Лукът „Милионер“ е резултат от старателна селекция. Този сорт е разработен, за да отговори на високите изисквания на съвременното градинарство и кулинария. Той се отличава с отличен вкус и отлична трайност, но изисква внимателна и внимателна грижа.
Кога и от кого е избран?
Разработен от специалисти от Heterosis Selection LLC, Vaše Kmetskoye LLC, Agrofirma Mars LLC и Челябинския научноизследователски институт по селекция и семепроизводство на зеленчукови култури, част от Heterosis Selection LLC. Този сорт е официално одобрен за употреба през 2022 г.
Описание на растението
Лукът има зелени листа със средно натежало восъчно покритие. Средната височина на леторастите е 48 см. Луковиците са широко елиптични, със сухи люспи жълти, а сочните люспи бели.
Вкусови характеристики и предназначение
Характеризира се с полуостър вкус, който го прави особено привлекателен за гастрономите. Този сорт се отличава с дълъг срок на годност – до 10 месеца. Идеален е за кулинарна употреба, за първи и втори ястия, както и за консервиране.
| Кулинарни приложения | Препоръчителна форма | Термична обработка |
|---|---|---|
| Салати | Пресни пръстени | Без обработка |
| Супи | Кубчета от 0,5 см | Задушете за 3-5 минути |
| Маринади | Парчета | Бланширане за 1-2 минути |
| Пържене | Половин пръстени | 5-7 мин. при 160°C |
Отглеждане и грижи
За успешното отглеждане на културата е важно да се спазват определени правила. Следвайте тези препоръки:
- Лукът предпочита слънчеви места с плодородна, добре дренирана почва.
- През есента подгответе мястото, като прекопаете почвата и добавите органични торове (хумус или компост).
- 1-2 седмици преди засаждането, нанесете минерални торове (например суперфосфат и калиева сол).
- В зависимост от региона, засаждайте лук в открита земя от края на април до началото на май, когато почвата се затопли до +10-12°C.
- Използвайте малки луковици (малки главички) с диаметър 1-2 см.
- Преди засаждане, затоплете го на 40°C за 8-10 часа, за да предотвратите болести.
- Направете бразди с дълбочина 2-3 см и разстояние 20-25 см една от друга.
- Разстоянието между луковиците в един ред трябва да бъде 10-15 см.
- Поставете луковиците в браздите, притиснете леко и покрийте с почва.
| Параметър | Оптимални стойности | Критични отклонения |
|---|---|---|
| Температура на покълване | +12…+16°C | Под +5°C или над +25°C |
| Дълбочина на засаждане | 2-3 см | По-малко от 1 см или повече от 4 см |
| pH на почвата | 6.4-7.9 | Под 5,5 или над 8,5 |
| Влажност на почвата | 70-75% HB | Под 60% или над 85% |
За да осигурите добър растеж, осигурете на културата цялостни грижи. Следвайте стандартните земеделски практики:
- Поливане. Поливайте растенията редовно, особено през първите 2-3 седмици и по време на активния период на растеж. Избягвайте преполиване, за да предотвратите гниене на луковиците.
- Плевене и разрохкване. Премахвайте плевелите, за да избегнете засенчването на лука и лишаването му от хранителни вещества. Разрохквайте почвата след всяко поливане или дъжд, за да осигурите достигане на кислород до корените.
- • Засаждането в студена почва (под +8°C) води до образуване на стрелки
- • Излишните азотни торове през втората половина на вегетационния период намаляват срока на годност
- • Дълбокото засаждане на семенен лук (повече от 4 см) причинява деформация на луковиците
- • Ненавременното прибиране на реколтата (престой в градината) увеличава риска от гниене на шийката на реколтата
- Подхранване. Приложете първия тор 2-3 седмици след засаждането. Използвайте богати на азот съединения (като амониев нитрат). Приложете втория тор в средата на вегетационния период, като използвате сложен минерален тор.
Последното време за подхранване на културата е в края на юни - началото на юли, като се използват калиеви и фосфорни торове. - Защита от вредители и болести. За да предотвратите болести, третирайте лука с фунгициди. Редовно проверявайте растенията за вредители и прилагайте инсектициди, ако е необходимо.
График на хранене
- Първо подхранване (14 дни след поникването): 15 г амониев нитрат на 1 м²
- Второ подхранване (фаза 4-5 листа): 20 г нитроамофоска на 1 м²
- 3-то подхранване (начало на образуване на луковицата): 30 г суперфосфат + 15 г калиева сол на 1 м²
Грешки при отглеждане
Отзиви
Лукът „Милионер“ оправдава името си, предлагайки изобилна реколта и отличен вкус. Устойчивостта му на болести и дългият му срок на годност го правят идеален избор както за професионални, така и за любители производители. Като следвате прости указания за отглеждане и грижа, можете да съберете сочни и ароматни луковици и да ги запазите до следващия сезон.