Как правилно да засаждаме и отглеждаме лук?

Лукът е една от най-популярните градински култури. Има място за него във всяка градина. За да получите прилична реколта, трябва да изберете правилния сорт лук и да знаете основните правила за засаждане и грижа за растението.

Най-добрите сортове лук

Засаждането на култура започва с избор на семена. За да отглеждате лук с отличен вкус, устойчивост на вредители и дълъг срок на годност, трябва да знаете най-добрите сортове.

ТОП 10 най-добри сортове лук:

• ЮконТова е ранозреещ сорт лилав лук, който може да се отглежда както от семена, така и от връхчета. Зеленчукът достига зрялост 90 дни след засаждането по първия метод и 60-70 дни след засаждането на връхчетата. Средното тегло на плода е 100 г, а кълняемостта е отлична, достигайки 95%. Лукът има остър вкус.
  
• КарменПрепоръчително е този ранозреещ сорт бял лук да се засажда на комплект. Необходими са приблизително 70-90 дни, за да достигне реколтата пълна зрялост. Плодовете са кръгли, със средно тегло 70 г. Парцел от 10 квадратни метра дава приблизително 17 кг реколта.
  
• Снежна топкаРанозреещ сорт бял лук, който дава месести плодове с мек, приятен вкус. Средното тегло на всяка глава лук е 100 г. Растението узрява за 65-80 дни. Реколтата се съхранява добре и лукът рядко се разклонява по време на растеж.
  
• Стригуновски местенРанен сорт лук с кафяви люспи и светла месестата част. Неоспоримото му предимство е способността му да дава високи добиви както в горещ, така и в хладен климат. Плодовете имат отличен пикантен вкус. Средното тегло на лука е 50-80 г.
  
• Червен баронПлодовете узряват рано, месестата част е с лилав оттенък и полуостър вкус, а люспите на лука са червени. За максимален добив се препоръчва растението да се отглежда от разсад. Това ще ви позволи да съберете големи луковици с тегло до 150 г.
  
• СетънСетън е среднозрял сорт с дълъг срок на годност и отличен вкус, който дава великолепна реколта. При благоприятни условия от парцел от 10 квадратни метра могат да се съберат до 50 кг лук. Средното тегло на един лук е 150 г. Кората е жълта, а месестата част е кремообразна. Прибирането на реколтата е три месеца след засаждането.
  
• АлекоТози сорт е среднозрял. Реколтата е 100 дни след засаждането. Плодовете не са много едри, тежат не повече от 60 г. Месото е лилаво, а вкусът е богат. Независимо от начина на засаждане, добивът остава постоянно висок, достигайки 94%. Парцел от 10 квадратни метра може да даде почти 20 кг зеленчуци.
  
• КабаКъснозреещ сорт със светла месестата част и полуостър вкус. Максималният размер на луковицата е 150 г. Най-добре се отглежда от семена. Недостатъкът му е ниската устойчивост на брашнеста мана и лучена муха.
  
• фермерТози къснозреещ сорт е избран за дългосрочно съхранение. Реколтата може да се очаква не по-рано от 130 дни след засаждането. Луковиците растат масивни. Една луковица може да тежи до 250-350 г. Месото е бяло, с характерна хрупкавост и остър вкус, а люспите са кафяви със златист оттенък. Растението е устойчиво на гъбични атаки.
  
• ГлобоКъснозреещ сорт, който дава висок добив. Препоръчителният метод на засаждане е от разсад. Лукът изисква допълнително минерално подхранване. Тъй като разсадът се отглежда през март, е необходимо да му се осигури достатъчно светлина. Месото на плода е сочно и има деликатен аромат.
  

Препоръчително е да се засаждат няколко сорта лук в един парцел. Това правило е особено важно при използване на нови хибриди.

Изисквания за почвата

Лукът не е особено взискателно растение, но високи добиви могат да се постигнат само при оптимални условия на отглеждане. Едно от тези изисквания е правилната почва.

Лукът може да расте в песъчливо-глинести и глинести почви. Семената не виреят в глинеста почва, тъй като е твърде гъста за тях. За да се справите с този проблем, добавете пясък към лехата.

Киселинността на почвата е важен параметър за добра реколта. Оптималните стойности на pH варират от 6,4 до 7,9. Киселинните почви трябва да се алкализират. Това се прави с гасена вар, тебешир или доломитово брашно.

Ако семената се засят в глинеста почва, плодовете ще растат вкусно. Високи добиви могат да се постигнат в песъчливо-глинести почви.

Недостигът на почвена влага се отразява негативно на добива. При такива условия растенията растат слабо, а плодовете са дребни. Необходима е активна почвена влажност в началото на развитието на културата и по време на образуването на плодовете. След като плодовете узреят, поливането се намалява. Важно е да не се преполива, тъй като прекаленото количество ще удължи вегетационния период. Морковите се съхраняват лошо и са по-податливи на различни болести.

Мястото трябва да бъде избрано така, че да получава възможно най-много слънчева светлина. Растението, независимо от избрания сорт, не расте добре на сянка.

Оптималната почва е тази, в която преди това са били отглеждани следните растения:

• краставици;
• тиквички;
• домати;
• бобови растения;
• картоф.

Всякакви други зелени растения, като копър, маруля и магданоз, се считат за отлични спътници на лука. Те също така виреят с цвекло и моркови. Лукът не източва почвата от всички нейни хранителни вещества, така че други слънцелюбиви растения могат да бъдат засадени на същото място през следващата година.

Дати на засаждане

Повечето градинари засаждат лук на открито през май. По това време почвата е достатъчно влажна. Тези условия се считат за оптимални за бърз растеж на луковиците. Точният срок зависи от преобладаващия климат в даден район.

Важно е да обърнете внимание на времето в деня, в който планирате да засадите. Ако навън е хладно и въздухът е наситен с влага, най-добре е да отложите сеитбата на семената. Температурата на почвата трябва да бъде поне 12-15 градуса по Целзий. Засаждането в студена почва ще доведе до лоша реколта и обилно поникване на растенията.

Много градинари разчитат не само на метеорологичните условия, но и на лунния календар, чиито дати се променят в зависимост от годината.

Лукът се засажда за зимата през октомври или началото на ноември. Важно е да се изчака един месец преди силните слани. Например, в Урал зимният лук се засажда в края на септември, докато на юг се засажда в средата на ноември. От засаждането до вкореняването на растението минават около 14 дни. Оптималната температура на въздуха е 5°C (41°F). Дори ако след засяването на семената се появи перце от 1-2 см, не се притеснявайте. Тези растения зимуват добре.

Методи за засаждане в открита земя

Има три начина за засаждане на лук в открита земя:

• семена;
• разсад;
• комплекти лук.

Всеки метод има определени характеристики, които трябва да се вземат предвид, за да се получи добра реколта.

Семена

Преди да засадите семена в почвата, трябва да се уверите, че покълват. За целта поставете няколко семена във влажна кърпа и ги поставете на топло място. Ако се появят кълнове след няколко дни, можете да започнете да ги засаждате в почвата.

Купените от магазина семена не изискват допълнителна обработка. Ако са отгледани вкъщи, те се дезинфекцират допълнително с фунгициди. Слаб разтвор на калиев перманганат има добри антисептични свойства. Семената се накисват в него за 24 часа. За да се подобри покълването, те се накисват в гореща вода за половин час, а след това в сок от алое вера за още 30 минути. След тази обработка семената се поставят в платнена торбичка за 3-4 дни и след това се потапят във вода за 1,5 дни. През това време водата трябва да се сменя поне три пъти.

Подготвените семена се изсипват върху влажна кърпа, като се покриват с втори слой плат. След два дни те ще започнат да покълват, след което можете да започнете засаждането.

Семената се засяват в почвата с помощта на лентова техника, след като предварително се разрохка почвата. Разстоянието между семената трябва да бъде най-малко 1,5 см. Браздите трябва да се уплътнят, за да се отстрани останалият въздух. Почвата се мулчира с торф и след това внимателно се полива, за да се предотврати ерозия. За да се създадат оптимални условия за покълване на семената, лехата се покрива с пластмаса. Пластмасата се отстранява след поникването на разсада.

Разсад

Разсадът се засява през март или края на февруари. Предзасаждащите обработки са следните:

• дезинфекция на семена с калиев перманганат;
• активиране във преварена вода;
• засаждане на семена в кутии;
• Грижа за разсада: редовно поливане и торене, торовете се прилагат 2 седмици след поникването.

Луковиците могат да се засадят на открито, след като имат поне три листа. За да осигурите лесно изваждане от контейнерите, полейте луковиците. Извадете разсада от оригиналната почва внимателно, за да не повредите бъдещите корени. Отрежете всички корени, по-дълги от 4 см.

Стъпка по стъпка инструкции за засаждане на разсад от лук в открити лехи:

1. Леглото се полива с гореща вода, изравнява се и се покрива с полиетилен.
2. След три дни направете бразди в подготвената почва. Разстоянието между редовете трябва да бъде най-малко 20 см. Ако плодовете са едри, разстоянието трябва да се увеличи до 3 см.
3. Разсадът се засажда в дупки на всеки 10 см.
4. Растението се засажда на 2,5 см дълбочина в почвата. За да се премахнат евентуални въздушни джобове, почвата се притиска около корените.
5. За да се предотврати повреда на лука от замръзване, той се покрива с подходящ материал през нощта.
6. През първите няколко дни е необходимо да поливате лука редовно, на всеки 2 дни.
7. След три дни разрохкайте почвата. Това трябва да се прави с изключително внимание, за да се избегне увреждане на кореновата система на растението.

Ако всички условия са изпълнени, разсадът ще расте бързо.

Комплекти лук

Преди да засадите лукови комплекти в открита почва, те трябва да бъдат правилно подготвени. За да направите това, следвайте тези стъпки:

• накиснете комплектите лук в слаб разтвор на калиев перманганат;
• изсушете луковиците при температура 20 градуса, времето за сушене е 20 минути;
• загрейте семената лук в продължение на 10 часа при температура от 40 градуса;
• По желание семената могат да бъдат третирани със стимулант на растежа.

Засадете луковите клонки на равни редове, на разстояние 25 см една от друга. Заровете луковиците на дълбочина 4 см. Разстоянието между семената може да бъде увеличено, ако засаждате сорт с големи корени. След като всички лукови клонки са в лехата, мулчирайте ги с торф. Ако са засадени правилно, разсадът може да се очаква в рамките на 10 дни.

Грижа за реколтата

След засаждането е важно да се грижите правилно за лука си. Редовно плевете почвата, поливайте растенията, торете ги и ги разреждайте, ако е необходимо.

Ако почвата е влажна, първото пълно поливане трябва да се извърши след две седмици. Ако почвата е суха, водата трябва да се добави по-рано от 10 дни по-късно. Почвата трябва да остане влажна и рохкава. Това е особено важно през началния етап на растеж на лука. Честотата на поливане зависи от количеството на сезонните валежи. Поливането трябва да се спре през юни.

Прореждането е необходимо при засаждане на лук от семена или при засаждане на букети. Важно е това да се направи своевременно, преди растението да има повече от четири листа. Твърде късното прореждане ще доведе до малка реколта.

По време на вегетационния период, прилагайте два допълнителни тора. Първото приложение е през май, като използвате органична материя. Второто приложение е в средата на юни. Фосфатно-калиевите торове са най-подходящи за тази цел.

Лукът вирее добре на органични торове. Те са от съществено значение в почви с недостатъчно плодородие, но опитните градинари не препоръчват добавянето на пресен оборски тор към почвата.

Болести и вредители

Лукът е податлив на различни болести и вредители, които могат напълно да унищожат реколтата. За да се предотврати това, борбата с вредителите трябва да започне възможно най-рано.

Най-често срещаните болести и вредители по лука:

• Брашнеста манаДъждовното лято благоприятства разпространението му. Гъбичката кара растението да губи жизнеспособността си. За борба с инфекцията, лехите се третират със специални продукти като Байкал ЕМ. Разсадът се дезинфекцира в разтвор на калиев перманганат. За да се намали рискът от разпространение на болестта, оставете достатъчно разстояние между семената. Ако болестта вече е засегнала растенията, използвайте контролни продукти като Фитоспорин, Триходермин и Фитоцид М. В ранните стадии на брашнеста мана, тя може да се контролира с отвара от чесън. За приготвянето й 600 г луковици чесън се варят в 10 литра вода в продължение на 3 часа. Получената смес се разрежда и се прилага върху лехите в продължение на една седмица.
• Сива плесенБолестта засяга шийката на растението и се отразява негативно на срока на годност на реколтата. За да се предотврати, лукът се пръска с триазолни фунгициди през юни.
• РъждаЗасяга листата на лука. За борба с болестта, напръскайте лука със съединения, съдържащи меден оксихлорид. След третиране листата стават негодни за консумация.
• Лучена мухаТози вредител кара растението да спре да расте, да пожълтява и в крайна сметка да умре. Ларвите на насекомите изяждат луковицата отвътре. За борба с тези вредители се използват народни средства със силна миризма. Амонякът и амонякът са се доказали като ефективни. За приготвяне на разтвора, разредете 3 супени лъжици от избрания разтвор в 10 литра вода. Поливайте растенията внимателно, като избягвате контакт с листата.

Вредителите и болестите не винаги засягат лука. Понякога реколтата остава напълно здрава през целия вегетационен период. Това означава, че са спазени всички указания за засаждане и грижи.

Събиране и съхранение

Беритбата на лук започва през август или септември. Зрелостта на растението се обозначава с пожълтели листа, прикрепени към тънки стъбла. Кожицата придобива ярък, наситен цвят. Луковиците трябва да се изкопават от земята в сухо и слънчево време.

Луковиците се изваждат лесно от рохкава почва на ръка. Тежката почва се прекопава с вила или лопата. След изваждане на луковиците, те трябва да се почистят от пръст на ръка. Изберете слънчево място за сушене. Подредете луковиците в редове, като всички листа са обърнати в една и съща посока. Реколтата се поставя върху кърпа; не я оставяйте на земята.

Удобно е да сушите лука на връзки, като завържете листата заедно и ги окачите на течение. Средното време за сушене е 14 дни.

Преди съхранение на лук, той трябва да бъде внимателно инспектиран, като се отстранят всички дефектни луковици. Корените трябва да се подрежат, без да се повреди основата на растението. Реколтата трябва да се постави в кошници или кутии, които позволяват преминаването на въздух. Не трябва да се използват пластмасови торбички. Оптимални условия за съхранение на лук:

• температура на въздуха – от -3 до -1 градуса;
• влажност на въздуха – 70-80%.

От време на време растенията трябва да се сортират, като се премахват развалените плодове.

За информация как правилно да събирате и съхранявате лук, гледайте следното видео:

Ако избирате семената си разумно, изберете правилното място за засаждане и се грижите внимателно за лука си, със сигурност ще се радвате на изобилна реколта. С правилна грижа можете да се наслаждавате на лук, отглеждан в собствената си градина, до късна пролет.

Често задавани въпроси