Защо си струва да засадите картофи Synok на вашия парцел?

Синок е вкусен и привлекателен къснозреещ картоф. Известен е с високия си добив и лесни за отглеждане характеристики. Събраните грудки се съхраняват добре и са подходящи както за продажба, така и за кулинарни експерименти. Отглеждането им не е нито времеемко, нито трудоемко, но изисква внимателна поддръжка.

Произход

Сортът "Синок" (synok) стана популярен сред руските градинари, появявайки се в градинските парцели сравнително наскоро. Има различни мнения за произхода му:

• Някои твърдят, че сортът произхожда от Беларус, докато други смятат, че в разработването му са участвали изследователи от Ленинградския научноизследователски институт по земеделие, а в момента е в етап на сортоизпитание.
• Според трета теория, Синок е създаден от селекционери от Приморския научноизследователски институт по земеделие и Далекоизточната експериментална станция на Всеруския институт за растителна защита през 70-те и 80-те години на миналия век, но не е включен в Държавния регистър по неизвестни причини. Авторството се приписва и на Федералния научен център по селскостопанска биотехнология на Далечния изток „А. К. Чайка“.

Описание на клубените и външен вид

Храстите растат до средна височина, достигайки 50-60 см. Те са здрави, но не прекалено разперени. Отличителни качества на това растение:

• Издънките са дебели и прави, а листата са средно големи. Обемът на зелената листна маса зависи от качеството на почвата.
• Грудките са гладки, овални и леко сплескани. Теглото им варира от 75-80 г до 250-300 г. Много малки и деформирани грудки са рядкост.
• Кожата има розов оттенък с лек жълтеникав оттенък, покрита с груба „мрежа“ на допир.
• „Очите“ са малки и повърхностни, повечето от тях са разположени на върха на грудката.
• Месото може да бъде снежнобяло или кремаво.

Химичен състав, микроелементи и витамини

Картофите са съществена част от диетата на много хора. Те се използват в най-различни ястия, от салати и гарнитури до супи и основни ястия. Това е така, защото зеленчукът е богат на протеини, фибри и аминокиселини. Картофите са също така богати на витамини и микроелементи.

Витаминен състав:

• Витамин А помага за бързо възстановяване на силите в случай на заболяване.
• Витамин B1 нормализира функционирането на храносмилателната, сърдечно-съдовата и нервната системи.
• Витамин B2 необходими за нормалното разграждане на мазнини, протеини и въглехидрати.
• Витамин B6 насърчава пълното усвояване на мастни киселини и химични реакции.
• Витамин B9 необходими за функционирането на имунната и кръвоносната системи.
• Витамин С има благоприятен ефект върху функционирането на нервната система.
• Витамин Е бори се със стареенето и предотвратява процеса на патологично окисление на липидите.
• Витамин PP помага в борбата с възпалението и нормализира функцията на стомаха, черния дроб и панкреаса.
• Витамин Н насърчава изгарянето на мазнини.

Микроелементи в състава:

• алуминий;
• бор;
• ванадий;
• желязо;
• йод;
• кобалт;
• литий;
• манган;
• мед;
• молибден;
• никел;
• рубидий;
• селен;
• флуор;
• цинк;
• хром.

Характеристики

Сонок е средно късна култура. Времето за зреене може да варира в зависимост от региона и метеорологичните условия, но средно отнема около 120-130 дни от поникването до прибирането на реколтата.

Производителност

Има висок добив. Един храст може да даде от 9 до 11 кг грудки, което се равнява на поне 15-20 картофа, а понякога и до 40.

Устойчивост на болести

Устойчив е на краста, рак, черно краче и златен нематод. Има редки случаи на късна мана.

Региони за отглеждане и климатични изисквания

Расте успешно в различни региони, благодарение на способността си да понася температурни колебания, дефицит и излишък на влага, жега и временни студове. Расте в Централното Черноземие, Урал, Сибир и Далечния Изток.

Изисквания за почвата

Сортът картофи Синок постига най-добър добив, когато се отглежда в леки, плодородни почви с неутрално pH. Песъчливо-глинести или глинести почви са особено подходящи.

Предимства и недостатъци на сорта

Преди да засадите картофи в градината си, проучете техните положителни и отрицателни характеристики.

Градинарите отбелязват, че Synok няма съществени недостатъци.

Разлика от други сортове

Културата има определени характеристики, които я отличават от другите сортове. Сред тях се открояват следните точки:

• Стабилна реколта дори при неблагоприятни метеорологични условия през сезона.
• Липсата на малки и деформирани грудки, което допринася за повишаване на качеството на реколтата.
• Запазване на процента на добива при използване на грудки, нарязани на няколко парчета, за засаждане.
• Спестяването на място за засаждане се постига благодарение на факта, че гъстите насаждения не водят до намаляване на добива.

Характеристики на кацане

Отглеждането на тази култура не изисква никакви специални умения. За да си осигурите добра реколта, следвайте схемата на засаждане и се погрижете минимално.

Следвайте препоръките:

• Започнете подготовката за сеитба през есента. Подгответе семената, като изберете здрави, средно големи грудки. Три седмици преди засаждането ги изложете на светлина, за да покълнат. Изберете слънчево, открито място за отглеждане.
  За предпочитане е предшествениците на парцела да са бобови растения, ръж, люцерна, царевица или лен.
• Прекопайте почвата през есента, като добавите хумус, суперфосфат и дървесна пепел. Този сорт вирее в неутрална почва, така че ако pH е високо, разпръснете вар по повърхността.
• Времето за засаждане варира в зависимост от региона: средата на април или началото на май в топлите климатични райони и средата до края на май в северните райони. Схемата на засаждане включва разстояние от 70 см между редовете и 35 см между грудките в реда. Засадете грудките в дупки с дълбочина 10 см или по дълги бразди, като добавите дървесна пепел.

Как да растем?

Веднага след засаждането полейте и наторете. Растението самостоятелно ще извлече пролетна влага от почвата и хранителни вещества от тора, внесен през есента, което ще бъде достатъчно до началото на цъфтежа.

Агротехнически мерки:

• В умерения пояс естествените валежи обикновено са достатъчни за нормалното развитие на културата. При сухо време полейте обилно веднъж. Оптималното време за допълнително поливане е по време на цъфтежа, когато се образуват грудките. В по-топлите райони поливайте не повече от веднъж на 15 дни.
• Сортът не изисква торене, ако е добавено през есента. Ако почвата е тежка и не е била торена, прилагайте фосфорно-калиеви торове по време на цъфтежа и образуването на пъпки.
• Плевенето е важна част от грижата за картофите. Премахвайте плевелите веднага щом се появят, за да им попречите да се конкурират с културата за хранителни вещества в почвата.

Контрол на вредители и болести

Сортът е устойчив на различни болести. Единственото заболяване, което може да го засегне, е късната мана. Заболяването най-често се проявява през влажно и хладно есенно време. Съпроводено е с появата на черни петна по стъблата, кафеникав оттенък на листата и гниене на грудките.

За борба с болестта използвайте Фитоспорин, като пръскате храстите по време на цъфтежа и пъпкуването. Ще помогне и инфузия на чесън с калиев перманганат (100 г счукан чесън на 10 литра вода с добавен 1 г калиев перманганат).

Следните вредители са опасни за културата:

• Колорадски бръмбар. Събирайте насекомите на ръка или използвайте инсектициди.
• Телечен червей. Червеят се заравя в клубените. За да се борите с него, внимателно отстранете всички останали връхчета след прибиране на картофите и прекопайте почвата през есента. Засаждането на близки растения, които отблъскват червея, като невен и кайма, също може да помогне.
• Крикет на къртица. Унищожава корените и грудките. За борба с това използвайте ситно натрошени яйчени черупки, поръсени в дупките при засаждане на картофи.

Не забравяйте да проверите насажденията си за болести и вредители, за да предотвратите сериозни последици своевременно.

Трудности при отглеждането

Засаждането на картофи на едно и също място в продължение на няколко години подред може да доведе до натрупване на почвени инфекции и намаляване на добивите. Прилагайте сеитбообращение и редувайте мястото на отглеждане всяка година.

Засаждането на разсад в студена почва може да забави растежа и развитието им, което да се отрази негативно на реколтата. Изчакайте, докато почвата се затопли до оптималната температура, преди да засадите.

Вредителите и болестите трябва да се контролират, тъй като те могат да причинят сериозни щети на културите. Редовните проверки на растенията за вредители и прилагането на навременни мерки за контрол ще помогнат за предотвратяване на загуби на реколта.

Събиране и съхранение

Прибирането на реколтата започва 120-140 дни след покълването. Точното време на узряване зависи от метеорологичните условия. Готовността се определя от състоянието на върховете: ако са пожълтели и опадали, клубените са готови за прибиране.

Как и кога да се събира?

Сухи, слънчеви дни са предпочитани за събиране на картофи. Изкопайте клубените с лопата или вили. Механизираното събиране не се препоръчва, защото всяко растение произвежда от 25 до 40 клубена, които са разположени както в центъра, така и отстрани на растението.

Характеристики на съхранение и срок на годност на сорта

Оптималната температура за съхранение на този сорт е между +2 и +4°C. Допустимото ниво на влажност е 87-91%. Само при тези условия клубените ще запазят хранителната си стойност и витамини до следващата реколта.

Отзиви

Картофите Синок се характеризират с високи добиви и отличен вкус, като същевременно изискват малко усилия за отглеждане. Това е един от най-популярните къснозреещи сортове в Русия. Привлича градинарите с лесното си съхранение и големите, висококачествени грудки. За да се получи изобилна реколта, културата изисква внимателна грижа.

Често задавани въпроси