Колет е екстра ранен сорт картофи за трапеза. Този сорт е станал популярен сред местните градинари и фермери, отглеждащи зеленчуци, заради способността си да произвежда множество реколти на сезон. Той е обичан заради отличния си вкус и пазарен вид, както и заради хранителната и лечебната си стойност.
Произходът на Колет
Колет е немски сорт, разработен в края на 90-те години на миналия век. Той е създаден от Kartoffelzucht Bohm и Europlant Pflanzenzucht GmbH. Сортът е добавен в руския държавен регистър през 2002 г.
Описание на сорта
Характеристиките на Колет превъзхождат тези на много ранни сортове, считани за високодобивни. Този картоф е топлоустойчив, но изисква обилно поливане и е устойчив на болести. Основното му предимство е способността му да произвежда две реколти на сезон.
Химичен състав, витамини и микроелементи
Картофите от този сорт са богати на много вещества, полезни за човешкото здраве:
- витамини;
- микроелементи;
- аминокиселини.
Чрез консумацията му в храната можете да постигнете следните лечебни ефекти:
- укрепване на костната тъкан;
- нормализиране на стомашно-чревния тракт;
- подобряване на метаболизма;
- предотвратяване на появата и развитието на злокачествени тумори поради високото съдържание на фолиева киселина в клубените;
- подобряване на състоянието на сърцето и кръвоносните съдове благодарение на калия, съдържащ се в картофената пулпа, както и на витамините C и B6;
- защита на клетките от въздействието на свободните радикали, която се осигурява от кверцетина, присъстващ в картофите.
Описание на растението и грудките
Храстите от този сорт имат следните характеристики:
- полуизправена структура;
- Листа: средно голяма, зелена, с леко вълнообразни ръбове;
- цветове: големи или средно големи, червено-виолетови на цвят.
Всяко растение Колет произвежда от 6 до 11 грудки. Грудките са приблизително с еднакъв размер, средни по размер. Изключително рядко се срещат картофи, които са твърде големи или твърде малки на една гроздова група.
Клубените от този сорт имат следните характеристики:
- кръгло-продълговата форма;
- тегло - 70-125 г;
- гладка жълта кожа с повърхностни очи, които са едва забележими;
- светложълта плът (може да има и по-светъл кремав цвят).
Вкусови характеристики и предназначение
Колет е трапезен сорт зеленчукова култура. Грудките му имат отличен вкус. Те имат дегустационна оценка 4,9 от 5. Енергийната стойност на продукта е 77 kcal. Този картоф принадлежи към кулинарен тип AB и е склонен към лошо готвене. Съдържанието на нишесте в пулпата му варира от 12,2 до 15,2%.
Благодарение на леко сладкия вкус и нежната текстура на пулпата на този зеленчук, от него се приготвят много апетитни ястия като:
- пържени картофи;
- варено;
- печени;
- пържени;
- картофена салата;
- пюре.
Зреене и добив
Този сорт картофи узрява през юни и юли. Клубените узряват в следните срокове:
- 45 дни - първите картофи, които се изкопават за тестване;
- 50 дни - ако зеленчукът се отглежда при благоприятни климатични условия и с подобрена агротехника;
- 55-65 дни от поникването до прибирането на грудките е времето, необходимо за получаване на реколта от този сорт при нормални условия.
Храстите на Колет плододават равномерно. Добивът им е висок и стабилен. Той варира в зависимост от времето на събиране на грудките:
- Земеделските производители събират 11 300-15 300 кг/ха 45 дни след поникването, по време на първото прекопаване (52 000 кг/ха повече от Брянски рани, стандартният сорт);
- 15600-27600 кг/ха - второто прекопаване, извършено след 55 дни (3900 кг/ха повече от стандарта);
- от 16 600 до 21 700 кг на 1 хектар засаждане е средният добив на сорта (с 4 300 кг/хектар повече от Брянски ранен);
- 29 000 кг/ха е максималният добив, събран в Ростовска област.
Продаваемостта на добива от зеленчуци от този сорт варира от 76% до 98%, а срокът на годност е 92%.
Региони на отглеждане и време на засаждане
Сортът е включен в държавния регистър като сорт картофи, предназначен за отглеждане в домакинства и ферми, разположени в следните региони на Руската федерация:
- Централна;
- Волга-Вятка;
- Севернокавказки.
Отглежда се в европейски страни, както и в Молдова и Украйна. Дори в райони със студено и влажно лято, градинарите жънат добра реколта от Колет.
Предимства и недостатъци на сорта
Домашните градинари ценят този картоф заради многобройните му предимства:
Този сорт картофи има и няколко недостатъка:
Характеристики на засаждане и отглеждане
Картофите Колет са взискателни към почвените условия. Сортът дава максимален добив, когато се отглежда в следните почви:
- лека глинеста или песъчлива глинеста почва;
- хлабав;
- плодороден;
- с неутрална киселинност.
- ✓ Нивото на pH на почвата трябва да бъде строго в рамките на 5,5-6,5 за оптимално усвояване на хранителните вещества.
- ✓ Съдържание на органична материя от поне 3%, за да се осигури необходимата структура и задържане на влага.
Засадете клубените във влажна почва, затоплена до +10°C. Направете това в следните срокове:
- средата на април - на юг;
- началото на май - в региони с по-студен климат.
Подгответе мястото за засаждане на картофи през есента:
- изкопай го;
- премахнете плевелите;
- торете с оборски тор (разход - 5-7 кг на 100 кв. м), суперфосфат (1 кг на 100 кв. м), калиев състав (2 кг на 100 кв. м).
През пролетта ще трябва да наторите отново директно в браздата или дупката за засаждане. За тази цел използвайте дървесна пепел или азотсъдържащи органични торове.
Подгответе семенния материал:
- изберете средно големи грудки;
- изхвърлете повредени и развалени екземпляри;
- Оставете картофите в светла стая с температура +15°C да покълнат, като ги разположите на пода с очите нагоре и ги овлажнявате от време на време.
- × Не използвайте грудки, които показват признаци на заболяване или увреждане, дори и да изглеждат незначителни.
- × Избягвайте прекомерното поливане на клубените по време на покълването, за да предотвратите развитието на гъбични заболявания.
След 14 дни по клубените ще се появят кълнове. Когато достигнат 2 см дължина, започнете засаждането. Предварително третирайте картофите с Фитоспорин-М.
Когато засаждате грудки в градинска леха, следвайте следния модел:
- разстоянието между храстите е 30 см;
- разстояние между редовете - 75 см;
- дълбочина на засаждане - 10 см.
Нюанси на грижата
За да получите изобилна реколта от Colette, грижете се за картофените си лехи, както следва:
- Поливайте гиСортът обича влагата, но не понася преполиване. Поливайте поне 3-4 пъти през вегетационния период.
Полейте картофите за първи път 10 дни след поникването на кълновете. Полейте втория път 21 дни след първото поливане. Навлажнете почвата на дълбочина 40-50 см. Поливайте растенията редовно на всеки 7 дни. Правете това вечер. - Разрохкайте почватаМярката насища почвата с кислород и освобождава лехата от плевели. Извършете първото разрохкване, когато на кълновете се появят 2-3 листа. Повторете процедурата след дъжд и поливане. Разрохкайте почвата, без да нарушавате корените. Премахвайте плевелите, докато правите това.
- Мулчирайте засажданетоИзползвайте дървени стърготини, торф или слама за тази цел. Слой мулч ще задържи влагата в почвата и ще предотврати растежа на плевелите.
- Наклонете картофените храстиТази процедура насърчава растежа на корените и образуването на повече грудки, предпазва грудките от вредители и ги затопля.
Окопайте храстите за първи път, когато достигнат височина 12 см. Изгребете почвата под растението и оформете гребен. Повторете процеса 14 дни след първоначалното окопаване. Повтаряйте този процес 2-3 пъти на сезон. - Периодично проверявайте храстите за наличие на паразити по тях, за да се идентифицират първите признаци на заболяване.
- Подхранвайте картофените си растенияТорете няколко пъти през сезона. Първия тор нанесете по време на пъпкуване. Използвайте пилешки тор, разреден с вода в съотношение 1:20, минерални торове и дървесна пепел (30-40 г на растение).
По време на образуването на грудките, прилагайте суперфосфат в комбинация с калиев сулфид (20 г от всеки препарат на 1 кв. м).
- Първото поливане е 10 дни след поникването – 20 л/м².
- Второ поливане 21 дни след първото – 25 л/м².
- Последващите поливания на всеки 7 дни - 30 л/м², коригирани според метеорологичните условия.
Контрол на вредители и болести
Колет е сорт, който проявява устойчивост на златен цистообразуващ нематод и много болести по картофите:
- раков патоген;
- вируси A и Y;
- обикновена краста;
- черен крак;
- къдрене на листата.
Ако не се спазват селскостопанските практики и времето е неблагоприятно, храстите са засегнати от болести и вредители:
- ФитофтораТова е гъбична инфекция, която се появява в ситуации на преовлажнена почва и влажен въздух. Диагностицира се с черни и кафяви петна по стъблата и листата. Листата на засегнатото растение почернява, накъдря се и изсъхва. След това гъбата атакува клубените, причинявайки им гниене и превръщането им в негодни за консумация.
В ранния стадий на заболяването, третирайте засадените растения с Efal, Acrobat, Revus и меден сулфат (0,2%). - Телен червейТози кафяво-жълт червей пробива дупки в стъблата на храстите, гризе грудките и уврежда посевите. За да го контролирате, използвайте Prestige KS и Tabu Trio.
Като превантивна мярка, когато настъпят първите слани, прекопайте почвата в градината си, така че ларвите на паразита да умрат от студа. - Крикет на къртицаТози бръмбар дъвче стъблата и се храни с месестата част на грудките. Контролирайте го с Медветокс.
- • Редувайте лекарства с различни активни съставки, за да предотвратите резистентност.
- • Извършвайте превантивни обработки при първите признаци на повишена влажност.
Събиране и съхранение
Изкопайте картофите на ръка. Възможно е и механично събиране. Започнете събирането на реколтата 10-14 дни след като върховете са напълно полегнали и изсъхнали. Правете това в сухо и слънчево време.
Клубените от сорта Колет имат тънка кора. Изкопавайте ги внимателно, за да не повредите кората. В противен случай те ще загубят търговския си вид и срокът им на годност ще бъде засегнат.
Подгответе реколтата за съхранение:
- поставете клубените върху тава;
- оставете ги да изсъхнат на добре проветриво място;
- сортирам.
В средата на ноември прехвърлете клубените в избата, като им осигурите следните условия:
- температурен диапазон - +3-5°С;
- влажност - 80%.
Характеристики на съхранение и срок на годност на сорта
Сортът има отличен срок на годност (92%). За да увеличите максимално срока на годност, избягвайте да съхранявате картофите Колет до други зеленчуци (с изключение на цвекло). Това ще доведе до бързото им разваляне. Проверявайте картофите периодично през зимата, като изхвърляте всички изгнили или повредени грудки.
Отзиви
Колет е популярен сред руските градинари поради ранната си зрялост и способността да произвежда две реколти на сезон. Той се използва широко в търговското отглеждане поради добрия си срок на годност и пазарния си вид.