Карантанският лук е известен с отличния си вкус и атрактивен външен вид. Много градинари в цялата страна отглеждат тази култура, защото тя има богат хранителен профил и добавя пикантен вкус към ястията. Отглеждането на праз не е трудно, но навременните грижи са от съществено значение за увеличаване на добивите.
История на развитието на сорта
Той е широко популярен и често се среща в градините. Разработен от селекционери на растения, той се отглежда успешно в почти всеки регион на страната, благодарение на способността си да се адаптира към всякакъв климат. За първи път е одобрен за употреба през 1961 г.
Въведение в сорта
Това универсално растение се отличава със силен имунитет и много положителни качества. Отличните му сортови характеристики го правят предпочитан избор както за начинаещи, така и за опитни градинари в Русия.
Описание на растението, вкус и предназначение
Розетката достига средна височина до 100 см и има умерено рядка структура. Листата са широки и тъмнозелени. Повърхността е покрита с восъчен налеп. Има удебелено, цилиндрично стъбло.
Лукът тежи 205 г, но по-големите екземпляри могат да достигнат до 325 г. Има полуостър, уникален вкус и приятен аромат. Зеленият лук се използва в салати, супи, гарнитури, предястия и други. Използва се също за консервиране и замразяване. Консумират се както зелените, така и стъблата.
Време за зреене
Къснозреещ сорт е, а реколтата е 4-5 месеца след масовото поникване на разсада. Основният период на реколтата е от август до октомври.
Региони за отглеждане
Културата е непретенциозна и издръжлива. Когато е засадена и засята в подходящото време, дава добри добиви във всички региони на Русия, включително Урал, Сибир и Далечния изток.
Производителност
Сортът Карантански е известен с високия си добив. При промишлено отглеждане и правилно управление, той дава между 213 и 258 цента лук на хектар. При по-скромни условия на отглеждане, производителите могат да съберат до 5 кг на квадратен метър.
Изисквания за почвата
Засадете праз в плодородна, рохкава почва с оптимално ниво на pH. Изберете райони, където преди това са се отглеждали бобови растения, картофи и зеле.
За да намалите киселинността, използвайте гасена вар или дървесна пепел. За да увеличите киселинността, добавете 10 кг компост, 10 г урея и 20 г нитрофоска на квадратен метър.
Необходими климатични условия
Отглеждайте културата на слънчеви места. Понася слани до -5…-7°C.
Отглеждане от семена
Отглеждайте Карантански от семена. В централните и северните райони първо посейте семената на закрито, за да получите разсад, който след това може да бъде пресаден в градината. В южните райони посейте семената директно в земята.
Засаждане на лук
Засейте семената на закрито през март в лека, плодородна почва, състояща се от трева и горен почвен слой. Следвайте тези препоръки:
- За дезинфекция на почвата използвайте няколко метода: обработка с пара във водна баня за унищожаване на патогени, студена обработка чрез съхранение на субстрата в продължение на няколко месеца в хладилник или на открито при минусови температури.
- За да приготвите контейнери за разсад, използвайте контейнери с височина 12-15 см, предварително обработени с разтвор на калиев перманганат за дезинфекция.
- Подобрете кълняемостта на семената, като ги третирате предварително: накиснете ги в топла вода в термос за 12 часа, след което изплакнете със студена вода и подсушете.
- Напълнете контейнерите с почва и полейте обилно. Направете бразди с дълбочина 2 см по повърхността на почвата, след което разпръснете семената на всеки 3 см и покрийте с почва.
- ✓ Оптималната дълбочина на засаждане на семената трябва да бъде 1,5-2 см, което осигурява по-добро покълване.
- ✓ Температурата на почвата за покълване на семената не трябва да бъде по-ниска от +7°C, но и не трябва да надвишава +20°C.
Грижа за разсад
Разсадът трябва да се съхранява в добре проветриво помещение, за да се осигури циркулация на въздуха. Поддържайте почвата умерено влажна, за да се осигурят оптимални условия за покълване.
Разсадът на праз се нуждае от ярка светлина, за предпочитане разсеяна, в продължение на 10 часа на ден за нормален растеж.
- • За да предотвратите разтягането на разсада, използвайте фитолампи, които осигуряват светлинен спектър, близък до слънчевата светлина.
- • Редовно редувайте контейнерите с разсад, за да осигурите равномерно развитие на растенията.
Следвайте определени правила:
- Поддържайте стабилни температурни условия: около +18-20°C през деня и около +13°C през нощта.
- Поливайте растенията с топла, отстояла вода. Напръскайте ги с пулверизатор, за да разпределите влагата равномерно.
- Ако дневните часове са кратки, инсталирайте допълнително осветление, за да осигурите достатъчно светлина.
- Поставете пяна или гипсокартон под контейнерите, за да предотвратите прекаленото охлаждане на корените. Пазете разсада от течение и пряка слънчева светлина.
Шест седмици след покълването, започнете закаляването на растенията. Поставете ги на балкон или лоджия, за да им помогнете да се аклиматизират по-бързо към естествените условия, благодарение на чистия въздух.
Засаждане в открита земя
Пресадете разсад от праз Карантански в открити лехи, когато е на 50-60 дни. Изберете място и подгответе почвата предварително. Тази работа трябва да се извърши през пролетта, след като почвата се е затоплила. Зимното засаждане е приемливо и за ранни зелени растения.
Избор на местоположение
Изберете открито, слънчево място, далеч от храсти и сгради. Растението предпочита плодородни, неутрални почви, особено глинести, обогатени с органични торове.
През есента прекопайте площта, като добавите 40 г нитрофоска сложен тор на квадратен метър и 10 кг компост. Ако почвата е силно киселинна, добавете вар.
Работна поръчка
Засадете разсада в земята в топъл, облачен ден. След това следвайте тези стъпки:
- На парцела направете бразди с дълбочина 5 см с интервал от 30 см между тях.
- Извадете луковиците от контейнера, подрежете корените до 4 см и ги поставете в подготвените траншеи. Оставете приблизително 15 см разстояние между разсада.
- Покрийте луковиците с почва и навлажнете добре.
Този метод на засаждане осигурява правилно разположение и лесна грижа за праза, насърчавайки успешния му растеж и развитие в градината.
Зимно засаждане
Тази култура е идеална за есенно засаждане преди зимата. Подгответе мястото през лятото, като обогатите почвата с добре угнил оборски тор или компост. През ноември посейте семената в бразди с дълбочина 8 см, за предпочитане в хладно време. Те ще започнат да покълват с затоплянето на времето, но има риск от повреди от замръзване.
За да защитите растенията си, мулчирайте ги с хумус или торф. След първия снеговалеж покрийте лехите с допълнителен сняг. Дълбоката снежна покривка помага за забавяне на топенето през пролетта, предпазвайки реколтата от евентуални пролетни слани.
Грижа за праз
Грижата за лука не изисква много време или усилия. Просто следвайте стандартните градинарски практики:
- Поливане. Не поливайте лука през първите три дни след засаждането. След това нанесете 10-15 литра вода, предварително отстояла в бъчви, на квадратен метър от лехата. Избягвайте застояла вода, за да не повредите растенията. При поливане избягвайте капене върху зелените листа.
- Разрохкване и плевене. След поливане, разрохкайте почвата, за да ускорите усвояването на влага и хранителни вещества. Отстранявайте плевелите своевременно.
- Подхранване. Прилагайте органични и минерални торове на всеки две седмици. Първият тор се прилага три седмици след засаждането на разсада в почвата. Използвайте разтвор от урея (5 г) и калиев сулфат (3 г) на 5 литра вода. Разтвор на лопен в съотношение 1:10 или инфузия на пилешки тор (1:15) е ефективен.
За универсален тор използвайте дървесна пепел, като я внесете в почвата, докато я разрохквате. Разход на квадратен метър е 200 г.
- × Избягвайте прекомерното поливане на почвата, тъй като това може да доведе до развитие на гъбични заболявания.
- × Не използвайте студена вода за поливане, за да избегнете стресиране на растенията.
Контрол на вредители и болести
Спазването на земеделските препоръки минимизира риска от болести и щети от вредители. Използвайте както традиционни, така и химически средства за превенция и контрол.
Сортът Карантански рядко е засегнат от болести, но при неправилна грижа може да бъде податлив на гъбични инфекции. Под въздействието на гъбичките луковиците се унищожават и стъблата започват да увяхват. За да предпазите посевите, третирайте семената и възрастните растения с разтвор на Фитоспорин.
Почистване и съхранение
Когато отглеждате праз от семена, берете го от август до октомври. Изкопайте го в сухо време, преди температурите да паднат под -5°C (23°F). Оставете го близо до лехата да изсъхне. След това отстранете всички бучки пръст и подрежете корените. Не отстранявайте листата, за да предотвратите изсъхването им.
Съхранявайте реколтата в кутии, пълни с пясък, като го разпределяте между всеки ред. Поддържайте температура около нулата и влажност приблизително 85%. Съхранявайте реколтата в мазе или изба. При охлаждане я поставете в перфорирани найлонови торбички. При тези условия срокът на годност е 5-6 месеца.
Какви са плюсовете и минусите?
Сортът Карантански е популярен благодарение на уникалните си характеристики и лекота на отглеждане. Той се използва широко както от опитни, така и от начинаещи градинари. Това се дължи на многобройните му предимства:
Отзиви
Карантанският лук може да издържи на различни климатични условия и да даде стабилна реколта, ако се спазват правилните практики за отглеждане. Културата реагира добре на поливане и торене, рядко страда от болести и е устойчива на вредители. При правилна грижа растенията ще дадат обилни реколти.