Защо картофите Маяк са по-добри от другите сортове?

Картофът Маяк е сравнително млад сорт картофи за трапеза, който лесно се адаптира към всякакъв климат. Характеризира се с лекота на отглеждане, изобилни добиви и безупречен вкус. Ключова характеристика е многогрудната му структура, която допринася за високите му добиви.

История на външния вид

Подробности за родителските сортове, използвани за разработването на картофа Маяк, не се разкриват. Основната цел на разработчиците е била да разработят сорт с добра устойчивост на температурни колебания и болести, както и постоянно високи добиви.

Уралският научноизследователски институт по земеделие е отговорен за разработването на сорта, с активното участие на В. П. Кокшаров, Е. М. Клюкина и Е. П. Шанина. В края на 2009 г. е подадено заявление за регистрация на Маяк в Държавния регистър и той е регистриран през 2013 г.

Външен вид на храстите

Храстите имат изправени стъбла, но височината им може да варира. Това се влияе от метеорологичните условия, плодородието на почвата и правилните земеделски практики. Храстите обаче никога не са ниски.

Други характеристики:

• листа - класически зелен нюанс, но понякога стават по-тъмни;
• размери на листовата плоча – средно;
• краища на листата – леко вълнообразен;
• цветя – големи, светло лилави на цвят;
• коренова система – среден по размер, но има мощна активност по отношение на абсорбиращи елементи.

Как изглеждат клубените?

Този сорт се отличава с необичайното си оцветяване: кожата на картофа е розово-червена, а пулпът е светложълт с приятен кулинарен вкус и аромат, характерни за зеленчука.

Други характерни черти:

• форма - гладка, овална;
• брой очи – незначителен;
• дълбочината на очите – малък;
• тегло на картофите – варира от 95 до 155 г;
• броят на кореноплодите в един храст – от 12 до 20 бр.;
• повърхност на кожата – гладък;
• структура на пулпата – характеризира се с хомогенност и плътност.

Сортови характеристики на картофа Маяк

Маяк бързо намери своите почитатели както сред летните жители, така и сред големите земеделски производители. Той е особено ценен заради приятния си вкус и ниските си изисквания за поддръжка.

Продаваемост и вкусови характеристики на клубените

Пулпът съдържа 14,5-17,5% нишестени съединения. Картофът е идеален за разнообразни ястия, с изключение на картофено пюре, тъй като текстурата му не е много хрупкава. Продуктът се характеризира с висока продаваемост до 92-93% и отличен срок на годност до 94-96%.

Маяк се използва за готвене на варени зеленчуци с и без кора, пържени, печени, пълнени, за салати и различни ястия.

Време на зреене, добив

Времето за зреене и добивът на картофите определят популярността им сред градинарите. Този средно ранен сорт се нуждае от 70 до 80 дни след засаждането, за да достигне пазарно качество.

Добивите варират от 115 до 395 цента на хектар, като долната граница отговаря на стандарта, а горната граница значително превишава високодобивните сортове (Невски и др.) със 150 цента на хектар. Рекордният добив, регистриран в търговските насаждения в Перм, е 401 цента на хектар.

Сортът Маяк се отличава с висок потенциал за добив, произвеждайки голям брой грудки. Оптималните условия обаче са от съществено значение за високите добиви:

• Изберете подходящи видове почви, като леки песъчливи глинести почви, глинести глинести почви или черноземи с добра структура. Тежките, глинести или уплътнени почви са неподходящи.
• Осигуряване на достатъчна влажност на почвата чрез валежи или напояване.
• Наличие на хранителни вещества в почвата.

Къде се отглежда?

Този сорт се препоръчва за отглеждане във Волго-Вятския регион, въпреки че отзивите сочат, че се представя добре и в централния регион. Не се препоръчва за отглеждане в южните райони поради изискванията си за поливане и лошата поносимост към суха почва.

Устойчивост на болести

Притежава висока устойчивост на ключови болести и вредители, включително рак по картофите и златист картофеноцистообразуващ нематод. Има умерена толерантност към късна мана. Сортът е устойчив на вируси, причиняващи набръчкана и раирана мозаечна болест.

Предимства и недостатъци

Въпреки своята „младост“, сортът е успял да демонстрира всички свои положителни характеристики.

Засаждане на картофи Маяк

Растенията са способни да произведат значителен брой грудки, но това изисква осигуряването им на висококачествено хранене. Подходящ е всеки вид почва, но тя трябва да е рохкава и добре дренирана. Важно е да се вземе това предвид при подготовката на мястото през есента. Ето какво можете да направите:

• добавете пясък към гъсти глинести почви (15-25 кг на 1 кв. м);
• положителни резултати се постигат чрез добавяне на торф, който подобрява структурата на почвата и я обогатява с хранителни вещества;
• за нормализиране на нивото на pH се използват гасена вар и доломитово брашно;
• Добавя се и дървесна пепел, която подобрява рохкавостта на почвата и служи като източник на калий, калций, фосфор и магнезий, а също така насърчава растежа на полезни почвени бактерии.

Органичната материя – оборски тор, компост, зелено торене и торф – се счита за най-добрият източник на хранителни вещества за есенно приложение. Минералните торове са приемливи за леки почви. И двата вида торове се прилагат чрез обработка на почвата, последвано от мулчиране със слама, изгнили дървени стърготини или паднали листа, за да се предпази почвата от изсъхване и да се предотврати образуването на кора.

Следващи стъпки:

1. След като снегът се стопи, изкопайте почвата и я разрохкайте допълнително.
2. Месец преди засаждането преместете кореноплодите в светла стая със стайна температура.
3. След като пъпките се събудят, намалете температурата до 12-15 градуса по Целзий. Покълващите семена насърчават равномерното покълване, укрепват имунитета на растенията и увеличават добивите с 30-50%.

Други характеристики:

• Препоръчителната схема на засаждане е 25-35 см в реда и 75-85 см между редовете.
• Използвани методи на засаждане: гребен, повдигната леха или алтернатива, например в торби или под слама.
• В случай на продължително студено време се препоръчва използването на покривен материал или филм.

Инструкции за грижа

Грижата за сорта картофи Маяк изисква спазване на основни селскостопански практики:

• Важно е няколко дни след засаждането почвата да се разрохка на дълбочина 1,5-20 см, за да се осигури снабдяване с кислород на кореноплодите.
• След напояване, повторете разхлабването, докато се образуват яйчниците.
• Плевете редовно лехите, за да премахнете плевелите през началния период на растеж на картофите.
• Сортът не реагира добре на изключително сухо време, така че при липса на валежи е необходимо да се организира дълбоко поливане, като се овлажнява почвата на дълбочина 10 см.
• За да се увеличи добива, картофите Маяк трябва да се тори три пъти на сезон:
  • Първото подхранване трябва да се извърши по време на растежа на леторастите, като се използват органични торове: птичи изпражнения в съотношение 1:20 към вода, амониев нитрат в доза 30-35 г на 10 литра вода.
  • Приложете още два тора преди и след пъпкуване/цъфтежа, като използвате фосфатна смес и калий.
  • От юни спрете прилагането на азотни торове, за да избегнете прекомерен растеж на надземните части поради образуването на грудки.
  • Торенето трябва да се извършва само когато почвата е умерено влажна.
• Окопайте храстите за първи път, когато издънките достигнат височина 15-20 см, и след това повторете процеса 10 дни по-късно, създавайки могила с височина 2/3 от височината на издънките. Използвайте почвата от междуредията за тази цел, като използвате плуг, окопач или мотоблок.

Правила за събиране и съхранение

Започнете прибирането на реколтата, след като надземната част на растението започне да изсъхва. Няколко седмици преди прибирането на реколтата можете да ускорите процеса на зреене, като подрежете стъблата. Най-добре е картофите да се берат сутрин в сух ден, като се оставят клубените в лехите за 2-4 часа преди съхранение.

Защита от вредители и болести

За да предотвратите късната болест, пригответе специален разтвор, съдържащ по 5 г борна киселина, меден сулфат и калиев перманганат, разредени в 10 литра вода. Този разтвор трябва внимателно да се излее около корените на всяко растение. Ако късната болест се разпространи, се препоръчват фунгициди като Ридомил и Оксихом.

За предпазване на картофите от колорадския бръмбар са ефективни следните препарати: Искра или Командор (1 мл от препарата се разтваря в 4-5 литра вода).

Отзиви на градинари за сорта Маяк

Сортът картофи Маяк е обещаващо развитие, подходящ за отглеждане в тежки климатични условия, демонстрира високи добиви и адаптивност към различни метеорологични условия. Характеризира се с добра съхранимост и транспортабилност, универсалност и перфектно еднакви грудки.

Често задавани въпроси