Причини за поникване на лука и методи за предотвратяването му

За да отглеждате едри, вкусни и сочни лукчета в градината си, никога не позволявайте на лука да се разклонява по време на цъфтежа. Това може да повреди луковиците и да доведе до пълна загуба на реколтата. Всеки градинар трябва да знае как да предотврати разклоняването и какво да прави, ако цветните стъбла вече са се образували.

Каква е опасността от стрелба по лук?

Поникването е първата фаза на размножаване на растенията. Поникването крие риск от разваляне на зрелите зеленчуци, тъй като ряпата започва да посвещава цялата си енергия на развитието и образуването на семена.

По време на вегетационния период (узряване на семената), луковиците на ряпата стават малки и имат лоши свойства за съхранение, като всички хранителни вещества от луковицата се прехвърлят в семената. Ряпата започва да се разваля, постепенно се свива, изсъхва и става негодна за консумация.

Възможни причини за поникване на лука

Ранното поникване на лука може да бъде причинено от следните причини:

• Липса на влага в почватаВ суха почва луковицата навлиза във фазата на размножаване по-бързо и произвежда издънки почти веднага, без дори да пусне и кичур зеленина. Градинарите трябва да осигурят адекватно поливане на растението.
• Размер на семенатаКолкото по-големи са луковите клонки, толкова по-голям е шансът да получите ранни издънки в градината. Внимателният подбор на посадъчен материал е от съществено значение. Луковиците трябва да са малки, не повече от 3 см в диаметър, малко по-малки от орех.
  Луковица, подходяща за засаждане, е твърда и не трябва да хруска, когато се стиска между пръстите. Здравето на луковите клонки се определя от външния им вид: здравата, лъскава кожица е добър индикатор; лющещата се кожица показва неправилно съхранение (излагане на замръзване или висока влажност).
• Неправилно съхранение на посадъчен материал В помещение с висока влажност (над 80%), с температура над 28 градуса по Целзий или под 0 градуса по Целзий. Оптималната температура за съхранение на лукови семки е 0-20 градуса по Целзий. Луковиците за засаждане трябва да се съхраняват в тъмно и хладно помещение; в противен случай процесите на растеж започват под кожата. След засаждане в земята, такива семена започват процес на яровизация и лукът неизбежно ще покълне. И обратно, семената, съхранявани в сухо помещение с оптимални температури, няма да покълнат.
• Избран грешен сорт лукИзборът на сорт лук е от решаващо значение – той влияе върху качеството на узрелите зеленчуци. Златистият лук обикновено не се разраства, докато лилавите и червените сортове са склонни към това.
• Ненавременно или преждевременно събиране на плодовете от миналата година Това може да доведе до неправилно развитие и началото на нежелан ранен растеж на луковиците, засадени след тях. Лукът, събран твърде късно за последващо засаждане в земята, започва да съхранява хранителни вещества и да се подготвя за зимуване, което води до развитието на допълнителни корени – това от своя страна неизбежно ще доведе до последващо израстване.

Какво да направите, ако лукът се е разклонил?

Ако видите първите признаци на поява на лучени стъбла в лехите си с лук, трябва незабавно да премахнете стъблата. Ежедневната проверка на лехите ще помогне за намаляване на риска от разваляне на лука. Стъблата трябва да се отстраняват, когато достигнат дължина 20-30 см.

Отстранявайте издънките само на ръка. Подрязването с метален предмет може да причини сериозно заболяване на лука, поради дългото време за заздравяване, необходимо за раната.

Пукнатината, образувана след счупване на стъблото, позволява на водата, пренасяща бактерии, да навлезе в малките отвори на растението. Бактериите виреят навсякъде, където има течност. Счупената глава лук ще заздравее по-бързо, ако я счупите отгоре, на 4-5 см над земята, а не от корена.

Вместо да изхвърляте набраните кълнове лук, можете да ги използвате в готвенето: да ги добавите към зеленчукова яхния или френска салата със зеленчуци, да ги запържите или да ги консервирате за зимата, като ги нарежете на кръгчета, поставите ги в целофан и ги приберете във фризера.

Предотвратяване на болтоване

Преди да засадят комплект лук, опитни градинари ги накисват в различни разтвори, за да предотвратят поникването им:

• Солев разтвор. Разтворете 1 супена лъжица сол в 1 литър вода.
• Разтвор на сода. Разтворете 1 супена лъжица сода в 1 литър вода.
• Разтвор на калиев перманганат. Разтворете малко количество калиев перманганат във вода, докато придобие светлорозов цвят.

Луковиците трябва да се накиснат в разтвора за 2-3 часа. Плодовете трябва да се засаждат едва след като изсъхнат.

Правилното засаждане на лукови комплекти, което ще предпази растението от по-нататъшно разрастване, включва:

• ЗагряванеРазстелете подготвения за засаждане лук върху чиста бяла хартия и го оставете на слънце или на радиатор. Това важи особено за посадъчния материал, съхраняван преди това на хладно място. Ако посадъчният материал е закупен частно през април или май и условията му на съхранение са неизвестни, той трябва да се затопли в рамките на 2 месеца.
• ВтвърдяванеПригответе два контейнера: единият с вода с температура 45 градуса по Целзий (113 градуса по Фаренхайт), другият със студена вода. Накиснете семената в първия контейнер за 15 минути, а във втория за 10 минути. След това подсушете семената добре и ги подгответе за засаждане.
• Лечение с димЗакачете мрежи, съдържащи лукови клонки, над угаснал огън и ги оставете там за 15-20 минути. Освен че предотвратява разрастването им, това е отлична защита срещу гъбични заболявания и вредители.

Друг метод на засаждане дава добри разсади без поникване. Разсадът трябва да се постави върху дървена дъска 30 дни преди засаждане на открито.

За да предотвратите поникването на лука, най-добре е да го засадите през зимата (като изберете доказани устойчиви на замръзване сортове). Това обаче може да се направи само в региони с умерени зими без силни студове. Ако се засади в почва, която не е била затоплена от слънчева светлина, лукът може да не покълне.

През пролетта е необходимо да изчакате по-топлите дни, които обикновено започват около 5 май. Първото поливане е за предпочитане да се извърши с настойка от коприва (накиснете копривата във вода в емайлиран съд за две седмици). Лукът не трябва да се засажда в глинеста почва, в противен случай няма да покълне; пясъкът и торфът ще помогнат за преодоляване на този проблем. В силно киселинната почва трябва да се добави доломитово брашно. Не трябва да се добавя пресен оборски тор към почвата преди засаждане на луковиците.

Това видео обяснява защо лукът се разклонява и какво да се прави по въпроса:

Сортове лук, които не образуват стрели

Днес има много сортове лук, които не се разрастват. Като ги избират, градинарите могат да избегнат неудобството от предотвратяването и елиминирането на този проблем:

• ТрояРанозреещ сорт. Дава кръгли лукчета със златисти люспи по време на прибиране на реколтата. Вкусът е умерено пикантен. Засаден през пролетта и зимата, лукът се съхранява 4 месеца.
• Жълт СеншуйРезултат от японски изследвания в областта на селекцията. Семената трябва да се засяват през зимата. Плодът е плосък, има остър вкус и е ярко жълт. Освен че се размножава, е силно устойчив на брашнеста мана.
• РадарХоландски сорт лук. Засаждането е най-добре през зимата. Плодът е плосък и кръгъл. Има много остър вкус, жълтеникав цвят и големи луковици (до 300 грама).
• РостовУзрява по-рано от обикновения лук, като произвежда луковици с тегло 50–60 грама и златиста кора. Дава голямо количество зелен лук.
• МаячковскиВкусът е средно пикантен, плодът тежи 120 грама, а кората е тъмнокафява. Този сорт дава кръгли, плоски плодове.
• СтотникТози сорт е разработен в Холандия и се смята за един от най-добрите сред всички изкуствено отгледани плодове. Може да се отглежда както в горещ, така и в студен климат, а луковиците му са компактни.
• Щутгартер РизенТози сорт е разработен от немски учени. Плодът тежи 130-150 грама. Богата реколта се получава, когато семената се засадят в кисела почва. Луковиците са богати на сок и лесни за отглеждане.
• ШалотРанозреещ сорт лук, характеризиращ се с нарязването си. Дава нежни, сочни зеленчуци с пикантен вкус. Листата достигат до 25 см дължина.

Ако градинарят иска да получи обилна и висококачествена реколта от лук, той трябва да проверява лехите ежедневно, за да осигури правилното формиране на лука и да регулира растежа на растенията, като избягва ранния вегетационен период. Подготовката на луковите посадъци преди засаждане също е от решаващо значение – дори на този етап може да се предотврати образуването на стрелки.

Често задавани въпроси