Белият лук Lucum е истинско съкровище за градинарите и готвачите. Този средно ранен сорт се отличава с деликатен десертен вкус със сладко-кисел оттенък, както и с многостранност. С правилна грижа можете да пожънете изобилна реколта и едри, висококачествени зеленчуци, които придават пикантен вкус и аромат на ястията.
Въведение в сорта
Този средно ранен сорт узрява за 80-85 дни. Неговият деликатен, сладко-кисел десертен вкус е приятна изненада и се съчетава идеално с черен хляб. Зеленчуците са готови за консумация само след 30 дни.
- ✓ Висока устойчивост на израстване, което е рядкост сред средно ранните сортове.
- ✓ Способността за производство на множество ембриони, осигуряваща високи добиви на единица площ.
Външни данни
Растението достига височина от 30-40 см. Стъблото му е тънко и право, а тесните му листа растат до 20 см дължина. Цветът е бял. Луковиците са овални или леко удължени, с размер от 2 до 4 см в диаметър. Кожата е гладка, лъскава и бяла.
Вкусови характеристики и предназначение
Луковиците имат деликатен, десертен вкус със сладко-кисел оттенък, което ги прави идеални за разнообразни кулинарни ястия. Те са богати на полезни свойства: съдържат антиоксиданти и фитонутриенти, които укрепват имунната система и предпазват организма от много заболявания.
Този зеленчук е отличен източник на витамини C и B6, както и на минералите калий и манган. Тези елементи са важни за поддържане на сърдечно-съдовото здраве и нормалната мозъчна функция.
Тънкостите на селскостопанската технология
Белият лукум предпочита слънчеви места с добра циркулация на въздуха. Почвата трябва да е плодородна, рохкава и добре дренирана. Оптималното pH за отглеждане на лук е 6-7.
Следвайте тези препоръки:
- Преди засаждане, прекопайте дълбоко почвата и добавете органични торове като компост или изгнил оборски тор.
- Няколко седмици преди засаждането, нанесете минерални торове с високо съдържание на фосфор и калий.
- Засадете със семена или разсад. Засейте семената в началото на пролетта, а разсада - в средата на пролетта.
- Засейте семената на дълбочина 1-2 см, като разстоянието между редовете е приблизително 20-25 см. Когато засаждате лук, поставете ги на дълбочина 3-4 см с интервал от 10-15 см между растенията.
- × Поливането вечер може да насърчи развитието на гъбични заболявания поради повишената влажност през нощта.
- × Използването на студена вода директно от кладенец или сондаж може да стресира растенията, забавяйки растежа им.
Осигурете на вашите растения прости земеделски практики:
- Поливане. Лукът изисква редовно поливане, особено през началния период на растеж. Почвата трябва да е влажна, но не и подгизнала. Намалете поливането няколко седмици преди прибиране на реколтата, за да дадете време на луковиците да узреят.
- Разрохкване и плевене. Редовното разрохкване на почвата спомага за подобряване на нейната структура и достъпа на кислород до корените. Плевенето е важно за премахване на плевелите, които могат да се конкурират със зеленчуците за хранителни вещества и влага.
- Подхранване. Извършете процедурата 2-3 седмици след поникването, като използвате азотни торове. По време на образуването на луковицата, прилагайте фосфорно-калиеви торове, за да подобрите качеството на реколтата.
- Защита от вредители и болести. Културата е податлива на нападения от лучени мухи и мана. За да предотвратите заболяването, редовно проверявайте насажденията и използвайте биологични или химични пестициди. Прилагайте сеитбообращение и избягвайте отглеждането на лук на едно и също място в продължение на няколко години подред.
- • Добавянето на пепел като допълнителен източник на калий може значително да подобри вкуса на луковиците.
- • Използването на листно подхранване с микроелементи през периода на активен растеж на листата укрепва имунитета на растенията.
Отзиви
Белият лук Lucum е отличен избор както за начинаещи, така и за опитни производители. Лесното му отглеждане, отличният вкус и богатото хранително съдържание правят този сорт търсен избор. Като следвате препоръките за грижа, ще се радвате на изобилна реколта и пресни зеленчуци през цялата година.