоприятни условия те могат да бъдат засегнати. Болести и насекоми, които атакуват:

1. Мъхнеста мана или пероноспороза. Признаците включват увяхване на листата, образуване на светли петна и налеп по върховете на лука. С напредването на болестта се засяга и луковицата. Това гъбично заболяване се лекува с фунгициди, но само ако лукът се отглежда за луковици. Когато върховете на лука са целта, се използват други методи. Например, пълното спиране на поливането предотвратява по-нататъшното гниене. В почвата се добавят калий и фосфор, които унищожават увредените елементи.
2. Сиво гниене Проявява се като гнилостно образувание в основата на шията и по луковиците. Лечението е идентично с предишното, тъй като това е гъбично заболяване.
3. Бактериоза – също гъбично заболяване, причиняващо гниене на главата, което води до неприятна миризма. Лечението е същото като при предишните два варианта.
4. Лучена муха. Симптомите включват увреждане на перата, тъй като там се отлагат ларви. Надземните части изсъхват и пожълтяват, а луковиците гният. Лечението включва химикали (Актара, Мухоед и др.) или народни средства (дървесна пепел, тютюнев прах, разтвор от молци).
5. Лукови трипси. Перата променят цвета си и избледняват. Третирането включва унищожаване на засегнатите луковици и отблъскване на вредителя с тютюнев прах, смлян черен пипер и нафталин.

За да предотвратите всички вредители и болести, третирайте почвата и семенния материал с дезинфектанти и внимателно проверете луковиците преди засаждане.

Събиране и съхранение

Методът на прибиране на реколтата зависи от целта на отглеждането. Ако зелените растения са ви необходими за лична консумация, те се режат, докато растат. Ако зелените растения се отглеждат за продажба, растенията не се режат, а се изваждат заедно с луковиците и след това се почистват от всякакви замърсявания.

Правила за събиране и подготовка на глави за съхранение:

1. Времето трябва да е слънчево и топло, а лек бриз е добре дошъл, тъй като луковиците се разлагат по лехите, за да изсъхнат.
2. Опитайте се да не издърпвате корените от земята със сила - това ще повреди шията.
3. Използвайте вила или лопата, за да изкопаете зеленчука, след което внимателно го издърпайте за върховете.
4. Разстелете главите в градинска леха за 1-2 дни, след което отърсете останалата почва и отстранете външните люспи.
5. Следващата стъпка е дългосрочно сушене в проветриво помещение. Лукът може да се разположи на пода или на масата, но не забравяйте да го обръщате веднъж или два пъти на ден. Най-добрият вариант за сушене е да го завържете на малки връзки и да го окачите. Времето за сушене е 10-20 дни.
6. След това подрежете върховете, така че дължината на врата да е 4-5 см.
7. Корените също се подрязват малко.
8. След това лукът се сортира – главите с повреди, ларви, петна и други дефекти се изхвърлят. Много малките лукчета също се отделят. Тези лукчета не са подходящи за дългосрочно съхранение; консумират се веднага.

Условия за съхранение:

1. Лукът остава свеж на топли места за дълго време, тъй като не е изложен на висока влажност. Оптималната температура е 18-22°C. Лукът може да се съхранява в плетени кошници, щайги, картонени кутии или в килер. Ако не отрежете върховете, можете сплетете косата си с плитка, които са спрени.
2. На хладно място – при температури между 0 и 3-4°C – зеленчуците трябва да се съхраняват в пластмасови или дървени кутии, поръсени с пясък или дървени стърготини. Най-доброто място е остъклен балкон/лоджия, изба или мазе.

5 полезни съвета

Опитните градинари с удоволствие споделят своя опит, така че се вслушайте в техните препоръки:

1. За засаждане използвайте само висококачествен материал, не забравяйте да го дезинфекцирате и да спазвате всички правила за подготовка.
2. За бързо покълване температурата на почвата не трябва да бъде по-ниска от 10 градуса.
3. Винаги дезинфекцирайте почвата, за да убиете ларвите на вредителите и корените на плевелите. Можете да направите това, като полеете лехите с вряла вода или ги напръскате с разтвор на калиев перманганат.
4. Не засаждайте разсада и семената твърде дълбоко - това ще забави или дори ще спре растежа.
5. При форсиране на пера, поливането се извършва по-често, отколкото при отглеждане за глави.

Отзиви от градинари

Най-важното за лука Stardust е поддържането на правилен график за поливане. Избягвайте пресушаване или преполиване. В противен случай, това е лесно за отглеждане растение, което дава отлична реколта всяка година. Този лук е ценен заради хранителните си свойства, отличния вкус и атрактивния си външен вид.

Често задавани въпроси