Луганският лук е изпитан във времето сорт лук, разработен още по съветско време. Този универсален лук покрива всички ваши нужди от лук – може да се консумира пресен, да се използва в готвенето или да се консервира за бъдеща употреба.
История на размножаването
Луганският лук е селектиран от специалисти от Асоциацията за зеленчукови семена „Сортсемовоч“. Сортът е получен чрез открито кръстосано опрашване. Одобрен е за отглеждане през 1964 г. Препоръчва се за Северен Кавказ, Средно Поволжие и Долно Поволжие.
Описание на сорта Луганск
Луковицата на луганския лук има малко до средни клетки и е кръгла или кръгло-плоска. Сухите ѝ люспи са жълти с кафяв оттенък, докато сочните са бели с лек зелен оттенък. Лукът е средно твърд. Всяка луковица тежи 70-145 г, като някои екземпляри достигат 200 г.
Предназначение и вкус
Този сорт има многостранно приложение и доста добър вкус. Консумира се пресен през лятото, добавя се към салати, първи и втори ястия, съхранява се за зимата и се консервира.
Луковиците имат вкус, който варира някъде между полулют и лют. Те са богати на захари и аскорбинова киселина.
Характеристики
Луганският лук е среднокъсен сорт, силно студоустойчив и подходящ за отглеждане на открито. Периодът от поникване до техническа зрялост е 120-130 дни. Една трета от луковиците са над нивото на земята.
Добивът на този лук зависи значително от условията на отглеждане, грижите и други фактори и може да варира от 1,5 до 4,5 кг/м2. При търговско отглеждане добивът от този сорт лук достига 200-410 ц/ха.
Плюсове и минуси
Преди да засадите сорта Лугански в градината си, оценете всички негови предимства и се поинтересувайте за евентуални недостатъци. Този лук може да не е подходящ за вашия регион или нужди.
Предимства:
Недостатъкът му е късният период на зреене, което означава, че този сорт не винаги е подходящ за региони с кратко лято, където може просто да няма време да узрее.
Характеристики на кацане
Лукът се отглежда от семена като едногодишна култура за луковици и зелен лук. Засейте лука на дълбочина 1 см. Оптималната схема на засяване е 5-етажни ленти, с редове на разстояние 15 см един от друг и ленти на разстояние 40 см една от друга. Засейте 7-10 г семена на квадратен метър.
Преди засаждане семената се накисват в разтвор на калиев перманганат или специални фунгициди, след което се препоръчва да се поставят в стимулатор на растежа.
Характеристики на засаждането на комплекти лук:
- Почвата трябва да е плодородна, лека, рохкава и неутрална. Подгответе парцела през есента, като добавите органична материя по време на обработката на почвата. Разрохкайте глинестата почва с едър пясък, в противен случай лукът ще стане дребен.
- Бобовите растения, доматите, картофите, краставиците и тиквичките се считат за добри предшественици на лука.
- Оптималната схема на засаждане на лукови комплекти е 30x5 см.
Времето за сеитба и засаждане на разсада зависи от климата и метеорологичните условия. На юг засаждането започва в края на март или началото на април. В по-северните райони засаждането се извършва през април или май.
Лукът може да се отглежда и с помощта на разсад (в региони с кратко и хладно лято) или чрез сеитба преди зимата. Разсадът също така произвежда по-големи луковици, отколкото традиционното засаждане.
Приблизителното време за зимна сеитба е началото на ноември. Едно просто правило ще ви помогне да определите най-точното време за засаждане за вашия регион: трябва да има около месец между зимната сеитба и първата слана.
Тънкости на грижата
За да получите сочни зеленчуци и големи луковици, трябва да се грижите за засадения лук. Грижата за луганския лук включва редовно поливане, разрохкване на почвата и плевене. Може да се наложи и торене.
Характеристики на грижата:
- Поливане. Лукът се полива средно веднъж седмично. Ключът е да се предотврати изсъхването на почвата, тъй като това ще попречи на растежа на лука и луковиците в крайна сметка ще станат горчиви. Използвайте топла, отстояла вода за поливане, тъй като лукът не обича студена вода, която може да допринесе за различни заболявания. Най-доброто време за поливане е сутрин и вечер.
- Разхлабване. След поливане лехите се разрохкват внимателно, за да се предотврати образуването на твърда кора. Плевелите се премахват едновременно с разрохкването. Мулчирането на почвата намалява нуждата от разрохкване, плевене и поливане.
- Подхранване. Лукът се тори 3-4 пъти на сезон. Подхранва се със слаби разтвори на органични или минерални торове. Първото приложение е три седмици след покълването. Препоръчва се разтвор от лопен или пилешки тор. Второто приложение е три седмици по-късно, като се използва биотор с микро- и макроелементи. За последващи приложения се препоръчват калиеви и фосфорни съединения.
Контрол на болести и вредители
Луганският лук има доста силна имунна система, но при неблагоприятни условия може да бъде атакуван от различни патогени. По-специално, може да бъде податлив на мана, която може да се контролира успешно с Оксихом, който е ефективен не само като лечение, но и като превантивна мярка.
Преполиването може да причини бяло гниене по лука, което може да се контролира с Previkur, Energy и подобни фунгициди. Друго опасно заболяване е листната петна Alternaria, която се разпространява от вятъра и насекомите. Меден сулфат, Ordan, Abiga-Peak и други фунгициди могат да помогнат в борбата с този проблем.
Вредителите причиняват също толкова щети на културите, колкото гъбичните и вирусните болести. Те обикновено атакуват лучени лехи, когато има широко разпространено нападение или когато земеделските практики са грубо нарушени.
Най-опасните вредители за луганския лук са лучената муха, лученият трипс, стъбленият нематод, лученият хоботник и кореновият акари. Те се контролират с Актара, Актелик и други инсектициди.
Как правилно да събираме и съхраняваме лук?
Прибирането на реколтата от лук започва веднага щом листата на лука започнат масово да полягат. Ако листната маса е пребледняла, а шийките са изсъхнали и изтънели, може да започне прибирането на реколтата. Прибирането на реколтата се извършва при слънчево време, след като сутрешната роса се е отстранила.
Луковиците се почистват внимателно от почвата — ако почвата е леко влажна — и се оставят в лехите да изсъхнат. Лукът е устойчив на слънчево изгаряне, така че може да изсъхне на открито в продължение на няколко дни. Ако вали, лукът трябва да се премести под покритие, където узрява допълнително през следващите 2-3 седмици.
Лукът може да се съхранява на хладно или топло място, като например изба или апартамент. В първия случай връзките лук се съхраняват в помещения с температури от -3 до 0°C. Лукът може да се съхранява и на закрито, при температури от 20°C до 24°C, но там не се съхранява добре, тъй като бързо увяхва.
Отзиви
Не е чудно, че луганският лук е толкова популярен сред нашите градинари. Този древен сорт е доказал своята стойност сезон след сезон в продължение на половин век. Луганският лук радва градинарите с отличния си вкус, щедрите си реколти и дългия си срок на годност.