Зекура е средноранен сорт картофи за трапеза. Той е много популярен сред европейските фермери. Руските градинари също проявяват интерес към него. Този картоф е популярен сред производителите на зеленчуци поради постоянно високия си добив, пазарния си вид, добрия вкус и отличната си годност.
История на размножаването
Сортът дължи произхода си на немски селекционери, работещи в Solana GmbH & CO KG (Хамбург). Разработен е през първата половина на 90-те години на миналия век. От 1997 г. картофът Зекура е вписан в Държавния регистър на Руската федерация като подходящ за отглеждане в домашни градини в Централния Черноземен регион.
Характеристики на сорта
Този сорт зеленчуци има много отлични характеристики:
- висок и стабилен добив;
- непретенциозност;
- неизискващ към грижите;
- зимна издръжливост (расте дори в региони със суров климат като Западен Сибир);
- силен имунитет (храстите му са устойчиви на рак на картофите, вирус на къдравост на листата, късна болест, краста, петна, нематоди и други вредители с изключение на колорадския бръмбар);
- отлично качество на реколтата.
Как изглежда храстът и грудките?
Растенията Зекура се отличават със следните характеристики:
- компактност;
- средна височина - 0,35-0,5 м;
- принадлежащи към междинен тип;
- умерено разпространение;
- листа: отворени, прости, светлозелени;
- цветя с червено-виолетови венчелистчета, събрани в малка корона.
Храстите от този сорт имат добре развита коренова система. Всеки един произвежда до 20 средно големи или големи грудки. Малки картофи почти никога не се срещат в гнездото.
Клубените от този сорт имат следните характеристики:
- тегло - от 59 г до 150 г;
- овална продълговата форма;
- кора: гладка, жълта;
- няколко малки очи с повърхностно разположение;
- с жълта плът.
Вкусови характеристики и предназначение
Картофите Зекура са известни с отличния си вкус, с фина, приятна сладост. Съдържанието на нишесте варира от 13% до 18,2%. Те са кулинарен зеленчук тип Б - със средна степен на готвене.
Този зеленчук има универсално кулинарно предназначение:
- вари се с люспите, за да се получи пюре;
- пържени в дълбока мазнина;
- добавя се към зеленчукова яхния;
- използва се като съставка в супи и салати.
Зреене и добив
Зекура е средноранен сорт картофи. Реколтата му узрява 80-95 дни след поникването. Първите грудки могат да се приберат след 65-70 дни.
Храстите от този сорт са много продуктивни. Добивът им е както следва:
- от 19 500 кг до 32 300 кг на 1 хектар засаждане - средно;
- 36 500 кг на 1 хектар е максималният (рекорден добив е получен по време на сортоизпитания в Орловска област).
Грудките Зекура имат отличен срок на годност, достигащ 98%. Тяхната продаваемост е 79-96%.
Необходими климатични условия
Тази зеленчукова култура се адаптира добре към всякакъв климат. Най-високите си добиви дава, когато се отглежда в Черноземния регион (Белгородска, Воронежска, Курска, Липецкая и Тамбовска области).
Този картоф се отглежда успешно и в градински парцели в други региони на Руската федерация:
- Волга-Вятка;
- Севернокавказки;
- Средна Волга;
- Западносибирски;
- Далечния изток.
Поради добрата си адаптация към климатичните условия, е широко разпространен в повечето европейски страни. Активно се култивира и в Молдова, Украйна и Беларус.
Изисквания за почвата
Тази зеленчукова култура е непретенциозна и не е особено взискателна към състава на почвата. За да се получи обилна и висококачествена реколта обаче, тя изисква почва, която отговаря на следните изисквания:
- хлабав;
- влагоемки (храстите Зекура, въпреки устойчивостта си на суша, дават най-добри плодове, когато се отглеждат в почва с висока влажност);
- лека глинеста почва;
- с неутрално или леко киселинно pH (6,5 - 7,0);
- плодороден.
- ✓ Нивата на pH на почвата трябва да бъдат строго между 6,5-7,0, за да се осигури максимален добив.
- ✓ Почвата трябва да е с висок влагоемкост, но без застояла вода.
Опитните градинари подобряват плодородието на почвата, предназначена за картофени лехи, като добавят оборски тор по време на есенната обработка на почвата. Препоръчителната доза за прилагане на органичен тор е 300 кг на 100 квадратни метра.
Предимства и недостатъци
Картофите Зекура са се превърнали в популярен избор в домашните градини благодарение на високия и постоянен добив. Те се отличават и с други предимства, като например:
Зеленчуковият сорт има и своите недостатъци:
Как да отглеждаме сорт в парцел?
За засаждане на картофи от този сорт изберете място със следните характеристики:
- гладък;
- разположени нито на склон, нито в низина;
- с добра слънчева светлина;
- защитен от вятъра.
- × Избягвайте райони с близки нива на подпочвените води, тъй като това може да доведе до гниене на клубените.
- × Избягвайте райони, където преди това са били отглеждани паслън, за да избегнете излагане на често срещани заболявания.
Пригответе го през есента:
- отстранете плевелите и растителните остатъци;
- изкопайте почвата на дълбочина 35 см;
- добавете оборски тор или сложен минерален тор (разход: 30–40 г на 1 кв. м);
- Ако почвата е тежка, добавете дървени стърготини или едър пясък (разходна норма: 500-700 г на 1 кв. м).
Засадете картофи Зекура в градината си в следните периоди:
- в централните райони - след 10 май;
- на север - 7-10 дни по-късно;
- на юг - в края на април.
Подгответе клубените за засаждане 30 дни преди:
- изхвърлете стари, повредени, сухи екземпляри;
- прехвърлете картофите, избрани за засаждане, в добре осветено и топло помещение (+12-15°C);
- разпределете го на пода на няколко слоя;
- Периодично навлажнявайте с вода за по-добро покълване.
- 30 дни преди засаждането, прехвърлете клубените в помещение с температура +12-15°C, за да се затоплят.
- Овлажнявайте клубените ежедневно, за да насърчите покълването.
- Преди засаждане, третирайте клубените с разтвор на пепел, за да укрепите имунитета им.
Не е необходима предзасадъчна обработка на семенните картофи от този сорт с фунгициди. Зекура е известен със силния си имунитет. Добра идея е обаче да се поръси с пепел на прах.
Следвайте този алгоритъм за засаждане на картофи:
- Оформете бразди, ориентирани от север на юг, оставяйки 60 см между тях.
- Подгответе ями за засаждане (дълбочината им е 8-10 см), като поддържате разстояние от 30-50 см между тях.
- Поставете по 2 грудки във всяка.
- Запълнете дупките с почва, в която се намират картофите.
Грижа
Отглеждането на картофи Зекура е лесно. Техниките за отглеждане са стандартни и не се различават от тези за местните сортове. За да си осигурите изобилна реколта, следвайте тези стъпки:
- Поливайте картофените лехиТе изискват седмично поливане по време на периоди на продължителна суша. Изсипете отстояла вода под храста и между редовете. Препоръчителната доза е 3 литра на растение.
- Разрохкайте почвата под храститеИзвършвайте тази процедура всеки път след поливане и след дъжд. Правете това, за да предотвратите образуването на херметична кора върху повърхността на почвата.
- Плевете картофените си насажденияНе позволявайте плевелите да задушат растежа на зеленчуците. Комбинирайте плевенето с разрохкване на почвата.
- Засадете растенията в градинското легло на хълмаИзпълнявайте тази процедура три пъти на сезон. За първи път окопавайте картофите, когато кълновете достигнат 15 см височина. След това повтаряйте процедурата на всеки 21 дни.
- Нанесете торТорете картофените лехи няколко пъти на сезон. Направете това за първи път преди окопаването на растенията. Използвайте запарка от лопен (1:10).
Следващото прилагане на хранителни вещества трябва да се направи по време на периода на пъпкуване и цъфтеж. Добавете калиева сол, суперфосфат и дървесна пепел.
- • За увеличаване на добива, прилагайте листно подхранване по време на периода на пъпкуване.
- • Използвайте мулч, за да запазите влагата и да контролирате плевелите.
Прибиране на реколтата, съхранение и използване на култури
Градинарите изкопават картофите Зекура през първата десетдневна на август. Това трябва да се прави по време на сухо време. Ето как да се борави с реколтираните грудки:
- Оставете го на полето да изсъхне;
- Подреди го.
- Изхвърлете развалените и повредени екземпляри.
- Поставете клубените в торбички.
Поставете реколтата си в изба за дългосрочно съхранение. Уверете се, че следните условия осигуряват оптимален срок на годност:
- температурният режим в зеленчуковото хранилище е +2-4°C;
- нивото на влажност е 70–80%.
Болести и вредители
Сортът се характеризира със силен имунитет. Храстите Зекура са устойчиви на много болести, особено гъбични инфекции. Рядко се атакуват от вредители. Неправилните методи на отглеждане и неблагоприятните метеорологични условия обаче могат да доведат до болести по растенията.
Превантивни мерки като третиране на грудките и третиране на върховете с фунгициди не са необходими при отглеждането на този сорт. Вземете други мерки:
- не засаждайте картофи за разсад на едно и също място 3 години подред;
- не отглеждайте този зеленчук там, където преди това са били отглеждани домати, патладжани или чушки;
- след като разсадът поникне и достигне 15-20 см височина, поръсете засадените растения с пепел;
- поливайте пространствата между редовете със слаб разтвор на брезов катран;
- изсипете дървени стърготини между браздите;
- Мулчирайте лехите със слама.
В случай на нашествие от вредители, използвайте търговски инсектициди. Третирайте растенията си със следните продукти:
- Биотлин;
- Агравертин;
- Мач;
- Вертимек;
- Колорадо.
Отзиви
Зекура е ронлив сорт картофи за трапеза. Характеризира се с постоянно високи добиви, силен имунитет и отлична съхранение. Реколтата се запазва на 95% до пролетта. Отглежда се в почти всички региони на страната ни.