Как правилно да отглеждате картофи Innovator във вашата градина и в голям мащаб?

Картофът „Иноватор“ се счита за високодобивен сорт картофи за трапеза. Той лесно понася всякакви метеорологични условия и се адаптира към различни климатични зони. С отличната си годност и пазарност, той се използва от фермерите като основен зеленчук за мащабно отглеждане.

Произход

Сортът е разработен от агрономи в холандската компания HZPC Holland BV, която е изобретател, притежател на патент и най-голям износител на семена от този сорт на международния пазар. HZPC Holland BV заема нарастваща позиция в световната картофена индустрия и доставя своите продукти в различни региони по света.

В Русия компанията разпространява елитен семенен материал, произведен с помощта на труда на голямо семепроизводствено звено в Ленинградска област. Той е обозначен като елитен (Група Е) или първа репродукция (Група А). Въвеждането му датира от 1997 г., но официалната му регистрация в Държавния регистър на страната е едва през 2005 г.

Характеристики на картофите

Картофът „Иноватор“ е устойчив на всякакви повреди благодарение на здравата си кора, което го прави идеален за транспортиране.

Описание на растението и грудките

Този сорт е разнообразен – храстите му могат да бъдат високи или средно големи, с изправени или полуизправени издънки. Но във всички случаи картофът проявява и други сортови характеристики:

• височината на храста варира от 60 до 90 см;
• стъблата са доста здрави, така че не се огъват към земята;
• листните остриета са големи и светлозелени, отворени, с вълнообразни ръбове;
• цветята също са големи и снежнобели;
• листата са средни и има много цветове;
• плодовете се образуват изключително рядко в яйчниците;
• формата на клубените е предимно овално-удължена, но има и много удължени екземпляри;
• под един храст се образуват от 6 до 10-12 картофа с еднакъв размер (изобщо няма малки кореноплодни растения);
• теглото на една грудка варира от 80 до 150 г;%
• кожата е леко грапава, светложълта и плътна;
• очите са разположени повърхностно, видът им е сплескан;
• Пулпът е кремообразен (по-близо до светъл) и плътен, така че не прелива.

Вкусови характеристики и предназначение

Този иновативен картоф е спечелил популярност сред любителите на градинарството, превръщайки се в един от най-търсените сортове, благодарение на своята универсалност и пригодност за разнообразни ястия и салати. Грудките му се използват широко в хранително-вкусовата промишленост за производството на чипс и картофено пюре на прах.

Химичен състав

В 100 г от продукта присъства набор от полезни вещества, включително елементи и витамини:

• бор – 164%;
• ванадий – 373%;
• витамин К – 13,3%;
• желязо – 15,5%;
• калий – 23%;
• кобалт – 50%;
• силиций – 167%;
• литий – 77%;
• манган – 16%;
• мед – 14%;
• молибден – 11%;
• пиридоксин – 15%;
• рубидий – 500%;
• аскорбинова киселина – 24%;
• фолиева киселина и никотин - по 10,5%;
• оксалова – 7,8%.

Картофите съдържат различни аминокиселини и пуринови съединения. Концентрацията на пурини в 100 г картофи е 4,5-5% от препоръчителния дневен прием, което е важно за хора с бъбречни проблеми и подагра.

Кога узрява?

Картофите са среднозрял сорт, достигащ пълна зрялост 75-85 дни след засаждането. Първата реколта се получава 70 дни след сеитбата.

Ниво на производителност

Ако се спазват технологичните норми и правилата за засаждане, реколтата от картофи може да достигне следните показатели:

• върху земеделска земя – от 320 до 330 центнера на хектар;
• в частни земеделски парцели – от 15 до 30 кг на 1 кв. м.

Устойчивост на болести

Картофите са силно устойчиви на често срещани болести и вредители. Растението може да издържи на атаки от:

• белокрил нематод;
• рак на картофите;
• късна болест;
• плесенни гъби.

Въпреки тази силна защита обаче, картофите са податливи на цистообразуващи нематоди, които започват да паразитират по растенията, както и на ризоктония. Ако се открият повредени клони, те трябва да бъдат отстранени и третирани със специализирани продукти.

Изисквания за климат/почва, препоръчителни региони

Този сорт е идеален за отглеждане в Централната, Волго-Вятската и Централночерноземната зона. Той е силно устойчив на краткотрайна суша, което го прави подходящ за отглеждане в южните степни райони. Също така има добра студоустойчивост, което го прави подходящ за отглеждане в Сибир.

Иноваторът не изисква специални условия за отглеждане и може да се отглежда в най-различни почви. За най-високи добиви обаче предпочита богати песъчливи глинести почви. Важно е да се вземе предвид киселинността на почвата; за предпочитане е неутрална или леко киселинна почва.

Основните плюсове и минуси на сорта

Положителните качества на този сорт включват високата му устойчивост на суша и лекотата на отглеждане в различни видове почви.

Други предимства, които си струва да се подчертаят, включват:

Недостатъците включват склонност към определени заболявания, но този проблем лесно се решава с превантивни мерки.

По какво се различава от другите сортове?

Този картоф за трапеза се счита за най-устойчив на повърхностни повреди. Това позволява на фермерите лесно да транспортират големи количества на стотици и дори хиляди километри. Този успех се дължи и на повишената му продаваемост – 96% при правилно съхранение, в сравнение с 82% при неправилно съхранение.

Характеристики на кацане

За да се осигури добра реколта, подготвителната работа започва шест седмици преди засаждането. Процесът е прост:

• картофите за засяване се поставят в кутии на слой от 2-3 см;
• два пъти на ден извършвайте повърхностно напояване на кореноплодни култури;
• през първите 7-8 дни поддържайте температурата в диапазона +18-20°C;
• след това намалете показанията на термометъра до +15-17°C;
• След три седмици се прави селекция: грудки с кожа и покълнали очи са подходящи за засаждане.

Картофите отново се разпределят между сандъчетата, като се добавя хумус на дълбочина 3-4 см, като се повдигат кълновете. Повърхността се покрива с торф, след което се създава нов слой. В един контейнер не трябва да има повече от четири слоя. За поливане се използва разтвор на минерален тор.

Специфични условия за руския климат:

• Картофите се засаждат в началото на май, когато температурата на почвата достигне 7°C;
• разстоянието между редовете картофени храсти трябва да бъде от 65 до 75 см;
• Преди засаждане на семена е необходимо да се добавят органични вещества или сложни минерални торове към всяка дупка;
• Дълбочината на засаждане на семената върху тежки почви е от 7 до 10 см, върху леки почви – до 14-15 см.

Разстоянието между дупките трябва да бъде 35 см. Преди засаждане на картофи е важно да се провери влажността на почвата. През зимата добавете компост и суперфосфат към почвата и я обработете старателно.

Нюанси на грижата

За да се получи добра реколта, е необходимо да се обърне внимание на някои аспекти:

• Поливане. Поръсете почвата с вода, когато се появят пъпки, и повторете след цъфтежа. Поливането трябва да е умерено, като се вземат предвид метеорологичните условия. Излишната влага може да доведе до гниене на клубените.
• Подхранване. Прилага се между редовете. Минералните торове се прилагат през пролетта, като се спазва препоръчителната доза на опаковката. Превишаването на дозата може да повлияе негативно на добива и да доведе до смърт на растенията. Основните видове торове включват:
  • птичи изпражнения – смесете с вода в съотношение 1:10, но не по-малко, за да избегнете изгаряния;
  • урея – Добавете 1-1,5 супени лъжици от препарата към 10 литра вода и го изсипете под корените, след като леко разровите почвата;
  • лопен – За 500 мл пресен тор вземете 5-6 литра вода.
• Разпухване. По време на вегетационния период е важно почвата да се разрохква поне три пъти. Твърде честото разрохкване може да доведе до намаляване на добива поради прегряване на кореновите издънки. В тази ситуация растението става по-уязвимо към краста.
• Хилинг. След дъжд или напояване е необходимо да се извърши олющване:
  • за първи път – 15-20 дни след засаждането;
  • втория път - след същия период след първоначалното лечение;
  • трети път - седмица преди началото на цъфтежа.
• Премахване на плевели. Честотата на плевене зависи от метода на засаждане: за клубеновидни култури, засадени от покълнали клубени, процедурата се извършва 20 дни след засаждането и преди цъфтежа.
  Ако се използва методът със семена, плевенето се извършва при необходимост за премахване на плевели; понякога първото плевене се случва още преди да се появят първите картофени кълнове.

Как да се борим с болести и вредители?

Лечението зависи от вида на заболяването. Късната мана се контролира чрез прилагане на меден сулфат. За предотвратяване на ризоктония, семената се третират с 1% разтвор на борна киселина преди засаждане. За брашнеста ръжда клубените се напръскват с 5% разтвор на меден сулфат.

В случаи на нападение от златен картофеноцистообразуващ нематод, всички растения и отпадъци се изгарят, а презасаждането на картофи в същата зона е разрешено само след четири години. Колорадските бръмбари се контролират чрез инсектицидни третирания.

Как да събираме и съхраняваме реколтата?

Преди прибиране на реколтата е важно да се уверите, че картофите са достигнали техническа зрялост, което се вижда от образуването на плътна кожа върху клубените, което улеснява дългосрочното им съхранение.

Берете картофите в сухо, слънчево време, оставяйки ги в лехите до вечерта. След това оставете клубените да изсъхнат на сянка за 2-4 дни.

Ключови аспекти на запазването на реколтата до късна пролет:

• Преди да се поставят картофите в мазето, те се третират със защитни средства срещу гъбични инфекции.
• За да се осигури най-добро състояние, се препоръчва използването на тъмна стая, която не е подложена на замръзване и се характеризира със стабилна температура в диапазона от +2°C до +3°C и влажност от 70% до 85%.
• При съхранение в кутии са необходими стойки, които трябва да се поставят на разстояние 15 см от пода и стената.

Какви трудности могат да възникнат при отглеждане?

Ключът към грижата за картофите е поддържането на правилна влажност на почвата. Твърде честото поливане може да доведе до преполиване и следователно до гниене.

Прекомерната употреба на торове може да спре развитието на храстите и да доведе до тяхната смърт, а лошо третираните луковици ще станат жертва на вредители и болести.

Отзиви

Картофът „Иноватор“ е любим както сред градинарите, така и сред големите селскостопански предприятия – сортът се е доказал като изключително успешен. Ключът е да се спазват прости земеделски практики и реколтата да се прибере навреме.

Често задавани въпроси