Характеристики на отглеждането на картофи Кармен

Картофът Кармен е един от най-популярните и търсени сортове поради своята универсалност и хранителна стойност. Притежавайки редица уникални характеристики, той се е превърнал в любимец сред много градинари в нашата страна. Правилната грижа е от съществено значение за осигуряване на добра реколта и висококачествени грудки.

Произход на сорта

Кармен е сорт картофи за трапеза, разработен от експерти в Dokagen Technologies и одобрен за употреба през 2019 г. Авторите на този сорт са Е. М. Клюкина, Е. П. Шанина, С. А. Банадисев и А. М. Чуенко.

Характеристики на картофите

Учените са инвестирали значителни усилия в провеждането на обширни експерименти за кръстосване между различни сортове картофи, за да създадат този нов, високодобивен сорт. Той притежава множество сортови характеристики.

Описание на растението и грудките

Високо растение с полуизправени стъбла, достигащи височина до 80 см. Други отличителни характеристики:

• Листата са средно големи и тъмнозелени на цвят.
• Всеки храст може да развие от 7 до 11 грудки.
• Теглото на всяка грудка варира от 101 до 116 грама.
• Формата на клубените е овално-кръгла, което ги прави удобни за използване при готвене.

Вкусови характеристики и предназначение

Този трапезен сорт се отличава с приятен вкус и светложълта плът. Счита се за отличен избор за картофено пюре и други ястия. Подходящ е и за пържене и приготвяне на различни картофени ястия, придавайки им уникален вкус и аромат.

Производителност, време за събиране на грудки

Този ранозреещ сорт узрява 65-70 дни след засаждането. Младите картофи могат да се берат още 45-46 дни след засаждането. Добивът варира от 2-5 кг на квадратен метър при внимателна грижа. Той се отличава с висока продаваемост (84-96%) и отличен срок на годност (95%).

Устойчивост на различни фактори

Има пълен имунитет към опасни болести и вредители като рак на картофите, златен нематод, раирана мозайка и къдравост на листата. Също така проявява умерена устойчивост към късна мана, колорадски бръмбар и телени червеи.

Региони, подходящи за отглеждане

Сортът картофи Кармен се препоръчва за отглеждане в Централния регион на Руската федерация.

Предимства и недостатъци на сорта

Преди да засадите този сорт, проучете неговите положителни и отрицателни качества, за да избегнете потенциални трудности при отглеждането. Той има следните предимства:

• бързо узряване;
• високо ниво на защита срещу основни болести и вредители;
• устойчивост на температурни промени и лоши метеорологични условия;
• ниски изисквания за поддръжка;
• Отлична консервация, пазарен вид и способност на клубените да издържат на транспортиране.

Кацане

Засадете, когато температурата на почвата е поне 10°C, на дълбочина от 12 до 16 см. В централния район на Русия това обикновено се случва в началото на май. За успешно засаждане изберете подходящо място и го подгответе правилно. Покълнете посадъчния материал предварително.

Засадете картофите на слънчево, открито място. Най-добре е да изберете място с добър дренаж, тъй като преовлажняването на корените може да убие растенията. Мястото не трябва да е в низина или близо до подпочвени води.

Спазвайте правилата за сеитбообращение и избягвайте да засаждате картофи на едно и също място две години подред. Място, използвано преди това за отглеждане на домати, чушки или патладжани, не се препоръчва за засаждане на картофи. Краставици, зеле, моркови или лук се считат за най-добри предшественици.

Алгоритъм за приготвяне:

1. Изкопайте почвата на дълбочина 35-40 см.
2. Добавете 5-7 кг компост или хумус на квадратен метър от парцела. Вместо органична материя можете да използвате суперфосфат в количество от 30 г на квадратен метър.
3. След 2-3 седмици изкопайте отново мястото.
4. Ако имате тежка глинеста почва, подобрете нейната рохкавост, като добавите 500 г пясък или изгнили дървени стърготини на квадратен метър от парцела.

Най-добре е да засадите вече покълнали картофи, което ще насърчи по-бързия растеж и узряване на реколтата. Започнете подготовката на клубените за засаждане 3-4 седмици преди засаждането.

Процедурата за покълване на грудки е проста:

• Прехвърлете клубените на място с температура от +14 до +16°C и ги разпределете равномерно по повърхността.
• Пръскайте клубените с топла вода ежедневно.
• Редовно отстранявайте изгнили или омекнали грудки.

Преди засаждане можете да накиснете клубените в разтвор на стимулант за растеж, като Епин или Циркон, за 2-3 часа. Това ще подобри оцеляването и ще увеличи качеството и количеството на реколтата. Преди засаждане третирайте всеки картоф с Фитоспорин, което ще увеличи устойчивостта на клубените към късна мана.

Процесът на засаждане на Кармен включва следните стъпки:

1. Изкопайте успоредни бразди с дълбочина до 10 см и разстояние от 70 до 80 см една от друга. Разполагайте редовете от юг на север, така че растенията да не се засенчват взаимно.
2. Добавяйте вода в браздите със скорост приблизително 4-5 литра на квадратен метър. Това ще помогне да се осигури достатъчно влага за засаждане.
3. Изчакайте, докато водата се абсорбира в почвата, след което поставете покълналите грудки в дупките, като ги подредите така, че кълновете да сочат нагоре. Оставете разстояние от около 30-40 см между грудките.
4. Поръсете всяка грудка с пресята дървесна пепел, като използвате приблизително 20 г на грудка. След това покрийте посадъчния материал с почва.

Характеристики на отглеждането

Културата се характеризира с ниски изисквания за поддръжка. За да се осигури добра реколта от клубени, са достатъчни минимални агротехнически мерки:

• Поливане. Поливайте растенията по време на продължителна суша. Поливайте за първи път, когато храстите достигнат 10-12 см височина. По време на цъфтежа увеличете честотата на поливане до веднъж на всеки 5-7 дни, ако няма дъжд.
  След цъфтежа поливайте 1-2 пъти месечно. Спрете поливането 10-12 дни преди прибиране на реколтата.
• Подхранване. Когато храстите достигнат височина 13-15 см, нанесете течен разтвор на амониев нитрат (10 г на 10 литра вода) със скорост 4-5 литра на 1 квадратен метър. По време на образуването на пъпки използвайте сложен тор, съдържащ хуминови киселини, като например Fasco Potato Fertilizer или Energen Aqua.
  След цъфтежа, торете с разтвор от ферментирал пилешки тор или течна тор. Вместо органичен тор, използвайте сложен тор, състоящ се от суперфосфат, калиев сулфат и нитрофоска в съотношение 2:2:1, разреден с вода (20 г на 10 литра вода) в размер на 500 мл на растение.
• Разрохкване и плевене. Разрохкайте почвата 3-4 часа след овлажняване, за да подобрите аерацията в корените. Извършете първото плевене, когато храстите достигнат височина 4 см, след което повторете при необходимост, заедно с разрохкването.

Контрол на вредители и болести

Въпреки относителната си устойчивост, културата е податлива на различни болести и вредители при неблагоприятни условия. Потенциални проблеми:

• Късна фитофтора. Проявява се като тъмнокафяви петна по листата и стъблата и сива плесен по грудките. За третиране използвайте продукти, съдържащи мед, като Ordan или Abiga-Peak. Третирайте храстите на интервали от 10 дни, докато симптомите изчезнат напълно.
• Краста. Гъбично заболяване, характеризиращо се със сухи или влажни гниещи петна по клубените. Превантивните мерки включват третиране на посадъчен материал с фунгициди като Celeste, Maxim или Fitosporin. Третирайте почвата с Trichodermin след прибиране на реколтата.
• Алтернария. Гъбично заболяване, което се проявява в горещо и дъждовно време като кръгли, тъмнокафяви петна по листата. Третирайте насажденията с фунгициди: Skor, Revus или Ridomil Gold.
• Листна въшка. Причинява къдрене на листата и обикновено привлича мравки. За борба с листните въшки използвайте инсектициди Actellic или Confidor, като повтаряте пръсканията на интервали от 7-10 дни.

Събиране и съхранение

Съхранявайте реколтата в мазе или изба при температура от 2°C до 5°C и влажност 70-80%. Преди съхранение сортирайте клубените, като отстраните всички повредени или изгнили. Разпределете ги в кутии или торби и съхранявайте при температура от 12°C до 15°C за една седмица. След това сортирайте клубените отново, като изхвърлите омекналите.

Възможни трудности

Вредителите могат сериозно да увредят картофените култури и използването на инсектициди може да не е най-безопасният или най-ефективният начин за борба с тях. Вместо това можете да прибегнете до превантивни мерки и народни средства:

• Поръсване на картофените храсти с пресята дървесна пепел на всеки 15-20 дни.
• Периодично поливане на почвата между редовете със слаб разтвор на катран.
• Периодично пръскайте върховете с чеснов инфузия или горчица на прах.
• Засаждане на растения, отблъскващи вредители, по периметъра на картофения парцел: невен, кориандър, сладък тютюн, невен.

Отзиви

Картофите Кармен са ранозреещ сорт с висок добив и отличен вкус. Адаптира се добре към различни климатични условия. Като следвате прости препоръки за грижа, можете да отглеждате устойчиви на болести растения и да се радвате на изобилна реколта.

Често задавани въпроси