Картофът Василек е получил много положителни отзиви благодарение на отличните си характеристики. Непретенциозността му за поддръжка, отличният добив и вкусните грудки го правят добре дошло допълнение към всяка градина. Тази култура изисква грижи и внимание. Познаването на това как да го отглеждате ще ви помогне да постигнете изобилна реколта и висококачествени грудки.
История на външния вид
Разработен през 2007 г., този сорт е базиран на изследвания, проведени от Всеруския изследователски институт по картофеводство „А. Г. Лорх“, с участието на руски учени, сред които Е. А. Симаков, С. В. Овечкин и С. С. Салюков. При разработването му е използван генетичен материал от сорта Чугунка и хибрида D-31-88. Той е добавен в Държавния регистър на Руската федерация през 2014 г.
Описание на картофа Василек със снимка
Метличините привличат вниманието с отличителния си външен вид, както като растения, така и като плодове, което ги прави лесно различими от останалите. Това позволява безпогрешно локализиране на картофените растения, дори ако в един парцел се отглеждат няколко различни сорта.
Буш
Достига 50-60 см височина, с полуизправени, здрави стъбла, покрити със средно големи, тъмнозелени листа.
Други характеристики на културата:
- Листата има видими жилки и леко вълнообразни ръбове.
- Цветовете са лилаво-розови. Диаметърът на венчето е до 0,7 см, а съдържанието на антоцианини във вътрешността е ниско. Съцветията се състоят от 5-6 пъпки.
- Кореновата система е добре разклонена, включваща множество издънки и столонски издънки.
Клубени
Отличава се с гладките си, удължени грудки. Всяка една тежи средно 77-112 г. Кожицата е тънка, гладка и със синьо-виолетов цвят. Очите на грудките са малки и едва забележими.
Характеристики на картофите Василек
Изучаването на характеристиките на даден сорт ще помогне да се определи неговият потенциал и ефективност на отглеждане. Тази полезна информация ще предостави необходимите препоръки за правилна грижа за реколтата.
Вкусови качества на картофите Василек
Светлокремавата плът има плътна, мазна и нишестена текстура, напълно лишена от воднистост. Понякога в месестата част могат да се видят жълтеникави жилки. Картофът не потъмнява, когато се обели или сготви.
Съдържа до 16% нишесте и е богато на витамини C и E. Високото му съдържание на антиоксиданти и каротеноиди го прави особено ценно за диетичното хранене. Подходящо е за варене, пържене и добавяне към супи, борш и салати. Може да се пече, пълни и готви с кората.
Време за зреене
Картофът Василек е средно ранен сорт. От поникването до прибирането на реколтата му отнема само 80-100 дни. Пълното поникване обикновено настъпва две седмици след засаждането. Времето за прибиране на реколтата е август.
Производителност
Има средно ниво на продуктивност, достигащо приблизително 180-200 цента на хектар. Грудките са податливи на механични повреди поради тънката си кора, така че изискват внимателно транспортиране, за да се запази пазарното им качество.
Характеризира се с отлична трайност. При правилно съхранение клубените запазват пазарния си вид до следващия сезон. Отпадъците от съхранение обикновено не надвишават 4-5%.
Региони за отглеждане
Въпреки че Василек е райониран за централния регион на Русия, много градинари отчитат добри резултати дори в северните райони. Отглеждането на културата в южната част на страната не се препоръчва поради ниската ѝ толерантност към сух въздух.
Устойчивост на болести
Има висока устойчивост на рак и рядко се напада от нематоди. Има средна чувствителност към ругозна ивичеста мозайка и умерена уязвимост към късна мана.
Предимства и недостатъци
Този местен сорт е с голямо търсене поради отличните си характеристики. Грудките му са идеални за здравословно хранене, богати на витамин С и други полезни хранителни вещества.
Този сорт има някои недостатъци. Чувствителен е към златен нематод и има умерена устойчивост към няколко болести, като например ругозна мозайка и мана по грудките. Не може да се отглежда в кисели почви.
Правила за кацане
Има малко климатични и почвени изисквания, но се представя най-добре в лека, плодородна почва. Тежките почви могат да повлияят негативно на добива, така че трябва да се наторява с органичен тор преди засаждане.
- ✓ Почвата трябва да бъде предварително обогатена с органични торове един месец преди засаждане.
- ✓ Температурата на почвата по време на засаждане не трябва да пада под +15°C, за да се осигурят оптимални условия за покълване.
Когато отглеждате култури в лехи с блатиста торфена почва, подгответе почвата предварително, за да създадете оптимални условия за растеж. Важно е да се поддържа сеитбооборот, като се следват препоръките за съседните култури.
Препоръчителни съседи:
- бобови растения (боб, грах, леща);
- краставици;
- зеле;
- зелено торене (масляна репичка, детелина, люцерна, горчица);
- тиквени култури;
- корени.
Как да се грижим
В ранните етапи от развитието на растенията е особено важно почвата да се разрохква и плеви след всяко поливане или дъжд. Това гарантира, че почвата запазва хранителните вещества и позволява на въздуха да достигне до корените, което насърчава растежа на растенията.
- Поливане и торене. Не изисква често поливане; 3-4 пъти на сезон е достатъчно. Поливайте растението, когато горните 7-9 см почва изсъхнат. За подхранване използвайте различни органични и минерални торове, като ги прилагате изключително върху корените.
- Разрохкване и плевене. Плевенето е съществена част от грижите. Две седмици след засаждането, разрохкайте почвата между редовете на дълбочина 8-10 см, за да осигурите достъп на кислород до корените на растението. Плевенето помага за премахването на плевелите, които могат да се конкурират с картофите за хранителни вещества.
- Хилинг. Той играе важна роля в отглеждането на картофи. Предотвратява появата на картофи на повърхността на почвата и увеличава повърхността за развитие на корените.
Първото окопаване се извършва, когато поникналите разсад достигнат височина 7-10 см, за предпочитане след дъжд или вечер. Височината на могилите трябва да бъде най-малко 15 см.
- × Избягвайте поливане през горещите периоди на деня, за да предотвратите изгаряне на листата.
- × Не използвайте пресен оборски тор за торене, тъй като това може да причини изгаряния на корените.
Спазването на всички земеделски практики допринася за успешното отглеждане и осигурява висок добив.
Събиране и съхранение
Внезапното увяхване на леторастите обикновено се случва през втората половина на август, което е знак, че е време за прибиране на реколтата. Започнете да копаете в сухо време. Оставете изкопаните грудки в лехата за 2-3 часа, за да изсъхнат, след което ги преместете на тъмно място.
- Сушете клубените в продължение на 3 седмици в добре проветриво помещение.
- Сортирайте клубените по размер, преди да ги поставите в мазето.
- Поддържайте температура на съхранение в рамките на +4-6°C и влажност 80-85%.
Преди да съхраните реколтата в мазето, я изсушете в продължение на три седмици. Първо сортирайте клубените по размер. Оптималните условия за съхранение са: 4-6°C и 80-85% влажност.
Отзиви на градинари за картофите Василек
Картофите Василек са популярни сред градинарите поради атрактивните си грудки, добрата съхранимост и отличния вкус. Този сорт се отглежда успешно както за лична консумация, така и за търговски цели. Дава високи добиви. За да се получи изобилна реколта, правилното засаждане и грижи са от съществено значение.