Характеристики на отглеждането на сорта лук Квочка

Лукът Квочка е древен кубански сорт шалот, подходящ за широк спектър от приложения. Този лук е вкусен, много продуктивен и идеален за отглеждане в градината.

Малко история

Сортът Квочка е популярен шалот, често наричан „семеен лук“ или „картофен лук“. Този зеленчук първоначално е бил отглеждан в Близкия изток, където е бил наричан „ешкалот“ (произлиза от древния град Ашкалот).

Описание на сорта

Лукът Квочка е многогодишен, многоклетъчен сорт. Растението образува големи гнезда, съдържащи приблизително петнадесет луковици. Всяка луковица тежи средно 100 грама.

Височината на растението е 30-40 см. Листата (перата) са зелени, тънки и дълги около 20 см. Цветовете са малки, белезникави или розови. Луковиците са кръгли или кръгло-плоски. Сухите люспи са златисто-бордо, докато сукулентните са белезникаво-розови с лилав оттенък.

Вкус и приложение

Лукът Квочка има сладък и пикантен вкус и може да се използва в салати и голямо разнообразие от ястия, както първи, така и втори. Има приятен, богат аромат на лук. Подходящ е за консервиране и се съчетава чудесно с месо, риба и зеленчуци.

Производителност и време на зреене

Времето за зреене на шалот Квочка зависи от времето на засаждане и местния климат. От засаждането до прибирането на реколтата отнема от 60 до 70 дни. Добивът от този сорт при търговско отглеждане варира от 15 до 25 тона на хектар. Едно гнездо на шалот дава 1,5 кг лук.

Плюсове и минуси

Лукът Квочка е перфектен за тези, които обичат кулинарните изкушения. Този сорт е идеален за приготвяне на голямо разнообразие от ястия и предлага множество други предимства.

В този семеен лук не са открити недостатъци.

Изисквания за сайта

Лукът Квочка е непретенциозна зеленчукова култура, може да се отглежда в градината или на перваза на прозореца, от семена или от луковици (комплекти).

Как правилно да засадите сорта Квочка:

• За засаждане изберете добре осветена зона, където няма застояла вода.
• Преди засаждане луковиците се накисват в слаб розов разтвор на калиев перманганат за половин час.
• За да получите големи луковици до есента, шалотът се засажда през април. Ключът е почвата да се затопли до поне 10°C дотогава.
• Засаждането е най-добре да се извършва в хладно време - рано напролет или есен, точно преди зимата. Последният вариант позволява ранното събиране на зеленина през следващия сезон. Освен това, есенното засаждане позволява прибиране на реколтата две седмици по-рано от пролетното.
• Сортът Квочка предпочита рохкави, плодородни почви с достатъчно хумус. Препоръчително е да се добави пясък към тежки почви и дървесна пепел към кисели почви.

Шалотът расте най-добре в райони, където преди него са се отглеждали бобови растения, паслън, тикви или зеле.

Характеристики на кацане

За да получите добра реколта от шалот, е важно да го засадите правилно.

Характеристики на кацането:

• Парцелът се подготвя предварително, през есента или месец и половина преди засаждането. Няколко седмици преди засаждането лехите се разрохкват и почвата се дезинфекцира чрез поливане с дезинфекциращи разтвори. Седмица преди засаждането се добавят 10 литра компост на квадратен метър.
• Ако лукът се отглежда чрез засяване на семена в предварително изкопана почва, те се поставят в предварително подготвени дупки, като се задълбочават с 1 см. Семената се подготвят предварително, като се накисват в топла вода за 2-4 дни.
• Ако шалотът се отглежда от луковици, подгответе дупки за засаждане с дълбочина 6-7 см. Поставете луковиците в тези дупки, без да ги притискате. Разстоянието между съседните дупки е 7-10 см, а между редовете - 20-30 см.

Нюансите на грижата за лука Квочка

Лукът Квочка не е особено капризен или взискателен по отношение на грижите, но за да се осигури добра реколта, шалотът изисква редовно поливане и подхранване. Първите кълнове се появяват няколко седмици след засаждането, а задачата на градинаря е да им осигури вода и хранителни вещества.

Как да се грижим за лука Квочка:

• В началото поливането трябва да е редовно. Около месец преди прибиране на реколтата, интензитетът и честотата на поливане трябва постепенно да се намаляват. След като луковиците се появят, поливането трябва да се ограничи, в противен случай съществува риск от загниване на луковиците.
  
• Сложните торове се прилагат по време на активен растеж. Препоръчителната честота е приблизително на всеки две седмици. За нормален растеж и развитие обаче са достатъчни две приложения на сезон:
  • През пролетта, когато се появят първите три пера, добавете урея - 1 супена лъжица на 10 литра вода. Това количество е достатъчно за 10 квадратни метра.
  • След като луковиците започнат да се образуват, добавете калиев монофосфат - 1 супена лъжица на 10 литра вода. Това количество е изчислено за 1 квадратен метър площ.
    
• За да се осигури достатъчно количество кислород до корените, лехите редовно се разрохкват. Същевременно се премахват плевелите, тъй като те могат да засенчват насажденията, да абсорбират хранителни вещества и дори да привличат насекоми вредители.

Контрол на болести и вредители

Лукът от семейство Квочка има силна имунна система, но при неблагоприятни условия рискът от гъбични заболявания, като брашнеста мана, мана, ръжда и гниене на шийката, се увеличава. За борба с тях използвайте Оксихом, Хорус, Квадрис, бордолезова смес и други инсектициди.

Ако насекомите вредители се размножат и не се предприемат подходящи мерки за превенция, шалотът може да бъде нападнат от лукови мухи, лучени мухи, тютюневи трипси и лучени акари. Ако се появят тези вредители, третирайте посевите с инсектициди като Фуфанон, Актара, Актелик, Фитоверм или подобни продукти.

Събиране и съхранение

Лукът се бере през август или септември, веднага щом листата започнат да пожълтяват и изсъхват. Луковиците се изкопават и се сушат на слънце в продължение на 2-3 дни. Сушеният лук може да се съхранява безопасно около 8 месеца. Оптималната стайна температура е от +1 до +5°C.

Отзиви

Сортът Квочка е отличен избор за любителите на старинния лук. Този сорт шалот ще ви осигури изобилие от луковици през целия сезон. Ако ги съхранявате, можете да се наслаждавате на сочен лук до следващата реколта.

Често задавани въпроси