Лукът Росана, известен още с други имена (Росана, Розана), е високодобивен сорт лук, използван за трапезни цели. Основната му отличителна черта е повишената сладост на вътрешните люспи и леко пикантният вкус. Това е среднозрял сорт, с минимална капризност и отлична трайност и транспортабилност.
Особености на произхода
Росана е продукт на холандска селекционна работа, създаден от екип от специалисти от ISI Sementi SPA и въведен през 1998 г. Този сорт е официално регистриран за селскостопанска употреба през 2003 г.
Този сорт лук се култивира активно в региона на Северен Кавказ, където може да се засажда както в малки частни парцели, така и в големи земеделски ниви. Росана се е превърнала в популярен сорт за отглеждане в различни региони на Руската федерация.
Какъв вид е това?
Луковиците на Росана са изключително издръжливи по време на транспортиране и могат да се съхраняват дълго време, ако се съхраняват на тъмно, сухо и хладно място в мазета и изби. Имайте предвид обаче, че при температури между 15 и 20 градуса по Целзий срокът на годност на тези луковици се намалява наполовина.
Основни характеристики на растението
Росана се отличава с компактния си, добре поддържан външен вид. Стъблата ѝ растат изправени, имат уникална тръбеста форма, равномерно наситен зелен цвят, леко восъчно покритие, средна плътност и редки малки стъбла. При идеални условия това растение достига 30-40 см височина.
Други сортови характеристики:
- Средното тегло на луковиците варира между 50 и 70 г, въпреки че понякога се срещат екземпляри с тегло до 130-150 г.
- Главата обикновено достига 7-8 см в диаметър.
- Може да бъде овална, кръгла или удължена.
- Плътността на лука е висока.
- Сортът се класифицира като дребногнезден, тъй като се състои от една луковица.
- Люспите на плодовете са гладки, тънки, но доста здрави, състоящи се от 3-5 парчета, с равномерен цвят на наситено червено.
- Лучената пулпа е поразителна с необичайния си розов оттенък.
Вкусови характеристики и предназначение
Лукът Росана има отличен вкус. Нежната му розова пулпа радва със своята сочност, крехкост, лека хрупкавост и наситеност. Вкусът на този зеленчук се характеризира с пикантност, деликатен ядков послевкус, сладост и приятен аромат. Той не е жилав.
Този сорт има широк спектър от кулинарни приложения: идеален е за салати, гарнитури, мариновани предястия и консервиране. Лукът Росана е чудесно допълнение към месни ястия, особено към шишчета.
Ползите от лука
Лукът Росана е богат на протеини, въглехидрати, фибри и органични киселини. Съдържа изобилие от витамини B, C, PP и E, както и микро- и макронутриенти, включително калий, натрий, магнезий, желязо, фосфор и манган. Този зеленчук се препоръчва за предотвратяване на витаминен дефицит през пролетта.
Зреене и добив
Росана е среднозрял сорт, с период на зреене от 110 до 125 дни от засяването до зрялост. Зреенето обикновено е бавно, но за да ускорите процеса, можете леко да изкопаете корените, като оголите върховете, за да могат луковиците да изсъхнат.
Трябва да започнете да изкопавате лука, когато една трета от листата са се огънали към земята и са изсъхнали, което обикновено се случва в края на юли или началото на август.
Този сорт се отличава с богат добив: от 1 квадратен метър могат да се получат от 3 до 5 кг пресен лук. В индустриален мащаб резултатите са също толкова впечатляващи: от хектар насаждения могат да се съберат от 186 до 285 цента от този здравословен зеленчук.
Зреенето е на добро ниво:
- преди сглобяване варира от 88 до 94%;
- в края на зреенето е до 100%, но поне 95%.
Устойчивост на болести и вредители
Сортът Росана има добра устойчивост на болести, но без подходящи грижи може да бъде податлив на болести като сива плесен, жълтеникавост, брашнеста мана и мана. Най-често срещаните вредители, които атакуват лука, са мухите и кореновите акари.
В кои региони да се отглежда?
Този сорт е силно адаптивен и се адаптира към различни климатични условия. Включен е в официалния списък на сортовете, препоръчани за отглеждане в Севернокавказките планини. Може да издържи както на слана, така и на горещо време.
Селекционерите са го адаптирали към условията на отглеждане в цяла Русия. В северните и сибирските райони обаче трябва да се обърне специално внимание на контрола на почвената влажност.
Характеристики на засаждане и отглеждане
Холандският лук може да се отглежда чрез разсад, семена или директна сеитба. В южните райони сеитбата е за предпочитане, докато в северните райони семената са по-подходящи.
Изисквания и подготовка
От края на април до началото на май засаждайте лук на открито, когато почвата е все още влажна, а температурата на въздуха е 12-15 градуса по Целзий. Много хора следват народната мъдрост и сеят лук, след като птичата череша е хвърлила цветовете си.
Преди засаждане, луковиците трябва да бъдат внимателно сортирани и оразмерени. След сортиране, луковиците трябва да се затоплят. Това може да се направи, като се изложат на слънце за няколко дни или като се пръскат последователно със студена и гореща вода. След това лукът трябва да се изсуши добре. Този подход помага да се предотврати образуването на стрели от растенията.
Преди да засадите лук, трябва да подготвите лехите:
- изкопайте почвата;
- премахнете плевели и отпадъци;
- за глинести почви добавете 4-6 кг торф, 3-5 кг хумус, 1 с.л. суперфосфат и 0,5 с.л. урея на 1 кв.м;
- В случай на песъчливи почви, добавете смес от 6-7 кг торф, 10-12 кг хумус, 2 супени лъжици суперфосфат и 1 супена лъжица урея на същия квадратен метър.
Браздите се поставят върху лехите на интервали от 18-22 см, а самите луковици се „засаждат“ в дупки на интервали от 9-12 см, като се задълбочават в земята с около 4 см.
Получаване на реколта от семена
Семената на лука се засяват между края на февруари и началото на март. Преди сеитбата семената се третират, за да се засилят защитните им свойства:
- накиснете в разтвор на метиленово синьо (0,15 г на 500 мл вода) или перманганова киселина (0,05 г на 500 мл вода).
- След това поставете семената в контейнер и го напълнете с вода, така че да покрие семената с 1-1,5 см;
- оставете за една нощ на хладно място с температура около 22-25 градуса;
- След като семената набъбнат и се навлажнят, внимателно ги увийте във влажна кърпа и ги оставете да покълнат за една седмица;
- Изсушете избраните семена с кълнове, които са започнали леко да покълват.
Характеристики на метода на разсад:
- Разсадът от лук се отглежда в малки контейнери или отделни чаши, високи до 8-12 см.
- Почвата в кутиите се затопля до +20-24 градуса.
- Лукът се засява в дупки, разположени на разстояние 4 см една от друга. След това почвата внимателно се запълва, леко се уплътнява и се полива.
- Контейнерите с разсад се покриват с фолио (хранителен или обикновен полиетилен) и се поставят в помещение с температура най-малко 20 градуса.
- След появата на първите зелени издънки, капакът се отстранява.
- Разсадът от лук трябва да бъде осигурен с достатъчно осветление, редовно поливане (всеки ден) и поддържане на температура от 15 градуса през деня и 10 градуса през нощта.
- Когато разсадът започне да развива първите си листа, той се тори с Вермисол или Хумисол, като процедурата се повтаря на всеки 10 дни.
- На всеки две седмици след засаждането растенията се третират с Престиж, за да се предотвратят болести.
- Лукът се пресажда в открита земя след приблизително 35-40 дни, когато пернатите зелени достигнат 10-11 см височина и имат добре развита коренова система.
- Препоръчително е да се засажда Росана, когато температурата на въздуха се поддържа стабилна на 10 градуса, а почвата все още трябва да остане влажна.
- Разсадът се поставя в дупки на максимална дълбочина 5 см, като се поддържа разстояние 10-12 см между тях и 20-22 см между редовете.
Възможно е да се посеят семена директно в земята, но това ще доведе до по-нисък добив в сравнение с отглеждането от разсад. Ако посеете семената на този сорт през есента, можете да съберете лук на следващата година, който след това може да бъде пресаден в градината.
Засаждане на комплект лук
Седмица преди засаждането, подгответе лехите, като ги третирате с разтвор на меден сулфат или Фитоспорин. За целта добавете 1-1,5 супени лъжици от един от тези разтвори към 10 литра вода.
Други важни аспекти:
- Около месец преди засаждането на луковиците в земята, съхранявайте ги в условия с температура около +10 градуса.
- 6-10 часа преди засаждането преместете посадъчния материал на място, където температурата ще бъде +33-35 градуса.
- Преди самия процес на сеитба, третирайте луковиците със специализиран стимулатор на растежа или 1% разтвор на меден сулфат.
- Оформете бразди в лехите и засадете лука на дълбочина 3-4 см, на разстояние 5-7 см един от друг. Разпределете редовете с лук на разстояние 20-30 см един от друг.
Грижа за лука на Розана
Росана не се счита за взискателна култура, така че всички процедури за грижа са стандартни. Моля, обърнете внимание обаче на някои сортови стандарти и характеристики.
Поливане
Поливайте нивите/зеленчуковите си градини на всеки десет дни. Избягвайте напояване с пръскачка, тъй като това може да доведе до гниене на лука, ако водата попадне между листата му. Спрете поливането напълно две до три седмици преди прибиране на реколтата, за да предотвратите преовлажняването на лука.
Разхлабване
Най-добре е да разрохкате почвата около луковиците след напояване и естествени валежи. Това ще осигури достъп на кислород до почвата. Важно е своевременно да премахвате плевелите, които пречат на развитието на лука, лишават го от основни хранителни вещества и го блокират от слънчева светлина.
Как и колко да торим?
През целия вегетационен период Розана се нуждае от няколко допълнителни подхранвания:
- По време на активния етап на растеж, поливайте лехите с вода и хранителен разтвор. За целта разтворете 2 чаени лъжички урея и около 200 г птичи изпражнения в 10 литра вода. Торът се прилага в количество от 2,5-3 литра на 1 квадратен метър.
- След две седмици подхранете растението отново. Този път добавете 4 чаени лъжички нитрофоска към 10 литра вода. Използвайте 4,5-5 литра разтвор на квадратен метър.
Органичните и минералните съединения насърчават растежа на лука, но не превишават препоръчителните нива, тъй като това може да намали срока на годност на луковиците.
Как да събираме и съхраняваме реколтата?
Дълготрайността на запасите от лук се определя от ефективността и навременността на тяхното прибиране. Ключови моменти:
- Времето за събиране на луковици е в края на юли, в редки случаи се отлага до август, когато времето е подходящо - сух и ясен ден.
- Лукът се изважда от земята, като се държи за основата.
- Прибирането на реколтата започва, когато една четвърт от лехите с лук показват признаци на зреене: перата на удебелените луковици се огъват към земята и започват да изсъхват, пожълтявайки.
След прибиране на реколтата, луковиците се проверяват внимателно и сортират: повредените или недозрели екземпляри се изхвърлят или се оставят за бърза консумация.
Методи на съхранение и срок на годност:
- Целите, висококачествени луковици трябва да бъдат добре изсушени, корените и връхчетата да бъдат отстранени и съхранявани в картонени кутии или дървени щайги. Перфорациите в контейнерите са от съществено значение за циркулацията на въздуха.
- За съхранение на лук изберете сухо, тъмно и добре проветриво помещение, където температурата се поддържа между +15 и +20 градуса.
- Срокът на годност на този сорт варира от 5 до 8 месеца, като през това време лукът не губи аромата и качеството си.
Какви трудности могат да възникнат при отглеждане?
Възможно е да има някои трудности, срещани в процеса на отглеждане на сорта Росана, но те са малко:
- пожълтяването на младите листа показва липса на хранителни вещества в почвата;
- Гниенето на луковиците е следствие от излишната влага;
- Прекалено ранното излагане на луковиците може да се дължи на неправилно поливане.
Съвети от опитни градинари
Експертите по градинарство предлагат следните препоръки, които ще ви помогнат да постигнете максимален добив и качество на кореноплодите:
- Преди да започнат дъждовете, особено през август, внимателно поставете перата върху повърхността на почвата, а 3 седмици преди прибиране на реколтата внимателно отворете главите, като отстраните част от почвата над тях.
- Когато избирате времето за засаждане, най-добре е да следвате народните правила - идеалното време идва след като птичата череша е приключила с цъфтежа.
- Въпреки че сортът Росана не изисква специални почвени условия, все пак е за предпочитане да се изберат плодородни райони за него.
Отзиви за сорта лук Росана
Росана е водещ сорт лук, благодарение на ароматния си вкус, атрактивния външен вид и лесната грижа. Този лук се адаптира идеално към всички региони на Руската федерация, е силно устойчив на често срещани болести по лука и предлага богат набор от полезни свойства.