Псковският лук е един от най-популярните и универсални зеленчуци, използвани в кухните по целия свят. Този сорт заслужава специално внимание поради уникалните си характеристики. Известен е със своята устойчивост на неблагоприятни условия и отличен вкус. Правилните грижи са от съществено значение при отглеждането на тази култура.
Описание на растението и луковиците
Растението расте до среден размер, с луковици, тежащи между 90 и 110 грама. Сухите люспи са жълто-кафяви, докато сукулентните слоеве са бели. Един грозд може да съдържа 3 до 4 луковици.
Вкусови характеристики и предназначение
Вкусът е мек и деликатен, с лека пикантност. Шалотът има твърда текстура, което осигурява дълъг срок на годност. Идеален е за консумация в прясно състояние и има висок добив.
Зреене и добив
Този сорт е среднозрял, като периодът от поникването до прибирането на реколтата продължава 70-90 дни. Псковски дава среден добив от 2,5-3,5 кг на квадратен метър.
Агротехнически характеристики
Изберете добре осветено място за засаждане. Лукът предпочита слънчеви места, тъй като растежът му се забавя на сянка. Засадете го на места, използвани преди това за отглеждане на бобови растения, зеле, краставици или домати. Избягвайте да го засаждате след картофи или други лукови култури.
- ✓ Уверете се, че мястото не е изложено на застояла вода, дори за кратко време, тъй като това може да доведе до гниене на луковиците.
- ✓ Проверявайте киселинността на почвата не само повърхностно, но и на дълбочината, където са засадени луковиците, тъй като тя може да варира.
Полезни съвети:
- Предпочита плодородна, лека, добре дренирана почва. Най-добрият вариант е глинеста или песъчливо-глинеста почва с неутрална или леко киселинна реакция (pH 6-7).
- През есента добавете органични торове (хумус или компост) към почвата в количество 5-6 кг на 1 кв. м. Добавете дървесна пепел и суперфосфат (30-40 г на 1 кв. м).
- През пролетта, преди засаждане, разрохкайте добре мястото и го изравнете с гребло.
- × Избягвайте засаждането на лук в почва, която преди това е била обогатена с пресни органични торове, тъй като това може да доведе до развитие на гъбични заболявания.
- × Не засаждайте лука твърде дълбоко, това ще забави растежа му и може да доведе до гниене на луковиците.
Инструкции стъпка по стъпка:
- Няколко дни преди засаждането, затоплете луковите семена на 35-40°C за 8-10 часа. Това ще помогне за намаляване на риска от поникване.
- Засадете разсада в бразди с дълбочина 4-5 см. Разстоянието между редовете е 20-25 см, между луковиците – 8-10 см. Дълбочината на засаждане е 2-3 см.
- Поливайте лука умерено, като избягвате преполиване. Той изисква повече влага по време на ранния растеж, но намалете поливането месец преди прибиране на реколтата, за да могат луковиците да узреят.
- Редовно разрохквайте почвата между редовете, за да подобрите аерацията и да премахнете плевелите, които могат да се конкурират с културата за хранителни вещества и влага.
- Две до три седмици след поникването, нанесете първия азотен тор (например урея в количество 15-20 г на квадратен метър). С образуването на луковиците нанесете фосфорно-калиеви торове (суперфосфат и калиева сол).
- За да се предпазите от лукови мухи и други вредители, използвайте народни средства (например поливане с настойки от тютюн или лукови кори) или химически препарати съгласно инструкциите.
- • За да подобрите аерирането на почвата и да предотвратите образуването на кора след поливане, мулчирайте пространството между редовете с тънък слой хумус или компост.
- • По време на периоди на активен растеж на лука, особено по време на сухи периоди, увеличете честотата на поливане, но намалете количеството вода наведнъж, за да избегнете преполиване.
Съхранявайте зеленчуците на хладно и сухо място. Оптималната температура за съхранение е 0-3°C. Можете да научите повече за инструкциите за засаждане и грижи тук. Тук.
Отзиви
Псковският лук е надежден, висококачествен сорт, подходящ както за начинаещи, така и за опитни градинари. Високият му добив, приятният вкус и добрият срок на годност го правят отличен избор за тези, които търсят постоянна реколта. С навременно управление на земеделието можете да отглеждате висококачествени зеленчуци с едър размер.