Празът „Гъливер“ е с право наречен; този сорт праз има големи, дебели, бланширани части, които са сочни и вкусни. Този универсален лук може да се отглежда по най-различни начини, което го прави изключително ценен продукт, търсен в готвенето и широко използван във всякакви консерви.
Описание на сорта Гъливер
Розетката на растението е средно голяма и изпъкнала. Листата са сочни и нежни, дълги и широки, и гъсто разположени. Вместо луковица има избеляла част.
Описание на лъка Гъливер:
- цвят на перата - зелен, без антоцианинов цвят;
- височина на растението - 40-50 см;
- дължина на избелената част - 25 см;
- диаметър на избелената част - 4,5 см;
- тегло на растението - 230 г.
История на сътворението
Празът „Гъливер“ е разработен от селекционери в земеделското предприятие за развъждане и производство „СортСемОвощ“. Автори на сорта са Ю. В. Василиев и А. Ф. Виноградова. Лукът „Гъливер“ е одобрен за отглеждане през 2007 г.
Вкус и приложение
Листата имат приятен, полуостър вкус. Празът и сочните, леко пикантни стъбла се използват за храна. Празът Gulliver е универсален и може да се използва пресен, в най-различни ястия и дори за консервиране.
Производителност и други характеристики
Празът Гъливер е среднозрял сорт. От поникването до прибирането на реколтата му отнема от 110 до 150 дни. Сортът има добър добив, като дава 4,2 кг на квадратен метър. Подходящ е както за отглеждане на открито, така и в оранжерии.
Плюсове и минуси
Празът Гъливер има множество ползи, които градинарите и любителите на пресни билки не биха могли да не оценят.
Указания за засаждане на лук Gulliver
За да получите добра реколта от сочен и голям праз, е важно да го засадите правилно.
- ✓ Почвата не само трябва да е леко алкална, но и да има pH в диапазона 6,0-6,8 за оптимален растеж.
- ✓ Температурата на почвата по време на засаждане не трябва да е под 10°C, за да се предотврати загниването на семената.
Как правилно да засадите лук Гъливер:
- Мястото за засаждане се подготвя през есента. Изберете топло, слънчево място без течение.
- Почвата трябва да е плодородна, рохкава и добре дренирана. Прекопайте я дълбоко, като добавите угнил оборски тор или друга органична материя. Например, можете да добавите 10 кг хумус, 2 супени лъжици нитрофоска и 1 чаена лъжичка урея на квадратен метър.
Ако не сте успели да наторите през есента, добавете минерални торове към почвата през пролетта, около няколко седмици преди засаждането на лука. Празът вирее в същите почви като всеки друг лук – леко алкални. - Преди сеитба семената се третират с разтвор на калиев перманганат или Фитоспорин.
- Засяването в земята се извършва през април-май; точният срок зависи от климата. Дълбочината на засяване е 1 см. Разсадът от лук се засява приблизително 40-50 дни преди засаждане в земята. Разсадът се засажда с 1 см по-дълбоко, отколкото е раставал в саксиите за разсад. Точката на растеж не трябва да се покрива с пръст.
- Лукът се засява на редове, като се спазват интервали от 25-30 см между тях. Оптималната схема за засаждане на разсад е 10x25 см.
Характеристики на грижата
За да отглеждате добър праз, трябва да му осигурите добри и редовни грижи.
- × Избягвайте прекомерното поливане на почвата, тъй като това може да доведе до развитие на гъбични заболявания.
- × Не използвайте студена вода за поливане, за да избегнете стресиране на растенията.
Как правилно да се грижим за лука Gulliver:
- През лятото извършете 2-3 окопавания, като загребете почвата нагоре, обикновено до 20 см. Това е необходимо, за да получите големи, побелели стъбла.
- Лехите се плевят редовно, а почвата се разрохква след поливане, осигурявайки добър достъп на кислород до корените.
- Поливайте според нуждите, като използвате топла, отстояла вода. В горещо време поливайте по-често, но внимавайте да не допускате застоя на водата.
- Торенето на праза не е необходимо, ако е засаден в добре наторена, плодородна почва. Ако почвата е бедна и неплодородна, торете го 3-4 пъти на сезон.
Първият азотен тор се прилага три седмици след засаждането на лука. След това, приблизително на всеки три седмици, празът се подхранва с разтвор от лопен или пилешки тор, като се добавят и калиево-фосфорни съединения.
Болести и вредители
Лукът Гъливер има добър имунитет, но при неблагоприятни условия може да бъде засегнат от различни болести. Ако се появят симптоми на брашнеста мана, напръскайте лука с меден оксихлорид или Фитоспорин. При заразяване с листна ръжда или мозайка, няма третиране - растенията се отстраняват от лехите и почвата се дезинфекцира.
Лукът Гъливер не е податлив на вредители. Ако обаче луковата муха е широко разпространена и се пренебрегне превантивното пръскане, съществува риск от нападения върху лучени лехи. Засаждането на моркови близо до праз може да помогне за отблъскване на вредителя. Препоръчва се също поръсване на почвата със смлени семена от моркови или смлян черен пипер.
Как правилно да се събира и съхранява реколтата?
Беритбата на лука започва, когато достигне 4,5 см в диаметър. Той се изважда внимателно от земята, като се копае под почвата с лопата или вила. Корените се отърсват от пръстта, а корените и листата се подрязват. Увиването на всяко стъбло в пластмасово фолио ще му помогне да се запази много по-дълго, отколкото без него.
| Метод на съхранение | Температура | Влажност | Срок на годност |
|---|---|---|---|
| Хладилник | 0…+1°C | до 75% | 1 месец |
| Пясъчни кутии | 0…+1°C | до 75% | 6 месеца |
| Фризер | -18°C и по-ниско | — | 1 година |
Празът може да се съхранява в долното (зеленчуково) отделение на хладилника или в мазето. В хладилник може да се съхранява около месец, а в кутии, пълни с пясък, шест месеца. Оптималната стайна температура е от 0 до +1°C, с влажност до 75%. Празът може да се замразява и във фризера; може да се съхранява до една година.
Отзиви
Сортът „Гъливер“ определено ще се хареса на любителите на праз. Той притежава всичко, което ценят: големи, избелени стъбла, отличен вкус и отлични агрономически характеристики. Този сорт ще бъде чудесно допълнение към всяка градина или лятна вила.